為什麼這篇台啤金牌差別鄉民發文收入到精華區：因為在台啤金牌差別這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者wade114 (wade)站內Wine標題[問題] 金牌與台啤的不同?時間Fri Sep 14...
小弟是台啤的愛好者
假日時總喜歡跟朋友小聚吃飯喝酒
好吃的食物配上新鮮的瓶裝台灣啤酒 真是讚阿!
但總是有個疑問?
台啤為何分金牌跟一般台啤呢?
18天生啤應是未加溫殺菌的啤酒 但是台啤與金牌這兩個應該都是加溫殺菌過的阿?
這兩個決定性的差異在哪?釀造的方式?時間?還是原料配方?
有大大能幫忙解惑嗎?
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◆ From: 114.43.187.159
推 saka037:一個苦味型啤酒花、一個芳香型啤酒花，還有蓬萊米比例 09/14 11:28
推 wenhan74:一樓的解釋正確 09/14 12:22
推 applez:現在的一般台啤和以前的比起來 覺得苦味好像也變淡了 09/14 12:43
推 wenhan74:恩市場導向因為一般人越來越喜歡清爽型的 09/14 14:24
推 A15:我也覺得 苦味沒這麼重了 09/14 17:59
→ googlemap420:喝習慣傳統的喝金牌感覺很膩 09/14 20:08
推 muta1126:有沒有人跟我一樣覺得台酒的品質變差了?台啤 金牌跟18天 09/14 20:21
→ muta1126:都是 味道都變淡許多 也沒泡沫 也不香 09/14 20:22
推 A15:政府採購法 讓每次買的小麥品質都不一樣 所以....... 09/14 22:36
推 MOHAA:啤酒、小麥、品質和政府採購法有什麼關係 我很想聽聽 09/15 01:03
推 yesno1011:最低價者得標 之前八卦有篇台灣菸酒員工的文有提到 09/15 01:40
推 wenhan74:一般的啤酒是大麥芽製作的非小麥ㄛ 09/15 12:20
推 vincenter:台酒不是民營化了?? 09/15 23:17
推 wilsonlee:台啤還是公營,所以無奈很多阿~~ 09/15 23:22
→ leejee:目前只有"公司化" 09/16 00:02
推 chungdaniel:我也覺得台啤比較不香了... 09/18 11:36
推 baychi999:個人覺得金牌的蓬萊米比例似乎過高 沒有什麼麥味 09/19 17:02
→ baychi999:雖然酒廠的員工是跟我說配方比例都一樣只有啤酒花不同 09/19 17:02
→ baychi999:但是我深深覺得他虎爛我的 金牌整個都是蓬萊米味啊 09/19 17:03