#台灣很多賤民不知中國多進步
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【回顧】
一「澳洲通過「反外國干預法」：中澳關係何去何從」
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感謝台中 東海藝術街商圈Art Street 主委郭達鴻老師的邀請，虹安出席了「東海郊遊趣，雜糧伴遊好樂活」新品發表會。透過這次活動，也想邀請大家來 #東海藝術街 走走逛逛喲😊
　　
🎁「台灣雜糧隊 - 我想吃國產雜糧」抽獎活動獎品超讚！
農委會為提高糧食自給率、推廣國產雜糧，舉行了「台灣雜糧隊 - 我想吃國產雜糧」系列活動，希望能促進國人消費、振興在地農業。
　　
其中抽獎活動的獎品相當豐富呢！有夏普水波爐、飛利浦健康氣炸鍋、象印電子鍋、德國WMF壓力鍋、九陽冷熱全營養調理機等，有沒有覺得很心動呢？活動資訊我們會放在文末喔🥳
　　
🍠在地農民克服「紅土」的先天不良因素，找出適合作物
東海商圈位於大肚山台地，大肚山台地覆蓋著紅色的土壤，土質中的有機物少，陡坡之處也佈滿了大大小小的礫石。以農業發展而言，是相當具挑戰性的環境。
　　
在地的農民朋友克服了環境的挑戰，多以栽培花生、雜糧等旱作為主。其中大肚山台地所出產的蕃薯，也是十分出名的呢！
　　
🍚推動「雜糧國家隊」，提升糧食自給率
因COVID-19疫情以及氣候極端化影響，中國封城封省、稻米大幅度減產，加上蝗災及豪雨影響，中國進口糧食劇增，穩定的糧食生產也成了國際的重要議題。
　　
「雜糧國家隊」則是2020年我國農委會所推動的政策，以大豆、小麥、高粱等作物的栽培面積能在穩定的狀態下成長為目標。目前我國主要雜糧作物包括落花生、玉米、番薯、大豆、小麥、胡麻、高粱、小米、紅豆等，去年（2020）種植面積約7萬5300公頃，產量約46萬公噸，產值約104億元，真的是很厲害👍👍
　　
這些雜糧作物，又能加工製成各種美味的商品，像是黑豆茶、花生熬米粥、豆乳、花生糖、芝麻糖、黑芝麻麵條等，從主食、零食到飲料都有選擇。
　　
不知道大家有沒有喜歡的雜糧商品呢？一起來分享推薦的雜糧商品吧😋
　　
🥜吃國產雜糧、好事會花生
只要購買相關產品，並上網登錄發票，即可參加抽獎喔！
讓我們一起來吃國產雜糧，支持臺灣農民吧💪
　　
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我愛國產雜糧粉絲專頁👉https://www.facebook.com/2020itaiwan
活動辦法及發票登錄👉http://www.taiwangrain.com.tw/#rul
#東海藝術街商圈ArtStreet #台灣民眾黨台中市黨部

重拾台灣毛巾之鄉的驕傲｜#雲林特產 #產業復興

台灣的毛巾之鄉 #雲林虎尾，在 1970-90 年代時有超過兩百間毛巾工廠，不僅創下外銷奇蹟，也支撐了全台超過 70％ 的毛巾生產量。虎尾毛巾、西螺醬油、麥寮小麥，是雲林的重要特產。

不過雲林毛巾在廠商紛紛西進南移、自由貿易開放的衝擊下大受打擊。雲御織 如何串連在地12家毛巾工廠，各自發揮所長，從原本的代工模式走向品牌經營？

#友站分享：匠生活

上禮拜我的西方胃突然覺醒了，嘴饞很想吃義大利麵，但是去外面吃實在太危險了，最近不是有一張圖說，武漢一家餐館一人確診結果傳染9個人嗎？看得我頭皮發麻，所以我就叫我的專任主廚：我老公蘿蔔頭下廚煮給我吃，他也真的乖乖上超市買材料，沒想到我們最常吃的那款義大利麵醬竟然缺貨，不知道哪時候才會補，蘿蔔頭只好買番茄回來從頭熬，煮好我都餓昏了，還好我不是想吃起司，不然要等個幾年。他還跟我說，好多進口食材都找不到了，讓我開始明顯感受到這波疫情所造成的糧食斷鏈危機。

我們先說清楚喔！台灣目前不缺糧！不缺糧！不缺糧！因為很重要所以要說三遍，請大家千萬不要去囤糧，我們每個人都只有一個屁屁，也只有一個胃，甜點那個胃不算，ok?
我國農委會先前已經表示，台灣的稻米加上二期，到今年年底會有280萬公噸，我們不只防疫超前部屬，糧食部分也是超前部屬至少一年時間。台灣稻米自給自足沒問題，但世界上許多國家，包括東非和南亞在疫情爆發前，就已經陷入乾旱、蝗災和戰亂所導致的糧食危機，現在又遭受COVID—19威脅，更加民不聊生。聯合國「世界糧食計畫署」（WFP）21日就警告，全球正面臨二戰以來最嚴重的人道危機，未來恐怕出現「聖經等級大饑荒」！

「聖經等級大饑荒」聽起來超驚悚，其實就是末日等級，聖經《啟示錄》第六章描述，世界末日來臨的時候，上天會召喚「天啟四騎士」，帶來瘟疫、死亡、饑荒和戰爭，來審判人類。我們不想危言聳聽，但瘟疫和死亡，現在就在我們眼前上演，接下來恐怕就是饑荒，「世界糧食計畫署」預估，疫情可能讓饑荒蔓延全球36國，瀕臨餓死的人恐怕比病死的人還要多！

2.65億是多少人哪？換句話說就是，今年底以前，恐怕有11個台灣的人口即將餓死！離我們最近的一次大饑荒發生在葉門，當地受到內戰影響，2016年以來有至少1600萬人處在極度饑餓狀態，老百姓只能啃樹葉充飢，每天都有130個孩子被餓死或病死，是100年來世界上最嚴重的饑荒。但這次「世界糧食計劃署」預估的數字，是葉門世紀饑荒的16.5倍！
現在許多國家的人民，排隊不是為了搶防疫物資，而是為了領糧食餬口。

但病毒又不是米蟲，怎麼會把糧食吃光光？簡單來說，食物要端上餐桌前，大致會經過幾個階段：1.生產、2.加工、3.運輸、4.銷售，最後來到5.消費者手上。但這波疫情讓上游生產鏈，到下游運輸鏈，整個供應鏈統統卡住！

我們先來討論生產鏈。

世界上最大的糧食生產國，依序是中國、印度和美國，它們各自的糧食產量，超過一整個歐盟的總和。但如今一國是疫情爆發地（中國）、一國是封城煞不住疫情（印度）、一國是確診和死亡人數第一名（美國）。

生產糧食當然需要人力耕種和收成，但各國面臨大規模封鎖，糧食產能都受到衝擊。例如中國最大的糧倉黑龍江，現在面臨第二波疫情爆發，過去每年4月底都是當地春耕關鍵期，但今年封城封路影響耕種，可能讓中國水稻、大豆產量受重創，現在還傳出，北京當局打算向美國購買3000萬噸農產品，以備不時之需。但美國的狀況也好不到哪裡去。美國食品業每年仰賴20萬外籍移工的幫忙，但位於墨西哥的美國領事館因為疫情關閉，導致工人一度拿不到臨時工作簽證，拖累糧食生產進度。

餐廳和學校不營業，採收又不合成本，農場主人只能忍痛把作物搗爛當成肥料，幾百萬噸的牛奶也全部放水流。加州過去負責生產美國三分之一的蔬菜，三分之二的水果和堅果，加州的情況就是全美的縮影。

不止農產，美國畜牧業也爆發危機！美國最大豬肉生產商Smithfield，在南達科他州的豬肉加工廠，有240名員工感染肺炎，目前無限期停業中，光是這間工廠的豬肉產量就佔全美5%。（0214）美國最大肉品公司Tyson，位於愛荷華州的豬肉工廠，也因為20名員工確診而停擺，美國肉品市場成了重災區。

我們再看到運輸鏈。

這部分我真的很有感，之前從國外買保養品，原本差不多10天包裹就會到，現在等一個月我的皺紋都出來了，還不知道漂在那個海上。大家不要以為各國宣布禁航、關閉邊界，只是讓大家不能出國玩而已喔，世界上大部分的糧食供應都是靠輪船運輸，但目前全球已經有30多個港口限制船隻進入，包括澳洲、葡萄牙、智利和阿根廷。從疫情爆發以來，已經有435個貨櫃航次被取消，我國向阿根廷訂的6船玉米，也在對方港口卡了一個多月。

運輸新鮮容易腐敗的農產品，靠的是航空貨運，但受旅行禁令影響，客機不飛了，機腹載貨量也跟著銳減，加上業者很難獲得飛行許可，空運現在變得又難又貴。

最後是各國的屯糧政策。

這就像民眾一聽到風聲就跑去賣場掃衛生紙，到處搜括口罩和酒精一樣，各國政府聽到糧食供應可能告急，當然先顧自家人。日本農林水產省就統計，截至4月中，全球已經有超過14個國家，祭出農產品和食品出口限制令。例如全球第二大稻米出口國越南，一度禁止稻米出口，後來改為配額制；泰國也一度對雞蛋採取7天出口禁令；烏克蘭實施小麥出口上限，全球最大小麥出口國俄羅斯，也宣布暫停小麥、大麥、玉米等穀物出口，一口氣禁到7月1日！我們不只一次談到全球化，當然糧食也不例外，我的稻米種得好，就專心種稻，想要小麥就去跟別國買，大家各司其職，不用勉強自己生產不擅長的東西，例如新加坡甚至有90%的糧食仰賴進口，而台灣雖然稻米、蔬菜吃個一年沒問題，但重要飼料「黃小玉」（黃豆、小麥、玉米）95%都靠進口，目前庫存只剩3個多月，萬一「黃小玉」來不了，台灣畜牧業、烘焙業恐怕被K.O.。

雖然台灣不會發生饑荒，疫情對我們的衝擊主要是食物選擇變少，頂多吃個地瓜籤飯回味童年、共體時艱，但對於很多生活在貧窮線以下的「日光族」來說，封城就等於失業，失業就沒錢，沒錢就沒食物，沒食物就容易發生暴動，是國家安全等級的問題，目前印度、菲律賓和肯亞貧民窟，都相繼發生了糧食相關的暴動或混亂事件。

「世界糧食計畫署」已經向G20喊話，要求20億美元糧食與醫療預算，外加3.5億美元，幫前線救援人員買防疫裝備，G20也達成共識，確保全球糧食供應。但疫情爆發以來，不少國家大難臨頭各自飛，全球化遭受威脅，國際組織搖搖欲墜，各國真的能攜手合作，挽救這2.65億人的性命嗎？

這週琪斐大放送的關鍵字是#聖經級饑荒　#糧食斷鏈　#國家級囤糧

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[關心休耕、農地活化政策_蕭美琴籲農委會傾聽農民心聲]

立院經濟委員會今(4)日邀請行政院農業委員會主委陳保基針對「肥料價格上漲」及「休耕、農地活化政策」進行專案報告，民進黨立委蕭美琴除關心東部地區農業發展現況外，也針對「小地主大佃農」政策反覆一事提出質詢，最後也針對農委會鼓勵種植「黃小玉」的農作問題，她質疑農委會推動五萬多公頃的耕地活化，鼓勵農民種水稻以外的作物，但究竟要讓農民去種什麼才能生活，這才是關鍵。此外，原來已經配合「小地主大佃農」政策的農民，已經貸款投入購置烘乾機、收割機等昂貴的農機具，最後血本無歸；對此她認為政府在這個過程中，有責任減緩農民所承受的痛苦。她並要求陳保基主委一定要到地方聽農民的心聲。

蕭美琴首先表示認同休耕地應活化利用，且基於國家財政負擔的問題，長期來說，政府不能只是仰賴補貼方式維持農民生活的基本水準。她說觀諸世界各國具農產競爭力的國家，如荷蘭在歐盟內部討論中，一直是反對補貼政策的國家，但其國內每位農民的平均產值卻相當高，顯示我國在農業政策上是有調整的空間與機會。蕭美琴認為，只要能提供農業競爭力，讓農民能夠有更高且穩定的收入、更好的生活條件，以及更具競爭力的農業環境，現階段很多正面臨的國家財政負擔及土地活用問題都能迎刃而解。

但是，台灣在農業轉型的過程中，未達到農民普遍有穩定收入前，政府還是需要承擔責任，以減緩農民的衝擊。且在執行政策的過程中，也要注意後續的影響。特別是農委會於2009年5月推行的「小地主大佃農」政策反覆問題，她已多次反映並在地方聽取意見，東部地區的農民影響比例特別高且嚴重。蕭美琴說，她能夠理解政府推動土地的活化使用、提升農業競爭力及整體產值的政策考量，但前提是農村可以年輕化，同時鼓勵年輕農民回鄉以提升農業品質。但農委會的政策轉向，卻讓一些當初最配合的農民受害最深，擔心血本無歸。

蕭美琴指出，「小地主大佃農」政策曾讓青年農民懷抱夢想、返鄉投入農業，農民相信並配合政府政策，用祖傳的田地貸款，金額從數百萬到數千萬都有；他們相信只要7至10年時間就可以回本。但農委會卻無預警的以公文申令停辦大佃農種稻申請，令人遺憾。且原先1公頃耕地，扣掉成本六個月一期的淨收入約3萬9千多元，政策調整後的收入卻減至2萬多元，帳面看起來是一戶，實際可能是好幾個農戶共同參與，顯見這些農民非常辛苦。

至於對農委會為推動五萬多公頃的耕地活化，鼓勵農民種植「黃小玉」農作問題，在東部地區，飼料玉米僅有每公頃3000公斤的產量，惟每公頃生產成本為40000元(從翻耕播種至烘乾)，因此保證收購價格9元/公斤，根本不符成本。因為花蓮還有氣候條件，如颱風或日照較短等不利因素，她認為這些因素都要一併考慮。至於小麥也一樣賠本，主要是生產期與其他作物不同，因此好不容易生長的小麥卻被鳥吃掉，過去一年的狀況就是這樣。

至於黃豆，蕭美琴說，很多農民沒有種植黃豆的農機具，且種黃豆一公頃就要50公斤的種子，東區農改場現在一年只能提供200公斤的種子，等於是只有4公頃的產量，目前種子數量顯然不夠。對此，蕭美琴要求農委會必須盡快解決問題，陳保基主委應親自下鄉去了解問題，回應農民的需求，不要只是紙上談兵。

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在台灣土地上種出的台灣麥子，做成的道地「台灣麵粉」今天正式問世！在台灣的土地上種台灣麥，發起人施明煌跑遍了全台各地，尋找適合種麥的地點、時間與品種，今年收成後產出四十公噸的麵粉！品質不輸外國進口，也希望政府重視這樣的成果，投入小麥生產行列，不再讓國際波動的麵粉價格，牽動著國內的民生物價。

台灣土地種出的台灣麥，磨出的麵粉終於上市。這一箱箱都是馬上就要出貨的訂單，工作人員忙著清點與包裝。另一頭，麵包坊的工作人員則是忙著和麵粉，做麵包。

下午二點多，客人就紛紛上門，這位媽媽從斗南開了半個小時的車，專程來買這裡的麵包。

口感好，有嚼勁，其實關鍵就在於「新鮮」，國外進口的麵粉到消費者手上，少則四五個月，多則半年甚是將近一年，台灣生產的，從田裡到家裡的餐桌，只要一個月，不過，在台灣種麥，品種、環境都很重要，努力了四年多，今年終於成功量產40公噸的麵粉。

用小農契作的方式，初期免費提供農田小麥種子，從宜蘭花蓮，到台南高雄，全省13個點，27公頃的耕作面積，他們發現，南台灣最適合種麥，東台灣品質最佳，鹽化的土地，小麥生長情況更是讓人驚訝。

台灣在地生產的麥子有300多公噸，大多數都是釀酒，磨製作為食用麵粉是第一次的嘗試。不過小麥產量的穩定性，還有生產成本高出國外進口一倍，這是台灣產小麥在市場競爭上，面臨最大的挑戰。不過施明煌除了種小麥，也用麵包坊的營收證明，透過其它管銷的手段壓低成本，還是可以保有市場競爭力。"