等了一年終於又等到你了
3/15(五)-3/18(ㄧ) 台北南港展覽館
2019台北國際烘焙暨設備展
烘焙人(吃貨)一定要去朝聖看看
今天是展覽的第一天
儘管非假日人也是非常的多
可想而知假日會有多嚇人
裡面的東西實在太多太新奇了
除了可以採買廚房永遠少一樣的工具
還可以在各個攤位試吃到現做美食
就算你完全不會烘焙
也絕對會愛上這裡

烘焙人要看什麼？
當然是看展場特價器材工具
還有名師現場做麵包糕點
逛啊逛啊就剛好遇到 #愛與恨老師
本人跟照片一樣😆
名師的人氣讓攤位周圍人滿為患

1樓器材設備區逛完之後
直接上4樓繼續逛食材區
若你有帶廠商名片
我非常推薦你去日清展區
日清展區分為2區
一部是各個食材小攤
提供非常完整且極大方的試吃
現場不販售商品
單純只有展示
若要購買可填線上資料
後續將由業務提供報價
另一部分是現場演示教室
請日本師傅手作給大家看
並有專業口譯人員即時翻譯
在操作台前有3名工作人員在攝影
直接在裡面及攤位外電視直播
完全不用擔心被人擋住視線
填完線上問卷到櫃檯還能抽獎
我抽到一個日製羅勒鯖魚罐頭

這次我買到一個滿特別的法棍
是辣椒口味的
外酥內軟的有嚼勁法棍
中間抹上厚厚的辣椒奶油
味道完全不矛盾
一口接一口停不住
選用新鮮朝天椒去炒
味道很純不同於乾香料
辣度也符合一般大眾能適應的程度
我自己單吃不配水也是可以接受的
為什麼我對這法棍這麼了解
因為我在攤位猶豫好久
介紹的小姐已經完全沒話介紹了
回家吃了之後有點後悔買太少
沒關係...永遠的買太少
#福利麵包 #L232 #4樓展場

能介紹的太多太多了
若有興趣可以去看看這一年一次的大展
最後要提醒一下大家👇🏻👇🏻👇🏻
⚠️展場的價格不一定有便宜，不要失控失心瘋買貴而生氣。
⚠️展場非常大，建議穿好走路的平底鞋，不然你會走到想把跟鞋折了。
⚠️進展場的人有非常多專業買手，手拉行李箱、買菜車，注意自己的腳下，每年我的腳被輾到不想去數幾次了。
⚠️負責辦理展的廠商，在舉辦日之前會送免費票卷，有些名師也會有免費邀請碼可領取，再不然就是問問大型的食品材料行，有些會送票給老顧客。
⚠️出門前請先領好錢，帶著信用卡，展覽館的提款機會讓你排到崩潰。
⚠️開車的朋友不要執著停地下室或展覽館側邊的露天停車場，展覽館對面有些大樓地下室有開放停車，費用不會比較貴，也沒多走多遠，可以輕鬆避開排隊車潮。

祝大家買的愉快，逛的開心！

官網連結👇🏻👇🏻👇🏻
https://www.tibs.org.tw/

#台北國際烘焙暨設備展