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台灣咖啡豆進口量 在 生活投資 & 投資生活 Facebook 的最讚貼文
星巴克機器用瑞士咖啡機龍頭廠Thermoplan,統一就到瑞士找實力也不差的咖啡機大廠Egro;影響口感關鍵的咖啡豆,星巴克委外契作,統一也可以到同一國家與地區,找其他農夫收購類似品質的咖啡豆;同時也學星巴克的品管制度,統一超培訓自己的杯測師團隊。經過這段轉型改造後,原本不起眼的CITY CAFÉ,靠著口味類似星巴克、但價格只要一半的高CP值,從去年就變成年賣約3億2千萬杯、年營收破百億元的賺錢生意。更重要的是,去年CITY CAFÉ每年的咖啡豆(生豆)進貨量為5千公噸,已高占全台生豆進口量約25%,是台灣現煮咖啡市場中用量最大的業者。
台灣咖啡豆進口量 在 i-Buzz網路口碑研究中心 Facebook 的最讚貼文
【i-Buzz 連鎖咖啡口碑報告】
→領導品牌迷思掛帥 異軍需靠促銷活動突起
根據台灣咖啡協會統計,2011年全台咖啡人口達540萬,消費金額達135億元,咖啡豆進口量亦較10年前成長1.5倍,咖啡市場的日益成長是顯而易見。本期的i-buzz口碑報告便發現,「星巴克」正面評價多且口碑數穩定,歸因於M型化的經營,而中階消費族群則是非領導品牌崛起的機會…
閱讀全文http://www.i-buzz.com.tw/report-1.asp?ID=455
圖片來源 trophygeek