為什麼這篇台灣第一家鹹酥雞通化鄉民發文收入到精華區：因為在台灣第一家鹹酥雞通化這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者IamMsn (我是MSN)看板Nightmarket標題[食記] 通化 台灣第一棧獨門醬汁無骨...
台灣第一家鹹酥雞通化 在 跟著凱南瘋旅遊-千萬人氣部落客、旅遊作家、專題講師 Instagram 的最讚貼文
2021-09-10 19:46:31
食記【男子漢雞排（屏東店）】金門美味飄香屏東！現點現炸 外酥內嫩雞排炸物人人愛 特色泰式雞排必吃(#歡迎大家轉貼分享) http://blog.udn.com/ssss01298/157093054 創始第一家「 男子漢雞排（屏東店） @nzhpingtung 」在金門，旅遊過金門的朋友是否也曾買...
圖文版http://blog.xuite.net/hn87945613/SchuAnt/17090892
文字版
通化夜市(臨江街夜市)後段
地址：應該是臨江街177號
(02)27555086
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某天跟朋友講到小豬蟻最愛去通化街的湳山看一整天的二輪片！一部接一部，
手上蓋個章就可以進進出出，逛通化夜市逛到不知該吃些什麼好了!!
朋友大力推薦這間隱身在通化臨江街口後頭的台灣第一棧鹹酥雞!!朋友說這家無
骨鹹酥雞才35元，從路邊攤開到有店面!生意一直都很好，還要排隊!!!厚厚~講到排隊大
家大概又會想到公館大排長龍的高價無骨雞腿排(←按我有食記) 了吧!!但這家可是便宜
又好吃呢!
到店以後先自己拿點單跟筆，選自己要的東西(最左邊1.無骨鹹酥雞 35元 沒拍
到)，每樣東西下面都有三排讓你選加辣 加胡椒 加獨門醬汁，加醬汁是店家的獨特口味
，建議勾選。
填好了以後，記著自己的點單號碼，把點單插到格子裡排隊，老闆忙好會叫號先
結帳，順便確認口味。小豬蟻有一次只勾了辣，老闆還跟我說我這樣味道會不夠歐!!!想
想就叫老闆隨便幫我加一加好了(小豬蟻總是點無骨鹹酥雞35元/芋仔餅2個10元，實在不
太喜歡甜甜的芋仔餅淋到鹹鹹甜甜的獨門黑醬汁阿!!)
接著下一次叫你的號碼就是你的食物好搂!!!
所謂的「獨門醬汁」是一種甜甜鹹鹹的特調醬油。(小豬蟻不禁回想起高中時期
的好滋味：聯合報後面有家生意很好早餐店的蘿蔔糕 超 好 吃 ，煎的香酥的蘿蔔糕
浸在甜鹹特調醬油裡，再加上辣到嘴皮發麻的醬油最是好味！可惜收店了~~明明生意超級
好的阿!!!而台灣第一棧的獨門醬汁幾乎就是這一味了!!同高中也是蘿蔔糕控的校友一定
要去試試阿!!)
台灣第一棧的無骨鹹酥雞炸得很嫩，不會乾巴巴的!!金黃色的外皮酥酥脆脆，只
要你35元!!!!淋上獨門醬汁再加辣超適合重口味的小豬蟻(加辣完全不怎麼辣...阿...阿
) 在這個什麼都漲的年代啊！連成功高中附近-立法院旁停車場老字號三寶之一的「一志
雞排」都無法死守35元的防線，有店面的台灣第一棧卻依然賣你一份35元。在台北市的精
華地帶還真有些感動了!!!
因為有隱密固定大店面的關係，肉眼看見的炸物過程蠻衛生的。不會像通化臨
江街口馬路邊那間，有種雞排跟著粉塵炸的感覺。也沒有師大夜市師園鹹酥雞那種忙碌髒
兮兮、隨手亂抓的感覺。(在公館無骨雞腿排排隊等候的時候，我看著老板收起客人吃過
的無骨雞腿排，把廚餘、紙類分好丟到一旁的垃圾回收袋，同一雙手接著拿起雞排丟下去
炸...小豬蟻因為貪吃、好奇還是繼續排了，心中默念：油很燙!!細菌殺光光!!!)
另外也推薦古亭站附近的「老哥無骨鹹酥雞」，一樣給人乾淨衛生的感覺，而且
比師大夜市那兩攤鹹酥雞好吃+便宜多了!!除非想吃偏甜的蘭陽派香雞排，不然小豬蟻絕
對不會在師大夜市人擠人!!
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[小豬蟻食記] 大安中正區涉足
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※ 編輯: IamMsn 來自: 61.224.52.107 (05/15 23:10)
推 moonystar:東西好便宜 感覺好好吃喔 >///< 76.174.25.10 05/16 18:46
→ moonystar:可以另外請問老哥無骨鹹酥雞在哪裡嗎？ 76.174.25.10 05/16 18:47
→ moonystar:我下次也想吃吃看 謝謝 ^^ 76.174.25.10 05/16 18:48
推 greatjob:欸~~雞排變小..骨頭變多.. 218.210.51.130 05/16 21:34
→ IamMsn:嗯 再古亭站亞藝影音與QK中間那條巷子走下 59.115.181.56 05/17 00:35
→ IamMsn:去(好像是同安街???????) 59.115.181.56 05/17 00:36
推 adase:連鎖的..很多地方都有啊 118.168.79.22 05/17 10:39
推 mea7211:我也覺得雞排骨頭稍多 但其他東西不錯 140.112.59.139 05/17 21:54
→ co2nieh:他家的炸花枝丸超好吃!!!一定要試試!! 123.50.51.200 02/08 23:01