台北 Tendon Kohaku天丼琥珀-台北101- 捷運台北101/世貿站、信義商圈。人均價270元。

前陣子接到消息又一天丼名店要來台，而且第一家店就是進駐新開的台北101美食街，雖然是日本品牌，不過卻以新加坡、菲律賓等地作為開店起點，而日本目前還沒有店唷，如今先來到台灣，對比台灣已先進駐的眾多日本天丼店，這下可倒有趣了～

整間店就只賣三種品項，以野菜為主的野菜天丼、可吃得到香菇、茄子、蝦、四季豆、雞肉等八種食材的琥珀天丼，以及有八隻蝦排排站立的海老八天丼等，當然一定有很多人會好奇，跟台灣目前最火爆的金子半之助比起來差在哪裡？個人是覺得，光麵衣所呈現的方式就不一樣，金子麵衣比較酥脆狂放，吃起來真的是有卡滋卡滋口感，而琥珀的相對比較柔潤，不過較不會膩口，搭上專為台灣調配出的香辣醬汁，更是尾韻繚繞無比，喜歡！當然在價格上琥珀也是深具優勢啦哈哈哈～

每碗天丼份量都是滿滿滿，吃的時候可以先把料放在碗蓋上，再一樣樣拿來吃，混著日本七星米的丼飯一起入口，更加美味唷！除了七星米外，另外也有十六穀米可選擇～

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