今天到台南出差，順便在安平區享受道地的平價美食 #牛肉湯！#安平林牛肉湯 google評價4.1，喝牛肉湯還有肉燥＋白飯吃到飽，藥膳湯頭清爽順口，24小時營業讓大家隨時都可以品嘗，超推的啦！

這邊除了牛肉湯外，還有炒麵、米粉、豬血湯可以選。白飯自取，裝好後再去小麵攤淋上肉燥，要吃多少自己決定。肉燥香氣迷人，口味很台南，我喜歡再灑上一點胡椒粉增添香氣。

這裏的牛肉肉質鮮嫩，藥膳湯頭溫潤滋補，清甜好喝。老闆娘很親切，來這裡用餐完全不拘束，喜歡這種到朋友家作客的感覺。

安平林牛肉湯
地址：台南市安平區平生路13號
電話：06-2216966
時間：24小時營業

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台中最愛50年老台中味炒麵豬血湯吃過嗎
在地網友從小吃到大 炒麵不一樣很夠味 最愛乾大腸頭

「三重布袋豆菜麵」

豆菜麵，目前可考的歷史已超過百年，日據時期已有，盛行於台南市大內、新營、六甲、下營、白河、東山等等區域，不同區域會搭配不同的湯。

台南豆菜麵麵條（在地人習慣稱大麵）用的是偏黃寬扁的大油麵，煮熟後放涼，常見吃法是淋上蒜頭醬油，也有淋油蔥肉燥、蒜泥、甜辣醬等等方式，這種麵條也會包進潤餅裡，是在地人的最愛。

新營豆菜麵非常有名，復興路上的新營第一市場無名炒米粉、豆菜麵，習慣搭配香菇肉羹，還有隱藏版肉羹豬血湯吃法；六甲豆菜麵也不遑多讓，六甲市場裡面有兩家豆菜麵店：大麵福仔豆菜麵、徐復興製麵部，後者搭配肉羹更對味，兩間都有免費味噌湯供應。高雄地區豆菜麵習慣搭配豬血湯，上述區域當然還有其他湯品組合，各隨喜好，沒有固定，只是習慣問題，吃的開心最重要。

下營區的阿太豆菜麵祖傳四代，從1918年至今，習慣搭配味噌湯，麵條淋上西螺蔭油、雞牌辣椒醬。嘉義縣布袋鎮的豆菜麵，麵條是手工日曬麵條，色白寬扁，不同台南黃色扁油麵，多搭配肉羹。

三重碧華布街上的「布袋豆菜麵」，煮好放涼的白扁麵條，淋上油蔥醬汁，拌勻後味道清爽傳統，味噌貢丸湯味道較淡，貢丸肉味不錯，骨肉湯尤為精彩，帶筋部位脆彈不硬，瘦肉部位軟嫩有餘，不帶腥臊味，搭配店家蘸醬，順口好吃，骨肉量多，薑絲清湯味鮮，我覺得比萬華萬大路137巷骨肉湯出色許多。

一碗豆菜麵加上一碗骨肉湯，早餐這樣吃，清爽又飽足，老闆客氣，環境簡單，碧華街是三重的布街，六、七零年代台灣紡織業興盛，這裡當然是車水馬龍，現在雖然沒落，但街上布店林立，仍可感受當年風華，吃完豆菜麵我更想去台南新營、六甲、下營吃吃看了，畢竟麵條不太一樣，味道口感應該略有不同，但共同優點都是便宜又實在，銅板價格就能吃飽飽，我覺得豆菜麵比傻瓜麵更對我味，大家來三重不妨到碧華街試試。

#三重布袋豆菜麵
新北市三重區碧華街186號

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#台南美食 #玉井 #芒果
想不到玉井臥虎藏龍！
竟然有豬肺粿．．這到底是什麼啦～　
涼麵上竟然真的加了刨冰耶
趁著芒果的盛產季~趕快來玉井怒吃一堆美食！

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吃早餐的時候看了最近很紅的白老師台北美食，馬上被白老師圈粉，他吃東西的樣子也太迷人，吃什麼都會發出「嗯～～」的讚嘆音，實在太可愛了呀，他吃東西的樣子好享受，好樂在其中喔，真棒👍👍👍不過白老師在慈聖宮怎麼沒吃炸豬肝啊，那個我好愛吃喔❤️

《炸起司雞肉捲》（請按右下角HD）

🍄起司我用的是起司片，只要交疊後切成條狀就可以了。
🍄雞胸肉我沒切很薄，所以成品有點大捲，但還是很好吃啦。😂
🍄鍋子是AICU的： https://www.facebook.com/yifang818/ph...

《街頭美食鬥士》台北美食地圖：
葉家肉粥：台北市大同區保安街49巷17號
許仔豬腳麵線：台北市大同區保安街49巷17號
無名雞卷：台北市大同區保安街49巷17號
板橋波霸珍珠奶茶：新北市板橋區中山路一段 50 巷 1 弄 2-18 號
華西街夜市苦茶、蚵仔煎、豬血糕：台北市萬華區華西街
五燈獎滷肉飯：新北市三重區自強路一段 119 號
台南林無刺虱目魚：新北市三重區大智街 173 號
黃家香腸：台北市中正區泉州街 32 之 3 號
阿桑蚵仔麵線、佳鑫金吉檸檬：台北市中正區泉州街 32 之 2 號
吳家牛肉麵：台北市北投區中央北路一段 224 號
妙口四神湯：台北市大同區民生西路 388 號
老順香糕餅店：新北市新莊區新莊路 341 號

🍙《一起來捏飯糰》
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🍱《一起帶冷便當》
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#台中囝仔的早餐
　　　
敖早☀️
ㄧ日之計在於晨，吃飽才有好精神❗️
　　　
大家早餐都吃什麼呢？
炒麵+豬血湯佐 #東泉辣椒醬 是燕子首推，
飯後搭配台中特色 #茂谷柑 更是巷仔內的組合。
　　　
這次燕子邀請到重量級嘉賓台南市議員謝龍介，快來看我們為了吃到在地人專屬早餐組合，卯足全力合作的絕佳默契😂