回顧D20
從潮州車站出發，原本還下雨，天氣涼涼的。先是被一位陌生大姐遙控路邊攤送上玉米和芭樂，然後看到民宅開出漂亮的泰國櫻花，接著出現一長列單車車隊，我對他們一一喊加油。
Google又引我一條小路，沿途都是雜草破房子，還到了很像監獄外牆的捷徑，後來證實可能是飼料工廠。看見一個恐怖的小招牌，上面寫著「未來20公里都不會有補給」，便發現這一趟旅途最後終點「東海車站」到了。
東海車站正電氣化施工，一度以為荒廢了，加上施工工人對我的問話愛理不理，這跟淳樸的民風有點落差。
眼前大太陽、波光粼粼的漁塭、單軌雙向通車，我都覺得好美！明天就要離開了，什麼心情什麼景色、聞到的看到的聽到的，都想用全身去感受。
回到高雄，約了昨天在捷運碰到不認識的粉絲，他是15年前我的讀者和聽眾，想拍一下這些年來他看我有什麼不同，當作在高雄及第二階段的最後一夜。
我沒有太多捨不得，反而對未來的屏東、台東行程有點擔心，畢竟不熟，加上氣溫將升高，還有可能的雨季...但那都是下個月以後的事了。

2020年準備離開台東前一晚，製作人Pierre先生說想再看看池上伯朗大道旁的稻田美景，用空拍機紀錄特屬於台灣東海岸縱谷上，擁有開闊水稻與遠山都蘭山相互映襯的壯闊畫面。隔日一早就委託一日導遊，兼我們的專屬司機《陳董》一起動身出發。臨時想到，既然是從市區台東食冊出發前往池上，一路就必定會經過鹿野，那麼當然該去拜訪好朋友光松位於龍田的民宿。

在同趟台東旅程裡，其實光松也特地到了食冊Café書店參加「來吃我的麵包」活動。讀過我在2018年寫過的文章，果我或許知道他已是一位專業柴燒爐PIZZA與麵包專家，印象中他曾談起在還沒決定回到家鄉台東定居前，在台北的時期也曾經在烘焙坊工作過好長一段時間，回到台東鹿野的龍田鄉，算是自己將對生活期許、工作與嗜同時能陪伴家人等諸多元素收攏在一起，徹底實踐鄉居與工作兼具的行動派吧！

不能跟他說熟識，因為也才見過幾次面，且每回與他見面的印象，總是環繞在食物上頭，都是自己去打擾他，吃他的喝他的。這對於Pierre先生而言很不可思議，因為台灣人永遠刻印著好客DNA，那怕前10分鐘才說要來找你，我們都會客氣請人家進門來坐坐，在注重隱私與個人時間安排的加拿大，這種行為就是「唐突、沒禮貌、干擾人家的生活步調」，絕對不會是受歡迎的。

話說2年前的一個下雨天，一群人在「樹舍」聊到意猶未盡，突然光松與夫人提議要帶我們去一處秘密基地，是一間通常需要提前幾天訂位的在地餐廳。這餐廳很特別但外表卻是平凡無奇，絕對是一般人從路邊開車經過，就默默錯過的位置，毫不起眼的安排在一排平凡磚瓦房之間，唯一稍稍能猜出可能是一間餐廳的蛛絲馬跡，就是擺在門前入口旁，一座推測是烤雞專用，火舌竄出轟轟作響的高溫爐座，高手永遠都是在民間似乎已成定律，這間陳設簡樸，食材純淨自然的野菜餐廳，讓我頭一回見識到幾種從未見過，或沒想到可以拿來以清甜雞湯川燙，就能直接入菜的佳餚。

回想起第一回見到光松，是3年多前因第一本甜點書宣傳時，那時透過麥寇阿焙的介紹，我們第一次去了「樹舍」，吃到了傳說中的柴燒PIZZA，也是自己第一次那麼樣接近柴燒爐，那次光松早已準備好我的甜點書，拿了要我簽名，他說因為想做「肉桂捲」，而無意間在Youtube上找到了我，也開啟了開麼一段奇妙緣分，甚至有我的粉絲，是因為去住過「樹舍」而回來認識我的。第二年回到台灣時我也再訪台東，那時候已經開始了自己魯邦種麵包的摸索歷程，書邊有這本【麵包學】的人，可以翻到P.96頁右下角那顆開口笑開懷的魯邦種麵包，就是用光松的PIZZA柴燒爐烤所出來的，麵團是前一夜在台東食冊起始，預先將麵團隔夜低溫發酵完成，次日再小心捧著發酵盆上車，一路開車到「樹舍」完成分割整形，並進到他平時發酵麵包使用的籐籃而完成二發。那一次也透過他的分享，讓我理解原來窯烤麵包的厲害之處，就在於柴燒高溫之後，自然在耐高溫底磚，與拱型穹頂所形成的熱輻射，能讓一顆麵包十幾分鐘就能出爐。

2020年2月中旬這趟停留不到2小時，「談麵包」匆忙行程的閒聊間，原本期盼著疫情會很快過去，有機會親身體驗住到田中央，享受蟲鳴鳥叫的東台灣田野生活情趣，甚至計畫夢想在那裏開辦麵包課，帶領有興趣的朋友，一起用天魯邦種麵包，在柴燒爐完成出爐的樂趣，可惜目前僅能透過影片想念了！說到好吃麵包，我記得老闆娘有說過：「長工 (光松) 的桂圓歐包是她的最愛」，這的確是真的，因為在烘烤那2顆窯烤處女秀麵包的當天，正好遇前腳剛出爐的熱騰騰【柴燒桂圓麵包】，我也跟著好闆娘吃到了，真的非常好吃。不過老闆娘也說是我們當天運氣好，「想吃麵包還需要看長工心情，就算有訂單也不是很想做」！你說怎麼會這麼樣的討人厭….….笑。

這次的影片素材在拍好後，足足在硬碟裡躺了近一年時間。其實早在忙完麵包書之後，我曾經提醒Pierre是不是該拿出來回味一下？一直不想剪接它更是因為看了這些內容素材，比對門外負20度的雪白場景，只是喚醒更多對於台灣的想念罷了，想想這更是自移居至加拿以來，第一次沒能在這個時間點身處台灣的時刻呀！

一打四環島第26天:超級幸運的一天
昨晚，台東市開始下大雨，心都沈了⋯心想會不會影響今天飛蘭嶼的行程⋯一夜擔心到早上繼續觀天氣，陽光從雲層露臉，放心不少，沒想到不到一小時的時間，天氣說變就變，又開始下雨⋯天啊⋯我該怎麼做⋯朋友也一一關心我們的安全，啊⋯

面臨問題：
1.我、多、亮、鄭老師訂11點班機，竣、娃、我大姊訂1點班機。
2.如果我飛過去了，下午班機取消，竣娃不能飛過來，也沒有船可以坐⋯該怎麼辦⋯
3.還是直接去搭船?這樣六個人都能在一起。
4.還是直接去機場碰運氣？

結果沒想到幸運女神爆發，我們六個人竟然可以候補到加班機，大家一起手牽手飛去蘭嶼，當下好想把所有的神明、主，全都請出來謝謝。

一到蘭嶼先衝超市買補給品，自己煮比較省。再回到民宿休息片刻後，浩浩蕩蕩蘭嶼團共18人前往東清灣玩水、跳水、跳港，還有專業的救生員雨農叔叔陪伴保護孩子們的安全，孩子們都玩的好盡興。

傍晚去東清夜市買超人氣小米甜甜圈、蔥抓餅、林投果汁，買完剛好飄雨，趕緊回民宿頂樓享用，發現民宿頂樓很讚，有石桌椅可以使用，看前面是大海、後面是地下屋，左邊是東清部落，往那個方向看都是美景。吃完又下大雨，沒有淋到。

今天真的有好多的幸運：
1.我們全部候補機位出發到蘭嶼。
4.趁天氣好，去東清灣玩水。
5.買好點心本來要在涼亭享用，因飄雨改為回民宿。
6.頂樓氛圍也很棒，清幽不吵雜，更適合我們。
7.吃完才大雨。

多多說：「鄭老師是我們的幸運女神！」

真的～很有福報的鄭老師，常有很特別的緣份跟著她，我們跟著她也沾到福氣，今天都是很順利、平安。

大家好，我是威狼
你知道台灣最刺激的泛舟活動就在花蓮嗎？
只要花650元你就能體驗到刺激的泛舟活動
秀姑巒溪發源於中央山脈沿花東縱谷北流
於瑞穗鄉東折 橫切海岸山脈
而於大港口注入太平洋全長約104公里
為台灣東部最大的河川 也是唯一切穿海岸山脈的河川
秀姑巒溪下游 瑞穗到大港口段之秀姑巒溪峽谷
穿越20多處激流、險灘，沿途峽谷雄偉、奇石林立
已成為台灣橡皮艇泛舟的熱門去處

『秀姑巒溪泛舟』問與答：
1.泛舟要著什麼服裝比較適合？
輕便的長袖、長褲及包鞋 (布鞋、溯溪鞋、洞洞鞋皆可)，請記得攜帶換洗
衣物，毛巾自備。
2. 下雨天泛舟活動是否會正常舉行？
下雨天不影響泛舟活動，只要水位不超過管理單位-東管處規定的警戒線或
發佈花東路上颱風警報，泛舟活動皆正常進行。
3. 一艘船坐幾位？教練是否會在船上？
一艘船坐8~10位，教練會開動力艇在旁護航，不會跟著一起划船。
4. 瑞穗 (起點) 到長虹橋 (終點) 有公車可以直達嗎？
這一段沒公車可以搭乘，可以選擇下游接回上游，車程約1小時，費用每
人150元。
5. 自行開車報到要將車子停放在起點還是終點？
起點瑞穗或終點長虹橋都有免費的停車場可以停放，但兩邊的報到時間不
一樣。
起點報到地址：花蓮縣瑞穗鄉中山路三段216之1號；報到時間：早上8:30
或11:00。
終點報到地址：花蓮縣豐濱鄉港口村大港口97號；報到時間：早上8:00或
10:00。
6. 若要訂回程的火車票要訂幾點的火車比較適合？
瑞穗火車站搭車：
第一梯次請訂16:00以後；
第二梯次請訂18:00以後的火車。
花蓮火車站搭車：
第一梯次請訂18:00以後；
第二梯次請訂19:00以後的火車。
7. 從花蓮市/台東市自行開車到報到處車程多久？
花蓮市→瑞穗(起點)/長虹橋(終點)：
車程大約90分鐘左右。
台東市→瑞穗(起點)/長虹橋(終點)：
車程大約120分鐘左右。
8. 泛舟完，要在哪裡盥洗，是否提供熱水？
盥洗室在終點，有提供沐浴乳、洗髮精及熱水，若有自己習慣用的牌子，
請自備。
9. 若選擇接送，行李要放在哪？
花蓮來回接送：行李放在接送的車上即可，司機會直接到終點載您們。
終點接至起點：在起點報到時，會請您們將行李打包，會用車子將您們的
行李運送至終點。
10. 整個泛舟行車大約多久？
大約4小時左右，不包含盥洗及接送的時間。泛舟行程的時間依當天水量
而有所更動。
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拍攝工具⬇︎
相機：Iphone 11，GoPro 9
麥克風:GoPro 9媒體模組
空拍機：Dji Mini
剪輯工具⬇︎
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1.Dizzy - Joakim Karud [Vlog No Copyright Music]
2.Vibe With Me [Vlog No Copyright Music]