[爆卦]台式滷肉電鍋是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台式滷肉電鍋鄉民發文沒有被收入到精華區:在台式滷肉電鍋這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台式滷肉電鍋產品中有36篇Facebook貼文,粉絲數超過851的網紅橘子亂說話,也在其Facebook貼文中提到, 你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢?還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了!獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢,不過渴望家鄉味的你有福了!今天要來開箱一款人氣宅配美食 #荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚,用美食傳遞來自故鄉的溫暖,冷凍包裝方便保存,簡單加熱過就...

 同時也有6部Youtube影片,追蹤數超過14萬的網紅簡單哥,也在其Youtube影片中提到,簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾! 「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」 「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」 - (今日份量:6-8人份) 🥣需要準備的材料🥣 👉醬油60克 👉蠔油30克 👉糖 2小匙 👉蒜頭 20克 👉水 1000毫升 👉麻辣醬 60克 👉沙茶...

台式滷肉電鍋 在 Little Happiness ? 台灣選物/ 代購 Instagram 的精選貼文

2021-09-10 20:35:05

🈵🈵🈵🈵🈵🈵已結單,請期待下次開團 - 🔴Happiness X Peachy 9月聯乘part 3🔴 5/9 8pm接受落單‼️linktree 內的Google form填表落單‼️ 23/9 程味珍 (同團有林家萬巒豬腳 眼鏡鹽水雞) 程味珍既滷肉、肉燥同滷味,屋企冰箱常備品 有咗佢哋就...

台式滷肉電鍋 在 小方糖?Amile Instagram 的最佳解答

2021-09-15 18:52:29

台式熱炒想必是最常吃的料理⋯⋯ 一顆由宜蘭鄉村來到城市的質樸之心❤️ 用傳統職人的技藝,演繹台灣當令食材 💕尋回屬於寶島、溫暖與純粹的人情味~ 煮夫/婦們不想去想今天要煮什麼的時候 把冷凍庫排好的組合拿出來退冰吧! 解凍後,電鍋蒸拾到15分鐘,輕鬆上桌🥢 (讓媽媽好好休息,這次換我來我來!) 真...

台式滷肉電鍋 在 橘子亂說話/台北·高雄·屏東美食 Instagram 的最佳解答

2021-09-03 20:58:05

你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢?還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了!獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢,不過渴望家鄉味的你有福了!今天要來開箱一款人氣宅配美食 #荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚,用美食傳遞來自故鄉的溫暖,冷凍包裝方便保存,簡單加熱過就...

  • 台式滷肉電鍋 在 橘子亂說話 Facebook 的最讚貼文

    2021-08-16 11:22:24
    有 28 人按讚

    你有多久沒回家嚐嚐家人的手藝了呢?還記得小時候最喜歡到外婆家品嚐外婆的拿手紅燒肉了!獨自一人在外打拼仍會時不時想起來自家鄉的味道呢,不過渴望家鄉味的你有福了!今天要來開箱一款人氣宅配美食

    #荷葉坊手作即食料理 用心手工製作道地的江浙口味菜餚,用美食傳遞來自故鄉的溫暖,冷凍包裝方便保存,簡單加熱過就能吃到彷彿來自餐廳桌菜等級的美食,接下來就讓我來介紹三款菜色,有「鎮江小排」、「外婆紅燒肉」以及「羅宋牛三寶」

    產品包裝
    每樣食材都使用真空包裝的方式,並且利用冷凍宅配寄送到家,包裝外都有貼上品項名稱、製作內容物以及生產日期,此外加熱方式也非常簡單,常溫退冰後可以使用微波5分鐘、電鍋或蒸爐加熱10~15分鐘或者隔水加熱15分鐘即可上菜!(包裝可耐熱120度C以上)

    #鎮江小排 $350
    鎮江小排最常出現在江浙料理的年菜中,使用台灣溫體骨邊小排骨搭配「鎮江香醋」入菜,讓排骨上的肉完整吸收湯汁的精華,口味吃起來酸酸甜甜的,越吃越開胃而且不容易膩,而且排骨切得大小適中,非常容易入口,一份包裝約有12~15塊,份量大約可以給2~3人吃,不過我光我自己就吃了一半以上!真的是越吃越涮嘴!

    #外婆紅燒肉 $350
    接著是我最愛的紅燒肉了!這道菜也是我外婆的拿手好菜之一,聽說好吃的秘密在於使用蘋果西打或者可樂下去燉煮軟化豬肉,而荷葉坊的紅燒肉吃起來也十分的入味而且肥瘦分明,肥肉的部分吃起來充滿彈性而不油膩,其中的豬油香氣搭配滷汁非常下飯,瘦肉口感也不會太柴,除了紅燒肉外,配角還有鵪鶉蛋和炸三角油豆腐,每個都是白飯殺手! 尤其是油豆腐,吸滿滷汁後一口咬下滷汁四溢的感覺最過癮 !

    #羅宋牛三寶 $480
    接下來又是一道下飯的料理,使用牛三寶(牛筋、牛腱和牛肚)搭配濃郁蔬菜濃湯所製成的羅宋牛三寶登場! 牛筋吃起來滑順富含滿滿的膠質,牛腱切成一口塊狀,肉之間筋纹讓咀嚼的口感大大提升、Q彈又多汁,個人滿喜歡的 ! 牛肚使用金錢肚的部位製作,網狀的紋路能留住滿滿蔬菜濃湯,吃起來柔嫩有彈性而且越嚼越香 ! 而蔬菜濃湯對牛三寶的美味有大大的加分,濃湯中加入了洋蔥、番茄、芹菜、紅蘿蔔等蔬菜,使濃湯充滿蔬菜鮮甜的精華,其中番茄的酸更令人胃口大開! 食材間做到互補達到完美的平衡真的是非常厲害~

    產品資訊與優惠
    訂購方式 : 滿3000免運。網路下單後7~10天依序出貨
    保存期限 : 冷藏七日、冷凍三十日
    加熱方式 : 微波5分鐘、隔水加熱10分鐘、蒸爐15分鐘
    #獨家優惠 :告知店家是看到「橘子亂說話」的文章分享而訂購,贈送私房小菜「酸菜辣椒豆乾」一罐(價值180)。

    荷葉坊手作即食料理 - 詳細資訊
    官方網站: https://www.yefang.menu/
    Instagram : https://www.instagram.com/holyfang_cuisine/
    Facebook : https://www.facebook.com/HollyFangCuisine

    📍#橘子在家吃

    #料理包 #冷凍宅配 #宅配美食 #團購美食 #團購美食推薦 #防疫美食 #防疫料理 #簡單料理 #台菜 #浙江菜 #台式料理 #台式家常菜 #紅燒肉 #滷排骨 #荷葉坊 #浙江料理 #外省菜 #桌菜 #全台美食 #滷肉飯 #控肉飯 #滷三寶 #滷牛肉 #滷牛腱

  • 台式滷肉電鍋 在 鳳梨家&昇隆美食團購 Facebook 的最佳貼文

    2021-05-31 09:26:04
    有 57 人按讚

    大同區的冰友鳯梨家來開團啦
    6/11(五) 大同區面交 無編號:麻煩留言品名+數量
    如果要訂購菜單上没有的品項,麻煩一樣留言品名+數量即可
    想要簡單的幫家人準備營養好吃的早餐嗎?
    露營前要準備一堆腦人的食材嗎?
    早餐的好幫手,露營烤肉前的最終補給站
    是的,鳯梨家&昇隆團購是您最佳的選擇
    也可以直接來門市挑選喔
    #板橋區大觀路三段158號 (本團促銷品項如下)
    #日本和牛骰子牛120g/包120元 2包200元
    #日本和牛燒烤片100g/盒200元 2盒360元
    #鳯梨家鳯凰酥裸裝簡易盒200元/盒。優惠價160/盒
    #鳯梨家鳯梨酥裸裝簡易盒200元/盒。優惠價160/盒
    #訂購滿600元再卜蜂義大利麵1包(30元)+巧克力沖泡飲5包(45元)

    紐西蘭小犢牛骨沙朗每盒200克 170元/盒

    菲力牛排100g. 69元

    法式戰斧豬排330g(4-5隻/盒) 199元/盒

    炸物點心-冷凍
    爆漿雞肉捲 260g/包。 80元
    薄塩可口毛豆莢 1000g/包。100元
    黃金脆薯 470g/包。 80元
    黃金細薯 500g/包。 80元

    超美味大滿足冷凍即食調理包
    紅燒牛腩 280g/包。65元
    沙麻羊肉 280g/包。65元
    宮保雞丁 280g/包。65元
    黑胡椒牛柳 280g/包。65元
    糖醋排骨 280g/包。65元
    黑胡椒滑蛋牛肉 280g/包。65元
    咖哩雞 280g/包。65元
    咖哩牛肉 280g/包。65元
    泰式綠咖哩(約2人份) 260g/包。65元
    泰式打拋豬(約2人份) 280g/包。65元

    印尼營多泡麵(原味) 40包/箱 300元/箱(平均7.5/包) 神之炒泡麵,一吃就上癮

    越南G7三合一即溶咖啡50入/袋 149元/袋

    卜蜂雞米花 1kg/袋 199元/袋

    卜蜂紐奧良惡魔雞腿排 1kg/袋 220元/袋

    卜蜂懷舊雞腿酥 1kg/包 199元/袋
    嚴選國產雞腿肉,多汁鹹香,金黃酥脆口感,去皮無骨好口味,美味好吃到讓妳一口接一口,不用解凍,油溫180度C油炸4-6分鐘

    台灣鯛魚片450g/5片/包。 179元/包
    已去刺(食用仍須小心) 嚴選極鮮,肉質細嫩好鮮甜! HACCP認證合格工廠製造 商品詳情 規格: 450g±3%/ 5片/包 保存期限: 冷凍保存2年 成分:鯛魚

    紅燒豬腳 500g/包。 150元/包
    鮮嫩的紅燒豬腳讓人三不五時就想吃~ 紅燒豬腳甜美肉汁在口中爆發,香氣十足! ❤️鮮嫩多汁,煎、煮、都美味.無比厚實口感,給你健康飽足感.料理超方便 保存方法-18度c冷凍保存

    香燻雞肉片 1kg/包。 275元/包
    獨門的煙燻製法,美味再升級,讓每片雞肉都香濃好吃,不管是做早餐、飯糰、冷盤、沙拉都超適合,打開即可享用,美味不用等,是忙碌的上班族、外宿族的好夥伴! 保存方式:冷凍-18度C

    鮮凍草蝦14P/盒 149元/盒
    喜愛吃蝦的朋友們有福啦,嚴選蝦奈兒草蝦,急速冷凍,品質嚴選,鮮度百分百,每一尾草蝦都活力十足!蝦體飽滿結實、肉質鮮嫩彈牙,怎麼料理都美味😋!超級讚! 重量:280g±10%/包(14隻) 保存期限:1年

    起司乳酪燒餅10片/盒 145元/盒
    真的超好吃😋很大盒‼️ 快來試試這款人氣乳酪燒餅‼️ 看似平凡卻隱藏著獨特風味 大口咬下 淡淡乳酪香慢慢散發👉確又不搶過燒餅原有的風味‼️ 傳統的食材融入點小巧思!意外成功的蹦出了新滋味,👍 烹調方式: 1.取出準備食用時,可在常溫下解凍,也可直接放入烤箱。 2.置入一般烤箱內,須先預熱,以上下火全開,約2-3分鐘, 冷爐須5分鐘。 3.本體有離層處理,加熱後自中央離層處剝開。 4.可依個人口味添加沙拉、火腿、肉片…等。

    富利得利煙燻豬腳 550g/顆。市場末售價480元,團購價只要250元/顆
    別問好不好吃,吃了保證你愛上,皮脆肉Q不黏牙,台北知名德式餐廳熱賣煙燻豬腳

    義美牛乳(保久乳原味口味) 125ml。24瓶/箱。 280元
    義美牛乳採用100%台灣生乳製成,嚴選本土優質乳源。 採用超高溫瞬間滅菌(U.H.T.),不添加防腐劑。 義美牛乳成分未經調整,百分之百無添加,忠實呈現牛乳色澤及自然原味。 小鋁箔包裝規格,為全家大小優質的早餐選擇

    正宗泰式月亮蝦餅 400公克/包/2片。160元
    冷凍保存2年,料理方式:雙面乾煎,產地:泰國

    奇美奶油餐包 10入/包。120元
    高級牛排館指定專用的餐包 嚴選製作原料提昇出貨品質 先進冷凍技術可以保存6個月。1包10入 純手工揉製的麵糰,獨家調配的奶油內餡。 幸福滿足的滋味,讓您一次就吃上癮

    初鹿鮮奶🍶946ml /瓶 89元(冷藏) 14天。

    初鹿小饅頭 250g/袋(10入/袋)。 89元
    香濃綿密,淡淡的甜,與綿密的雞蛋奶香,是一股清流般的香濃,融在嘴裡,完全不膩口,隨手一小包,隨時想吃就啟動

    奇美巧克力雙色捲 20顆入/包 230元。
    來自荷蘭與馬來西亞的獨特配方可可粉,將濃郁可可加入麵衣壓延成絲狀,再與白麵帶交疊輕捲,可可微香入口,滋潤香甜

    沖繩黑糖捲 20入/包 168元。
    簡單加熱就可以享受到濃郁糖香與Q彈咬勁的人氣點心

    奇美小銀絲捲 40g*25粒/包。 188元
    小朋友的最愛,新產品起司味,蒸過後口感Q軟,也可以使用油炸料理,香酥美味,全家大小都愛吃

    香酥魷米花 1000g/包。320元
    嚴選中南美洲海域的中型魷魚,經過特別秘製調味,預炸定型,除了單炸當零食吃,更是朋友來訪小酌必備好物

    香酥魷米花 500g/包。188元 (覺得大包吃不完嗎?這裡有小包裝的)

    日式唐揚雞塊 1kg/包。188元
    日式統傳風味,精選雞腿肉製作,解凍後直接油炸即可食用,可當正餐,下酒好菜,便當菜色也很適合。

    安佳起司片84片入。 288/條
    紐西蘭進口,搭配麵包土司蛋餅良伴,方便即食口感滑順,富含鈣質、蛋白質、維他命A和D

    安佳雙色乳酪絲 1kg/包。288元 焗烤在家自己輕鬆做,享受拉絲的樂趣

    港式鍋貼 50顆/包。119元
    不用退冰直接用一點點油煎就可以,超好吃,超方便,大獲好評,吃過都說讚

    雞汁湯包40顆/包。 109元
    早餐點心宵夜免解凍只要電鍋加熱一下美味馬上上桌

    綜合炒蔬菜 1kg/包。180元
    採用來自比利時的高品質鮮採蔬菜,內含青花菜,甜豌豆,四季豆,胡蘿蔔,黃蘿蔔,紅甜椒,茡薺,洋蔥丁。冰箱常備菜不可少,泡麵,炒飯,炒麵,便當怎能少了這一味

    葡萄牙花椰菜米 1000g/包。185元
    花椰米替代白飯成為零澱粉新選擇,熱量及含醣量只有白飯的1/9,營養價值又高,很適合當主食食用喔!可以分裝到分裝盒,放進微波爐就可以吃了。

    黑胡椒里肌豬排 1kg/盒(20片)。 239元
    嚴選新鮮豬里肌,長時間浸漬及按摩再精心調理,使整塊肉排完整呈現懷舊古早味,肉質紮實可口,香煎後做為便當主菜,或早餐夾土司都很適合。

    金園排骨厚切手打排骨 200g/片/包。 89元
    獨家醃製醬料,搭配親手敲打,讓肉質鮮嫩多汁,搭配沙拉清爽有味,一上桌立馬秒殺。

    阿拉斯加鱈魚條600g/包。188元
    速凍阿拉斯加鱈魚直達餐桌,酥炸香烤最方便,氣炸也超好吃,在家就可以輕易完成

    櫻桃鴨胸 250g/包。 165元 焦糖色澤的煙煄鴨胸肉,鮮嫩多汁不乾柴

    香酥無骨雞排(原味)10片/包 165元。小資族的最愛,一片雞排不用30元

    爆濃牽絲芝士條250g/包。 120元
    網路團購美食新寵,超濃起司香味,外酥內嫩,多層次口感,絲絲相連到天邊

    優質NG干貝1000g/包(包冰40%家庭號) 288元 一級棒的鮮甜滋味

    碳烤里肌豬排10片/包 135元。非重組肉,不鹹 不油 非常嫩

    栗香地瓜 1kg/包。199元
    栗子地瓜外皮是紫紅色,經加熱調理後果肉會轉變為金黃色,皮薄肉質細緻,其最大的特色是具栗子的口感及天然甜味,含有豐富的纖維質及高度維他命C,能幫助腸胃蠕動,富含營養價值

    冰心地瓜 台農57號(微波,烤箱,電鍋加熱,冰食)1000g/包130元
    地瓜高溫烘烤完經急速冷凍後,表面會有白色物質,為地瓜本身葡萄糖結晶體,是正常現象,請安心食用,介意者請勿下單

    呱呱地瓜薯條 1kg/包 145元
    小時候的回憶,頂X呱爆人氣專賣店專用的地瓜薯條,想吃嗎 ? 來來來,不必出門買,小小一包就50元

    府城蝦捲 10條/盒 108元。
    嚴選蝦仁加入新鮮魚漿,搭配鮮嫩青蔥,完美比例調製,特製豆皮包覆外層,用料超實在,不想吃太油,用氣炸鍋就可以簡單上桌

    嚴選花枝丸 600g/包 105元。
    澎湖名產花枝丸真材實料咬勁十足,不論煮湯或油炸都好吃 (不漂白,不添加硼砂)

    Max Tea印尼拉茶30包/袋(25g/包)。168元
    世界公認好喝的奶茶之一,有奶泡喔!低脂,味道濃醇,冰冰熱熱喝都獨具風味!

    山野鹹豬肉300g/份 88元

    上禾味 韭菜盒子 810g/6入160元。嚴選在地非菜搭配Q彈冬粉,麵皮麥
    香濃厚,口感香Q帶勁饀料飽滿超實在,加點胡椒最對味,午後時光小點心

    小肉豆 1000g/包 180元
    不用退冰直接油炸,當然氣炸鍋也可以料理,直接吃或炒飯炒麵都是小朋友大朋友的最愛喔

    台式厚切香腸漢堡排 60g*10片/袋 168元
    厚實多汁,香氣濃郁,有別於一般的傳統漢堡肉,喜歡吃香腸的朋友一定要來嚐嚐看喔。不須解凍,直接下油鍋炸約1分半即可食用

    漢堡肉20粒/盒125元(冷凍)

    培根 600g/包 180元(冷凍)。 份量剛剛好,不多也不少,適合小家庭

    原味肉鬆 600g/罐 100元。 吃稀飯,土司,拌飯就是不能没有這一味

    5吋小圓pizza四種口味(夏威夷,總匯,煄雞,海鮮) 25/片

    卜蜂義大利麵三種口味(蕃茄紅醬,奶油白醬,青醬) 30/包

    阿在伯(原味)蔥抓餅10片/包100元(冷凍)

    地瓜拉餅10片/包150元(冷凍)

    手工蛋餅皮10入/包 35元(冷凍)

    紅龍紅燒牛肉湯450g/包 70元(冷凍)

    港式蘿蔔糕10片/包65元

    紅龍小巧雞球 1kg/包 150元 大朋友小朋友都愛吃的紅龍小巧雞球

    紅龍雞塊 1kg/包 165元。與麥當當同款口味的紅龍雞塊又來囉

    紅龍香檸雞柳條 1kg/包 165元

    鐵板麵(黑胡椒) 5組/袋 70元
    鐵板麵(蘑菇) 5組/袋 70元
    鐵皮麵(宮保雞丁) 5組/袋 125元

    📢請在文章底下留言 無編號:麻煩留言品名+數量及取貨點📢
    例如:優質NG干貝+1,蛋餅皮+1.A點取
    或手寫於紙上拍照上傳也可以 無法確認當日可自取者請勿下單!
    6/8(二)22:00結單
    6/11(五)下列各區面交
    🛵A區 17:30-18:00
    (大龍國小) 大龍國小停車場出入口

    🛵B 區18:20-18:50
    (延平國小)台北市大同區昌吉街99號
    台北橋孔滷肉飯小吃店對面

    🛵C區:19:10-19:40
    (大同國小)台北市大同區大龍街51號(校門口)

    🛵D 區20:00-20:30
    (雙蓮國小)台北市大同區錦西街51號(校門口)

    🛵E區 20:50-21:20
    (日新國小)台北市大同區太原路151號(校門口)
    幫小編自備零錢取貨…. 感謝配合

  • 台式滷肉電鍋 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-03-30 20:00:00
    有 4,895 人按讚

    如果你平常就愛吃台式肉燥,那你更不能錯過這道簡單的 #日式肉味噌

    老劉對於肉燥的喜好依賴,從他每次出國拍外景就可以看得出來,以往只要他出國一回到了桃園機場,第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』,再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯,他也一點都不會覺得膩。

    就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。

    所以滷肉經常會以不同的形式在我們家的餐桌上出現。

    這次的日式肉味噌也是在我煮膩了台式肉燥之後,我想要可以做點不一樣的變化而做的,老劉他也沒有意見,通常就是跟著吃,只不過他還是偏好較為重口味的,但是我沒有讓他那麼稱心如意,畢竟年紀漸漸有了,還是要多注意口味上的輕重。

    我想看過影片之後,大家一定都會覺得這就是一道不麻煩的料理,而且就算是用微波爐也可以簡單做,很容易就可以滿足愛吃這道菜的人。

    當然肉燥一定是要拌上飯或麵,只不過我這次特別選擇了麵線,因為我覺得很適合現在這樣忽冷忽熱的天氣吃,單吃麵線好像有點單調,所以我就把涼麵的概念加上去,再加上洋蔥爽口,小黃瓜脆口,來點蒜泥更可口,就這樣,老劉居然就可以接受麵線了。

    總之,家中炒了一鍋肉味噌,電鍋裡就有白飯,媽媽就算忙了一點沒空煮,感覺家裡的人也不會餓著,這才是做這道菜最大的用意。

    我喜歡做菜更喜歡做給家人吃,因為看著他們吃飽飽的眉開眼笑,這也是煮婦的一大成就。

    -

    【日式肉味噌拌麵線】

    日式肉味噌醃料:

    豬絞肉600公克
    紅味增2大匙
    醬油1大匙
    味醂1大匙
    清酒1大匙
    紅糖1大匙
    冷開水100cc

    鍋中炒再加:

    橄欖油1大匙
    醬油1大匙
    白胡椒少許

    *********

    拌麵線醬料:

    銀絲麵一人份
    青蔥1支
    小黃瓜半條
    洋蔥半顆
    碗豆嬰適量

    芝麻油1大匙
    醬油1大匙
    糖1大匙
    煮麵水少許
    蒜泥適量

    *********

    #明天晚上8點開團(3/31起跑)

    品項:日本製銅器雪平鍋 & 美國GIR矽膠拌炒鏟 & 韓國Glasslock玻璃保鮮盒& 聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋

    #日式肉味噌拌麵線
    #阿嬌 #愛 #美食 #料理
    #嬌劉家香話
    #阿嬌生活廚房lifekitchen
    #來做菜吧!

    #來阿嬌生活廚房的IG追蹤吧:
    http:www.instagram.com/charlene_lifekitchen/.

    #來youtube訂閱來做菜吧的影片吧:
    http://www.youtube.com/c/阿嬌生活廚房lifekitchen

  • 台式滷肉電鍋 在 簡單哥 Youtube 的最讚貼文

    2021-09-13 19:00:03

    簡易麻辣【沙茶滷味】「先滷後燜」超入味!一口接一口!征服味蕾!

    「冷的熱的都好吃!最強麻辣滷味在這!」
    「煮一大鍋放冰箱,想吃的時候隨時取!」
    -

    (今日份量:6-8人份)
    🥣需要準備的材料🥣
    👉醬油60克
    👉蠔油30克
    👉糖 2小匙
    👉蒜頭 20克
    👉水 1000毫升
    👉麻辣醬 60克
    👉沙茶 30克

    //自由添加//
    👉百葉豆腐2塊
    👉豆乾 5塊
    👉甜不辣 5塊
    👉貢丸 5顆
    👉米血 1片
    👉黑輪 5條
    👉香菜 10克
    👉柴魚1克

    -
    ⚠️簡單哥小提醒⚠️
    1大匙 = 1湯匙 = 15ml
    1小匙 = 1茶匙 = 5ml
    -
    🥘開始簡單製作🥘

    ①大火下油,下貢丸、黑輪稍微炒後下蒜頭拌炒
    ②加入麻辣醬、沙茶拌炒後加入水
    ③下醬油、蠔油、糖後攪拌
    ④加百頁、甜不辣、米血、豆乾待滾起
    ⑤轉小火上蓋煮10分鐘後關火燜30分鐘
    ⭐️若要滷肉的話需要一開始先下,燉煮40分後再放其他食材⭐️

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    ❤️簡單哥感謝大家的觀看❤️
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  • 台式滷肉電鍋 在 阿嬌生活廚房lifekitchen Youtube 的最佳解答

    2021-03-30 20:30:04

    如果你平常就愛吃台式肉燥,那你更不能錯過這道簡單的 #日式肉味噌

    老劉對於肉燥的喜好依賴,從他每次出國拍外景就可以看得出來,以往只要他出國一回到了桃園機場,第一句話就是說『我們先去吃滷肉飯』,再來就是一連一個禮拜都吃滷肉飯,他也一點都不會覺得膩。

    就像去東京每晚都可以吃拉麵是一樣的。

    所以滷肉經常會以不同的形式在我們家的餐桌上出現。

    這次的日式肉味噌也是在我煮膩了台式肉燥之後,我想要可以做點不一樣的變化而做的,老劉他也沒有意見,通常就是跟著吃,只不過他還是偏好較為重口味的,但是我沒有讓他那麼稱心如意,畢竟年紀漸漸有了,還是要多注意口味上的輕重。

    我想看過影片之後,大家一定都會覺得這就是一道不麻煩的料理,而且就算是用微波爐也可以簡單做,很容易就可以滿足愛吃這道菜的人。

    當然肉燥一定是要拌上飯或麵,只不過我這次特別選擇了麵線,因為我覺得很適合現在這樣忽冷忽熱的天氣吃,單吃麵線好像有點單調,所以我就把涼麵的概念加上去,再加上洋蔥爽口,小黃瓜脆口,來點蒜泥更可口,就這樣,老劉居然就可以接受麵線了。

    總之,家中炒了一鍋肉味噌,電鍋裡就有白飯,媽媽就算忙了一點沒空煮,感覺家裡的人也不會餓著,這才是做這道菜最大的用意。

    我喜歡做菜更喜歡做給家人吃,因為看著他們吃飽飽的眉開眼笑,這也是煮婦的一大成就。

    -

    【日式肉味噌拌麵線】

    日式肉味噌醃料:

    豬絞肉600公克
    紅味增2大匙
    醬油1大匙
    味醂1大匙
    清酒1大匙
    紅糖1大匙
    冷開水100cc

    鍋中炒再加:

    橄欖油1大匙
    醬油1大匙
    白胡椒少許

    *********

    拌麵線醬料:

    銀絲麵一人份
    青蔥1支
    小黃瓜半條
    洋蔥半顆
    碗豆嬰適量

    芝麻油1大匙
    醬油1大匙
    糖1大匙
    煮麵水少許
    蒜泥適量

    *********

    #明天晚上8點開團(3/31起跑)

    品項:日本製銅器雪平鍋 & 美國GIR矽膠拌炒鏟 & 韓國Glasslock玻璃保鮮盒& 聖塔麗塔義大利橄欖油丶巴薩米克醋


    #日式肉味噌拌麵線
    #阿嬌 #愛 #美食 #料理
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  • 台式滷肉電鍋 在 同居男友 iShun & Hsin Youtube 的精選貼文

    2020-07-29 21:00:18

    自從有個會煮飯的男友之後,約會最喜歡的餐廳就是在自己的餐桌上!吃著和男友在家一起煮的創意料理! 本日無國界創意:自製台式蔥蛋餅、義大利風味烤蔬菜,日式番茄麻辣咖哩雞!上菜囉~~~~!

    雖然一個月一萬元的生活聽起來不容易,但只要兩個人在一起,一點小巧思和心意,就能創造出很多甜蜜,在家也能像是到國外約會吃餐廳!


    何鋅和我,一個理性一個感性。

    雖然很不一樣,卻能同居在一起超過三年的時間,確實跌破了很多人的眼鏡。

    兩個人在一起,不管個性相似或相反,一定都會有爭執、感到憤怒與委屈的時候;
    也會遇到許許多多的困難,現實問題也好、心理因素也好,
    一路上總是有無止盡的溝通與磨合要走。

    但三十歲和二十歲最大的不同,就是懂得珍惜另一個人的好,不再輕易地把放棄和分手掛在嘴邊。

    如果有看過「同居交往QA」那一集,可能會知道我們倆從交往開始,就一直有一個共同的目標,
    「財務自由、提早退休。」(FIRE族:Financial Independence, Retire Early)

    不要求大富大貴的人生,我們更嚮往的是自由。
    人生的下半場我們要陪著彼此壯遊世界,開著車在公路上闖蕩青春,劃下我倆人生的地圖,而不只是為了工作而奉獻生活。

    如此世代,貧富差距越來越大,薪資增長的速度永遠追不上物價上漲的速度,退休似乎是一般人不太敢去想的事情。
    因此若要過上我們想要的生活,就必須有所準備,對未來有所計畫,好好理財。

    「如何增加收入、減低開銷、存下錢,用健康的觀念與工具配置自己的財富,讓自己不必永遠工作。」
    「不貪心,謹慎挑選適合自己的理財方式,不冒承擔不起的風險。」
    這些,都是我們這些日子裡不斷努力前進的目標。

    三年的時間,我們努力攜手朝著目標前進,雖然看起來十分甜蜜,
    但相信大家都知道這其中的過程不盡然都是輕鬆的,
    但卻也讓我們更了解彼此,學會互相扶持與鼓勵,在同居日常中找到了無法取代的愛與樂趣。

    我們當然也南征北討一起經歷了無數場旅行,更確定這是我們所喜愛的生活,
    中間所有的意見不合與不愉快,都成為了養分,更成熟與強化了我們的關係。

    因為擁有這種共同的追求與目標,讓我們的同居生活顯得更有意義。

    這次的特別企劃,認真地紀錄了我和何鋅的同居生活,和一起邁向FIRE族的點滴和歷程!

    用一個月一萬元的預算,簡單地生活、開心地生活,我們發現,快樂並不是只能靠大把的鈔票換取,而是用幽默樂觀的心態、體會生活中每一個溫柔的細節,腳踏實地朝著我們指日可待的生活漫步前去。

    如果你對這樣的生活也有興趣,歡迎加入和我們:一起來過上「粗鋅大奕的快活」。😳



    【同居男友】蘭嶼七日旅|最美海島慢慢玩:潛水秘境、隱藏美食、好朋友
    https://youtu.be/jLAzcPyQGtA

    粗鋅大奕的快活02|開香檳配滷肉?一萬元生活的頂級享受!
    https://youtu.be/ohg-M9K_Bq8

    粗鋅大奕的快活01|一個月一萬元?同居男友低預算挑戰「好吃好玩愛生活」!
    https://youtu.be/LqelJcT_0wc

    #2【同居男友】賺錢靠理財or工作?提早退休:FIRE族的必備觀念。
    https://youtu.be/lsM7dYsUJjE

    #1【同居男友】一交往就同居?怎麼有辦法!破紀錄的戀愛秘密首度大公開。
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    #0【同居男友】牽著手走過低潮,這半年我們一起做了什麼?
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