花東縱谷一曰怎麼玩
前兩天因為要趕著去池上牧野渡假村舉辦的熱氣球起飛，早上4點半我就 從台東市出發沿著花東縱谷往池上， 凌晨4點半台東到池上沿路很少車， 所以開起來算是很順暢只不過睡眼惺忪
凌晨從台東往池上第一個問題會遇到要吃什麼早餐， 在台東市區除了小七之外應該找不到那麼早開的店， 在到達鹿野市區的時候這家最有名的阿丁早餐店開著， 鄉下地方大部分的人都早起所以是5點開店做生意是很正常的！
我首先推薦的是阿丁的水煎包，全台東 人都知道阿丁水煎包很有名，他們曾經在台東市區好像是在更生路一帶有開過分店後來不知道為什麼已經收了， 現在阿丁水煎包僅此一家別無分號
接下來到池上之後就有許多的地方可以去踏青呼吸新鮮的空氣，當然池上牧野渡假村哪裡 除了舉辦熱氣球嘉年華之外更有一些野生動物可以去餵食參觀( 現在好像還有一些可愛小動物 還有 馬和駱駝之類的)， 就不知道疫情中有沒有開放
早上約莫7點多左右來到新興村有一間知名的豆皮店(大池豆漿)， 他是在做豆製類的產品， 豆皮是其中一個副產品不過他的豆皮現煎的遠近馳名， 有許多的遊客都慕名而來更有外地的人和他們網購一些豆皮豆漿之類的東西， 不過這裡有點小抱怨的就是他們的電話和我家的差一號， 登記在電信局那裡那個8竟然寫成3，變我家的電話號碼， 你至於我三不五時都有一些人打電話來跟我要訂豆皮， 我也都不厭其煩地告訴他你們那個數字應該要達成8就找得到他們了！
再過來清晨的伯朗大道非常少人， 陽光也沒有直射不用曬太陽，選擇清晨到伯朗大道裡走一下風景更是宜人！
在一旁縣道197～3公里處有一個不起眼的 涼亭 停放著一些農業機具！
看似不起眼的東西 但走近一看放這一個牌坊，上面竟然是知名藝術家蔣勳的短文作品，蔣勳他自己說，在池上找到了土地倫理領悟了天長地久，相信你來到直上這裡你也可以找到自己的靈性所在
當然池上 市區也有著名的池上便當 這是一定要來吃一下的！我小時候坐火車也都吵著要買 月台的池上便當 他不是很 華麗出眾的菜色就是一些 農村人平常的菜色加上木板的盒子 特別顯得平時當中的華麗， 讓人吃了之後流連忘返還想再多吃一個
不過我個人比較推薦的是他們的辣椒
到池上還有許多的地方可以去走走看看 除了著名的金城武術之外市區還有一個打鐵店 更有一些 池上知名的小吃產品 都可以讓從外地來的你在這裡駐足半天以上
之後若是要北上可以到附近的富裡六十石山上面更有綺麗的風景，飛遠眺卑南大溪及秀姑巒溪兩條花東縱谷的生命泉源出處
下山之後 往玉里可以去吃玉里的橋頭麵還有品嚐玉里羊羹這個都是當地的特色 ， 另外 在安通那裡也有非常著名的溫泉 更可以去那裡舒緩一下筋骨 如果要往東海岸， 可以從安通這裡往長濱台30線 玉長公路直通成功太平洋的海岸， 這時候大概接近中午 可以選擇北往長濱走或是南往成功走， 長濱比較少吃的東西或是要吃中午了可以到成功哪裡有漁港附近也有一些比較特色的小吃海產之類的之後就 沿途在從台11線玩回台東回台東睡大覺
以上是台東到池上 跨過海岸山脈再回到台東一日遊路線遊覽建議～

悟饕池上飯包文化故事館🍱
飯包才是本土話☀️
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🚗台東縣池上鄉忠孝路259號
☎️08-9862326
⏰08：00-20：00
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✨鐵路懷舊飯包💰100元
✨原味雞腿飯包💰105元
✨黃金排骨飯包💰90元
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說到池上就會想到池上米，
說到池上米就會想到池上飯包🍱

來到池上絕對要吃的就是飯包啦💁🏻‍♀️
其實我們平常說的便當是屬於外來語，
本土的說法是飯包哦🥳
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悟饕池上飯包文化故事館，
一樓是用餐的地方，
二樓則是參觀的地方，
而這裡最顯眼的就是外頭那輛火車啦🚂

火車是提供大家吃飯包的地方，
讓人可以懷念一下在火車上吃飯包的時光🌟
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如果點正宗飯包覺得很空虛是正常的哦，
因為它本身就是沒有大塊的肉👌🏻
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不知道是不是在池上吃飯包，
就覺得這間池上悟饕比其它悟饕好吃太多了👍🏻
而且內用還有免費的湯可以喝到飽😋

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「慢食節背後的用心」

最動人的畫面，往往不是美麗的人潮和店家交織的風景，而是一個又一個的居民與遊客，排隊洗滌自己餐具時的情境。

一個國家或是城市的真正價值，反映在這些枝微末節的地方，也是主辦單位最在乎也最用心的細節。

慢食節，期待不只是台東，而是整座島嶼台灣，都能有同樣對待環境與食物的態度，讓台灣的印象裡，有這樣的心情。

＃2020台東慢食節

[ 臺東慢食節快問快答 ]

Ｑ：什麼是慢食節?

Ａ：依據季節不同主題各異，例 如2019年12月冬季場，以 「團圓餐桌」為主題，透過 「台東人團圓菜吃什麼」的 表現形式，體認台東人豐富 且多元族群的飲食傳統。

2020台東慢食節的主題是「＃勇健餐桌」。

Ｑ：什麼時候舉辦?

Ａ：一年約舉辦2 ~ 3次，每次 為期2天，每天從下午4點 到晚上9點，自2017年7月 開辦以來，截至2019年已 舉辦過8場。

2020 臺東慢食節：在8/22(六)、8/23(日) 舉辦，已經落幕！

Ｑ：在哪裡舉辦?
Ａ：台東市 ＃鐵花新聚落。 還是一樣的老地方。

Ｑ：多少人次參與?
Ａ：至2019年累積總共吸引約 24,000 人次共襄盛舉。

今年依舊是人在山海之間，溫暖的相聚。

＿＿＿＿＿＿＿＿（ 新書摘錄）

以池上作為根據地的 ＃津和堂，從二○一二年開始協助台東縣府推出「＃產地餐桌 計畫」，以「＃一個人的產地餐桌」概念在縱谷地區，挖掘了三十二家慢食店家， 一次又一次的餐桌計畫慢慢延伸成為以美食為媒介共同創造品牌，結合風土人文與民眾日常的 ＃臺東慢食節。

至二○一九年，臺東慢食節已經舉辦了八個場次，累計數萬名旅客或民眾參與，難得的是堅持 不用一次性餐具的活動，輔導超過一百個店家、在台東創造超過千萬元的營業額。津和堂的郭麗津執 行長也因為在台東的持續耕耘，獲得 La Vie「 二○一九台灣創意力一○○ 」年度最具影響力人物，東部 後山的美食活動也因此被更多人看見。

臺東慢食節的模式在其他地方是可以複製學習的，並不是學著辦市集，而是找出不可被取代的文 化背景與地理環境，就像過去大家只記得花東縱谷有池上便當，但這裡每一個居民都有獨特厲害的拿 手菜，就算不是餐飲業者，只要願意親切的接待旅客，分享親手栽種的食材，就能解決旅行者可使用 餐廳不足的問題。

慢食計畫能夠成功的原因，首先是關於食物的定位，人們願意為了一頓美食饗宴，不辭千辛萬苦 抵達島上任何一個角落。

第二，真正享受生活熟悉地方的烹飪高手，多數隱藏在民間。比如某位社區 媽媽累積數十年傳承數代的拿手菜，或者一家瓦斯行老闆自己燜煮的燒酒雞。

第三是情感，熱情分享 的手藝，屬於家裡的美好味道，或是把在地食材推薦出去，這都是無法用金錢比擬的情感。

現今臺東慢食節與慢食系列計畫，已經清楚地展現了自身的價值，不必再去跟隨台北經驗，臺東慢食節端 出三十道菜，和台北店家同樣出三十道菜相比，台東的食材品質、料理美味不僅絕不會輸，反而連結產地食材和文化的成本會遠比城市裡低出很多，豈不滿手都是好牌!

＃台東慢食節 ＃津和堂 ＃永續發展
＃鄉下創業學

更多IG日常：https://www.instagram.com/arielsvlog_816/

這次去台東悠悠的走了兩天
我們沒有選擇前往台東市
而是在池上車站下車

一出池上車站我就好喜歡池上的環境是一種日本鄉村感的悠閒
兩天的行程沒有排得太滿
慢慢的吃 慢慢的晃

1.大池豆包豆皮豆漿店
第一站就烙賽沒吃到嗚嗚嗚嗚
也同步提醒大家這家店只開到一點
我們12點半到已經全！數！售！光！
沒有吃到真的扼腕啊啊啊啊

2.福原豆腐店
立刻再找一家豆腐店
雖然炸豆腐要等很久
但是一吃下去我真的覺得看到拓海
那個外酥內軟的豆腐也太～好吃了吧
非常推薦大家去吃

3.池上飯包
本以為跟台北賣的應該沒什麼差別
但我們真的覺得米飯有比較Q
身在台灣真的太幸福了
每次出國好想念便當跟火鍋

5.伯朗大道
租一台電動車平分其實真的不貴
這樣的踩點行程還是要走走啦
特地去找了金城武樹
我們覺得在旁邊拍就很漂亮了哈哈哈哈
蔡依林數就顯得有點可憐
在這裡也訪問了兩位當地農民
真的是對他們respect
感謝有他們 才有好吃的米飯

5.池上農會
都來到池上了怎麼能不買池上米
中餐吃了悟饕便當就決定一定要買一包米回家
最驚豔的是買到一包洋蔥餅乾
可以去晃晃

6.長濱鄉八仙洞星空音樂會
這趟最主要的目的就是來聽最美星空音樂會
整場聽下來真的出乎我們意料的好玩
在星空下配著阿美族當地的樂團&愛樂交響樂團
最酷的是有星星專家用著專業雷射筆
告訴你滿天星斗下的星座故事
我覺得這個活動辦的值得給一個大拇指
推薦大家參加台東最美星空音樂會

7.深夜故事
台東的店真的都好早關
真的是好險還有這間店餵飽我們
東西不貴 也算好吃
如果有宵夜的需求可以參考一下

台東不管去幾次都覺得很慢活很舒服
這次的快閃走得不深但很充實

台東 我們下次見