【挺釋迦外銷 縣府與農會、農民早有因應策略】

鳳梨釋迦、大目釋迦對台東來說都是很重要的經濟產業，台東以12月開始上市的鳳梨釋迦為外銷主力，這幾年外銷市場並不穩定，縣府、農會與農民朋友攜手努力，早有因應；#縣府也會全力配合農委會拓展多元外銷策略，力拚台東釋迦被世界看見，更確保農民朋友權益。

☑️ #今年初即補助增購空壓機

台東縣農漁特產高品質，絕對受到消費者歡迎，但不管外銷到哪個國家、地區，規範日趨嚴格，慶鈴今年初就大聲疾呼，絕對要鳳梨釋迦「#有害生物零檢出」，隨即補助產銷班添購空壓機除去粉介殼蟲，並與各農會攜手合作，加強釋迦田間蟲害管理、集貨場收貨後進行二次清潔，落實品管簽核等，確保釋迦符合外銷要求，目前也在籌編明年度預算，將持續擴大補助農民朋友購買相關設施設備，做好鳳梨釋迦各項防疫檢疫工作。

☑️ #擴展杜拜、#日本等國外銷市場

縣府與農會更努力拓展外銷市場，我們與台東農改場、台東縣鳳梨釋迦產銷策略聯盟的台東地區農會、鹿野地區農會、太麻里地區農會、東河鄉農會及各個合作社等合作，把熟成的大目釋迦以零下50度的低溫冷凍進行殺菌、抗氧化處理，保持釋迦的鮮度及色澤，急速解凍後口感不變，成功外銷至檢驗程序最嚴格的日本。

今年我們也透過採收後處理及強化冷鏈技術、延長鳳梨釋迦的儲運時間，3月成功將10噸鳳梨釋迦外銷到杜拜，高品質的水果也獲得一致好評，此外青農朋友也成功把釋迦銷往香港、新加坡，我們做的多方努力，就是要拓展更多外銷市場。

☑️ #策略聯盟擴大內需市場

這2年，我們更積極擴大內需市場，加強至新北、台北市等展售行銷，要讓台灣鄉親重新認識釋迦是營養成分高、香甜可口又有意義的好水果！今年初，因新冠肺炎疫情衝擊鳳梨釋迦銷售，包括台中盧秀燕市長、新北侯友宜市長、嘉義 勇媽阿惠 - 黃敏惠市長、宜蘭 林姿妙縣長及花蓮 徐榛蔚縣長等縣市、民眾相挺購買鳳梨釋迦，把危機化解為轉機。

農民朋友靠天吃飯很辛苦、外銷市場不穩定也很辛苦，縣府團隊會堅持農作物品質－「有害生物零檢出」，並努力透過電商平台把釋迦送到世界各地，也請鄉親好朋友一起吃釋迦、挺釋迦！

#縣府持續關注農委會最新消息
#配合政策滾動式協助農民
#一起撐台東

【 #9月新豆上架 】
各位咖啡狂熱的朋友大家好，總共4支新豆，每一支新豆都非常有特色，有黑蜜處理的豆子、帶有烏龍茶味的豆子、來自薩爾瓦多的豆子、還有果乾風味的蜜處理豆子。
有選擇障礙的小編只能說：小朋友才做選擇，我全都要！
The world needs us！ 💝
Let's GO！👇👇👇
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1️⃣ 【蜜處理 哥斯大黎加 塔拉珠 】#果乾風味蜜處理
👉 https://bit.ly/2VrVEIS
🔸 中淺焙、柔和酸 🍋
🔹 果乾與烤堅果風味，帶有滑順口感，是一隻清爽的蜜處理
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2️⃣ 【黑蜜 哥斯大黎加 寶藏莊園】#黑蜜處理法
👉 https://bit.ly/3yWZLu2
🔸 中淺焙 、酸 🍋🍋
🔹 黑色莓果、熱帶水果風味，尾韻是乾淨的茶香
🏡 寶藏莊園位於哥斯大黎加的布蘭卡 (Brunca)區域，相較於塔拉珠和中央谷地，這個區域顯得較為低調，卻生產了品質優良的咖啡。寶藏莊園在2015年哥斯大黎加COE拿到亮眼成績，並引進台灣。這隻黑蜜處理的咖啡，在處理過程中保留大部分的果膠黏液，高程度的蜜處理發酵，讓他帶有豐富的水果調性，但仍然保持相當乾淨清澈的口感！
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3️⃣ 【蜜處理 薩爾瓦多 聖伊蓮娜莊園】#嘗鮮首選薩爾瓦多
👉 https://bit.ly/3tma6OW
🔸 中淺焙 、柔和酸 🍋
🔹 葡萄、果乾、焦糖的甜感，口感乾淨厚實
🏡 在中美洲的各個產地國家中，薩爾瓦多可說是國土面積最小的一個國家，雖然產量和其他國家相比少了許多但是太平洋海風和多火山環境卻提供薩爾瓦多咖啡農得天獨厚的栽種優勢和多樣化的風味表現。在薩爾瓦多的各產區當中，具有土質和栽種高度優勢的便是位於首都以西海拔高達2,381公尺的聖安娜火山，目前仍處於活火山狀態的聖安娜火山曾經於2005年火山爆發，但之後這些具有有機質的火山灰卻提供了當地土壤非常豐富養份來源，直到現在Santa Ana依然被公認是薩爾瓦多最好的產區之一。聖伊蓮娜莊園是薩爾瓦多內少數具有蜜處理和日曬經驗的莊園，費南多莊園主對於蜜處理和日曬的各個細節幾乎是達到了吹毛求疵的地步，而這些努力使聖伊蓮娜莊園成為競賽的常勝軍，2次贏得雨林保護聯盟舉辦的中美洲競賽前十名，在C.O.E競賽中，從2003年起總共贏得七次C.O.E競賽，更在2021 薩爾瓦多 C.O.E競賽中，奪得第三名的好成績。
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4️⃣ 【水洗 巴拿馬 波奎特 】#巴拿馬最知名產區
👉 https://bit.ly/3ySzJrK
🔸 中焙、不酸
🔹 奶油、綜合堅果果、紅糖、焦糖爆米花餘韻，酸度低，口感溫潤厚實
🏡 波奎特是巴拿馬最知名的咖啡產區，高峻的地形和氣候造就最佳的咖啡生長環境。波奎特產的咖啡豆，口感柔順、酸值均衡，是中美洲風味的代表之一。
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9月新豆網頁豆單
🛒 來去看看：https://bit.ly/3tloo2m

台灣人生舞台(53)

台灣吃的特產實在太多，朋友聽了不要流口水，現在我就將比較有特色的一一介紹！芒果在台灣被叫（木羨）仔，根據連雅堂先生（連戰的祖父）的講法，芒果是荷蘭人來台灣的時候，從菲律賓帶來種的。鄭成功的時代已經對有徵收芒果稅， 芒果宅就是種芒果的果園，可見在那個時代已經有許多人種芒果。

清康熙22年（公元1683年）歸順清政府，台灣的官員為了討好，將芒果獻給康熙皇帝，康熙皇帝吃了很不歡喜，不但丟掉認為不好吃，還批示討厭的意思，這份批示還藏在士林故宮博物館的清朝歷史檔案內。

台灣好吃的水果還有橘子（椪柑），原產地本來是新竹縣新埔鎮與彰化縣員林鎮，近年來新埔的碰柑已經越來越少，除了當地人自己種來吃之外，市面上看到的都是員林椪柑。

根據新埔人的說法，椪柑是乾隆時代由廣東移過來的，經過改良後變得大又甜，員林鎮的椪柑是新埔運過去的，員林人對這種講法當然是認為不符。

員林、永靖各鄉鎮的世居移民，祖籍都是廣東饒平，就是客家人，經過二百年之後都不會說客家話了，這個地方已經成為本省最大的福佬客的地點。

員林人從鹿港登陸的不少，但是還有一部份，一直到現在清明節還會去新竹縣新埔鎮掃墓，由此可見，椪柑由新埔鎮傳過去並不是無可能。 台南縣麻豆鎮的文旦又香又甜，這個地方是文旦的最佳產地。麻豆鎮還有一個“文旦祖”，是當地最老的一顆文旦樹。根據民間傳說，嘉慶君遊台灣就是為了要吃文旦，日本人佔領台灣以後，就有人將嘉慶君吃的文旦帶到日本跟他們子民說，日本人半信半疑，以為文旦是專門給皇帝吃的，於是台灣總督府就規定每年獻文旦祖的文旦給日本天皇。

既然文旦有文旦祖，荔枝當然也有荔枝祖。朋友你可能都知道楊貴妃最愛吃荔枝，以前每年有九十台馬車載了荔枝到長安，因為路途遙遠，一路上會有許多爛掉，到京城只剩下幾盤可以進貢。算是珍貴之物，台中縣潭子鄉頭家厝林家就有一株荔枝祖，也有一百多年的歷史。

全國都買得到的「 #高雄首選 」的優質農特產品，包括大樹鳳梨、六龜蓮霧、內門芭蕉、小玉西瓜、甲仙青梅、燕巢珍珠芭樂、美濃木瓜等品項琳瑯滿目，市府與高雄農民要把高雄農產好滋味分享給全國民眾品嚐。

家樂福全台都有門市，感謝企業發揮在地服務的精神，讓最好的高雄首選農漁特產能直接服務市民，並推銷到全國各地。這次與連鎖門市結合，從產地直接連結賣場，縮短消費者跟產地的距離。

除了跟全國大型連鎖門市連結之外，包括鳳梨外銷、與電商東森、MOMO台的合作，盼增加更多通路，讓農漁民高雄首選的產品賣個好價錢。高雄首選已經是品質保證的品牌，消費者只要選擇高雄首選的品牌就是品質保證，請消費者放心安心採購高雄首選。

活動現場端上了包括「牛奶果」在內的各項高雄首選農產上台促銷，我當起推銷員鼓勵民眾購買高雄首選農產，「像美濃木瓜，像顧囝仔，顧得惜命命……」，吃水果不僅養顏美容，又能助農民。

我也和小朋友一起手作梅子釀酒、洗愛玉並體驗機器削鳳梨，用實際行動力挺高雄首選農產。市府除了努力促內銷之外，三月也到新加坡，帶高雄鳳梨在新加坡上櫃，前幾天前往澳洲的鳳梨等等，在農委會農糧署的支持之下，打高雄隊、台灣隊協助農民打開國際市場。另外包括冷鏈工廠、農業保險或是相關保險等等，都希望能跟農會總幹事以及農民一起合作。

市府除持續增加外銷通路，也兼顧內銷並繼續拓展，請農民朋友們安心種植，讓消費者品嚐精品級高雄水果，市府會當農民的靠山。

你想知道台灣最強的東西嗎?
我覺得是台灣的農產品！！！
水果！蔬菜！這些最好！
然後今天去農民市集就是
都是100%台灣生產的東西喔！
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大家!今天介紹給大家的就是全台最強的農民市集!!
為什麼最強呢?那就是因為全台各地縣市的非常安全
經過政府認證的超多新鮮農產品都到這邊來了~!
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而且參加的大家非常熱情！
我光試吃就吃超飽了(笑
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嗚嗚嗚很可惜現在我沒辦法待我家人來台灣
如果之後他們來的話我一定帶他們來
而且我覺得帶小朋友來也是很好的學習的機會
可以讓他知道各地的特產是什麼！！
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台灣的農產品我覺得真的是最好的
但是逛完這邊之後發現
我還沒有知道的事情也很多很多！

http://www.expofarmersmarket.gov.taipei/

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撐過了沒有連假的7-9月，最近終於有時間回家和家人相處，好好放鬆一下。
今天和家人一起吃著點心，配上Whittard紅茶，度過了很愜意的下午。

我們總共嘗試了三種茶──接骨木伯爵紅茶、香料共和國和芒果雪酪冰茶。

接骨木伯爵紅茶是以斯里蘭卡錫蘭紅茶為基底，混和了一些接骨木梅果 和接骨木花，以及佛手柑的香味。原本就喜歡喝伯爵茶的人很適合嘗試看看！

香料共和國是 Whittard 的獨特產品，用了香草、橙皮、丁香和肉桂，跟 紅茶茶葉混合出這款特別的茶。清香的橙皮味，我很喜歡。夏天時也可以搭配水
果，做成冰茶飲用～

以上兩款都是散茶的包裝，最後一款芒果雪酪冰茶則是茶包。茶包中有 蘋果乾、山芙蓉、芒果乾、薑等多種材料，喝起來十分清爽，很適合在夏天飲用，冬天時，做為熱茶飲用也同樣美味。

這三款茶都各有特色，
大家有興趣的話可以到 Whittard Taiwan 官網/粉絲專頁或實體店逛逛哦！

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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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