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近年來飲用葡萄酒在台灣已經蔚為風行，大家也逐漸脫離了早年的錯誤想法，了解葡萄酒其實並不適合拿來泡洋蔥或加冰塊飲用，不過對於如何保存一瓶葡萄酒，大多數人還是一知半解。事實上，葡萄酒是一種以葡萄為原料、經過天然發酵釀製而成的水果酒，並沒有經過高溫蒸餾的程序，也因此有人稱葡萄酒是「活的」飲品。

至於一般蒸餾而成的烈酒，只要離開了木桶裝入玻璃瓶中，它的變化就會極其緩慢，也不太需要在低溫環境保存；然而葡萄酒卻是大不相同，尤其是大部分價位稍高的好酒，它從裝瓶之後，仍然會在瓶中隨著時間而發展，而且會越陳越香、越老越貴；而葡萄酒的陳年過程中，對環境也極其敏感，其中最重要的因素，就是溫度。

高檔紅酒最適合的保存溫度，大約為攝氏14~16度，而台灣的夏季，動輒氣溫高達30度以上，並且會長達3個月以上；葡萄酒如果放在室溫經歷了這段過程，喝起來的口感絕對會變得跟以前不太一樣；或許偶爾有些紅酒歷經了不良的高溫環境，反而提前催熟，變得比較圓潤可口，這種例子不是沒有，但是絕大多數的紅酒不會這麼好運，熱過的酒通常會變得口感粗糙，而且帶有醬油鹹菜或爛熟水果的不佳風味，白白糟蹋了一瓶佳釀。這也是為什麼我常常開玩笑地跟酒友們說：「小學生放暑假很高興，但千萬不可以讓葡萄酒放暑假！」

葡萄酒除了需要較低溫且恆溫的環境之外，氧氣更是葡萄酒最大的殺手。葡萄酒若放在濕度不夠的地方，時間久了軟木塞會變得乾燥而萎縮，造成密封程度不佳，空氣容易進入瓶中，使得葡萄酒氧化變成醋酸。

各位只要謹記，會讓葡萄酒變質的主因，一個是環境處於高溫、另一個就是酒液接觸氧氣，要避免以上二種狀況，溫度、濕度這二個因素，是妥善葡萄酒保存的不二法門。

目前市面上有販售專門存放葡萄酒的恆溫酒櫃，外型就像個冰箱，但除了低溫恆溫之外，還能提供葡萄酒所需的高濕度環境，並且依消費者的需求而有不同的尺寸與價格，是葡萄酒最好的居家。尤其在地處亞熱帶的台灣，夏天一年比一年熱，對於葡萄酒愛好者而言，恆溫紅酒櫃實在是個不可缺少的配備。如果平常家中存放的葡萄酒數量較少，放在家用冰箱中也並非不可，只是畢竟冰箱內溫度變化的幅度較大，而且蔬果食物需求的溫度也較低，更嚴重的是會有造成軟木塞乾燥脫水的現象，葡萄酒短期暫放冰箱幾個星期不是問題，但若要長時間存放，還是以專業的恆溫紅酒櫃為宜。

我個人接觸葡萄酒30年，家中一直都有一台葡萄酒櫃，最近我需要增添一台酒櫃，因此接觸了CASO這個德國品牌的壓縮機酒櫃。

我讀了許多酒櫃的規格說明比較，並實際測試一些功能之後，我覺得CASO壓縮機酒櫃相當不錯；它有上下雙層的雙溫控設計，上層我設定為攝氏12度用來存放白酒，下層設定為15度用來存放紅酒，這樣酒一拿出來就剛好是最適飲的溫度，完全不會有白酒不夠冰、紅酒卻太冰的困擾。

此外，CASO酒櫃的雙層抗UV玻璃門，不僅具有抗紫外線的功能性，而且因為是玻璃的，裡面的溫度顯示一目了然，整體的視覺也非常賞心悅目，跟家中的裝潢完全無違和感；甚至，它本身就是整體裝潢造型美感的一部分了。

整個開門關門的手感非常順暢，幾乎沒有什麼振動與噪音，這個德國品牌的酒櫃，果然具有日耳曼民族的精準設計與嚴格品管，完全符合我對於德國品牌家電的好印象。更重要的是，它的價格相當實惠，我覺得特別適合小坪數的居家環境。

CASO德國品牌的壓縮機酒櫃，總代理是台灣的至鴻公司，這家老字號的台灣傳產公司從事冷凍技術相關事業已經50年了，老師傅傳承的專業經驗也相對更值得信賴，所以售後服務也是一項加分的優點。

我除了對於CASO酒櫃的造型美感與實際功能十分滿意之外，我還發現CASO這個德國品牌在歐美還有一些微波爐、烤麵包機、咖啡機等家電產品，口碑都不錯，造型也極有質感，希望未來也會引進台灣。

詳細資訊請參照 CASO Design Taiwan
網址：https://lihi1.com/Y8LCt
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不是啊義美，我可以體會你想要逆境求生的意志，所以我也很肯定你在超商推出新的大包裝鮮乳商品的商品企劃心意！...

可是新品包裝設計怎麼會醜成這樣辣！比原本的小包裝還醜.....你看你隔壁鄰居，都快進化成台灣最美鮮乳包裝品牌了...我真的是醜哭欸！😨😨😨😰😵

我的版上真的沒有人有認識義美商品開發部的人嗎？
讓我給你們一些建議吧拜託🙏
#包裝設計 #義美 #林鳳營
　
-我來補充一下我的想法。
　
其實從義美的包裝可以讀到一些義美高層背後心裡的murmur。
：品牌精神？那是什麼？義美兩個字就是一切。
：牛奶？沒有啊這個排版我裝豆漿換個字也是ok啊因為我是義美。
　
我相信設計師已經盡力了，畢竟沒有年輕設計師願意做出離開當代美感太遠的商品包裝然後被恥笑。我認為，義美是典型的台灣傳產公司，從這個包裝可以很明顯看出義美高層對於品牌的想像與訴求沒有太多感覺，還是站在台灣傳產OEM的思維，只要我把商品本身的品質把關好，然後把特點用文字寫出來，基本上消費者就會買單。
　
我認同網友所說，這個包裝的確是呈現出義美本身的優勢。可是商品本身的優勢如果是「義美」兩個字而不是內容物的精純，那他旗下所有飲品的包裝以後正面就通通都只印「義美」兩個大字跟ＬＯＧＯ就好，背面印上內容物的幾個大文字，這樣一字排開，我還會覺得反而是一個不錯有趣的行銷企劃。
　
但這個排版重點太多，如果100%台灣生乳是品質上的重點，那就應該針對這件事情去做設計，但包裝上視覺面積最大的卻是「全脂牛乳」四個大字，也就是說這個包裝設計打從一開始就沒有要去跟消費者溝通任何品牌的想法。因為我是義美，所以我的東西就是好，我只要在文字上讓你知道這裡面裝什麼內容物就好，其他的對品牌的訴求、牛奶的純淨新鮮與否，對這個商品包裝來說都不是重點。只要有寫上去就好。至於左下角的fresh就更別說已經在視覺重點上不知道被放到第幾層去了。
　
#當一個商品包裝設計只能用文字去跟消費者溝通商品價值，#這是很危險的。#因為陷入一個自賣自誇的狀態，#而不是用相對客觀的感性訴求去讓消費者想像喝這個東西的感覺。
　
我們來想像一下，如果說這樣的留白就可以代表純淨無雜質，那其實同樣的排版用來裝豆漿也是ok，只要把「全脂牛乳」改成「全糖豆漿」，然後100%台灣生乳改成100%台灣黃豆，「鮮奶」二字改成「豆漿」，其他一樣連顏色都不用變其實也是成立誒，可是這在商品包裝設計的邏輯上是很奇怪的事情，當然如果商品本身變成寶特瓶或是玻璃瓶裝，可以看到內容物的話或許還有機會成立。
　
我覺得台灣飲料市場說實在太過溫和，沒什麼太多互相競爭的品牌，所以當你銷量維持平穩的時候，如果主事者採取保守態度，那就會造成盡量不出錯的做事方法，包裝設計就不會有什麼太大的革新，但這對品牌行銷上來說，不會是好事，因為你無法保證什麼時候不會再次出現甚麼問題導致銷量下滑。到時候再去跟味全一樣改包裝救銷量，那又是何苦呢？不如從現在開始就把「設計」試著放到經營核心，儲存一些消費者對品牌的好印象資本，也能讓品牌整體發展出更好的樣態。

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台股五月開門慘綠，這堂課告訴您停損趁早有多重要！腳踏兩條船被天罰？矽晶圓相對強勢？傳產補跌，原物料族群還有戲？面板航空怎麼看？2021/05/04【老王不只三分鐘】

03:05 那斯達克美人腿真的創下歷史新高了！可是費半好像非常弱勢，美股四大指數該怎麼看？
12:33 港股一下突破季均線，一下又跌破月均線，該怎麼看好難捉摸啊？
18:06 台灣疫情越來越重，這是不是造成我們連假回來大跌的主因啊？

48:37 聯電突破失敗，今天是不是要家法了！
55:30 小編有發現矽晶圓這兩天算很強喔！該怎麼看？
01:02:55 小編也有發現面板族群這兩天算最弱的！友達不是公佈財報很好嗎？

01:11:35 上周二董哥直播唱了暴雨，隔天真的就下大雨了！有很多人說，鋼鐵族群因為你唱歌下雨都生鏽了怎麼辦？
01:19:03 航空族群這兩天也是都跌勢很重，接下來怎麼看？

01:27:12 無情工商時間到了！好樂活益生菌介紹！請點連結購買才有鐵粉專屬優惠哦！
01:33:49 昨天貨櫃航運還在大漲創新高，今天馬上殺了一根回來，怎麼感覺跟上周的面板有點像？

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全世界都在瘋搶晶片，也讓台灣的半導體產業創下了經濟奇蹟。今天邀請到最懂半導體產業的曲建仲博士，以及中信基金經理人張圭慧，來告訴我們除了台積電，下一座護國神山在哪裡。
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01:08 台股「萬七主角」是誰? 專家:這類股當領頭羊
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美國科技股崩盤中？台灣傳產股逆勢撐盤？記憶體假戲真做還能漲？面板報價喊漲真突破？被動元件盼國巨突破！貨櫃航運學會上船更要懂下船！2021/02/23【老王不只三分鐘】

05:25 美股昨天除了道瓊之外，其他三大指數都大跌，要崩盤了嗎？
16:32 港股的部份也可以幫我們看一下嗎？
20:01 中國A50指數昨天大跌，看起來好恐怖啊~~~

24:06 回到台股，盤中大跌快200點，又拉尾起來，真的超強的耶！！！
30:34 上禮拜五新春開盤後的直播有很多人想聽董哥分析一下記憶體族群，還會大漲嗎？
36:21 面板族群也是很多人都很關心的族群，董哥今天可以佛心一下嗎？

46:38 上禮拜董哥說了華新科跟凱美突破，相關被動元件如果有站上月均線的就能持續上漲，真的是這樣子耶！
51:54 鐵礦砂最近又來到前波高點附近，鋼鐵股真的又大漲上來耶！

01:06:44 今天傳產除了鋼鐵，二線塑化也很強，董哥可以一起分析一下嗎？
01:15:11 小編今天好像有看到航海王來到我們現場耶！要請他出來一下嗎？

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