#中秋佳節愉快 ⭐️粹鍋⭐️ 位於捷運安和站，步行約3分鐘，交通便利~🚇🚇🚇 店內用餐區十分溫馨，今年受到疫情的影響人心累累的，還好在這中秋連假上有美味的食物能夠撫慰我們的心。 我們來到了粹鍋品嚐美食囉~ 對和牛的渴望蠢蠢欲動，開放內用一定要來嚐鮮，對自己好一點，坐著吹冷氣，品嚐香噴噴的火鍋。 我們品嚐了~🤤🤤🤤 💎#日本近江A5和牛鍋$1480 A5和牛粉嫩細緻的肉質色澤，平鋪在盤上，入鍋簡單涮煮後，迷人肉香溢出，讓人垂涎欲滴！ 趁熱品嚐，肉嫩汁多，香滑美味，富有嚼勁，一入口便是人間極品般的享受！ 主廚用心的烹調手法，讓和牛吃起來清爽感更加十足！ 蔓延著迷人油花，宛如花朵般在滾動湯汁中綻放，十足肉感讓人齒頰生香。 取一片和牛入湯輕涮品嚐，細緻的肉質在味蕾綻放湯頭的精華清香，至高無上的味覺響宴席捲舌尖，滋味扣人心弦！ 美味洋溢在唇齒間，入口滿滿的幸福感，真的好吃！❤️ 💎#個人極品海鮮套餐$780 一上桌蝦蝦好大呀！視覺滿分！超豪華的海鮮拼盤上桌就驚豔人心！ 堅持選用上好海鮮，有干貝和鮮魚片及蛤蜊等等，口感水潤鮮甜，細緻多汁，下鍋熬煮所釋放出的精華超誘人，給您的味蕾一大滿足！ 蝦肉Q彈緊實非常好吃！讓人不得不吮指回味，熱騰騰的吃，實在好過癮！生食級干貝保留海鮮最原始的風味！ 微微捲起的蝦肉，富有嚼勁的口感，鮮魚片愈嚼愈香，擁有迷人的獨特氣息，輕涮後那透白如凍的肉質令人垂涎欲滴，涮煮幾下即可享用極致美味！蛤蜊更是甘甜鮮美！ 😋😋 湯底選了~ 💎北海道昆布味噌湯 💎北海道昆布柴魚湯 鮮蔬綜合盤內含新鮮甘美的時蔬，入鍋烹煮後巧妙的提點了湯底的甜，昆布加入高湯烹煮而成的湯底，柴魚湯滋味清香甘甜，滴滴滲入人心，簡單不搶味的風味，昆布味噌湯更能襯托出食材鮮香，怎麼吃都好滿意〜 清香不膩的風味馬上療癒身心。食材隨著時間的熬煮更加富有風味， 爽口的湯頭，回甘心甜，香氣縈繞在口中久久不散，搭配各式食材涮煮都合適。 💎#墨魚香腸 $180 這道墨魚香腸溫潤唇舌的美味，一份看似平常的料理，但吃一口其濃香就在心底深深烙印， 這就是料理之所以迷人的地方！ 💎#基隆天婦羅 $100 天婦羅表面酥脆的麵衣將外皮炸得金黃酥脆，薄薄的一層炸粉又香又脆，吃起來外酥內嫩，鹹香風味無論大人小孩都喜愛！香熱迷人，美味上桌，秒殺！ 💎#花枝漿和飛魚卵魚漿 鮮甜飽滿的花枝漿，堪稱海鮮界最完美的配角 Q彈的口感、百搭的美味，每一口都充滿驚奇享受！一咬下去綿密滑順的口感，真的好好吃呀！太美味了~ 飛魚卵魚漿口感瀰漫整張嘴，粒粒甜脆的口感盛放多汁之美味，精湛的手藝，無論味覺，嗅覺，視覺上都帶來無比的驚喜！ 料多豐富又散發著迷人香氣，好誘人吶！❤💕 💎#手作小卷醬$70/單買一瓶200 手作小卷醬拌麵噴香入味，口感迷人！ 下酒，配菜皆超對味！小卷醬口味新穎，相當涮嘴！與香Q的烏龍麵結合而成好吃拌麵，品嚐口中的烏龍麵再咬上細嫩香鹹的小卷好搭，烏龍麵是冷麵口感Q彈有勁，三兩下就全都掃光光，口口都讓人回味再三！一吃圈粉了~ 💎#餐後甜點/冰淇淋和綠豆湯 這道算是餐後甜點了，QQ好吃極了， 大人小孩愛上了這一味啊~ 冷冷的天來粹鍋品嚐火鍋，搭配幾樣單點的熟食，人生難能可貴的小確幸，約會聚餐也很可以👏🏻👏🏻推薦給喜愛火鍋的朋友🥰🥰 🔺波波黛莉:(詳細內文介紹) https://www.popdaily.com.tw/draft/61455b6f71daea7ea25c8232 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSe1usVAc/ ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:粹鍋 地址：台北市大安區信義路四段199巷10號 📍電話：0227557522 📍粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%B2%B9%E9%8D%8B-shabu-shabu-107085524027738/ #美食 #火鍋 #粹鍋 #A5和牛 #信義安和站 #聚餐 #海鮮

⭐️粹鍋⭐️ 位於捷運安和站，步行約3分鐘，交通便利~🚇 店內用餐區十分溫馨，今年受到疫情的影響人心累累的，還好在這中秋連假上有美味的食物能夠撫慰我們的心。 我們來到了粹鍋品嚐美食囉~ 對和牛的渴望蠢蠢欲動，開放內用一定要來嚐鮮，對自己好一點，坐著吹冷氣，品嚐香噴噴的火鍋。 我們品嚐了~🤤🤤🤤 💎#日本近江A5和牛鍋$1480 A5和牛粉嫩細緻的肉質色澤，平鋪在盤上，入鍋簡單涮煮後，迷人肉香溢出，讓人垂涎欲滴！ 趁熱品嚐，肉嫩汁多，香滑美味，富有嚼勁，一入口便是人間極品般的享受！ 主廚用心的烹調手法，讓和牛吃起來清爽感更加十足！ 蔓延著迷人油花，宛如花朵般在滾動湯汁中綻放，十足肉感讓人齒頰生香。 取一片和牛入湯輕涮品嚐，細緻的肉質在味蕾綻放湯頭的精華清香，至高無上的味覺響宴席捲舌尖，滋味扣人心弦！ 美味洋溢在唇齒間，入口滿滿的幸福感，真的好吃！❤️ 💎#個人極品海鮮套餐$780 一上桌蝦蝦好大呀！視覺滿分！超豪華的海鮮拼盤上桌就驚豔人心！ 堅持選用上好海鮮，有干貝和鮮魚片及蛤蜊等等，口感水潤鮮甜，細緻多汁，下鍋熬煮所釋放出的精華超誘人，給您的味蕾一大滿足！ 蝦肉Q彈緊實非常好吃！讓人不得不吮指回味，熱騰騰的吃，實在好過癮！生食級干貝保留海鮮最原始的風味！ 微微捲起的蝦肉，富有嚼勁的口感，鮮魚片愈嚼愈香，擁有迷人的獨特氣息，輕涮後那透白如凍的肉質令人垂涎欲滴，涮煮幾下即可享用極致美味！蛤蜊更是甘甜鮮美！ 😋😋 湯底選了~ 💎北海道昆布味噌湯 💎北海道昆布柴魚湯 鮮蔬綜合盤內含新鮮甘美的時蔬，入鍋烹煮後巧妙的提點了湯底的甜，昆布加入高湯烹煮而成的湯底，柴魚湯滋味清香甘甜，滴滴滲入人心，簡單不搶味的風味，昆布味噌湯更能襯托出食材鮮香，怎麼吃都好滿意〜 清香不膩的風味馬上療癒身心。食材隨著時間的熬煮更加富有風味， 爽口的湯頭，回甘心甜，香氣縈繞在口中久久不散，搭配各式食材涮煮都合適。 💎#墨魚香腸 $180 這道墨魚香腸溫潤唇舌的美味，一份看似平常的料理，但吃一口其濃香就在心底深深烙印， 這就是料理之所以迷人的地方！ 💎#基隆天婦羅 $100 天婦羅表面酥脆的麵衣將外皮炸得金黃酥脆，薄薄的一層炸粉又香又脆，吃起來外酥內嫩，鹹香風味無論大人小孩都喜愛！香熱迷人，美味上桌，秒殺！ 💎#花枝漿和飛魚卵魚漿 鮮甜飽滿的花枝漿，堪稱海鮮界最完美的配角 Q彈的口感、百搭的美味，每一口都充滿驚奇享受！一咬下去綿密滑順的口感，真的好好吃呀！太美味了~ 飛魚卵魚漿口感瀰漫整張嘴，粒粒甜脆的口感盛放多汁之美味，精湛的手藝，無論味覺，嗅覺，視覺上都帶來無比的驚喜！ 料多豐富又散發著迷人香氣，好誘人吶！❤💕 💎#手作小卷醬$70/單買一瓶200 手作小卷醬拌麵噴香入味，口感迷人！ 下酒，配菜皆超對味！小卷醬口味新穎，相當涮嘴！與香Q的烏龍麵結合而成好吃拌麵，品嚐口中的烏龍麵再咬上細嫩香鹹的小卷好搭，烏龍麵是冷麵口感Q彈有勁，三兩下就全都掃光光，口口都讓人回味再三！一吃圈粉了~ 💎#餐後甜點/冰淇淋和綠豆湯 這道算是餐後甜點了，QQ好吃極了， 大人小孩愛上了這一味啊~ 冷冷的天來粹鍋品嚐火鍋，搭配幾樣單點的熟食，人生難能可貴的小確幸，約會聚餐也很可以👏🏻👏🏻推薦給喜愛火鍋的朋友🥰🥰 🔺波波黛莉:(詳細內文介紹) https://www.popdaily.com.tw/draft/61455b6f71daea7ea25c8232 🔺抖音影片: https://vt.tiktok.com/ZSe1usVAc/ ————————————— 🏠 🏠 店家資料 🏠 🏠 📍店名:粹鍋 地址：台北市大安區信義路四段199巷10號 📍電話：0227557522 📍粉絲團：https://www.facebook.com/%E7%B2%B9%E9%8D%8B-shabu-shabu-107085524027738/ #美食 #火鍋 #粹鍋 #A5和牛 #信義安和站 #聚餐 #海鮮 #中秋佳節愉快

#拉麵浪人 Bowl 68 「鮭魚白湯也能淡雅，想不到吧！」 ▎店名：#拉麵公子 ▎地點：中山 ▎排隊狀況：19:00到前面5位，約15分鐘後入座 ▎店內座位：約莫10個 ▎拉麵名稱：#柚子鮭魚白湯拉麵 ▎配置：香煎鮭魚排 / 舒肥雞叉燒 / 溏心蛋／蘆筍 /金桔 / 洋蔥丁 ▎價格：330 + 筍乾(30) ▎喜好度：4.5 / 5 ▎心情的Before > After：罪惡感 > 順啦 每個人身邊一定都有這樣的朋友，好不容易你靜下心準備唸書了，就會收到朋友電話找你出去玩樂。公子就是這樣的存在！就在我健檢報告出來發現膽固醇過高，準備開始節麵的隔天，傳來一封訊息，簡短寫著：「鮭魚白湯有沒有興趣」。 有啦！有啦！哪次沒有的！！！於是我的節麵運動，就在維持不到48小時候正式宣告結束，換來的，是一碗顛覆我認知的拉麵，也是這碗，公子在疫情後首次推出的限定。 🐟湯頭 聽到鮭白湯，原本以為是濃郁的鮭魚湯頭，但喝起來意外清爽，鮭魚鮮味用一種繚繞的方式呈現，不是那種大鳴大放的濃厚海味，再加上柚子的清香，風味偏向雅致。湯中還有金桔，擠下去之後酸味更顯鮮明，反而把鮭魚的鮮味凸顯出來，也帶有轉味的功能，我自己滿喜歡的。 雖然湯頭不算濃郁，但越喝到後面，厚度逐漸堆疊起來，前味清爽後味充實，且完全不會讓人覺得膩，喝乾了還想再續一碗。 🐟麵條 有細麵和中捲麵兩種選擇，我理所當然選中捲麵。口感是Q中還帶有一點脆，在這碗淡雅的湯頭裡面，恰恰好扮演一個稍微突出的存在，強化了食感的起伏。且掛湯力十足，捲曲的麵條每每都能帶起許多湯汁，吃起來潤澤且咬勁分明，同時擁有兩種不同面向的享受。 🐟配料 鮭魚排的熟度恰到好處，走一個全熟但微嫩的口感，吃起來很容易入口，但我覺得稍微中規中矩了一點，有偷偷和公子許願希望可以搭配鮪魚刺身，但直接被忽略，只好下次買去配(誤)。 蘆筍提供了一個滿特別的味道，但我自己覺得和湯頭沒有搭配上的感覺，不過單吃也是很嫩很清爽，沒有什麼好挑剔的點。溏心蛋就像是不動明王般的存在，好吃依然，筍乾也是我這幾次去公子必點的項目，不過配這一碗比較清淡的拉麵，鹹度有點太突出，所以大部分留在最後一起吃完。 🐟總結 好像很久沒有吃到一碗，會讓我有意想不到感覺的拉麵了！但是這一碗真的給我帶來這樣的驚喜感，打破了我原本既有的想像，將鮭白湯以解構再重組的方式，建立起一個全新，且個性鮮明的形象，改造的程度之大，我覺得堪比魔術師等級。 如果你覺得拉麵吃來吃去都是差不多，想要找一碗有如桃花源般隱世而獨立的存在，來吧，這一碗或許能滿足你，將你那些對於外在俗世的厭倦通通隔絕，專注沉浸在這一碗帶給你的雅緻感受。明天還有一天，晚場17:30開始販售，錯過這次桃花源為你打開的入口，下次就不知道何時了。 -- 看更多海鮮系拉麵的介紹👉 #浪人吃海鮮拉麵 #台北美食 #台北美食推薦 #台北美食地圖 #限定拉麵 #排隊美食 #捷運美食 #南京復興美食 #南京復興拉麵 #南京復興拉麵推薦 #拉麵控 #拉麵愛好者 #拉麵癡 #台灣拉麵愛好會 #鮭白湯拉麵 #海鮮拉麵 #鮭魚 #food #ramen #taipeifood #taipeiramen