威士忌裡的歧視鏈

秋節連假期間看了兩部商業大片。《沙丘》完全不讓等候多年的影迷失望，黃沙滾滾的浩蕩沙漠下潛伏的巨型沙蟲，與夢境、預言、背叛和勾心鬥角的政治鬥爭交織出一幅未來異世界，導演刻意壓低觀眾習以為常的科幻元素，以沉重的配樂鋪陳，一上映便注定成為史詩級鉅作。《尚氣與十環傳奇》承襲並銜接過去十年漫威築起的宇宙觀，為下一個十年盛世開拓新局，卻大異於「復仇者聯盟」中飛天遁地、忽大忽小的超能力，以東方拳拳到肉的武術打出另一番天地，上映後在美國蟬連三周票房冠軍，一掃未上映前選角問題的紛擾，跌破眾人眼鏡。

《沙丘》的導演丹尼．維勒納夫過去曾拍過多部叫好、但不太叫座的電影，如《異星入境》《銀翼殺手2049》，這部改編自經典科幻小說的電影，由於故事隱澀、上場人物眾多，過去曾毀在大導大衛．林區手中(我於Netflix重看了一遍《沙丘魔堡》，的確慘不忍睹)，此時改編上映的只是上半部，華納公司將視賣座成績決定是否繼續投資，讓身負商業與藝術片重任的導演忍不住批評部部大賣的漫威電影：「我們實在看太多了，那就是一部部複製貼上的作品，這種類型的電影已經把我們的感官變成了喪屍般麻痺」。雖然是有感而發，但也不是無的放矢，因為《華爾街之狼》的名導馬丁．史柯西斯的批判更是猛烈：「漫威那樣根本不是在拍電影，而是在做主題樂園！」

作為一個單純的電影喜好者，藝術片有值得沉浸的深思課題和美感，而商業片也有其不可忽略的感官刺激，兩者大抵都實踐了第八藝術的價值，卻無從化解彼此間競相討拍和相互鄙視的心結。不過我並不是想討論電影，而是威士忌產業同樣出現類似的情結，而且從消費端的態度上就可以看出。不知酒友們是否注意到，威士忌的飲者或多或少存在某種「歧視鏈」：喜好單一桶的所謂「老饕」們，對於遍地都是的單一麥芽威士忌有點不屑一顧，而獨鍾單一麥芽威士忌的資深酒友，又瞧不上眼調和式威士忌。這種微妙的心理雖然不很明顯，卻潛藏、刻印在心中，並影響著我們選酒、喝酒的興致。

先幫酒友們複習一下。蘇格蘭威士忌法規中，所有的威士忌只分成五大類，分別為單一麥芽、調和麥芽、單一穀物、調和穀物，以及調和式威士忌。儘管有人倡議，但是到目前為止，並沒有針對單一桶做出規範，也就是說，這個名詞純粹只是行銷話術，酒廠、酒商不需要提出任何證明，都可以宣稱某一款酒是來自同一個橡木桶，且無論這桶酒在裝瓶前是否歷經換桶、過桶或併桶。至於單一麥芽威士忌，則必須倚靠技藝嫻熟的調酒師，把數十到數百個橡木桶的酒液調和成消費者喜好，又不脫酒廠風格的口味，其中蘊含的工藝技術與調和式威士忌相似，只不過後者的原酒不是出自同一間酒廠，或者包含了穀物威士忌。

台灣是個既成熟又奇特的市場，多年來進口的單一麥芽威士忌總量一直排名全球第三或第四，但若把調和式威士忌的進口量計算進去，卻擠不進前十名，顯然台灣的消費者十分固執且偏執。不過這種情形在近兩年逐漸翻轉，根據「國際葡萄酒暨烈酒研究」(International Wine and Spirits Research, IWSR)的統計，在2019年中，調和式威士忌的進口量一舉超越單一麥芽威士忌達30萬箱(9公升/箱)之多，2020年的資料尚未公布，但猜想趨勢不變。

我長期生活在厚厚的同溫層裡，所以無法真切了解實際生活現狀。我的好朋友告訴我，當他評估進口的酒款時發現，即使價位相同，40%的酒精濃度比43%更容易賣，讓我大吃一驚，原來普羅大眾並不在意每一滴酒精的成本，稍微提高酒精度，反被認為刺激性較強，違反了順口易飲的原則而較不受歡迎。前陣子有個機會與酒商合作，推廣一款調和穀物威士忌，同樣也是40%，原本以為這種連我都非常陌生的酒款，市場接受度可能不高，不料品牌喜孜孜的告訴我舖貨創紀錄的快速，而且已經賣到缺貨，又再度讓我大吃一驚，原來就算是極度陌生，長期建立的品牌形象可輕易推動新品。這幾個例子，讓我逐漸從崩解的同溫層罅隙中窺見真實世界的面貌。

商業大片好拍嗎？雖然演戲的是瘋子，看戲的是傻子，不過現代觀眾胃口早被養大而十分挑剔，必須節奏明快、邏輯清楚、不落俗套、隨時迸出驚喜，就算看完戲後忘得精光，但至少在那兩小時內爽度爆表。同樣的，大賣的威士忌也得風味獨特、甜美討喜，順口不刺激之外，若加水加冰塊不致渙散，又能百搭東西方料理，才能讓人大口乾杯醺然陶醉。這樣的威士忌，是不是也不容易調製？

將單一桶、單一麥芽及調和式威士忌比擬為藝術片與商業片，確實有點不倫不類，但是從市場的角度看，倒也有些相似。當然，儘管兼容並蓄是種美德，也無法強迫個人喜好，百花齊放的酒款各取所需，「歧視鏈」應可休矣，《沙丘》導演不是也說：「當今依然有很多藝術價值高的商業大片，我不覺得一切有必要太悲觀看待。」

大家晚安，今天是08/30(一)
我是艾綸

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ok!大家晚安!
今天台灣股市續創新高
這就是我之前一直強調的
反彈格局之下,操作都應以接多單為主
同時今天也一直在群組強調
操作主方向就是以接多單做多為主
今天放短空也是稍微有獲利空間的
只不過尾盤持續的走高就應該知道
大盤仍然強勢,接多單做多獲利會稍微簡單一點點

再來看看今天三大族群
電子+1.08% 傳產+0.82% 金融+1.76%
又是三大族群齊漲
其中金融在午盤後一路狂拉到結束

再看看各族群表現

漲勢族群
玻璃+4.34% 油電+2.13% 金融+1.76%
跌勢族群
造紙-2.03% 橡膠-1.56% 化學-0.64%
整體仍是以多數收紅為主

那麼就來看看今天的數據

日K
今天的日K繼續往右上方移動
拉出一根大紅K且再次出現跳空缺口
這絕對都是多方強勁的表現
同時今天的大紅K總算站上全部的均線
且目前只有月線下彎
大盤仍是維持強勢多方的姿態
請大家不用懷疑這點
操作邏輯都是以多方為主是沒有問題的
從上周就一路講到現在囉!
再來1720X這邊的壓力區也安全突破
正式由壓力轉為支撐
今天大盤收漲186點或1.08%
接著就是要挑戰40X 50X等大壓
當然最大壓力就在前高17643
我覺得依照現在KD指標的水位
如果中間不休息直接奔上去挑戰
基本上是不太可能過的
但若是能先震盪修正一下再挑戰
應該就能一次順利突破繼續挑戰前高

總之呢我仍是偏多看反彈這個大盤
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大家晚安，今天是08/23(二)
我是艾綸

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ok!大家晚安!
今天的台灣股市在昨天激情反彈後
進入一個盤整格局
幾個原因
1.明天周結算,莊家洗權利金價值
2.激情過後做適當休息
結論：大盤仍在反彈階段

而今天的重要權值股仍有反彈表現
如台積電收漲1%或6塊
鴻海收漲1.4%或1.5塊
台塑化收漲2.37%或2.2塊

盤中大盤雖有回落
都多數撐住賣壓沒有像之前抗不住空方力道

至於運輸
貨櫃三雄全部開高走低實屬可惜
不過散裝仍有不錯表現空

三大族群
電子+0.37% 傳產+0.33% 金融+1.31%
金融盤中買盤湧進一路上噴到收尾

漲勢表現
觀光+3.46% 油電+2.18% 塑膠+1.42%

跌勢表現
光電-2.5% 運輸-1.72% 橡膠-0.73%

整體而言
今天台灣股市還算不錯
漲跌互見,許多個股日k都繼續往右上方邁進
股市短時間仍可以稍加樂觀看待

那就來看看今天數據吧!

日K
今天的日K連同MA10也站上了!
只不過MA10未上彎可能還是要稍微再測一下

再來今天K棒是繼續往右上方移動的喔!
這就是一個持續反彈的證據
證實台灣股市還在反彈階段中
而MA10能輕易突破
不過K棒的壓力區就明顯卡關了
這幾天一直說的1689X
今天最高跑到16904就下滑了
當然還有個原因是萬七OP大量位置
週三前確實比較難突破的

不過反彈格局還未結束
多方還有時間可以把握一下

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