🙋‍♀老闆~外帶一份台東的山與海！
我要台東關山米飯配紅黎麥，拌些鹹甜剛剛好、超下飯的鹹梅醬，再來份季節限定的涼拌甜龍筍，最後還要飯後水果釋迦跟火龍果🤤
　　
想到台東…就是好山、好水、好好吃✨
來自 #台東089友善市集
台東小農新鮮親送豐碩好物來訪台北！
期間快閃限定只到⓿❽❸⓿
歡迎來信義店3F FORUM
外帶一份台東的豐饒吧✨
　　
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📣 於誠品信義書店當日消費滿1,000元，憑銷貨明細即可於3F FORUM【台東TO GO】特展兌換台東農特產乙份！(數量有限、贈完為止)
8/25(三) #關山米乙份
8/26(四) #樹豆(排灣族原生種)
8/27(五) #新鮮甜龍筍
8/28(六) #有機Q梅
8/29(日) #有機釋迦
8/30(一) #黑糖薑片
　　
📣 於【台東TO GO】特展當日消費滿1,500元，兌換台東農特產乙份！(數量有限、贈完為止)
8/25(三) #高山紅烏龍茶30入/盒
8/26(四) #洛神蒔間
8/27(五) #咖啡棒
8/28(六) #有機蜜薑汁隨身包/5入
8/29(日) #洛神精萃
8/30(一) #古早味黑糙米香酥
　　
⚠️活動請洽展場人員及現場文宣為主
　　
　　
▍合作單位 水花園有機農學市集 Water Garden Organic Farmers' Market

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📍誠品信義店-----------------------------
展售日期｜即日起─2021.08.30 mon
展售時間｜11:00 ~ 22:00
展售地點｜誠品信義店 3F FORUM
(近台北捷運市政府站2號出口)

50後的驚喜來自脫胎換骨！曹蘭捨千萬房產變台東小農「樂當自己的女主角」
53歲資深藝人 #曹蘭 近年淡出演藝圈📺，嚮往恬淡生活的她，2019年售出台北房產，與丈夫、愛犬歸隱台東都蘭。過上簡單的務農生活，除草收成樣樣自己來🌱，即使慘被蚊蟲叮咬、被烈日曬傷也不改其樂。

「曾被譽為張小燕接班人」 曹蘭蘭蘭蘭 在最當紅的時刻放下演藝事業，但她卻一點也都不覺得可惜✊，十年間的演藝歷練讓她深刻體悟到學習與充實自我的重要性。雖然現在收入當然不像在演藝圈時豐厚，但卻讓曹蘭內心非常踏實與快樂❤️！
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局長對 #酪梨 真的是又愛又恨!!!
吃到好吃的酪梨真的有上天堂的感覺!吃到不好吃的真的是會OOXX
這家完全通過局長挑剔的味蕾 #台東無毒酪梨
#小農自種 #新鮮直送到家
真的有如 #奶油般滑順的酪梨

酪梨🥑的盛產季節季在此時，而且最好吃的時候還快要結束了!!!一定要趕緊揪你們買，我跟妳們說就這一團~因為接下來就不是最好吃的時候了!你們務必跟上喔!!!近年來 #酪梨真的超級紅 ，更是生酮飲食好夥伴!!被視為「營養密度高」的食物喔~~~對人體心血管和控制血糖助減重都有幫助❤️❤️❤️
局長和夫人真的超超超愛吃酪梨！不管是酪梨牛奶、酪梨雞肉沙拉、酪梨漢堡......只要加了酪梨的東西都會變得超高級超好吃😋😋！濃濃的奶香如奶油般滑順， 配任何東西都好加分👍👍。

而且這間台東小農經營的果園很酷，自家栽種絕不用農藥！自己釀造酵素，利用好菌抵抗侵害植物的壞菌，讓果園每一顆果實都能在無毒的環境中健康安心地長大。採收前都會逐一檢查，讓局長這邊的大家能收到最新鮮、最優質的酪梨💪💪💪

前陣子有新聞曾爆出美式賣場酪梨含重金屬，全面已回收，酪梨雖然健康，但來源真的很重要！我都會特別選擇無毒栽種的酪梨，吃得安心更要吃得健康！

酪梨有「貧者奶油」之稱，營養價值超高，含有豐富的不飽和脂肪酸、Omega-3脂肪酸，維生素B2、B6、C、E等及多種礦物質。
酪梨特殊的口感如奶油般滑順，很適合用在料理上，酪梨泥沾抹醬、涼拌、沙拉🥗都很好吃，直接吃也可以灑點糖、或是淋上日式芥末醬油，就像生魚片一樣的口感，一定會讓你驚艷！

酪梨好處那麼多，一定要趁產季多吃！因酪梨無法在樹上熟成，所以出貨的時候都會是新鮮現採的鮮綠色酪梨，一定要放在常溫下等熟成才能吃喔！

當酪梨從綠色變成棕紅色，就代表已經熟了可以吃。大部分以這方法判定成熟與否，但並非每個酪梨都會變臉喔！也可以用手指輕壓酪梨蒂頭處，及中間果核處，摸起來軟且有彈性就代表成熟囉！這時是軟而不爛最剛好的食用時機！

自從入手這家酪梨後，天天吃酪梨都覺得好幸福❤️❤️
#可鹽可甜 #可西式可中式
沾蜂蜜當成點心小孩秒殺
早餐夾生菜起司配法國麵包也好完美
沾醬油配荷包蛋，配著流出來的蛋黃超下飯！
加在沙拉裡面口感滑順很多沒有吃草的單薄感～
熟一點的酪梨，壓成泥，#當成抹醬，超好用！
麵包吐司只要抹一層口感就升級
做義大利麵的時候可以用酪梨醬取代部分奶油，一樣滑順卻又更健康，做披薩鋪一層加鹽的酪梨醬打底超級好吃，而且，是完全天然又健康！你們一定要訂訂看，局長掛保證你們會滿意的啦!!

#最後盛產季節尾巴 #這邊有沒有酪梨控!!
#想要開團通知請留言+1吧

無論是白胖的稻米、嫩黃小米，或是一場與山林鬥智的獵人故事，走進諾大的米國學校園區，參加一場大米小米打獵趣，旅行關山，原來是一趟如此深度且豐沛的食農洗禮。

吃一大碗公，拉近消費者與農民之間的距離；體驗關山米現碾現買的新鮮；透過小米，找回部落傳統精神；獵人的山林教育，等候初入山林的遊客們大駕光臨。

「其實，來到米國學校體驗的都是很傳統的生活觀，希望拉近消費者與農民之間的距離，#大碗公飯、#關山米文化、#部落體驗、甚至帶走的伴手禮，講求的都是務實誠懇的心意。當大眾開始慢慢接受『長得不完美的農產品』，一切才能真正改變。」來吧！直接從產地買！

#讓農夫依然是農夫
#農地依然是農地

這
樣
多
好
。

「『日出禾作』是基於一個交朋友的概念，當我們回饋於土地，土地會把這些良善的美意，再回饋給你，這是互助互利的。最後獲得好處的是誰？互相都會好，我們的生活會變好，環境也會變得更好，這才是我們希望的。」

黃瀚，土生土長的電光人，與其他離鄉的朋友們不同，在外出唸書前，就清楚知道自己是深深屬於土地的孩子，終究要回到電光，回到這個家。

家裡的親戚們幾乎都從事農作，農人的辛苦他最知道。往往為了有好的收成，普遍慣行地使用化學肥料，但往往農夫才是第一線接觸到藥品的人；日積月累下，身體健康也容易被破壞殆盡。

所以他一心想學習有機農業，不為什麼，就是希望作農可以在不放藥劑的狀態下，既能穩定自己的收入，又能健康、快樂的工作。

有機雖然很累，但心裡踏實而安穩，多用一分力，對土地、自身、產品、消費者而言就多一分保障，讓人與人、人與土地之間建立一個良善信任的保護網，想要彼此信賴，自己就不能懶，不能沒有原則。

劉櫂豪立委今(22)日與臺東縣有機農業發展協會於台北立法院康園廣場舉辦台東小農好伴手活動，共計有19攤在地有機農友特地北上，現場立法院蘇嘉全院長、民進黨團總召柯建銘率黨團同仁數十位立委以及農糧署署長陳建斌到場共襄盛舉，劉櫂豪表示，台東有天然良好的自然環境，與勤奮愛惜土地的農民，此次尼伯特颱風重創台東，期待藉由台東小農好伴手活動，支持台東農友重建農地與家園。


現場立法委員與助理出席踴躍，熱情相挺，柯建銘總召宣布民進黨黨團贊助10萬元支持台東小農，蘇嘉全院長稱讚台東有機農產品送禮自用兩相宜，呼籲同仁團結發揮購買力，打趣表示趕快讓農產品快速下架，銷售一空讓小農早點回家。臺東縣有機農業發展協會理事長何介臣感謝大家在乎與照顧小農。劉櫂豪表示，明(23)日在希望廣場也有台東小農好伴手活動，歡迎鄉親前來品嘗與享受台東的有機農產品。陳建斌署長也呼籲大台北地區的鄉親支持台東。


劉櫂豪表示，希望藉由台東小農好伴手活動，推廣台東有機農產品，讓外地鄉親使用並愛上極具特色的台東在地出產。今日共有19攤農友參與，松林梅生態農場、東傑有機茶園、鴻安圓草耕農坊、金洺生態農場、臺東縣有機農業發展協會、清亮生態農場、池上紋書香米坊、晒穀場手作坊、活泉生態農莊、大峰有機茶園、文獻生態農場、連記有機茶莊、東軒坊、後山農場、金日昇農場、長濱金剛米、拙園生態農莊、阿諾的段木香菇園、黑潮甜有機農場，銷售趕在颱風來臨前收成的農產品與有機、農藥零檢出的加工品。


劉櫂豪提到，尼伯特風災重創台東，許多農園與果樹幾乎全毀，尤其是檸檬與釋迦損失慘重，但台東人正帶著堅韌與盼望繼續往前走，感謝前來支持購買的同仁，協助台東鄉親恢復原有的家園，帶動在地農業產銷。