#深夜閒聊 #回去旅行 #美國西岸 #西雅圖
西雅圖，一座讓人有點摸不著頭緒的城市，因為從大學開始看同學推薦的美劇實習醫生格蕾，故事背景在西雅圖，因此在去之前對它充滿想像

那年9月底，正式結束打工，離開了黃石國家公園，從Bozeman搭內陸小飛機來到西雅圖，也是我們從台灣飛到美國的落地城市

那年的10月1號，正式展開我們在西雅圖的旅程

陰雨綿綿，是我對西雅圖的刻板印象，除此之外，它有很多美好的讚譽，像是適合生活與工作的城市、也是非常適合自助旅行的城市

可是為什麼踏進西雅圖，果真驗證了我的刻板印象？彷彿腳落在西雅圖這座城市裡，你就看不見天晴。待在西雅圖的短短幾天，僅僅在最後準備離開西雅圖時，才稍微看見這裡晴天時的樣子，其實真的很美

灰濛濛的天氣，大概是很多電影、美劇等等的長久以來給出來的印象，為此查過資料，發現西雅圖並不是美國降雨量排名在前的城市，它也有它天氣很好的時候，只是不巧的是我們去的時間

十月到三月的西雅圖常常會是陰天或下雨，如果想要晴朗又天氣溫和的西雅圖，正要踏入夏季與正值夏天會是最棒的選擇，難怪十月在這旅行的我們，每天都是細雨綿綿，而六月中剛抵達美國西雅圖的我們，對西雅圖無敵晴朗卻又微涼的天氣驚訝不已，真的是大反差

為什麼會說到天氣，因為在西雅圖的日子裡，最深刻的回憶就是有點煩人的陰雨天。雖然我一直秉持著，每個地方每個時間點都有它獨特的樣貌，都值得藉由旅程去體會那個當下，喜歡或不喜歡，都是旅遊的一部份，去接受、去記得，不過話說到底，如此討厭下雨天或陰天的我，如果能選擇，當然也是希望它最好是萬里無雲 🤣

只可惜不能，旅遊就是生活就是人生，過了就是過了（要嘛你只能選擇對的季節再來一次）

而天氣的好壞與否，確確實實也會令人直覺性對這個地方留下什麼樣的感受與畫面，以及會有多喜歡這個地方。我腦海裡最強烈的畫面仍然停留在剛踏入美國落地那一瞬間，在西雅圖呼吸到參雜著陽光與清新的冷空氣，所以還不至於對它印象太差

還有一件事就是，西雅圖是所有我去過的美西城市裡，算數一數二步調輕鬆的城市，整體的街道環境也乾淨。比起觀光，其實我更想嘗試在這裡生活一陣子，而不只是旅遊而已（當然我指的是夏天的西雅圖 🤣）

至於短短的兩天半旅遊行程，就待下篇分享吧

昨日受 Home+中嘉 - 慶聯/港都有線電視 的邀請參加 #高雄現場 的節目，與 #陳致中議員、#高雄市海洋局、#嘉信遊艇總經理龔俊豪，共同談論高雄的遊艇產業話題。

#遊艇產業的巨大效益

根據財政部統計，2020年臺灣遊艇業外銷金額達2億524萬美元。依據2021年國際巨型遊艇訂單排名統計，台灣排名亞洲第一、全球第四。台灣的遊艇產業帶來的產業效益是非常驚人的
過去經建會的報告指出，親水性活動的愛好者，都會是遊艇活動的淺在客群。
如此龐大的產業鏈，包括產業內相關的教育訓練、遊艇旅遊、碼頭發展、遊艇的代管到維修，都能創造就業機會。

#遊艇產業與觀光發展

國外的案例可以參考，包括澳洲雪梨的水上計程車是非常多遊客喜歡搭乘使用，因為要穿梭景點非常的方便。還有法國巴黎的「海上泡泡」，能以每小時 30 公里速度離水面約 50 公分，沿塞納河飛馳。從艾菲爾鐵塔到聖母院只需幾分鐘。這也讓觀光客的旅遊體驗更方便且新奇。如果有機會利用遊艇串連高雄海岸線的觀光景點，打造新的旅遊風貌當然是樂見其成。可是回歸現實面，該怎麼進行有許多地方需要討論。

高雄為海洋城市，港區沿岸有許多重要的觀光設施，從路上看十分美麗，從海上看更有不同的風味，若有天高雄水上之旅成為親民的觀光活動，更能讓大家欣賞到高雄港都美麗的風光。

#法規與權責單位該如何整合為重要課題

遊艇觀光最需要克服的問題就是法規的配套以及整合不同單位的權責，國內船舶法，對所謂的遊艇、自用遊艇、非自用遊艇、載客小船等等，都有不同的法律定義。
以法國的案例來說，他們光是處理通行測試的許可權、還有取得在塞納河上碼頭的使用權就花了好幾個月的時間，因為這都是需要跨局處的整合與溝通。再來高雄適不適合發展出水上觀光計程車的模式，還要看適合停泊的地方有哪些？是否具有觀光潛力？水流的狀況適不適合？雖然以目前看是個不錯的提案，但背後要做的整合工作是十分費力的。當然若能夠順利推動的話，我們是非常樂見其成。同時這也是燕珍未來在議會會監督的課題。

#高雄市議員童燕珍
#高雄現場
#高雄遊艇產業發展

#亞洲50最佳餐廳

亞洲50最佳餐廳新設「亞洲之粹」榜單，恭喜台灣以下餐廳入選：
AKAME
魚麗人文主題書店‧魚麗共同廚房
#黃記魯肉飯
Plants

此名單囊括了在 20 個國家及地區內 49 個城市裡的多個餐飲機構，覆蓋巴基斯坦以至日本等多個地區，目的在於關注那些不被主榜涵蓋卻能代表地方文化、貢獻社區服務的餐廳。

這也是疫情中亞洲50最佳餐廳發起的新企劃，在國際旅遊凍結的此刻，更加關注各該當地餐飲面貌。

名單囊括：
* #街頭小食攤，例如河內的 Pho Gia Truyen、曼谷的 Wattana Panich 和檳城的檳暹路炭炒炒粿條（Siam Road Char Koay Teow）
* #在當地備受喜愛的餐廳，如香港的澳洲牛奶公司、北京的利群烤鴨店、孟買的 Shree Thaker Bhojanalay，暹粒的 The Sugar Palm 和新加坡的瓊榮記海鮮
* #專注於服務社區的餐飲機構，包括致力於為菲律賓農民和土著社區提供支援的馬尼拉餐廳 Earth Kitchen，以及位於東京、由大廚石井真介和致力推廣永續海鮮的組織 Chefs for the Blue 合作營運的 Sincere Blue
* #不斷創新或用心提升本地美食的餐廳，包括新加坡的 Restaurant Kin 和台灣的 Akame，以至中國佛山的壹零貳小館

主榜單將於3/25 16:30 線上發表，我與 Taster 美食加 也會發表心得與分析，請大家鎖定！

Asia's 50 Best Restaurants

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今集係我首次挑戰綜藝風的料理節目呀～
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預告影片 00:00
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開箱時間 03:33
料理時間 10:39 ? ? ECHO 〖水蜜桃蜜瓜富士山形果凍? 〗
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#沙田沙角市場 #沙角市場 #香港街市 #8424西瓜

Hello大家好我叫呀Tsar

我們很久都飛出去旅行了

政府亦叫我們沒必要不要出街

我那天就是去沙田探望一位長輩老人家

她不方便出外, 那麼我主動走去沙田探望她吧

順道來到今日要介紹的沙角市場

平日大家看我的旅遊片, 都知道我去外國一定會去當地街市

好像我曾經拍過曼谷的Or Tor Kor新鮮生果市場

英國Borough Market 、墨爾本Victoria market、西班牙La Boqueria market

東京築地、豐洲市場、深受大家喜愛, 而且這些街市都得到世界排名

今日我要介紹的沙角市場一點都不遜色

沙角市場位於沙田沙角邨, 平日沙田友、馬鞍山、

大圍的街坊都會跨區來到這裏shopping

貨品種類之多不在話下，

這裏集合了健康、懷舊、精緻、經典的元素

除了沙田友之外, 建議大家在疫情不那麼緊張的時候都可以來親臨購物

體驗下香港街市新穎設計、還有百貨公司不能取代的人情味

沙田最吸引的地方，除了馬場之外，

這裏風景榆林樹影都吸引了好多假日遊人來踩單車、行山、跑馬仔，

就連這個沙角市場裏面的室內設計，都配合沙田這個得天獨厚的先天條件，

建造出一個以森林樹木為設計主題，呼應邨內重視自然環境及雀鳥生態的特色。

充滿自然氣息，令到顧客能夠體驗與邨內互相輝映的自然環境，輕鬆購物。

時代可以改，裝修可以變，但這裏的人情味有增多冇減少，

這個絕非廣告, 而是我想透過街市, 告訴大家, 每一位辛勞工作的小販

做好自己本份, 為香港市民提供最健康最豐富的日常飲食

正正體驗到香港為何一個這麼細的地方, 能夠在國際成為一個繁榮的城市

就是有賴一班默默耕耘、盡心盡力的香港人所付出的成果

今日就讓我來介紹沙角街市的十大必買必吃，Are u ready?

第一必吃 , 就要數這一間極懷舊的半島冰廳,

這一間餐廳是今年6月開業, 就由這一杯紅豆冰開始講起啦

我細個每天下晝做完功課, 就可以落街邊士多買一杯紅豆冰食

雖然好多地方都有得食紅豆冰, 但你看看周圍的設計

雅緻的海棠花紋，是壓花玻璃中最經典的圖騰，

只要見到這些復古懷舊的玻璃風格，馬上想起王家衛阿飛正傳電影裏面的場景。

還有香港十大武器，摺凳,藤條，不知這裏有否藤條炆豬肉呢，我細個就食唔少啦！

牆上貼有花樣年華和一代宗師的海報，

顧客來到這裏打卡, 男的可以梳個蛋撻頭扮周慕雲、女的可以穿著旗袍扮蘇麗珍

這裹的椒鹽豬扒是我的至愛, 香口入味，外脆入面又有肉汁

這間餐廳還有好多食物選擇, 你可以來慢慢揀


下午茶套餐都只是30幾hkd 起,

30幾hkd可以來這裏食環境、 食裝修、食懷舊， 經濟實惠

你們入來沙田行山、踩單車千萬不要錯過啦

第二必買, 來到這間叫合發隆的雜貨店

店舖會隨著天氣和季節，了解顧客需要

調配合時令自家配製的湯包，我見到這些材料都是貴價貨嚟喎

不是平日在街邊普通見到一般的材料，而且你看到材料乾濕度適中

色澤質地望落去都知是好東西，養顏養生保健全靠它

親切的老闆娘, 好像我家中媽媽一樣,

會建議顧客飲什麼食什麼是當時得令最好的湯水煮餸材料
...................................

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# 沙田 沙角 市场 # 沙角 市场 #

Halo semuanya, nama saya Tsar

Kami telah lama terbang untuk bepergian

Pemerintah juga mengatakan kepada kami untuk tidak keluar

Saya pergi ke Sha Tin untuk mengunjungi seorang penatua

Dia tidak nyaman untuk keluar, jadi saya berinisiatif untuk mengunjunginya di Sha Tin

Mampirlah ke Pasar Sha Kok yang akan saya perkenalkan hari ini

Ketika Anda menonton video perjalanan saya pada hari kerja, Anda semua tahu bahwa saya pasti akan pergi ke pasar lokal ketika saya pergi ke negara asing.

Tampaknya saya pernah memotret Pasar Buah Segar Or Tor Kor di Bangkok

Pasar Borough di Inggris, pasar Victoria di Melbourne, pasar La Boqueria di Spanyol

Pasar Tsukiji dan Toyosu Tokyo dicintai oleh semua orang, dan pasar ini berperingkat di dunia

Pasar Shajiao yang ingin saya perkenalkan hari ini sama sekali tidak kalah

Pasar Sha Kok berlokasi di Desa Sha Kok, Sha Tin, Teman Sha Tin, Ma On Shan,

Lingkungan Tai Wai akan datang ke sini untuk berbelanja

Ada begitu banyak jenis barang.

Berikut ini adalah kumpulan elemen sehat, nostalgia, indah dan klasik

Selain teman-teman Shatian, saya menyarankan agar semua orang bisa datang dan berbelanja ketika epidemi tidak begitu membuat stres.

Alami desain baru pasar Hong Kong dan sentuhan manusia yang tidak bisa diganti oleh department store

Tempat paling menarik di Sha Tin, selain arena balap,

Pemandangan Yulin dan bayang-bayang pohon di sini telah menarik banyak wisatawan liburan untuk bersepeda, berjalan kaki, dan balap kuda.

Bahkan desain interior Pasar Sha Kok ini sejalan dengan kondisi bawaan yang unik dari Sha Tin.

Tema desain dengan pohon-pohon hutan dibangun, menggemakan penekanan desa pada lingkungan alami dan ekologi burung.

Itu penuh dengan suasana alami, sehingga pelanggan dapat mengalami lingkungan alami yang mencerminkan satu sama lain di desa dan mudah berbelanja.

Zaman dapat diubah, dekorasi dapat diubah, tetapi sentuhan manusia di sini telah meningkat tetapi tidak berkurang.

Ini sama sekali bukan iklan, tapi saya ingin menggunakan pasar untuk memberi tahu semua orang bahwa setiap penjaja yang bekerja keras

Lakukan bagian Anda dan sediakan makanan harian paling sehat dan terkaya kepada warga Hong Kong

Saya mengalami mengapa Hong Kong adalah tempat kecil yang dapat menjadi kota yang makmur di dunia

Itu tergantung pada kerja sekelompok orang Hong Kong yang bekerja keras dan bekerja keras.

Hari ini, izinkan saya memperkenalkan sepuluh yang harus dibeli dan harus dimakan di Pasar Sha Kok, Apakah Anda siap?

Yang pertama harus dimakan, adalah untuk menghitung Balai Es Semenanjung yang sangat nostalgia ini,

Restoran ini dibuka pada bulan Juni tahun ini, jadi mari kita mulai dengan secangkir es kacang merah ini.

Setelah saya menyelesaikan pekerjaan rumah saya setiap hari, saya bisa membeli secangkir makanan es kacang merah di toko samping

Meskipun ada banyak tempat di mana Anda bisa makan es kacang merah, lihat desain di sekitarnya

Pola begonia yang elegan adalah totem paling klasik dalam kaca berpola.

Selama Anda melihat gaya-gaya kaca retro dan nostalgia ini, Anda langsung memikirkan adegan-adegan dalam film Wong Kar-wai A Fei.

Ada juga sepuluh senjata teratas Hong Kong, kursi lipat, rotan, saya ingin tahu apakah ada daging babi rebus di sini, saya tidak bisa makan lebih sedikit!

?更多影片?：
【勇者】越南m記！最好食係呢樣？
https://youtu.be/uhP-3cdVK6Y
【美食之旅】中伏？跟Netflix搵食正唔正？
https://youtu.be/Md4WK5EtsQ4
【咖啡白痴】亞洲排名第三☕️咖啡店有幾正？
https://youtu.be/drwI6MxwzSo
【又中伏】遊客專用景點！越南濱城市場大奔走
https://youtu.be/qFL2cnZrP3M
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牛旨商店有售:
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