🤗後壁俗女村｜👩俗女秋秋市集，9/18-9/20邀您一同來👧小嘉玲的故鄉，找尋自我的模樣～ 俗女秋秋市集 時間：2021/9/19（日）10:30 - 18:00 地點：台南市後壁區菁寮里後壁俗女村 ⏰俗女店鋪開放時間： ⭕️俗女1號店（義昌碾米廠）： 星期三～星期日上午9:00-17:00 ⭕️俗女3號店（金德興中藥行）： 星期五～星期一上午10:00-17:30 ⭕️俗女4號店（斑花農田）： 星期六～星期日 （農忙時期會公休🍊🍒但一樣有銷售商品喔！可到古夜天結帳❤️） ⭕️俗女5號店（古夜天工坊）: 星期六～星期日上午10:00-17:00

#台南美食地圖 台南後壁位於台南的最北邊，擁有幅員遼闊的稻田與最大的蘭花展，享有米蘭之鄉的美譽。 在電視劇集《俗女養成記》播出後，後壁的菁寮老街走入了大眾的眼簾，展現另一番的後壁風貌。 每個人心中都有張私房的台南地圖，你的後壁地圖又是什麼樣的呢？ -- #小小黑豆的大大功效 富含花青素的黑豆不僅有抗氧化的效果，還能消水腫、幫助腸道蠕動，含優質蛋白質的黑豆還能強健髮質，讓頭髮更健康。 也因為黑豆的蛋白質含量高，不建議有腎臟疾病的民眾過度食用之。 -- #卡多良食故事館的故事 1997年起家，卡多利亞從速食店一路轉型成團膳廚房，學校裡的伙食有他的身影，就連成功嶺都是它的客戶，是許多新兵的共同回憶。 2013年卡多良食故事館成立，落腳在後壁。除了觀光遊憩，館內還附設便當及吃到飽自助餐，並販售多種伴手禮。 -- #崑濱伯的冠軍米 電影紀錄片《無米樂》以平實、自然的手法敘述三名老農樂天知命的故事，讓許多觀眾深受感動。主角之一的崑濱伯在2006年以台農71號奪得全國稻米品質競賽總冠軍。 台農71號由日本稻種絹光和台灣稻種台稉四號配種而生，上水香米使用的正是台農71號米，特色是煮出來的米飯會帶有芋頭香。 -- #冰糖醬鴨是如何煉成的 選擇飼養80天的上好鴨子，入鍋後以中藥、冰糖、醬油、酒、薑等調味，再用大火煮滾，慢火續煮一小時後取出。接著浸泡冷水，拔除鴨毛，放進小鍋中加入原湯及滷汁，人工翻攪約一個小時，反覆將滷汁澆淋在鴨肉上，使醬汁深入肌理。 最後把鍋內的滷湯和鴨子原汁熬到鍋乾、送入冷氣室冷卻，冰糖醬鴨才算大功告成。 -- #陳嘉玲的老家 金德興中藥行又稱阮家古厝，最早為某林姓望族所有，幾經波折才成為現在看到的樣貌。現在後院經營冰店，真實呈現電視劇集《俗女養成記》中的場景。 作為主角陳嘉玲在劇中的老家，現任屋主阮齊大方開放民眾免費參觀，是劇迷們不可錯過的朝聖景點。 -- #是花生不是馬鈴薯的土豆 花生的台語是「土豆（thôo-tāu）」，在被音譯回中文後，花生在台灣又多了個「土豆」的稱呼。花生榨油加工後可提煉出花生油，富含胺基酸，營養價值很高。 中國也有個土豆，但他們口中的土豆，在台灣被稱為馬鈴薯（potato）。「馬鈴薯」這個名稱的由來，有一說是因為它長得像敲擊樂器「馬鈴」（jingle bell）。 -- #陽春麵為什麼叫陽春麵 陽春麵的起源主要有兩種說法，第一種說法比較實際：農曆十月被稱為「小陽春」，人們便用「陽春」來代指「十」。在陽春麵被正式命名前，一碗麵的售價是十文錢，久而久之，人們就用稱它為陽春麵了。 第二種說法就帶點傳奇色彩了。話說某次清朝的乾隆皇帝微服出巡、南下淮安，在一家麵攤連吃了兩碗，事後詢問店家菜品的名稱，店家表示並沒有取菜名，乾隆便賜名「陽春麵」。 -- #不是所有黑黑的都是醬油 雖然我們往往把這種深色的醬料統稱為醬油，但其實它們可以被細分成很多種類。 醬油是黃豆製成的，蔭油用的是黑豆，蠔油是用生蠔製成的，素蠔油則改用香菇，壺底油要發酵超過一年，醬油膏則是額外添加了澱粉和砂糖。 ---------------------------- Artist: @h1_guen77 Collab: @sofunhoubi #尛業配 #雲端上的後壁 #雲世代商圈數位轉型輔導計畫 #工商合作 #collab #圖文 #ani3small #2021

跟我一樣熱愛用保鮮盒的媽媽們絕對不要錯過這團！如果覺得塑膠保鮮盒容易生菌、油膩感洗不掉、擔心塑化劑問題，玻璃保鮮盒又太重怕摔壞的話，不鏽鋼保鮮盒真的很推薦！雖然不煮飯的我跟廚具比較無緣(笑)，但保鮮盒這個東西我莫名熱愛，有了酷藝師以後，直接斷捨離把好幾個玻璃跟塑膠的保鮮盒丟了！因為真的不會再用了啊～ #酷藝師全系列 商品採用專利註冊材質CromoSteel不鏽鋼，可用於微波加熱(5分內)，耐冷熱(-40°C~400°C)，不管是電鍋、烤箱、氣炸鍋、微波爐、洗碗機、IH電池爐、冷凍都可以超萬用！不管是一般食物冷藏加熱還是你想要烘焙烤蛋糕，甚至是當蒸籠都可以！煮飯時還可以拿來當備料盤或拿來醃肉，最棒的是它款式超多！2格3格、長形圓形、各種大小尺寸隨你挑，收納可堆疊不佔空間超棒！ 上班族帶便當不用再拿又重又怕摔壞的玻璃保鮮盒，這款可以微波超級方便！還有分隔餐盒款，不用怕飯菜混合變難吃，外帶便當更好用又環保，另外野餐、露營用它裝水果、食物都超適合，大容量款有提把攜帶更便利超貼心，同尺寸提把上蓋還可共用。上蓋耐用經過10萬次翻折測試，膠條部分都可拆洗不怕藏污納垢，而且密封效果超好不會漏。 這次還加開了小朋友專屬的#酷夢系列，跟他牌不鏽鋼餐具比起來，最厲害的地方當然就是微波加熱，不管是熱副食品、鮮奶豆漿都更方便外，每款都有外層隔熱及上蓋設計，使用316醫療級不鏽鋼材質更安全安心！另外設計也非常可愛，不鏽鋼碗還有雷刻動物設計很用心！價格也是非常有誠意，這系列CP值超高。 雖然市面上不鏽鋼保鮮盒品牌眾多，酷藝師算是單價比較高的！但是這種東西真的很耐用，一個可以用超久，要買就直接買最好，品質有保障的！它通過德國LFGB檢驗，以及美國FDA有害物質檢驗，經韓國KCL研究院測試報告顯示，99%抗菌功能，可抑制大腸桿菌、金黃色葡萄球菌滋生，使用起來更安心！ ⚠️微波加熱不超過5分鐘，上蓋勿加熱，冷凍食品請先退冰再加熱，使用前請先詳閱說明書 這次還加開了#美國EVO噴油瓶，這老實說我還真沒用，但據煮夫的說法是，用噴油瓶油可以分佈的比較均勻，另外量的控制也方便多了，不會一次就不小心倒太多！各種尺寸可以挑，除了油以外還可以裝醋，做油醋沙拉好方便。 還有表單裡面的#梅桂仙楂是我要求加開的！這個超級無敵好吃！從小我就超愛吃梅子仙楂類的東西，這家我小時候在台南中藥店買過一陣子愛慘，但後來他們停賣以後就尋尋覓覓都買不到，直到前陣子又找到它，已經狂吃了2大罐，如果你跟我一樣覺得一般中藥行賣的仙楂只有單一甜味的話，可以試試看這家，他們用漢方調配，加入仙楂粉、酸梅粉、肉桂粉、百草粉、甘草粉、砂糖等，成份標得很清楚吃起來安心，味道很濃，口感是軟軟又有點緊實，帶有嚼勁，總之這款很少見我個人超愛，這次開團也有分裝小包款，外出攜帶很方便，小孩也能吃。 📍團購連結：https://gbf.tw/r0soe 📍限時團購：3/8-3/14 23:59 準時關單 📍付款方式： 📌虛擬帳號、📌信用卡 📍運費說明：運費$90，外島均$150，海外運送費用請先洽客服信箱詢問 #團購#酷藝師#cuitisan #evo噴油瓶 #梅桂仙楂