- ⁡ ::: 硬派主廚的軟嫩料理 ::: ⁡ ■  新竹市東區中央路102巷10號 ■ 11:30-14:00 , 17:00-21:30 ■ 開放部分訂位，無特殊用餐時間限制 ■ 低消一份餐點/人，不收取服務費 ⁡ - ⁡ ．很台味蔥醬軟嫩雞腿飯 $180 ．心頭軟嫩炙燒煙燻牛排 $310 ．手起刀落半筋半肉燉湯 $50（加購價） ⁡ 主餐均會附上牛肉清湯，可以加價50元換購半筋半肉燉湯，滿推薦加購的，肉多又大塊，吃得很過癮。 ⁡ 飯類可以選擇溫泉蛋或者荷包蛋，熟度也可以按照個人喜好調整成全熟或半熟，熱愛半熟蛋的我們毫不遲疑，果然拌入飯中的滋味真的很無敵！ ⁡ 硬派主廚採用舒肥的手法低溫烹調料理，原型食物經過簡單的調味就很美味，平實的價格卻能讓人感覺到滿滿的幸福！ ⁡ 牛排有10盎司，上桌時會以透明蓋子蓋起來，打開時冒出乾冰，視覺效果滿分。一旁有附上玫瑰鹽可搭配食用，真的相當軟嫩，牛肉的香氣突出，雖然A的男友不怎麼喜愛帶有筋的部位，覺得較難咀嚼，但整體來說能夠以310元吃到一份高水準的牛排，我們已心滿意足。 ⁡ 對了，雞腿飯也非常好吃，超乎我們的期待，蔥醬香且夠味，米飯煮得粒粒分明，拌入半熟蛋，整碗很容易一下子就扒光，難怪生意這麼好啦！ ⁡ - ⁡ QA收藏硬派主廚的軟嫩料理這家店已久，但每次去新竹都有好多想吃的店，小吃、餐廳與甜點，各式各樣，一直以來都覺得新竹食物很好吃的我們，每每聽見美食沙漠的罵名時，都很想幫新竹平反呀！ ⁡ 開心的是，這次A與男友到新竹時，晚餐終於吃到這間店。 ⁡ 藏身在東門市場的硬派主廚，店外高掛寫著硬派主廚字樣的大紅燈籠，貼上春聯，帶有些許復古的氛圍，氣派又喜氣。 ⁡ 走進店內，座位數不多，但處處都有小巧思，像是盛裝器皿的選擇，吃個精光後發現碗底還寫了個硬字；又或是代表著桌號的貼紙，也以春聯方式貼上，還會附上代表各數字的一段話，我們邊吃，邊有種在店裡尋寶的感覺啊。 ⁡ 2019於東門市場開幕的硬派主廚，憑藉著平價好吃的舒肥料理，很快獲得大眾的青睞，因此2020年時，又在靠近新莊車站處開了二店。這次因為想吃更多樣的小吃，沒有嘗試店內甜點，大概是最扼腕的事。也許更多的美好，就留待下次前往時探尋囉。 ⁡ - #QA食間 #QAfoodies #QA新竹食間 #QA小吃食間 - @hardcorechiefs #硬派主廚的軟嫩料理 #新竹美食 #東門市場美食 #popyummy #yummyday #相機食先 #東門市場 #台灣美食 #外帶美食 #新竹小吃 #東門市場必吃 #平價美食 #東門市場 #新竹丼飯 #新竹牛排 #增肌減脂 #健身美食 #舒肥料理 #炙燒牛排

【RARE芮珥】 （文末抽五份塔可雞腿義大利麵口味任選； 若想點松露額外加價 NTD.60） - 一中超人氣義大利麵開分店在逢甲商圈囉👏🏻 RARE芮珥逢甲店位於西安街與文華路交會處，低調地隱身於二樓，迎賓候位空間擁有金邊窗框大面玻璃窗，內部用餐空間寬敞舒適設計感也很不錯。 他們家的強項便是低溫烹調的舒肥料理，保留食材原始風味並呈現最佳的賞味口感。 - 🔹平鐵牛排-查帕尼粉紅醬 NTD.320+雙倍肉量 NTD.80 激推芮珥的舒肥牛排🥩絕對必點‼️ 嚴選choice、prime等級板腱牛🐂去筋膜舒肥，於鑄鐵鍋香煎並切成適合就口大小，粉嫩的剖面色澤看起來非常誘人，肉質軟嫩多汁帶濃郁牛香，肉肉控直接加價升級double肉量實在難以抗拒～ 義大利🇮🇹進口麵條價格較高但口感更佳，搭配查帕尼粉紅醬好涮嘴，番茄香與奶香交織綻開於唇齒間，尾韻還有白酒香氣相當驚喜呢😳 🔹炙燒鮭魚菲力 NTD.330+松露清炒 NTD.60 挪威🇳🇴鮭魚🐟菲力有夠大塊😱 先行舒肥接著香煎刷醬炙燒，肉質更為鮮美細緻有別於以往，多重手法使得其風味頗有層次感；清炒帶爆炒蒜香與胡椒香氣嚐起來微辣，松露醬與些許起司粉🧀️、巴西里同麵體拌勻，濃郁的香氣撲鼻而來讓人忍不住口水直流🤤 麵條軟硬度適中掌握得恰到好處，略帶麵芯的口感深得我心🥰 🔹紐澳良經典嫩炸雞腿 NTD.240+D套餐(芮珥濃湯、松露起司軟法、限量甜品) NTD.130 他們家的溫沙拉🥗相當豐盛份量十足，美生菜、蘿蔓、紅/綠卷鬚等滿滿地一字排開，同樣能點選喜愛的主餐來做搭配，咱們選擇美味的紐奧良嫩炸雞腿，外皮酥脆內裡飽滿juicy而不乾柴，鹹香微辛口偏南洋香料風味，新鮮爽脆的生菜🥬撒上鹹香的起司粉，與綿密滑潤的手打松露薯泥一起吃讚爆👍🏻 用餐當日湯品為濃郁香甜南瓜🎃濃湯🍲，軟法外層帶乳酪香氣搭配特製松露風味抹醬，即使放涼口感也很不錯，而限量甜品看似冰淇淋實則為生乳酪，搭配綜合莓果很是療癒，非常推薦各位可以加購升級D套餐喲！ 🔹酥炸雞球/起司條 NTD.90 - 🔹鹽漬櫻花氣泡飲 NTD.100 夏天94要喝沁涼暢快的氣泡飲呀🥺 鹽漬櫻花🌸尬氣泡水有夠療癒，喝起來香甜略帶鹹感！ 🔹藍莓奶昔 NTD.120 這個藍莓🫐奶昔也太好喝了吧😍 濃郁的奶昔類冰沙口感喝起來相當滑順唷～ - ✅ 店家優惠： Google評論五顆星🌟送招牌RARE薯條 - ✔️現場/電話/線上皆可點餐 https://shop.ichefpos.com/store/grDVo1Jd/ordering - 🎉抽獎活動🎉🎁 感謝芮珥舒肥料理提供主餐可加雙倍肉任選乙份*2 1.追蹤 @lexiedaily85 @raresousvide_fc 2.動手指給此篇文一顆❤️ 3. 留言並標記一位：「我愛芮珥舒肥料理」，或想對我說的話都可以，可以重複留言增加中獎機會，但需標記不同帳號（請標記朋友避免對方感到困擾） 截止日期：8/23 23:59 👉🏻一週內公佈並私訊 / ☎️ 電話：04-24526661 ⏰ 營業時間：11:00-14:00；16:00-20:00 📍 地址：台中市西屯區西安街227號2樓（逢甲店） - #台灣 #台中 #台灣美食 #台中美食 #一中美食 #一中街 #一中商圈 #逢甲美食 #逢甲商圈 #逢甲大學 #義式 #義式料理 #義大利麵 #牛 #牛排 #牛肉 #鮭魚 #雞腿 #松露 #起司 #麵包 #沙拉 #濃湯 #炸物 #乳酪 #甜點 #櫻花 #氣泡飲 #藍莓 #奶昔

#美熊吃台中 #美熊吃義大利麵 新店爆爆!逢甲商圈的人氣義大利麵隱身逢甲商圈二樓，以低溫烹調的舒肥料理與義大利麵為店內招牌品項，溫沙拉、炸物、氣泡飲、奶昔通通能夠享有，舒適的內用環境柔和的採光，是不少女孩兒與好友共度假日午后的好地方，疫情期間提供餐點外帶，在家也能享用到好吃的舒肥料理 . 平鐵牛排粉紅醬義大利麵是店內的人氣品項，滿滿的牛排一字排開令人不禁口水直流，嚴選以prime、choice等級板腱牛去筋膜後舒肥，接著在鑄鐵鍋上香煎逼出香氣，再切成大小適中好入口又保有紮實咬感，肉感嫩柔帶濃郁肉香氣；搭配粉紅醬義大利麵，嚴選義大利進口的麵條雖然價格高上不少但是口感更佳 ，蒜頭碎、洋蔥碎爆香後加入紅醬、白醬與麵條在鍋中炒香，麵條吸附上粉紅醬好涮嘴呀!奶香與番茄香氣綻開在唇齒間，尾段還有白酒香氣竄出非常驚喜。 . 挪威鮭魚一整條好大塊呀!先舒肥再香煎後刷醬炙燒，多重手法讓口感與滋味更加多層次，水潤緊實肉感細緻鮮美香氣漫開在嘴裡頭；略帶麵心的義大利麵上頭有一大球松露醬與些許巴西里、起司粉，攪拌均勻為麵體胭脂上濃郁的松露芬芳，獨有的香氣從舌尖蔓延到喉間，松露控千萬別錯過啦! . 沙拉非常豐盛，滿滿的菜量絕對可以吃到飽，美生、羅曼、綠卷鬚、紅卷鬚一字排開看得出主廚的堅持，不僅分量足夠用料也非常實在；特別的是手打松露薯泥，口感滑潤而綿密在舌尖化開非常治癒系，奶香濃郁還有松露香氣竄出，每天限量千萬別錯過。紐澳良雞腿鹹香微辛口帶南洋香料氣味，先煎後炸外皮酥脆飽滿多汁豪不乾柴。 . 芮珥濃湯、松露起司軟法、限量甜品套餐升級要點哪一個，小朋友才做選擇我全都要加購D套餐一次滿足。看似冰淇淋卻是自製的生乳酪喔!藝術品般的杯子好精緻，生乳酪佐以綜合莓果，柔滑感縈繞在口腔中，起司奶香氣與果香氣兼有。南瓜濃湯，熱騰騰得喝濃郁非常暖心，還能嚼到馬鈴薯與南瓜塊，尾段還有蒜香氣樸鼻。松露起司軟法看似簡單卻一點也不平凡，上面有滿滿的起司松露醬，奢華版的軟法值得擁有。鹽漬櫻花氣泡飲沁涼氣泡感與香甜滋味暢快無比。 . 平鐵牛排 ntd320(查帕尼粉紅醬)雙倍肉量+ntd80 炙燒鮭魚菲力 ntd330 (松露清炒+ntd60) 紐澳良經典嫩炸雞腿 ntd240 D套餐（芮珥濃湯、松露起司軟法、限量甜品） ntd130 酥炸雞球/起司條 ntd90 . 8/11-8:15 情人節活動 一中店 塔可雞腿義大利麵*2（松露清炒需加價）+兩杯氣泡飲（任選）+地表最強招牌薯條=520 ———————————— 逢甲店 塔可雞腿義大利麵*2（松露清炒需加價）+兩杯汽水派對+地表最強招牌薯條=520 . 現場/電話/線上皆可點餐 https://shop.ichefpos.com/store/grDVo1Jd/ordering . RARE 芮珥｜逢甲店 Tel:04-24526661 Time1100-1400/1600-2000 台中市西屯區西安街227號2樓 #台灣 #台中 #台灣美食 #台中美食 #一中美食 #一中街 #一中商圈 #逢甲美食 #逢甲商圈 #逢甲大學 #義式 #義式料理 #義大利麵 #牛排 #鮭魚 #雞腿 #松露 #起司 #麵包 #沙拉 #濃湯 #炸物 #乳酪 #甜點 #情人節 #慶祝 #餐廳