我的OS：你可不可以快點拍好，我想吃⋯
老公 器材旅人毛巾 Mouching ：你都鬥雞眼了啦!!
以上是每次想要拍美食都會遇到的掙扎🤣

這家位於台北東區的清真黃牛肉麵館第一次是 日本阿倫帶我來的，是他在台北懷念的老店美食，推薦清燉牛肉麵，我一吃就大驚艷！

很簡單的鹽巴調味，因熬煮許久帶出深厚的濃醇味道，牛骨香在嘴裡化不開，與手工麵條的搭配相得益彰，一查才知道這裡是湯底熬煮的秘訣是永不關火，食材滋味日積月累，越沉越香！

最新影片台南肉粽粽子特輯剛剛上片，竟然吃得到從清朝就開業到現在的百年肉粽店！滿滿歷史文化與回憶的味道，台北餐廳汰換的很快，因此現在看到這種一代傳一代的美食都會特別感動

在這家牛肉麵也是熬立 60年的老店，並獲選2019台北米其林必比登推介，歡迎收藏，和你們分享！

店名：清真中國牛肉麵館
地址：台北市大安區延吉街137巷7弄1號
交通：捷運忠孝敦化/國父紀念館

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＃本日質詢重點

交通局｜

1. 取消禁行機車後續進度在哪裡？

我在去年的總質詢裡曾提出兩個建議，＃內側取消禁行機車、＃試辦部分路口取消二段式左轉，今年二月，交通局局長到我辦公室和我討論後續進度。其中市府因為專家及市長的顧慮而取消了原本的計畫，改推出替代方案：

採取「#新設機慢車道或混合車道」、「#重新劃設標線增加機車道寬度」、「#開放內二車道」三項策略。
　
在今天的質詢裡，我再次詢問局長目前計畫修正的執行進度，局長回覆目前進度正在盤點各地路線，並會進一步擴大盤點地區，並預計在今年的七月送道安會報，在八月時開始執行。我會持續為市民朋友們關注進度，確保交通局後續有依承諾確實執行這項改善計畫。

2.機車路權要增進，執法工程應並行！
　
目前交通局預計進行的方案，其中一項為「#重新劃設標線增加機車道寬度」，這樣的方法在增進機車行車空間的同時，也可能讓開車的民眾更容易臨停，警察部門也應加強執法、取締違停。
　
我也提醒交通局，倘若這樣的方案實施成效不彰，也應該要適時檢討，讓機車族的權益更被保障。
　
3.雙層巴士營運要透明，明確設立停損點

台南市觀光雙層巴士在之前的墊付款審查案中，因為營運狀況不佳，我要求要附上具體的盈虧報告以確認實際情形，避免浪費納稅人的血汗錢。交通局長表示之後會將盈虧報告提交出來，我也要求局長對這方面應加強稽核，同時亦會持續關注後續營運資料是否有確實呈報，絕不讓台南市民的血汗錢被浪費！

雙層巴士設立目的在於促進台南觀光產業發展，人民能夠接受市府補助雙層巴士虧損的唯一前提，就是交通局或觀旅局可以提出這些虧損實質促進台南觀光產業的證據，倘若觀光巴士的存在所造成的收益確實可以彌補營運虧損，我才有信心告訴市民，觀光巴士有其存在必要。如果營運不善也沒有實質效益，我認為交通局應該設置明確停損點，該停下的就讓它停下吧！我們還有許多需要預算挹注的地方。

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觀旅局｜

針對觀旅局的業務部門質詢，我提出兩點建議：

1.請觀旅局爭取設置台南機場祈禱室

目前，政府在新南向政策下為加深和穆斯林朋友在觀光、貿易、文化等方面的互動，持續推動清真食品及清真餐廳認證。祈禱對穆斯林文化於宗教上具重要意義，在上個會期，我也對觀旅局提出台南的機場專線應增加東南亞語言等標示，但台南機場至今未設置穆斯林祈禱室，台南身為一個深度文化觀光城市，應該要讓旅客一踏進台南當地時，就體認到台南是友善且體貼的一座城市。因此，雖然機場的管轄是屬於民航局，但我建議觀旅局為提升和推廣台南觀光旅遊市場，應向民航局及其他負責機場硬體設備的相關單位溝通並向上提出反映，讓台南機場增設祈禱室。從地方可以做的機場專線、旅遊手冊到機場本身，台南歡迎全世界的遊客前來這座美麗古都！

2.增設東南亞語系告示及語音系統

機場專線巴士和其他外連交通設施上的相關標示，多數只有英、日、韓語標示而缺乏東南亞語，我建議觀旅局於機場、相連的其他交通設施，以及遊客專屬資訊推播系統(app)中增列東南亞地區語言之告示和語音系統，打造對東南亞旅客友善的旅遊環境。

觀旅局目前已趁疫情期間，推動對東南亞語系的強化，特別在菜單部分，考量到東南亞各地旅客英文能力的差異，將會加入越語和泰文，讓東南亞地區的觀光客能夠輕鬆享受台南在地旅遊。

我呼籲觀旅局未來持續在其他旅遊層面配合新南向政策，使台南的旅行環境更加友善，讓不只是來自歐美日韓，同時也讓來自其他東南亞地區的遊客呼朋引伴，提升台南的國際旅遊市場和能見度!

今天很多北部的朋友，都收到了中央流行疫情指揮中心發的警訊通知，1/31（五）當天早上6點到下午5點半之間，若有在基隆廟口、正濱漁港、碧砂漁港、九份老街的人，都請您注意自己是否有發燒、呼吸道症狀，並請自主健康管理到2/14。
　
台北的那幾個點，孔廟、蔣廟、101，都還算是觀光景點，上週五是上班日，上班族，多半不會到那裡去。
　
但基隆的點，不只是個給外地人觀光用的地方，也是基隆人日常生活會去的街仔。
　
我生肖屬雞，一位大我一輪的哥哥曾對我說，「咱屬雞的，攏是歪嘴雞」，非美食不吃。
　
但我覺得，每個雞籠人，都很挑嘴。
　
我們每個基隆人，都被新鮮的海產，被街頭巷尾的基隆美食，給寵壞了。
　
綜觀全台，我覺得在美食上，能跟我們基隆一決高下的，只有古都台南而已。
　
而我們的基隆廟口，就是這個基隆美食集中的節點。
　
廟口不是專門賣貴酸酸的食物跟紀念品的那種觀光夜市，而是幾十年來，由港口商賈、仕紳、勞工等各行業、各階層的基隆人，競爭、挑嘴，千錘百鍊、去蕪存菁後的實力美食。
　
基隆的市區，不像一些觀光景點，高度分工、專業化，因此，與地方人的生活是密切相依的。
　
當基隆人自己也會去廟口的時候，遇到了這種外來疫情的狀況，基隆人自己中鏢的機率，也變高了。
　
所以，今天武汉肺炎的疫情，對基隆的傷害，真的很深。
　
今天的愛三路、仁三路，沒有以往的車潮人潮，冷清無人。
　
相信接下來的幾天，也許也會如此。
　
其實，大家不用過度擔心。
　
這些場所，多半是開放空間，不是密閉空間。尤其是人群較密集的廟口夜市，則更已經在2/7進行全面消毒清潔。
　
我一直對基隆的觀光產業有期待，也期望盡一份自己的心力。
　
在當市議員以前，我也曾在愛二路的福德巷裡，開設工作室，做基隆特色的產品，作社造也做網拍，行銷自己的產品，也行銷基隆。
　
擔任議員以後，我初心不變，每個會期必質詢的局處，就是交旅處（現在已獨立為觀光行銷處）。
　
我理想中的基隆市觀光產業，是要升級、專業與精緻化的。
　
目前的崁仔頂漁市、廟口夜市，人潮聚集。但市區的別處，比如孝二商圈、義二商圈，或是南榮、愛七等處，就不若廟口那樣熱鬧。
　
廟口的許多小吃，其實有能力吸引客源，也有能力擴大基隆商圈。如果能促成不同的美食、特色店家，在市區的其他店面拓點，甚至遷移，更能把人潮擴大。座位、空調、衛生、規模等服務品質也更能提升。
　
但，這就有如我小時候玩的任天堂遊戲「倉庫番」一樣，要把箱子推到特定的點，必須要找到最佳的路徑，而且，不能讓箱子變成彼此的障礙。
　
要促成這樣的願景，我們必須要把「配套措施」做好，所謂的配套，其實就是各種不同條件的達成。
　
從吸引郵輪觀光人潮開始，我們從輔導業者增進外語招牌、服務，讓市區商家更願意針對不同來源的客源，作出轉變。
　
而道路、人行空間的改善，示範道路計畫、公園，都是要讓市民生活更舒適，也對觀光客更友善。
　
86設計公寓、正濱港町藝術共創、潮藝術季，或是我自己參與的梓桑文化祭，都是在擾動城市藝文、市民文化的可能。基隆這個城市，也確實在增加質感。
　
市區商業活動更活絡，觀光相關就業機會與薪資，也能增加，基隆的年輕人，也更有機會在基隆創業、創生、就業。
　
生活環境越好，不受地域限制的SOHO族也更能在基隆接案工作，減少通勤，基北的交通困境也才可能有所舒緩。
　
甚或是關係到市容、視覺美觀，以及盤整觀光地帶資源、市區與景點的景觀，也需要透過市府的景觀自治條例的推動（上個會期被議會退回，希望下次能順利通過）。
　
這些目標很遙遠，所以現階段我們更要把眼前的市政建設做好。
　
往好的方面想，這些郵輪觀光客，除了廟口夜市外，也到了中正公園、正濱漁港、和平島、甚至外木山。這些都是近年來，基隆市全力開發、推廣的新景點。也算是對市府這些年的工作，某種程度上的肯定。
　
好不容易，我們成為了郵輪母港，年度人次上百萬。
　
好不容易，我們開始細膩地看待自己的城市，一點一滴築起城市的亮點。
　
我平常，以及議會開議期間，總是追著這些建設的進度，外語化、交通基礎建設、大眾運輸建設、文化特色，在做書面與口頭的質詢監督。
　
我也是在議會裡唯一提出，穆斯林觀光人口逐漸成為世界觀光業的重要消費族群，基隆市的穆斯林友善度，清真餐廳的認證進度。
　
這次的武汉肺炎，對我們基隆近幾年剛有起色的整體港都觀光發展，著實打了重重一拳。
　
但，您一定有看到，這幾年的基隆，真的很不一樣，而且，越來越美，越來越迷人。
　
許多屬於我們基隆人私房的地方，我們也整理得更體面，更願意分享給大家。
　
這個城市的每個地方、每個角落、都有努力認真要把這裡變得更好的人。
　
希望在這場瘟疫的暴雨過後，陽光照出彩虹的時候，來自各地的您，對基隆多看一眼，在基隆多停留一會。
　
我們對基隆有信心，也會很努力讓基隆變得更美好，期待各位朋友再來基隆玩，再來基隆走走。
　
請一定要回來，我們萬分期待著。
　
基隆市議員 張之豪 張之豪
　
PS。還是提醒您，如果在1/31，您真的有在上述地點活動，不用擔心，自主健康管理不是居家隔離，只要注意全程戴口罩，以及自己體溫與健康狀態。到2/14，若沒事，就沒事了。

觀旅局｜

針對觀旅局的業務部門質詢，我提出兩點建議：

1.請觀旅局爭取設置台南機場祈禱室

目前，政府在新南向政策下為加深和穆斯林朋友在觀光、貿易、文化等方面的互動，持續推動清真食品及清真餐廳認證。祈禱對穆斯林文化於宗教上具重要意義，在上個會期，我也對觀旅局提出台南的機場專線應增加東南亞語言等標示，但台南機場至今未設置穆斯林祈禱室，台南身為一個深度文化觀光城市，應該要讓旅客一踏進台南當地時，就體認到台南是友善且體貼的一座城市。因此，雖然機場的管轄是屬於民航局，但我建議觀旅局為提升和推廣台南觀光旅遊市場，應向民航局及其他負責機場硬體設備的相關單位溝通並向上提出反映，讓台南機場增設祈禱室。從地方可以做的機場專線、旅遊手冊到機場本身，台南歡迎全世界的遊客前來這座美麗古都！

2.增設東南亞語系告示及語音系統

機場專線巴士和其他外連交通設施上的相關標示，多數只有英、日、韓語標示而缺乏東南亞語，我建議觀旅局於機場、相連的其他交通設施，以及遊客專屬資訊推播系統(app)中增列東南亞地區語言之告示和語音系統，打造對東南亞旅客友善的旅遊環境。

觀旅局目前已趁疫情期間，推動對東南亞語系的強化，特別在菜單部分，考量到東南亞各地旅客英文能力的差異，將會加入越語和泰文，讓東南亞地區的觀光客能夠輕鬆享受台南在地旅遊。

我呼籲觀旅局未來持續在其他旅遊層面配合新南向政策，使台南的旅行環境更加友善，讓不只是來自歐美日韓，同時也讓來自其他東南亞地區的遊客呼朋引伴，提升台南的國際旅遊市場和能見度!

☞電台裡的山東燒雞 酸香家鄉味 飄香藏不住 第179集 part1【台灣1001個故事】2013年
圓山飯店下面的中央廣播電台，
地下室的員工餐廳，
其中，老闆拿手菜山東燒雞，
這又酸又香的多汁雞肉，
家鄉味改良的台灣人口味，
品質穩定30年不變。

☞不當美術老師 改念法國藍帶做甜點 第179集 part2【台灣1001個故事】2013年
李芹的父母親都是老師，
從小就有藝術天份，
當美術老師的她到法國後，
突然告訴父母說要學蛋糕，
嚇壞一樣是美術老師的父親…

☞周末二手市集 北中南街頭燃燒 第179集 part3【台灣1001個故事】2013年
一位法律系畢業的七年級女生，
放棄當律師的機會，
她號召了一大群好朋友，
共同籌組二手市集，每個禮拜，
在北中南各地輪流舉行！

☞關廟土鳳梨正值採收 黃綠紅漸層美不勝收 第179集 part4【台灣1001個故事】2013年
台南關廟鳳梨這幾年，
因為土鳳梨酥竄紅，
讓台農3號身價大漲，
甚至有餐廳研發鳳梨大餐，
果真是大受好評！

☞七年後成為先進國 吉隆坡低房價受屬目 第179集 part5【台灣1001個故事】2013年
由於再過七年大馬就要成為先進國，
好多建設讓房地產不斷的飆漲，
位於首都吉隆坡雙子星塔，
週邊房價只要信義區三分之一，
各國投資客紛紛搶進。

■台灣1001個故事　說不完的故事
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