台北士林｜荷麵亭

🏠地址：台北市士林區中山北路五段505巷42弄2號
☎️電話：02 2883 0460
⏰營業時間：11:40–14:00, 17:10–20:30

主打#豚骨湯系
日本昭和時期復古風味的拉麵🍜
每天都有限量的份數喔～～
最棒的是可以免費加麵兩次🙌🙌🙌

-醬油濃厚豚骨 $250
-經典味噌 $260
-招牌唐揚炸雞 $90

我非常喜歡他們家得湯頭！！有鹹～～
我喜歡味道很重的拉麵
台灣的大都為了符合口味比較但一點點
但這家的很可以啊
叉燒肉偏瘦 是我喜歡的口味
麵體的軟硬度則是適中～
炸雞比較像烤雞🍗
和風醬燒的感覺很好吃～
很推👍

#荷麵亭 #士林美食 #士林夜市 #士林餐廳 #拉麵 #台北美食 #台北拉麵

臺北市士林區文林路113號，緊鄰安平街的陽明戲院已成追憶。上圖攝於2017年2月3日，當時陽明戲院正在上映《限制級戰警：重返極限》，下圖攝於2020年10月24日，陽明戲院已被夷為平地。（張哲生 攝）

2020年8月9日，在獲知2019年9月15日結束營業的士林陽明戲院已開始拆除的消息後，我馬上驅車來到文林路，攝影記錄她被夷為平地前的最後模樣：

照片：https://www.facebook.com/media/set/?vanity=ZhangZheSheng&set=a.10157953342794531

影片：https://www.facebook.com/ZhangZheSheng/videos/344092303437859/

1955年5月15日開幕的台北士林「陽明戲院」位於臺北市士林區文林路113號，在2019年9月15日熄燈之後便暫停營業，將這座建築長達64年的歷史畫上句點。

這裡拆除後將會興建一棟地下2層、地上8層的商業大樓「陽明廣場」，預計在2022年5月完工，1～3樓與B1為商場，B2是停車場，屆時陽明戲院會在新大樓的4至7樓重新開業，共10個影廳。

昔日在陽明戲院尚未興建之前，士林夜市那塊地方是個大水溝，當時已經有小販在那一帶做生意。

1955年5月15日下午1點半，士林商業鉅子趙火木、蘇福忠、陳承岩等人集資一百餘萬元在文林路旁建立的陽明劇院，正式開幕。在當時設備算是新穎的陽明戲院很快就吸引了人潮，也帶動小販和生意人群聚周圍。於是，以陽明戲院為中心的商圈日漸茁壯，而成了士林夜市今日的風貌。

士林的陽明戲院在2019年停業之前是台北市仍在營業的戲院裡，歷史最悠久的，第二久的是西門町的樂聲戲院（1964年8月6日開幕）。

士林地區自古文風鼎盛，其名「士林」即為「士子如林」之意，也是因為現代士子愛看電影，士林曾創下在方圓不到一公里的範圍內開設五家戲院的紀錄。

陽明戲院開業於1955年，當時的士林已有位於大西路的士林戲院。當年，因為蔣中正總統定居士林鎮，政府便將士林與北投兩鎮合併為「草山管理局特別行政區」，翌年改稱「陽明山管理局」。那時候的文林路被稱做「大馬路」，其實僅是一條小石子路而已。1960年，洪聰敏取得多數股權成了負責人，此後陽明戲院一直由洪家經營。

洪家經營戲院的資歷可溯自日治時期，洪聰敏的父親與日本人合資經營淡水劇場。洪聰敏自幼在劇場長大，接掌陽明戲院後，他和妻子洪李惜帶著子女幾乎以戲院為家。長子洪傳統將他們一家人共同打拚的歷程娓娓道來：「一般戲院大約需要七、八位員工，我們都是自家人來做。媽媽、姊姊當售票員，我們四兄弟在機房做助理，臨時有放映師請假或離職，就輪流接手充當放映師。」 這番磨練造就洪家子女個個熟知場務大小事。

士林區戲院的興衰和夜市發展及學校遷設息息相關。

1961年，東吳大學啟用外雙溪校區。1962年，中國文化學院創校（1980年改制為大學）。1963年，銘傳商專遷到台北市中山北路五段250號（1990年改制為管理學院，1997年改制為大學）；上述大專院校的出現，為士林地區帶來大量的電影觀眾，於是乎，統一（立峯前身）、民族、光華等新戲院相繼設立。

名氣遠播國外的士林夜市始於1959年，初時僅限於陽明戲院旁的安平街至慈諴宮廟口，四周仍是條條水圳。1970年代以後，圳溝紛紛加蓋為新路，攤販聚集更多，夜市範圍擴大，聲名漸漸在全市傳開來。

1960年代，士林地區共有五家戲院：士林、陽明（1955年5月15日開幕）、統一（1967年6月2日開幕，多年後改名為立峯）、民族、光華，均開在士林市場週邊，其觀眾大多是士林與北投地區的大專院校和高中學生群。

1974年1月1日，臺北市陽明山管理局降編為「臺北市陽明山管理處」，改歸臺北市政府民政局管轄。

洪傳統表示，因為片商仍視他們為郊區戲院，即使有心爭取也根本排不到首輪西片。所以在1970至80年代，士林地區的戲院都是以首輪國片為主，偶而上演二輪的日片，至於西片，還必須等東南亞戲院播映過二輪之後才能接檔，因此最快也得等上半年，不過有忠實的學生觀眾捧場，好片照樣場場賣座。

1980年代末，國片急速沒落，製作品質亦下降，面對觀眾不願意花錢買票進戲院的衝擊，士林區的戲院不約而同，紛紛專映二輪電影，訴求價廉圖生存。此外亦順應多廳院潮流，各家戲院開始將一廳隔成二廳，增加觀眾看片選擇，同時減低票房虧損風險。在低迷的電影業景氣之下，士林又遇上淡水線鐵路拆除與捷運施工，各家戲院莫不慘澹經營，這時洪傳統的姊妹都已婚嫁，他和四弟各自轉行，陽明戲院才開始聘入外籍員工。

隨著大型影城搶佔市場，老戲院生存更加困難。已有70年歷史的陽明戲院，如今面臨都更，將改建成地下2層、地上8層的商業大樓「陽明廣場」，戲院建物在2019年9月15日結束營業之後，已於2020年8月8日動工拆除，讓很多老士林人相當不捨。

一年前拍攝的陽明戲院最後一瞥

2019年9月12日中午，我特地來到位於臺北市士林區文林路113號的陽明戲院，趕在其暫停營業之前，拍攝影片以記錄她被拆除前的最後樣貌。

1955年5月15日開幕的台北士林「陽明戲院」將於2019年9月15日之後暫停營業，這座建築長達64年的歷史至此告一段落，然後將拆除改建為地下2層、地上7層的商業大樓「陽明廣場」，預計2年後完工，1～3樓與B1為商場，B2是停車場，屆時陽明戲院會在新大樓的4至7樓重新開業，共10個影廳。

昔日在陽明戲院尚未興建之前，士林夜市那塊地方是個大水溝，當時已經有小販在那一帶做生意。

1955年5月15日下午1點半，士林商業鉅子趙火木、蘇福忠、陳承岩等人集資一百餘萬元在文林路旁建立的陽明劇院，正式開幕。在當時設備算是新穎的陽明戲院很快就吸引了人潮，也帶動小販和生意人群聚周圍。於是，以陽明戲院為中心的商圈日漸茁壯，而成了士林夜市今日的風貌。

目前，士林的陽明戲院是台北市仍在營業的戲院裡，歷史最悠久的，第二久的是西門町的樂聲戲院（1964年8月6日開幕）。

士林地區自古文風鼎盛，其名「士林」即為「士子如林」之意，也是因為現代士子愛看電影，士林曾創下在方圓不到一公里的範圍內開設五家戲院的紀錄。

陽明戲院開業於1955年，當時的士林已有位於大西路的士林戲院。當年，因為蔣中正總統定居士林鎮，政府便將士林與北投兩鎮合併為「草山管理局特別行政區」，翌年改稱「陽明山管理局」。那時候的文林路被稱做「大馬路」，其實僅是一條小石子路而已。1960年，洪聰敏取得多數股權成了負責人，此後陽明戲院一直由洪家經營。

洪家經營戲院的資歷可溯自日治時期，洪聰敏的父親與日本人合資經營淡水劇場。洪聰敏自幼在劇場長大，接掌陽明戲院後，他和妻子洪李惜帶著子女幾乎以戲院為家。長子洪傳統將他們一家人共同打拚的歷程娓娓道來：「一般戲院大約需要七、八位員工，我們都是自家人來做。媽媽、姊姊當售票員，我們四兄弟在機房做助理，臨時有放映師請假或離職，就輪流接手充當放映師。」 這番磨練造就洪家子女個個熟知場務大小事。

士林區戲院的興衰和夜市發展及學校遷設息息相關。

1961年，東吳大學啟用外雙溪校區。1962年，中國文化學院創校（1980年改制為大學）。1963年，銘傳商專遷到台北市中山北路五段250號（1990年改制為管理學院，1997年改制為大學）；上述大專院校的出現，為士林地區帶來大量的電影觀眾，於是乎，統一（立峯前身）、民族、光華等新戲院相繼設立。

名氣遠播國外的士林夜市始於1959年，初時僅限於陽明戲院旁的安平街至慈諴宮廟口，四周仍是條條水圳。1970年代以後，圳溝紛紛加蓋為新路，攤販聚集更多，夜市範圍擴大，聲名漸漸在全市傳開來。

1960年代，士林地區共有五家戲院：士林、陽明（1955年5月15日開幕）、統一（1967年6月2日開幕，多年後改名為立峯）、民族、光華，均開在士林市場週邊，其觀眾大多是士林與北投地區的大專院校和高中學生群。

1974年1月1日，臺北市陽明山管理局降編為「臺北市陽明山管理處」，改歸臺北市政府民政局管轄。

洪傳統表示，因為片商仍視他們為郊區戲院，即使有心爭取也根本排不到首輪西片。所以在1970至80年代，士林地區的戲院都是以首輪國片為主，偶而上演二輪的日片，至於西片，還必須等東南亞戲院播映過二輪之後才能接檔，因此最快也得等上半年，不過有忠實的學生觀眾捧場，好片照樣場場賣座。

1980年代末，國片急速沒落，製作品質亦下降，面對觀眾不願意花錢買票進戲院的衝擊，士林區的戲院不約而同，紛紛專映二輪電影，訴求價廉圖生存。此外亦順應多廳院潮流，各家戲院開始將一廳隔成二廳，增加觀眾看片選擇，同時減低票房虧損風險。在低迷的電影業景氣之下，士林又遇上淡水線鐵路拆除與捷運施工，各家戲院莫不慘澹經營，這時洪傳統的姊妹都已婚嫁，他和四弟各自轉行，陽明戲院才開始聘入外籍員工。

隨著大型影城搶佔市場，老戲院生存更加困難。已有70年歷史的陽明戲院，如今面臨都更，將改建成地下2層、地上7層的商業大樓「陽明廣場」，戲院建物將在今（2019）年9月15日結束營業之後，立即進行拆除，消息傳出後，讓很多老士林人相當不捨。「陽明廣場」大樓預計2年後完工，屆時陽明戲院將會在裡頭的4至7樓重新開業（共10個影廳），1～3樓與B1為商場，B2則是停車場。