即使走過世界各地，但熊跟喵身為台灣人，還是以我們身為世界超強美食王國為榮（真的不誇張）。

不過，在各式各樣的美食裡面，香雞排真的可以算是最能代表台灣的特色美食，不管每天的日常餐飲或是點心，甚至連打賭都會跟雞排有關。

只是，大家雞排吃得很開心，但你們知不知道台灣的國產雞肉品質，其實比進口雞肉更多汁更美味呢？

因為，進口雞肉在大家購買之前，必須反覆解凍、分切、分級與改變包裝，最後再去冷凍等方式，所以風味上跟食品安全上自然也就相對增加風險，再加上進口雞肉的年度總量也已經達到大約22萬噸 ，這對於國產雞肉的打擊其實蠻大的，所以無論是民間或是政府，其實也都會希望大家能多多選擇國產雞肉。

其實，以台灣CAS國產優質雞排為主的CAS國產香雞排嘉年華活動，主辦單位台灣區電動屠宰工業同業公會早在前年就已經開始舉辦，而前兩年在台北跟高雄舉辦，昨天則是第一次在桃園中壢的銀河廣場，舉辦第三屆「CAS國產香雞排嘉年華」活動。

說真的，熊很認真地參與了整個活動，即使活動前就已經下起大雨，但百分百沒有影響人潮跟熱情度（這個有圖有真相，人真的爆炸多），再加上許多人都到現場一起同歡，實在讓人很感動

當然，這個活動最重要的就是雞排本身，所以包括炸鷄大獅、好富食堂、888 Chicken bar炸物燒烤、3Q脆皮雞排、新店波特曼、OG桑炸雞、炸雞洋行、泰雞霸及百鮮鹹酥雞等九家優良雞排廠商，讓現場的選擇超多大家超開心！

不過，除了有雞排吃之外，CAS國產香雞排嘉年華最大的亮點，就是有香雞排「買一送一」優惠活動，而且每一家廠商都有準備了500份「買一送一」香雞排，所以昨天下午熊到了現場，就看到大家瘋狂排隊啊！

再來，當天現場還有一個免費雞排兌換券活動，只要當日於大型招牌前拍照、打卡及上傳，並持現場購買雞排之發票，即可到遊戲區玩九宮格遊戲，也能獲得免費雞排兌換券跟專屬紙膠帶等獎品。

說真的，熊很開心能受邀參加這樣的活動，在這樣的疫情傷害下，我們每個人都要更愛自己的國家，也要用心用力去守護，而這樣的想法，就從支持CAS國產香雞排開始吧！

【一曲～快樂的出航，放下一顆震撼的心】

20歲那年，—位粉絲在母親節前夕，提著他媽媽親手做的蛋糕到台視來看我…很感動！
—次還帶我經過他家門前，指著在最火的仁愛路地段，一棟獨門獨院是《他們的家》…

沒多久，他因母親車禍住院，情急之下我把当天演戲酬勞給他去救急…從此就人間蒸發了！

前幾年，一次因朋友熱情的引薦，為南部某學院時尚科系與台灣珠寶公會，合辦建教合作正式記者會，我専程從上海飛回來主持，因不熟且首次合作～找我的校系主任，講好記者會前付訂金，当天人到付尾款。

結果對方食言，而我又知道合辦單位，是有頭有臉的「珠寶公會」，讓我陷入了天人交戰的兩難…不去？雖有理，但腦海浮現當時「不在身邊的～銳兒」…

我不能讓不清楚真象的珠寶公會長官誤解，我無故缺席《開天窗》…且新聞稿上已把【記者會主持人陳凱倫】名字打出去了…

—個念頭，我們父子不能再讓媒體誤解，見縫插針，無論如何心裡再嘔都要去主持…

—走進會塲我遇到了兩位，過去曾在公益上認識的朋友，似乎看出我面有難色，交談中知道，我是抱著做志工心情來主持的…

沒想到結束後，立馬就收到了—個紅包，讓我當塲驚喜，又感動！

這位善解人意的大哥，就是【台灣區珠寶公會】現任的執行長蕭新才～才哥，也因為他懂我，經常關照我，因此，今年我會義不容辭,放下過去主持多年「勞動節頒獎典禮」
為了才哥的邀請，「珠寶之夜」我帶了五位歌手，工作團隊—行9人來到髙雄。
主持髙雄市陳菊市長及各级首長親自出席的【高雄國際珠寶展及珠寶之夜】這塲盛會！

當年因“那個人”不講信用，反而讓我意外的與《珠寶公會》結下好緣，其實也是當時，我與上帝—次恩典的見證…只有我心領神受！

Ray跟著我這趟南下來演出，看著老爸帶著助理，三天兩頭為「五一兩場活動」叮著藝人大小演出細節;確認再確認…5/1當天在兩個不同的會場調度指揮，為藝人演出調音響，試音響的位置，如何能讓南台灣貴賓不當成“噪音”

神經緊繃的抓緊時間彩排，眼看著客人陸續進塲，彩排仍未ok？影像也來不及試播…調好的音響怎麼又突然《脱軌》？這都不是我們這些凡夫俗子能掌握的《突發狀況》…

更嚇人的是，Ray要上塲前，他要演唱的「CD卡拉」，音響老師—下找不到了？

天啊！我簡直快急到要跳脚撞牆了…遍尋不著，大家正準備放棄時，—念之間，竟又讓我《找到了》…這些意外至今，Ray是完全不知的…《不到最後一刻，我是不會輕言放棄的》…

做一名單純表演者多幸福啊！
承擔責任的主持人兼製作人，多吃力又不見得討好…

回到飯店他問我：
「爸爸，你為什麼總是會自己扛下這麼多，不是主持人該扛的事？」

『孩子，—則,我天生熱心個性，二則,我始終認為主持人非報幕司儀，是必需通盤瞭解，掌握，才能靈活貫穿全塲，盡可能做到滴水不露』

「否則像下午記者會我們到的時間趕，來不及彩排…再加上，事前花了那麼多時間整理，準備所有貴賓的名單，到場時，竟然發現《貴賓名單差很多》？

或許，在傳達的某個環節出了狀況？或是有些人會習慣現場再說…但是，我不想習慣《現場再說的工作方式》

這種看似流程簡單的記者會，主持人能夠事前多掌握資料，狀況，就能盡量避免現場「出自己洋相」的機會。

萬一我念錯任何—位貴賓名字，人家只會怪主持人没做功課，不知道這是份，字體超小，或臨時手寫補上.我還看不懂他的“字體”新名單！

「五一兩塲活動」，讓我誠惶誠恐的—顆心撐到最後一刻，【珠寶公會】理事長洪明麗女士，在聽完我們父子合唱的《新不了情》
突然忍不住，上台給Ray兒加油鼓勵…全場一片掌聲，真是慶幸，當初在安排他出場的第一首歌，思考再三…從觀眾感動的反應，我們的選擇是對的！年輕的Ray，暫時不會懂得爸爸的用心…

這些不起眼的小細節，在節目舖成的過程中，是層層堆疊出最後晚會的高潮點…

當洪理事長最後親自拿起麥克風，一曲《快樂的出航》50桌的貴賓幾乎都High到，欲罷不能的氛圍，此時，我才開始的放心下來…這是另一場震撼的挑戰！

謝謝藝人好友李麗華，李炳輝，徐惠珍，Ray的情義演出…每一環配合的工作夥伴的盡心努力！

願！我們都繼續成長，進步中…音響，視訊場控，廣告公關的夥伴們，大家辛苦了…

https://www.facebook.com/media/set/…

五日挑戰團激動挑戰成功
台北出發四團難得交會 高喊「一起環島，有你真好」
102.11.14
2013年「騎遇福爾摩沙(Formosa 900)」盛大展開，11支各具特色的團隊本月9日分從臺灣六個代表點出發，騎乘自行車以9天(1團5天)時間繞行寶島一圈，5日挑戰團已經率先完騎，而各團騎行過半行程後，對環島也都有了深刻的體驗和回憶。
在13日回到台中、受到熱烈歡迎的5日挑戰團，以5天時間環繞台灣一圈，21名團員都寫下了自己的新紀錄。途中，最辛苦的是第三天從台東知本一路北上迎戰逆風，團員之一的自行車研發中心總經理梁志鴻說，這是最累的一天，但大家都撐過來了；他也發現，同團的14名日本車友都是高手，聽說事先還集訓，難怪多保持在領先群。

環島第五天，領航騎士團與不老騎士團、EMBA商管聯盟團(2團)在屏東潮州大會師，這四支團隊是9日從台北市政府東門廣場出發，領航騎士團走順時針由北宜公路經礁溪、花蓮而台東，攻克壽卡到車城而北上，不老騎士團與EMBA商管聯盟團則逆時針一路南下，經風城、中台灣、西螺大橋、港都往南台灣，在潮州相見歡。

四支團隊會師大合照，彼此加油、高喊「一起環島，有你真好」，展現了環島騎行的熱情，期待17日下午抵達台北市，歡慶完騎。

騎過五天，送給每名團員的明信片交寄，不老騎士團的陳志雄對太太形容這次騎行像是開環島同樂會，邀請另一半明年一起來參加。一位阿公告訴愛孫這次真的賺到了，不但吃好喝好，更重要的是感覺自己年輕了十歲！李文瑜則向爸爸表白，沿路看到老人、海景和山巒，想到父親健康的重要及幼時教導游泳、帶領採摘水果的回憶，孺慕感恩親情躍然紙上。

「福爾摩沙是我們的家園，我們環的不只是島，而是確認心中那份歸屬感。這份情感，有時會因為工作和壓力的因素而漸漸遺忘，透過單車旅行，你會重新認識台灣，運氣好的話，也會重新認識自己。」這位團員的感想，也正是很多團員的心聲。

在11支團隊的團員奮力踩踏(手搖)前進的同時，各地車友也熱情陪騎，不老騎士團在各地有銀髮協會的車友陪騎，花蓮的名捷車隊不但陪騎，還請大家吃豆花、喝檸檬汁，盛情可感；新營單車交流社在FB詢問領航騎士團何時抵達，將陪騎加油…。交通部觀光局邀請的國歐洲媒體團，則參與花東騎行，體驗東台灣的山海美景與騎行樂趣，對台灣的自行車旅遊留下深刻印象。

漂亮寶貝團是人數最少的一團，號稱「十全十美」，從新竹出發南下，第五天挑戰壽卡成功，騎上東台灣；有愛無礙團用雙手使勁搖動座騎，擴展了視野、成就了自我。建大輪胎團、自行車同好團、大陸捷安特團及國際騎士團繞過大半個台灣，用腳寫「騎遇福爾摩沙」日記，對沿途的美景美食、熱情人們有更多的回憶和感動。
由交通部觀光局指導，台灣區自行車輸出業同業公會與財團法人自行車研發中心主辦的「騎遇福爾摩沙(Formosa 900)」，是台灣自行車節的主軸活動之一，今年邁入第二年，11支團隊包括：領航騎士團、EMBA商管聯盟團(2團)、不老騎士團、漂亮寶貝(女性)團、有愛無礙(身障)團、自行車同好團、5日挑戰團、建大輪胎團、國際騎士團、大陸捷安特團，每人實際騎行里程將逾900公里，11個團體參加人數近300位，除台灣本地來自各行各業的騎士外，還有日本、美國、英國、德國、西班牙、中國大陸、香港等地的車友都加入環島行列。
「騎遇福爾摩沙」不含5日挑戰團的10支團隊，都將在17日傍晚回到原出發地，慶祝完騎、領取證書，領航騎士等從台北出發的四團，將返回台北市政府一樓的沈葆楨廳集結，領取完騎證書及分享環島騎行心得。