為什麼這篇台灣鹽酥雞大直鄉民發文收入到精華區:因為在台灣鹽酥雞大直這個討論話題中,有許多相關的文章在討論,這篇最有參考價值!作者sisy1017 (西西)看板Food標題[食記] 台北台灣鹽酥雞創始總店(原台灣第一家)時間T...
台灣鹽酥雞大直 在 ifunny艾方妮 Instagram 的最佳解答
2021-03-14 09:57:43
台灣鹽酥雞在大直起家,以企業化電腦化的方式經營,新鮮多元化的炸物,還有標榜素食的炸物,是間相當受歡迎的鹹酥雞專賣店。除了大直總店之外,也有通化直營店。於2020年11月在熱鬧的西門商圈,開設了西門直營店。每天不一樣的每日一物,只要10元! 廣大的食材展示台,五花八門的食材,很容易令人失心瘋!隨便就是...
餐廳名稱:台北大直台灣鹽酥雞創始總店(原台灣第一家)
消費時間:2015年/9月
地址:台北市中山區北安路530號
電話:(02)2532-1591
每人平均價位:200元
可否刷卡:無
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精彩圖文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/112061065
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大家有看過鹽酥雞搞得跟美食餐廳店面一樣嗎?
位在台北大直的台灣鹽酥雞創始總店(原台灣第一家鹽酥雞)辦到了!
這裡的食材相當豐盛,多達60餘種,
甚至還有相當特別的香甜炸蘋果和炸OREO,
整間店面環境看上去乾淨還帶有夜店風,
真的給人一種耳目一新的fu~
如果有國外友人來台灣,
還滿適合帶他們前來嚐鮮囉!
位在北安路上的台灣鹽酥雞創始總店,
號稱是台灣"第一家"賣起鹽酥雞的店家!
每到用餐時間門口生意總是絡繹不絕~
距離台北大直橋也相當近,
因此即使專程從台北過來購買也很方便,
其實西西早在好幾年前在友人的推薦下就知道這家店的存在了,
只是一直提不起勁特地跑來排隊嚐鮮,
這次剛好來大直玩,
就順便來嚐嚐囉!
店面擺了幾張桌椅,
除了讓訂購的顧客能坐著休息之外,
甚至可以直接在店門口開吃起來呢!
另外還備有免費的冰綠茶,
相當的貼心!
桌上還有調味料,
大家可以依個人口味做調整囉!
既然是知名老店,
自然有許多新聞媒體前來採訪過!
門口電視更是不斷放送美食節目採訪片段,
真的是讓人看了餓到不行呢~
接著看到就是華麗的店內了!
從小到大吃過無數家的鹽酥雞,
真的還沒見過如此具有規模的鹽酥雞了,
一旁還有螢光燈裝飾,
一時之間真的有種來到夜店的fu~
點餐之前,記得先在門口自行拿「點菜單」並劃記!
看著所有食材整齊擺在透明櫥窗內,
彷彿所有食材都變高級似的呢!
擁有60餘種食材果真不是蓋的!
光是蔬果類就滿滿一大堆!
肯定得以讓人吃的營養均衡又健康囉!
現場的食材真的非常多,
讓人看得眼花潦亂,
大家平常想得到的、吃得到的應有盡有囉!
比較少見的像是雞軟骨、章魚腳、蝦卷、炸蝦、炸皮蛋等
比較特別的是有月亮蝦餅、香甜炸蘋果和炸OREO~
每日還會推出一物特價10元囉!
至於整體價位部分,
個人推估每樣約比一般鹽酥雞店貴上5元~20元不等囉!
一旁也有販售飲料,
吃鹽酥雞總要配個飲料吧!
等完餐後就等著叫號囉!
看到了嗎!!
這家鹽酥雞除了店面風格、食材豐盛之外,
最特別的還包括了用高級紙袋來裝盛呢!
說真的,給人滿有質感的fu~
感覺吃起來也很體面囉!
為了能夠吃到熱騰騰的鹽酥雞,
我們決定在現場就直接開吃了!
順便配一下免費的冰綠茶!
鹽酥雞和魷魚當然是列入必點的!
鹽酥雞沒有裹上太多的粉,
吃起來外酥內嫩,而且不會太油,
還滿不錯吃的!
魷魚的粗細適中,
不是屬於很細的腳,也不是很粗接近身體的地方,
所以吃起來軟嫩又有嚼勁,
算是一般人比較可以接受的口感囉!
甜不辣炸的滿酥脆的,很合個人口味!
這枝是臨時起意點的雞腸,
吃起來滿酥脆的!
不過相較之下,個人還是比較喜歡用烤的料理方式!
最後介紹的是花椰菜!
店家貼心的在小紙袋內加了一層塑膠袋,
避免油滲出,導致小紙袋變得油油的不好拿,
不過也因此讓油堆積在塑膠袋內,
反而讓花椰菜吃起來偏油,
有時候真的很難抉擇啊!
不過吃起來還滿新鮮的囉!
這天吃下來花了230元!
跟一般鹽酥雞店家相比,約貴上50元左右!
不過以精緻的包裝加上免費的冰綠茶,
換算下來,也貴不了多少囉!
至於味道部分,因為沒點比較特別的食材,
所以覺得和其它店家也差不多!
不過個人覺得,
若是有國外友人來台灣,
想讓他嚐嚐台灣特有的鹽酥雞的話,
倒是很推薦來這家!
因為店面看起來新穎又乾淨,
食材種類多元,再加上包裝精美!
老外會比較容易放心,接受度也會比較高!
如果大家有空來到大直,
或是有外縣市及國外有人來訪,
不妨可以帶來這家台灣鹽酥雞創始總店嚐嚐鮮囉!
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精彩圖文版:http://sisy1017.pixnet.net/blog/post/112061065
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