【#阿媛吃什麼 ｜老派肉骨茶店】

好久没吃肉骨茶了～
有時會想念那入喉的溫暖辛辣感。

你知道肉骨茶當時被稱為 #苦力茶 嗎？

在殖民時期，頭家會以豬大骨和整粒蒜頭熬煮肉骨湯，雖然只有清湯寡水，卻是當時勞工的最佳精力湯。

後來歷經歲月的洗禮
變成我們都愛的肉骨茶 ❤️

▫️
今天阿媛帶你到住家附近的 #佳園餐室。淺綠色磁磚，懷舊的原木桌，座落一間50年的老字號肉骨茶。

#亞合肉骨茶 由一對老夫妻經營，選項很簡單，就肉骨或豬內臟兩款。

這間的肉骨茶屬於潮州式，一匙淺嚐，蒜頭特有的清香，伴隨胡椒尾韻的辛辣，是熟悉的溫暖！

我發現跟松發、發起人相比，他們的湯頭沒那麼重口味，一口接一口停不下～ 而且老闆會免費加湯，多喝祛濕，多喝有益！

台灣吃油條配豆漿，新加坡是油條配肉骨茶，一定要點份來吸附湯汁，配飯最滿足！還要再來一盤類似酸菜的菜尾，鹹酸開胃👍🏻

喝完後全身暖呼呼，像泡溫泉般舒服。

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這間雖然沒連鎖品牌有名，旅遊文章很少提起，卻是間歷經時間淬煉，只專注做好一道料理的老派店家。

值得列入 #要吃得美食清單

你又喜歡哪一間肉骨茶呢？

#店家資訊
📍店家 | Kai Jun Eating House （亞合肉骨茶）
📍時間 ｜08:30 - 01:30 （有點懷疑，下次我問看看）

📍地址 ｜395 Balestier Road S329799

📍人均 ｜$10 新元

#新加坡美食 #肉骨茶 #佳園肉骨茶
#老派旅行

在三山國王廟口喝一包透心涼 林耀輝草茶｜#屏東潮職人

在潮庄信仰中心，喝 #四角封裝 的青草茶，是屏東老潮州人的消暑記憶。嫻熟藥理的專長讓林耀輝阿公嘗試配煮藥茶，考量藥材的氣味、口感及藥性，希望讓喝的客人達到強健保身的功效。

高壽90歲的林耀輝曾是行遍台灣的國術師，也曾當過電影武行。在三山國王老街廓常可看見林耀輝阿公硬朗的身影....一起認識老字號的堅持→https://bit.ly/2XPlRlC

專欄：台灣好基金會x大潮．南扎根計畫

徵才機關：台灣自來水股份有限公司屏東區管理處
人員區分：其他人員
官職等：無
職系：無
名額：1名
性別：不拘
工作地點：90-屏東縣
有效期間：110/09/23~110/09/27
資格條件：
具中華民國國民身份證之本國國民，具中文聽說讀寫之能力；另外持有經濟部頒發之自來水事業技術人員考驗合格證照者優先錄取。需有機車或汽車駕駛執照。
工作項目：
一、工作項目：
1.書面資料整理、分類；
2.電腦登打案件；
3.填報報表；
4.報表取送及洽公；
5.臨時交辦事項。
二、進用期間：預計110年10月4日起至111年9月2日止。(實際進用期間依甲方通知進用日起約11個月)
三、工作時間：上午8時至上午5時，中午12時至13時休息，勞動條件依勞動基準法等規定辦理。
四、待遇支給：薪資每做滿一整個月月薪25,810元，不足一整個月則依當月比例核算(另依規定辦理扣繳勞、健保費)。
工作地址：
潮州營運所 (屏東縣潮州鎮萬年路176號)轄區鄉鎮。
電子地圖
聯絡E-Mail：
聯絡方式：
一、報名及面試：
(一)檢附報名表(請至本公司屏東區管理處網站http://www.water.gov.tw/dist13上載填寫，或親至本處潮州營運所索取)，並貼妥身份證正反面影本及最近1年內正面脫帽半身相片、相關學歷證明或專業證照影本，於本110 年 9 月 27 日前，以雙掛號郵寄送至自來水公司屏東區管理處潮州營運所(屏東縣潮州鎮萬年路176號)陳家寶先生收，郵戳為憑，報名逾期不予受理。亦可於110 年 9 月 27 日下午17時前親至現場報名，報名表須經聯絡人簽收核印日期時間為憑，報名逾期不予受理。
(二) 完成報名者，請逕於 110 年 9 月30 日下午15時至16時30分面試，不另行通知，面試配分：儀態(20%)、言辭(30%)、才識(40%)及專業證照(10%)；面試地點：屏東區管理處(屏東市青島街35號)，不合格或未獲錄取者恕不另行通知、亦不退件。
(三)錄取名單公告後請錄取人於簽訂契約前依據本公司規定辦理體檢並繳交至潮州營運所，體檢費用由錄取人自行負擔。
二、如對本公告內容尚有疑義，請於上班時間洽詢本公司屏東區管理處潮州營運所陳家寶先生，電話：(08)7891691分機202。
職缺類別：
不使用應徵者履歷調閱

#卡悠峯瀑布 #屏東景點 #秘境瀑布
卡悠峯瀑布位於屏東縣獅子鄉，不過地理位置隱藏在深山中，交通不是那麼的便利，當時我從枋山市區騎車也花了快半小時才抵達，最主要是147-1縣道後段的路況不好，再加上路面窄小會車不易。

卡悠峯瀑布步道前幾前因為颱風而摧毀因而封閉了好長一段時間，當你走在步道的時候會看見毀壞的步道，後來重建後又重新開放。

我是在潮州租機車騎到卡悠峯瀑布，路徑如下：
https://bit.ly/3yMrOfB

潮州機車出租店家選擇不多，我是在這一家租的
新玄車業有限公司
地址：屏東縣潮州鎮新生路60號
營業時間：周一至周六 9點30分至晚上8點，周日公休
電話：08-7883836(可事先打電話詢問有無車子)

沿著台1線公路往南騎，會經過品味軒休息站，長途行駛之下可以在這裡稍作休息，有便利商店、廁所以及後方的美麗海岸，無論你的目的地是哪裡，吃個東西、在海岸拍拍照再上路。

卡悠峯瀑布有一座小型停車場，約可以停20幾部車，有一間廁所可供遊客換衣服，因為來這裡的遊客不少都會下去泡水，在這裡叮嚀一下，自行評估狀況是否能下水，安全是最重要的。

卡悠峯瀑布舊稱「內獅瀑布」或「大門坑瀑布」，步道總長為510公尺，不過有八成的路段是要爬階梯，會稍微辛苦一點，當時我抵達終點觀景台花了約20分鐘。

卡悠峯瀑布算是一個有規模的瀑布，高低落差40公尺水氣很有威力，觀景台離瀑布有一段距離都能感受到清涼感。如果當天拜訪為好天氣，陽光直射瀑布會有彩虹出現，可惜近日南部都會有午後雷陣雨，當時我所在的時間是陰天，所以看不到這樣的美景。

由於是大瀑布，當你越靠近瀑布就可以感受到水氣的密集，彷彿下雨般從上面落下來，如果待久了整身是會淋濕的，你可以站在瀑布的側邊可以躲避，近距離欣賞瀑布。

瀑布下的水潭深度到成人的胸部，如果下雨可能會更深，可以的話在岸上泡泡腳清涼一下即可，真的要下水請準備好防護用具，讓自己從事水上活動更安全。

00:00 卡悠峯瀑布景色
00:42 騎車路景及租車資訊
01:10 品味軒休息站
02:28 枋山市區前往卡悠峯瀑布
03:55 抵達卡悠峯瀑布停車場並開始走步道
05:53 卡悠峯瀑布石碑題字
06:07 抵達卡悠峯瀑布
08:16 旅程心得

想要了解台灣的哪一處景點，可以在下面留言給我知道，我有時間就會抽空到當地做一個分享。
如果你覺得頻道很棒且很有幫助，可以小額贊助 https://bit.ly/3eZUjjc
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我覺得每個台灣人都有一條心目中最棒的夜市，
身為土生土長的永和人，樂華夜市自然而然就是我的夜市不二選擇，
今天桶童與大媽們撇開大家常介紹的店家，
另外挑選出了樂華夜市十間心目中必吃的料理！
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本次樂華夜市VLOG店家彙整如下
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嘉味仙腿庫飯
地址：234新北市永和區永平路2號

樂華涼拌手撕雞
地址：234新北市永和區永平路4號

永美雪花冰
地址：234新北市永和區永平路67號

快樂地瓜球
地址：234新北市永和區永平路79號

松治手作甜品
地址：234新北市永和區永平路146號

日式珍珠紅豆餅
地址：234新北市永和區永平路186號

雲南婆婆滇緬小吃
地址：234新北市永和區大新街12號

潮州肉圓
地址：234新北市永和區大新街61巷8號

隱藏版雞排
地址：234新北市永和區保福路一段4號

下港米糕排骨酥店
地址：234新北市永和區保平路14號

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金童Instagram：
https://www.instagram.com/made.with.gold

攝影大姊Instagram：
https://www.instagram.com/chung0114/

安妮Instagram：
https://www.instagram.com/nniehuang/

►影片章節：
00:00​ 每個台灣人的心中都有一條夜市
00:53​ 精品級腿庫飯：「嘉味仙腿庫飯」
01:36 清爽的檸檬風味手撕雞：「涼拌手撕雞」
02:26​ 用吃的珍奶：「永美雪花冰」
03:13​ 永和人的快樂密碼：「快樂地瓜球」
04:12 想吃什麼冰自己裝：「松治手作甜品」
05:24 誠意十足的車輪餅：「日式珍珠紅豆餅」
06:10 國中時代的頑皮故事
06:51 在滇緬小吃店吃印度鬆餅：「雲南婆婆滇緬小吃」
08:23 隱藏巷弄的肉圓：「潮州肉圓」
09:14 隱藏巷弄的雞排：「隱藏版雞排」
09:54 排骨酥的王者：「下港米糕排骨酥」
10:44 謝謝大家

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