好想念馬來西亞啊！
很多讀者都知道我對馬來西亞有很深的感情，幾乎每年都會去那裡辦演講、看老朋友。
以前在台灣很難吃到道地的新馬和娘惹美食，但近年來有幾家餐廳真的能帶給我那種local flavor的驚喜了，剛好看到這個名單，上面還有幾家沒吃過的，趕緊存起來！

📌瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa 台北忠孝復興站
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🦓 愛好叻沙和馬來西亞料理的這邊請
🐢恐龍美祿這家是目前喝過最好的～
🌼台北越來越多馬來西亞餐廳竄出
但我和李歐👦🏾一致首推這家～
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🔺砂勞越叻沙（米粉）🔺$180
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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砂勞越是馬來西亞面積最大的州
屬東馬地區 東馬的叻沙都以咖哩作為基底
湯頭也偏濃鹹 當然來到台灣 會再改良～
砂勞越叻沙以多種香料、中藥材、椰漿、蝦高湯🦐
熬成的湯底 濃鹹度是台灣可以接受的
鹹香氣十足 也很快的被米粉吸附
所以吃米粉時 同時也在享受這叻沙的濃郁湯頭
最後撒上蛋絲、雞絲草和蝦
也同事附上金桔和叻沙醬 不夠濃 可以自己再斟酌加入🥢
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🔺咖哩叻沙（黃麵）🔺$200
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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以椰香咖哩和雞白湯熬成的湯底
咖哩味是主味 椰香則是後韻🍜
湯頭溫和 順口 不死鹹
是可以喝掉半碗湯沒問題讀的一碗叻沙
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🔺巴東牛腩🔺$200
好吃：🐼🐼🐼🐼🐼
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軟爛成一絲絲的牛肉絲
卻還保有牛肉的韌勁
微微辣口的重口味醬汁 🐂
完全入味 是一份超適合配飯的牛腩
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🔺恐龍美祿🔺$100
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼
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不是單純的美祿
而是加了奶茶和煉乳所調製而成的香甜滑口美祿
在馬來西亞、新加坡等東南亞地區
美祿可是國民飲品
特殊的比例調製 最後加上冰塊
疊上快滿出來的美祿粉
美祿粉包裹著的冰塊
看起來就像恐龍的背脊一樣🦕
所以才會獲得此稱號
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🔺三酸水（金桔＋檸檬＋酸梅）🔺$100
好喝：🐼🐼🐼🐼🐼
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在馬來西亞是非常常見的飲品
三種酸到狂分泌唾液的東西混合後
竟然變成一股清爽開胃的味道
常常喝金桔＋檸檬的人就不會覺得太奇怪🍸
因為就是金桔檸檬多了一顆酸梅的香氣
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📣
這家叻沙口味和飲品都表現的可圈可點
連店面風格都很有味道和耀眼
是近期很喜歡的一家馬來西亞餐廳～
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🥢  瘦仔林叻沙 San San Lim Laksa
🗼 台北市大安區市民大道三段302號1樓
🚉 忠孝復興站
📞 02 2775 1685
⏱ Mon-Fri 11:30-14:30/15:30-20:45
Sat-Sun 11:30-20:45
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➖C P 值 🐼🐼🐼🐼
➖回訪值 🐼🐼🐼🐼🐼
➖適合拍照  🐼🐼🐼🐼🐼
➖裝潢氣氛  🐼🐼🐼🐼🐼
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位於台北東區的馬來西亞料理 #mamak檔，是之前馬來西亞語言課程老師推薦我們去吃的其中一家，屬於平價的星馬特色路邊料理，裡面的裝潢有大拍檔常見的摺疊桌、路燈以及街口行人的壁紙，讓人有彷彿在當地用餐的感受，老師還介紹了很多馬來西亞料理：肉骨茶、烤餅、海南雞飯、炒粿條、椰漿飯、牛油吐司等等，都是馬來西亞非常道地的料理，還沒吃過馬來西亞料理可以去吃看看，其他兩家是paparich及池先生，都是由道地馬來西亞老師推薦的店家喔～
#沙梨橄欖 $90
沙梨的味道有點像芒果青，裡面加有梅子，喝起來澀澀的且帶有微微的果酸味，喝一口就會讓口中的油膩感消失，解膩功能很強，算是東南亞特有的飲料

#恐龍美祿 $90
恐龍美祿的意思就是美祿上面再加上大量的美祿粉，我自己很愛這個飲料，但我覺得他們美祿粉還可以放更多一點，讓味道更濃郁，恐龍不夠兇猛🤣

#馬來加央烤麵包 + 牛油 $95
烤土司塗上加央(東南亞常見的甜點材料, 椰漿、鴨蛋或雞蛋、砂糖和牛油等材料 )再加上厚厚的奶油，除了有奶香外，還帶有淡淡的椰香及七葉蘭的味道，但要趁熱吃比較好吃

#南洋串沙嗲 (3串牛肉 + 3串雞肉) $150
雞肉串及牛肉串中規中矩，6串肉串150元價格蠻划算的，我比較喜歡雞肉串，沾著沙嗲吃香氣十足，牛肉串有一點孜然的味道，口感比較有嚼勁

#咖多咖多 $180
咖多咖多就像是多種食材做成一口大小的綜合拼盤，特別之處在於它的醬料是使用叻沙醬加上叁巴醬製作而成，味道濃郁微辣，店家推薦加入金桔味道更佳，基本上這道屬於冷盤，很像東南亞風的沙拉，吃起來特別清爽，特別是裡面竟然有粿條出現，搭配沾醬竟然意外的好吃

#香酥塔餅 $100
塔餅外型是一座超級巨大的三角型巨塔，拍照整個超出鏡頭，塔餅本身很薄很脆，建議要從上面開始撥下來吃，有附三種醬可以沾，分別是煉乳、叁巴醬和鹹咖哩醬，薄餅本身裡面有塗煉乳，餅皮搭配每種醬都很好吃，鹹、辣、甜應有盡有，是來餐廳必點品項，超級推薦大家，好吃又吸睛!

#海南雞飯 $200
海南雞飯是馬來西亞及新加坡必吃的美食，雞肉肉質吃起來滿鮮嫩的，還附了三種醬 : 紅辣椒、綠辣椒及老抽醬油搭配食用，紅辣椒微辣帶點辣椒香氣，綠辣椒則扮演微酸清爽口味，老抽醬油味道較重較鹹，入口後還有點回甘，海南雞飯捏成四個顆小飯糰很可愛，可惜飯的部分水分偏多，有點沾黏感，比較喜歡粒粒分明的米飯

#海鮮咖哩叻沙麵 $220
屬於份量多且很夠味的一道麵食，叻沙湯頭非常濃郁，內容物有米粉、油麵、四季豆、蛋、茄子、鴨血和花椰菜天婦羅以及蝦子，如果單吃這一碗可能其他道菜都不用吃了😂

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疫情期間無法出國沒關係！
這集讓西西歪帶大家體驗正宗大馬生活～
品嚐連馬來西亞人都說讚的大馬美食！
也順便讓待在台灣的馬來西亞人解解鄉愁😋

主持人：林進
來賓：西西歪

📍旅遊資訊
⟪Mamak檔⟫
台北市大安區敦化南路一段187巷72號

⟪面對面⟫
台北市中山區錦州街310號

⟪正香馬來西亞餐室⟫
台北市大安區辛亥路二段203號

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