【蕾咪 <3 美食】蕾咪手機錄影App初體驗，原來我吃東西長這樣…？

最近每次出門，都會看到部落客朋友們在錄影，也有2-3個廠商跟蕾咪提過網路節目合作的可能性；可是蕾咪一直是躲在電腦後，不用面對人群的研發工程師，面對鏡頭超級容易尷尬的，連拍照也超努力突破心魔。

所以從最不用看鏡頭的專心吃東西開始囉！順便練習剪輯影片，吃東西很無聊，可是我還不太會縮時加快的功能，請原諒我還是提供一鏡到底的影片啦！我會慢慢進步的！！！

哈哈 … 好像在偷吃東西！每次出國都最想念牛肉麵，它真的是台灣獨有的食物耶！！！

今天要來做很多粉絲朋友敲碗的便當料理，順便開箱我近期購買的三菱電機冰箱，這一次使用的就是買三菱電機冰箱送的真感情便當盒，來挑戰有日本職人精神的便當料理。這陣子使用下來，覺得在廚房放一台好冰箱，真的可以讓每一次做料理的心情都很好喔～

宮保雞丁
食材：
雞肉300g、乾辣椒15克、青蔥25克、蒜頭10克、薑5克、花椒5克、花生米適量
調味：
醬油1湯匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙、烏醋1/2茶匙

🎈雞肉醃料：
醬油1/2湯匙、糖1/2茶匙、米酒1/2茶匙、麻油1/2茶匙、太白粉1/2茶匙

販促訊息 http://bit.ly/Bemma_YTtoSP
即日起至2021/7/31期間，實體通路購買三菱電機指定冰箱，即可獲得全聯福利中心/統一超商/遠東百貨禮券 3 選 1 與真感情冰箱便當盒

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雞肉料理 https://bit.ly/31KE5T2
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這裡是斑愛馬媽專屬頻道，我是 Rita
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我喜歡為家人做料理
也很享受和孩子們做料理時的互動，雖然常常被搞得一團亂
但看著他們滿足的表情，卻是我每天最幸福的時刻😊

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「如果解封以後，我第一個想去的地方就是日本！」
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在沒有疫情以前，我真的每年都想要去兩次日本，不管是東京的迪士尼、京都的古色古香、大阪的心齋橋、沖繩的美食，這些都是我工作忙碌時的最佳調劑，我很喜歡讓自己好好休息。
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無奈這兩年被疫情改變了生活模式，工作就算再累，也只能在台灣角落走走，雖然還是很美，但不知道為什麼，就是少了一個味⋯⋯今天我們邀請Grace，一起聊聊關於「台灣人為什麼這麼愛去日本！」我們整理了三大點，不知道你最愛去日本的原因，是不是跟我們一樣呢？
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最令人印象深刻的，當然不能錯過日本美食，無論是拉麵還是燒肉、生魚片或壽司，在日本吃起來就是別有一番風味，更特別的是，在日本幾乎餐餐都要喝茶，獨有的「搭餐文化」絕對不能少！
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為了體驗偽出國的感覺，我們來到燒丼餐廳，同時選配了現在最火紅的「原萃」日式焙茶，讓現有的美味再次加乘！所謂的「焙茶」就是將茶葉焙炒時產生了「梅納反應」，使茶湯產生了溫潤的炭焙香，所以用焙茶搭餐一起時，就能讓口齒留香，也是讓食物更好吃的關鍵。
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原來假裝自己身在日本解解饞這麼簡單！只要吃任何美食時搭配「原萃」日式焙茶，瞬間覺得東西變超好吃！現在你家樓下超商就有！快買來一起喝喝看吧！
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#原萃 #原萃日式焙茶 #焙炒茶香每口吃得更香
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【職業訪談】麥當勞甘苦談！一片薯餅被罵爆、隱藏餐點竟是「它」feat.陪沈團
https://youtu.be/ocJUb-uKPvA
【職業訪談】麥當勞店員甘苦！為了一片起司「櫃檯蹲下爆哭」feat.焦凡凡
https://youtu.be/y8-4W8fqSo4
【職業訪談】每年過年都一樣嗎？金曲樂團教你「邊吃邊唱」新花招！feat.茄子蛋
https://youtu.be/tR7NiavOdWo
【職業訪談】義式餐廳祕密公開！假倒水「背後目的」一公佈笑瘋！feat.吳睿慈
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【職業訪談】23歲創業經驗談！年收破億餐飲集團徵求「萬元日薪特助」feat.HUN餐飲企業執行長
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【職業訪談】崩潰早餐店！4點起床狂包「300個三明治」最恨這個口味！feat.小賴賴晏駒
https://youtu.be/kHLc_6S6HLs
【職業訪談】7年牛排店「改善低收入戶」最討厭竟是酥皮濃湯！feat.這群人董仔
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【職業訪談】手搖店員崩潰！早起開店「煮2鍋珍珠、扛3鍋茶葉」甘苦！feat.大元林艾璇
https://youtu.be/rID0ugubHAI
【職業訪談】家庭主婦三大困擾！媽媽「半夜太激烈」會吵到鄰居？feat.丘曄
https://youtu.be/cQBLUW64sBQ
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｜臭豆腐—全港唯一女師傅獨門醃法不授徒 大班樓鹹魚混入港式臭豆腐 台北實試地上最臭灰色豆腐
「有冇發覺臭豆腐冇以前咁臭？」不只一個人問過我。臭豆腐，別名千里香，有說越近越無味，越遠則氣味越強。昔日到旺角鬧市，遠遠已經聞到臭豆腐走鬼檔這股獨有「臭」味，近年漸漸消失了。「而家好多地方唔賣得，就算有都要收埋去賣，好似你呢一煲鍋飯，如果越多人食越大煲，自然飯味會香得多，冇得呃人。已經冇集體回憶喇，好多已搬入舖。」李珈璉說。全港懂做臭豆腐的人不超過五個人，李珈璉是全行唯一醃製臭豆腐的女師傅，她由走鬼檔轉做批發，一生和臭豆腐結下不解緣。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/PHMCMSL3U6YQYKPH4FNONBKQ5M/

臭豆腐是源自南京、長沙等地的街頭小吃，後輾轉傳至台灣、香港等地，較常見的是油炸版，做法差異不大，但各具特色。香港最常見是街頭小吃炸臭豆腐，大班樓大膽地用本地鹹魚混入臭豆腐，更得到食家大讚。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/K3G6T6FOZHA3VRBEJ64CHNM6NA/

臭豆腐相傳始於清朝康熙八年，傳聞慈禧太后也是臭豆腐愛好者，還把臭豆腐加入御膳小吃名單之中。時至今日，臭豆腐就成為了台灣的代表性名物之一，但同時亦是外國人痛恨食物排行榜中的一員。不過台北這家「戴記獨臭之家」卻不一樣，只賣古法純素臭豆腐。所謂的純素臭豆腐是不加葷菜、動物腐屍及化學劑，所以聲稱豆腐臭得很健康，對身體有不同的好處，例如整腸開胃等功效。
https://hk.appledaily.com/lifestyle/20200201/SWEHK4V6HEV7L7266FFAYJOHLI/

影片:
【我是南丫島人】23歲仔獲cafe免費借位擺一人咖啡檔 $6,000租住350呎村屋：愛這裏互助關係 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/XSugNPyaXFQ)
【香港蠔 足本版】流浮山白蠔收成要等三年半 天然生曬肥美金蠔日產僅50斤 即撈即食中環名人坊蜜餞金蠔 西貢六福酥炸生蠔 (果籽 Apple Daily) (https://youtu.be/Fw653R1aQ6s)
【這夜給惡人基一封信】大佬茅躉華日夜思念 回憶從8歲開始：兄弟有今生沒來世 (壹週刊 Next) (https://youtu.be/t06qjQbRIpY)
【太子餃子店】新移民唔怕蝕底自薦包餃子 粗重功夫一腳踢 老闆刮目相看邀開店：呢個女人唔係女人(飲食男女 Apple Daily) https://youtu.be/7CUTg7LXQ4M)
【娛樂人物】情願市民留家唔好出街聚餐 鄧一君兩麵舖執笠蝕200萬 (蘋果日報 Apple Daily) (https://youtu.be/e3agbTOdfoY)

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