全台首支粉紅琴酒！
琴酒真的是魅力無窮，連土木工程師也被酒精耽誤...

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#GQ瀟灑地酒 #熱銷補貨到

以 100 款琴酒記錄台灣風味！！琴酒專家、Sidebar 創辦人 Soso 希望透過「#台灣百味計劃」，讓更多人能以全新的角度認識這片土地的美好。

*飲酒過量有害健康，未成年請勿飲酒

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【夜酒】台灣 Souler Gin之馬丁尼。

琴酒達人縮梭SOSO的「台灣百味系列」琴酒第三號，配合今年書展活動而出品的限定版琴酒。

扣合書展主題，別出心裁使用了紙張原料之一：構樹的樹葉為蒸餾原料，且除了玫瑰、板栗、紅心芭樂、魚腥草、萊姆皮、肖楠木等在地素材與芫荽子、綠荳蔻、月桂葉、白芷外，還加入了 PEKOE食品雜貨鋪 的金萱烏龍茶（感謝）以及台灣威士忌，以與其著作《工藝琴酒全書》同出寫樂文化門下的我和邱德夫兩位作者相連結。

滿懷期待開瓶一試，嗯，較之先前嚐過的他的前兩作：Sidebar 2.5 Anniversary Gin 以及 Sinasera 24 Gin，感覺是更圓熟、也更偏本格琴酒之風的作品。三倍量杜松子，使之呈現堅實的力度，而前述花果香料則在此中極平衡而優雅地幽幽含蓄綻放；可算至今以來，最合我心我味的一款。

當下馬上覺得是絕佳馬丁尼琴酒，立即調上一杯，果然既澄淨有力又明亮多芳，喜歡！


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勇闖曙光之地那瑪夏
那瑪夏區是高雄市第一個迎接太陽升起的地方！
欣賞美麗景致及豐富物產，
青梅、生薑、甜柿、愛玉子、水蜜桃、高山茶
都是區內首屈一指的產業，多汁肉甜的水蜜桃更是人氣特產。
那瑪夏山區栽種水蜜桃超過20年，
全區面積40餘公頃、年產值3600萬，
在穩定培育技術下，有不少愛好者。
今年小果粒水蜜桃居多，但甜度與風味不減。
陳大天探訪了原先在那瑪夏創作的林必勇先生，
雖然歷經風災之後，原本的居所已不復見，
但還是不斷創作和傳承百年以上的刀具藝術，
就是為了讓傳統藝術能繼續流傳。

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【炒青江菜】保持翠綠油亮，簡單不黑秘訣告訴你！

「輕鬆讓你的青江菜不只是配角！」
「加入香菇讓你整道更清香美味！」
教你簡單炒菜又翠綠油亮！
你是不是常常不小心炒太老？
導致不好看讓你食慾不振呢？
青菜料理啊，要如何炒得好看又不失美味
你一定要學起來！
這樣才能讓你全家都愛上！
你還想學什麼青菜料理？都可以在下方跟我說！
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🌈不只是配角！🌈
青江菜富含鈣、維生素C，不管是大人、小孩、長輩都可以多吃青江菜，攝取鈣質維持骨骼與牙齒健康，真的是好處多多別把它當配角啊！
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（今日份量：3人份）
🥣需要準備的材料🥣
👉青江菜 200克
👉香菇 40克
👉辣椒 10克
👉蒜頭 20克
👉香油 1(1/2小匙)
👉鹽巴1(1/4小匙)
👉胡椒 1(1/8小匙)
👉糖 1(1/4小匙)
👉太白粉水 適量
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⚠️簡單哥小提醒⚠️
1大匙 = 1湯匙 = 15ml
1小匙 = 1茶匙 = 5ml
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🥘開始簡單製作🥘
①熱油下香菇，炒出香氣後加入辣椒、蒜頭翻炒
②先下菜梗翻炒，再加入些許水
③下菜葉、水、鹽巴、糖、白胡椒調味
④加太白粉水勾芡及淋上香油拌勻，即美味完成
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❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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「德國雙人290週年蜂巢鍋」
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