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同時也有1部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅內內 Nene,也在其Youtube影片中提到,一言不合就吃割包啊, 泌尿科能跟食物到底有什麼關係啊?? 一起跟著我割包皮美食之旅吧 鳥科學先生 泌尿科顧芳瑜醫師 Facebook:https://www.facebook.com/DR.Birdscience IG:https://instagram.com/dr.birdscience?ig...
台北控肉飯 在 ?靜香?食台中•台北•台南•高雄 Instagram 的精選貼文
2021-09-16 05:23:48
#萬華小吃 小王煮瓜是華西街內必比登推介的老字號小吃店 雖然那一側的華西街比較老舊 但是每間小吃的人潮都不少,依舊是覓食聖地 而小王煮瓜更是其中裝潢最新穎、最敞亮的一間 他們的餐點價格不算親切,但瓜仔肉湯真的必嚐 - 🔹焢肉飯 $76 焢肉飯大塊肥嫩不油膩,皮很Q而且肉不乾柴 吃起來鹹香但卻不會太重...
台北控肉飯 在 ? Q A 食 間|台北美食 / 台南美食 / 台中美食 Instagram 的精選貼文
2021-09-03 17:07:12
- ::: 一甲子餐飲祖師廟焢肉飯刈包 ::: ■ 台北市萬華區康定路79號 ■ 09:00-19:00(週日公休) ■ 外帶型小吃店,無特殊低消及用餐時間限制 - .控肉飯 $80 在還未收到必比登推介以前,就一直是萬華地區指標性排隊美食的一甲子,被大肆報導以後,排隊人潮更勝以...
台北控肉飯 在 Hey Jude Instagram 的最佳貼文
2020-10-08 03:12:14
來朋友這,用吳伯義叫了個在台日兩地設計圈盡心盡力走闖的林唯哲設計師,由他操刀整合品牌識別的三重有名到爆的老店五燈獎豬腳的腿庫與中段嗑嗑。 · · · #taiwan #taipei #igdaily #daily #dailylife #dailyfood #foodporn #flatlay #y...
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台北控肉飯 在 內內 Nene Youtube 的最佳解答
2021-04-18 22:45:15一言不合就吃割包啊,
泌尿科能跟食物到底有什麼關係啊??
一起跟著我割包皮美食之旅吧
鳥科學先生 泌尿科顧芳瑜醫師
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我的哀居
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台北控肉飯 在 Facebook 的最佳解答
家常焢肉飯
宥宥廚房小料理🐯
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今天又煮我超喜歡吃的焢肉飯,
但有加豬耳朵下去燉煮,
豬耳朵這個食材是第一次使用,
因為前幾天看到朋友網路分享
吃滷味…她買超多豬耳朵….
—
她說喜歡豬耳朵爽脆口感,
還有牠的營養成份,放涼也是好吃,
但她沒有看過我煮。
—
所以今天滷焢肉有再放豬耳朵
下去一起燉煮🥳,食譜最後
也有用豬耳朵轉變一個涼拌菜。
—
—
料理做法🍳
—
豬耳朵,放入冷水鍋,開火煮至沸騰,
去除血水雜質,瀝乾水份備料。
—
鍋內下一匙油,熱鍋,紅蔥頭,薑片,蒜頭,
煸出香味,起鍋備料。
—
三層肉下鍋煎至雙面,表面微焦
—
加入二大匙醬油,素蠔油,
適量冰糖,煎至豬肉上色。
—
豬肉,豬耳朵,移鍋,備料的紅蔥頭,
薑片,蒜頭,加入鍋內。
—
再加入一大匙紹興酒,些許胡椒鹽,
加水,水位蓋到食材,水煮至沸騰,
蓋上鍋蓋燉煮約40~50分鐘
—
(依照肉的厚度大小調整,燉煮時間)
—
爌肉完成,可以再加鹽巴調味,
最後與白飯擺盤,完成。
—
備註:
1.
豬耳朵滷好,切成薄片,蔥,薑切成絲狀,
放入碗內,加入些許鹽,醬油,烏醋,
市售辣椒醬,拌勻,完成。
—
辣椒醬使用:真記赤醬
2.
燉煮完成也可以關火放置
一至二小時,讓肉吃進醬汁,
這個步驟可讓肉顏色更加美觀唷。
3.
如果要做滷蛋,料理一開始水煮沸騰,
生蛋下鍋,煮約10~15分鐘,蛋煮熟,
去殼,燉肉時,再把蛋丟下鍋一起滷
—
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店內招牌的👉魯肉飯是香氣迷人的老滷汁,鹹甜香夠味‼
Q彈的白米飯吸飽焦糖色的滷汁,整碗油亮亮的光是看就食慾大開
而控肉飯的三層肉肥瘦適中,味道也是燉得非常入味,搭配筍絲實在太完美啦❤
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焢肉飯$50
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赤肉羹湯$50
🏡:台北市中山區中山北路二段183巷28號
⏰:11:30-20:30
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