[台北•中山區-柒息地長春店]
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🔺豬五花包番茄💲50
🔺秘醬燒豆皮💲25
🔺秘醬燒香菇💲30
🔺秘醬燒豬血糕💲15
🔺秘醬燒花椰菜💲30
🔺秘醬燒花枝丸💲35
🔺秘醬燒百頁豆腐💲15
🔺秘醬燒去骨雞腿💲89
🔺飛魚卵香腸💲130（兩隻）
🔺葡萄檸檬沙瓦💲120

在大台北地區超平價串燒店，每串15元起就吃得到~~特別是他們串燒上都會刷上很厲害的和風焦糖醬汁！！用了十機種配方熬煮7.5小時的醬汁，甜鹹甜鹹很唰嘴，刷在什麼配料都很搭🙌🏻
個人很推他們豬五花包番茄🍅咬下去多汁清爽不油膩，去骨雞腿吃起來鮮嫩多汁搭上烤肉醬非常好吃，讚讚👍🏻
飛魚卵香腸很適合當下酒菜，豬血糕也很入味，燒烤店必點😍
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................................分類標籤📌………………………
🔎餐點：#jimmy吃串燒#jimmy吃宵夜
🔎地區：#jimmy吃台北#jimmy吃中山區
🔎捷運：#jimmy吃松江南京站
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ℹ️店家資訊
→🍭柒息地長春店官方IG：@chan.128_1
🏡台北市中山區長春路128-1號
🕰週一至週日17:00-20:00(最後收客於01:00)
📞0225671770
🚇捷運松江南京站8號出口👣6分鐘
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📍柒息地-延吉店
🏡台北市大安區延吉街99號
🕰17:30-02:00
📞0227771157
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📍柒息地-士林店
🏡台北市士林區小北街3號
🕰17:30-01:00
📞0228815670
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台灣#台北#台北美食#台北燒烤#台北居酒屋#中山區美食#中山居酒屋#行天宮美食#台北宵夜#宵夜美食#串燒居酒屋#台北平價美食#平價美食#朋友聚餐#柒息地#taiwan#taipeifood#popyummy#dcard美食家#foodie

意外驚艷的沙龍餐酒(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
嫩烤蝸牛配布里歐麵包💰320
白醬海鮮約克夏💰160
油封鴨💰430
黑豬肉菲力威靈頓💰410
佛手柑舒芙蕾💰260

一想到去年年中在熱鬧地段東區開幕的LSD Café Salon 餐酒館，不知道每個人第一個想到的是什麼呢～我想很多人跟我一樣，想到的是那幅超級有個性的比中指奧黛麗赫本，感謝小夥伴 @zoeychang__ 的臨時邀約，讓我的晚餐有著落，出發前我查了一下LSD的基本小資料，這裡的行政主廚Xavier除了在知名餐酒館Mizo任職外，也曾在江振誠的 Andre Restaurant 實習，而甜點主廚 Joshua 則曾擔任侯布雄的前甜點副主廚，綜上所述辣些頭銜聽起來很厲害。好的，接下來要開始來分享這次美食的食記，請大家好好觀賞(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)

#嫩烤蝸牛配布里歐麵包
🌕🌕🌕🌕🌕
雖然烤蝸牛料理在歐洲是很家常的料理，但在亞洲國家相對不常出現。對我而言，原本聽到蝸牛時也不太敢嘗試，最終我們還是在店員的推薦和既然是招牌料理就吃看看的心態下，決定放手一搏視死如歸，結果不吃則以一吃一鳴驚人，LSD的蝸牛料理以先燉過再烤的方式烹調，口感脆中帶軟，有點接近田螺的風味。醬料的部分我是我的心頭好，以香草為基底，在其中加入烤蒜頭和奶油，聞起來有些許的焦香味，而實際吃起來，奶味雖重一點卻不膩口。烤蝸牛除了單吃外，配上布里歐麵包，可說是是本道的高潮，麵包的香氣咀嚼中圍繞著奶香，咬下去後蹦出Q彈的蝸牛，超級涮嘴超級開胃，這道色香味俱全的開胃菜總，請大家務必用新台幣讓它下架( ´▽｀)
#白醬海鮮約克夏
🌕🌕🌕🌗🌑
我先來科普一下，約克夏是英國的家常料理，也是英國傳統周日烤肉大餐中必備的菜色。傳統的作法是以烤肉滴下來的油脂，配上麵粉、牛奶和雞蛋後烘烤而成的麵包，通常不會加入其他餡料，而是單吃。LSD的主廚除了將英式傳統美食介給大家外，更以創新的方式將餡料加入約克夏，可以說是別出心裁，而內餡總共有三個口味：海鮮白醬、燉牛肉與豬肉酸豆，我們這次點的是海鮮白醬，外圍的約克夏口感跟布丁一樣軟嫩，帶著香氣十足的麵包味，而內餡的白醬基底用蛤蜊熬煮，吃起來口腔中除了充斥鮮味外還帶有了濃郁的酒香，整體來說是個重口味的前菜，白醬海鮮這口味，我比較推薦給喜歡重口味的人(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
#油封鴨
🌕🌕🌕🌕🌕
我在此說：請大家務必要點油封鴨！我再呼籲一次：請大家務必要點油封鴨！這油封鴨真的是超乎我想像的好吃耶。LSD選用來自花蓮的櫻桃鴨，吃起來完全不乾柴，刀子一插肉立馬分離，如果不聞味道，單以肉的軟嫩度，真的是會不知道在吃鴨！而主菜旁的油封鴨心，鴨油味濃郁，沒有任何內臟腥味，用青豆醬和馬鈴薯泥一起入口，有解膩的功用，另外我要稱讚一下而馬鈴薯泥，綿密度滿分，一入口即融化～為這道菜總結，整體來說不管是主角還是配菜都表現的很棒，實話實說LSD的油封鴨，是我在所吃過的鴨料理中，數一數二的喜歡和美味(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
黑豬肉菲力威靈頓
🌕🌕🌕🌕🌑
LSD的威靈頓是店裡的招牌主餐，主廚以台灣的黑豬肉取代了經典的牛排。外層的千層酥皮表現的很不錯，烤的非常香，吃起來油不油不膩，而內餡除了主角豬肉，還加入了火腿與栗子碎粒，整體層次感鮮明，每一口的味道都很平均，整體來說比起傳統味道偏重的威靈頓牛排，這道威靈頓豬排吃起來相對清爽許多，是道一個人也能完食的主餐(*¯︶¯*)
#佛手柑舒芙蕾
🌕🌕🌕🌕🌗
相較外面一般較厚實的日式舒芙蕾，LSD的法式舒芙蕾相較蓬鬆，除了內部更為濕軟外，口感入口即中散出佛手柑香氣，真的是非常討喜的一道甜點，搭配旁邊那酸酸甜甜的野莓醬，更增加了甜點味道方面的多元性。而配角雪酪是用葡萄跟啤酒花製成，吃起來有淡淡的啤酒香氣，我還蠻喜歡的，整體來說這道甜點看似普通，實際上為整個晚餐畫下很好句點。
#總評
🌕🌕🌕🌕🌗
沒有一道是不好吃的，沒有一道是不用心的，這次的晚餐吃的很開心，對我來說真的是家非常值得的餐廳。環境部分，我一直以為店面很寬敞，結果一進到店裡，被只有不到五桌的空間震驚了三秒，不過我想就是因為好吃，才可以在競爭激烈的環境中生存。另外我覺得店員超級加分，除了認真專業的介紹每一道菜，面對問題也會耐心解答，親切至極，整體而言，如果要說LSD有什麼缺點，大概只能雞蛋挑骨頭的說份量偏小，男生可能比較難吃飽，所以說你們就多點一點菜就好了啦（威～好的，這次的分享就到這結束啦，喜歡的吃好吃食物的人就快點收藏起來吧，然後追蹤分享我的ig，有追蹤有保佑，我們下篇見（≧∇≦）
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📍LSD cafe salon
🏠台北市大安區忠孝東路四段170巷17弄14號1樓
🚇忠孝敦化站
💳現金/刷卡
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排隊吧壽司🍣🍣
豪華生魚片丼飯💰380
勝手丼💰330
蝦頭蛤蠣湯💰50
胡麻季節時蔬💰150

身為一個居住在熱愛排隊的台灣國子民18年了，最愛的不就是排隊嗎～威，話說排隊餐廳從以前到現在都是這樣，有時候風潮過了就不用再排，不過還有些餐廳的排隊熱潮沒有再退的，可說是永遠都在潮汐變化吧(退潮就是店家沒營業的時間，營業時間立刻漲潮)，這次要分享的壽司爸就是一開店就立刻人潮滿滿的日式丼飯店。壽司爸的營業時間有分兩個時段，中午12-00-14:00跟晚上17:30-20:00，我是平日晚上大約在開店的40分鐘前開始排隊，很幸運的我和朋友是候位第一組，然後到了開店前十分鐘店家外面的排隊人潮已經繞了2個彎，莫名覺得壯觀，好的以下要來分享今天的食記啦，大家要好好閱讀，開啟小鈴鐺好嗎好嗎～威(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
#豪華生魚片丼飯
🌕🌕🌕🌖🌑
一上桌就被碗裡面的陣容給驚嚇了3秒，滿滿的海鮮料要炸出來的份量真的有夠豪華的。壽司爸的丼飯有個特別的地方，底下的飯不是醋飯而是選用更健康的紫米飯，吃起來不會太黏，而且香氣十足。回歸到丼飯本身，澎湃的食材：有星鰻、鮭魚肚、鱱魚、甜蝦、蟹膏、玉子、鮪魚、魷魚、鮭魚卵、花枝、干貝...等10種上下海鮮料，厚切鮭魚吃起來順口，油脂味豐富卻不膩口，醬燒烤魷魚也不錯，吃起來口感滿Q，而且一咬就斷，唯一比較可惜的是烤肉醬味太淡了，而本次丼飯中最喜歡的玉子燒跟星鰻，兩者都是甜甜的味道，其餘的海鮮料我覺得記憶點一般，鮮度是有但沒有什麼甜味，整體來說如果要裹腹，cp值真的很高，我吃到2/3就已經很飽了，但論食材細緻度，不高就是了( ´▽｀)
#勝手丼
🌕🌕🌕🌕🌑
勝手丼是豪華海鮮丼的縮小版，海鮮食材都差不多，所以味道可以參考上面的，整體來說份量很適合女生吃，完食也不會太撐。
#蝦頭蛤蜊湯
🌕🌕🌕🌕🌗
雖然名稱叫蝦頭蛤蠣湯，但實際喝起來沒有蝦味，就只是鮮味一般的蛤蜊湯，除了蛤蠣外，湯裡面還有鮭魚啊花枝啊～搭配丼飯滿相輔相成的，以50塊就能活得一碗滿滿的料cp值來說真的沒有什麼好挑剔了。
#胡麻季節時蔬
🌕🌕🌖🌑🌑
這次的季節時蔬菜是綠色花椰菜、玉米筍、豆莢，雖然我個人不喜歡吃花椰菜，但感覺只要是清爽的食材搭配胡麻醬這種經典的搭配，味道通常不會差到哪裡，整體來說不是會再點的一道啦，但喜歡吃沙拉的可以點，時蔬都是熟的～沒有生沙拉。
#總評
🌕🌕🌕🌑🌑
雖然可以吃的很飽，但美味度跟心中喜歡的樣子還是有差，不過以價格來說，真的是極度親民呢，整體來說如果是我，除非不用排隊，要不然應該不太會回訪。環境方面，店裡的空間一般大，但座位數不多，想要吃的人，保守估計真的要提前半小時以上排隊，才能在第一輪進場，另外店裡只有一位師傅，所以出餐速度偏久(我大概半小時)，要有耐心就是了。好啦這次的介紹就到這結束啦，喜歡這篇文章的人就趕緊收藏分享按讚，最重要的是追蹤我啦(o^^o)
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📍壽司爸
🏠台北市大安區和平東路三段212巷14樓1號
🚇六張犁站
💳現金
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逐家好，我是安J啦！
從俄國留學回來之後，決定還是要待在台灣工作，
於是畢業後便在台北租了一間小房子，展開了我在台北的打拼人生。

專心煮飯時，能靜下來和自我對話，所以我喜歡在下班後自己下廚。
雖然我不是個料理高手，但還是喜歡跟大家分享我的煮飯日常。

在這裡會和你們分享我在台北生活的喜怒哀樂，
希望能讓一起在台北打拼的你，有個歸屬的地方。

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📩業務邀約：angelaleetaiwan@gmail.com

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