📍🇹🇼百年老店鍋燒意麵, Tainan 台南, Taiwan 台灣 🍜Noodles / 麵食 平底鍋夫妻團隊持續的在台南為大家尋找美食~這次我們新任的美食特派員Edison就來跟我們分享這家老字號的“百年老店鍋燒意麵"！從外頭可以清楚看到廚房和小吧台，整體店面不大，但座位是很溫馨的～雖然店裡人手只有兩位，但服務態度絕對沒有因為人少而打折！老闆的熱情款待與用心的食材都有被我們感受到❤️ 🍝 原味鍋燒意麵 $65 比起一般火鍋料的鍋燒意麵，他們家雖然只有菜、肉、海鮮、蛋的組合，但料的份量卻很多，肉也給超大方，是厚切肉，而且不柴。吃起來很有飽足感。湯頭也非常清爽，很少有湯是我能喝完的。cp值真的超高的啦～ 🍝起司鍋燒意麵 &80 起司的湯頭濃而不膩，意麵的麵條吸入起司湯汁後更加Q彈美味。麵量剛好，配料也是給的很大方。如果有機會來品嚐，一定要試試看！ 🍲泡菜烏龍麵 $80 泡菜烏龍麵的料真的給超大方！裡面主要有肉、蛋、菜、海鮮還有泡菜。除了可以吃到完整的泡菜以外，肉片的量也很多、很大塊。 湯頭很開胃，整體喝起來泡菜味很重，但不太會辣，也不會死鹹，再配上半熟蛋真的是超讚。喜歡泡菜的人一定要試試看～ 🍄水餃 $45 撒上少許蔥花點綴的水餃看起來多了一番風味。雖然看起來不大，但吃起來卻是份量十足的！Q彈的外皮配上飽滿的餡料，咬一口實在滿足！ 🪵豬耳朵 $30 豬耳朵份量很多，口感紮實，口味有點微辣，也有點煙燻的感覺。非常開胃。 🧆海帶芽 $30 海帶芽吃起來酸酸的，非常開胃，天氣熱的時候來吃超讚。 📅食記月份: 2021 April 👍推薦程度(1-10🌟): 🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟🌟 店家資訊: 《百年老店鍋燒意麵》 📍地址：台南市南區金華路二段27巷26號 ⏰ 營業時間：10:00-14:00、16:30-21:00 ☎️ 電話：0908032183 🏷️ #百年老店鍋燒意麵 #鍋燒意麵 #鍋燒麵 #台南美食 #台南美食地圖 #台南小吃 #鍋燒意麵🍜 #台南食記 #金華路美食 #台南南區美食 #potburnnoodles #tainanfood #tainanfoodie #popyummy台南 #dcard美食板 特別感謝平底鍋夫妻台南美食特派員 Edison一行人的專業拍攝以及撰文😍