這間連續獲得台北米其林必比登推薦的早餐，我想應該大家都知道啦😆 厚蛋燒餅是我的愛，如果不用排隊更好吃XD

#四維客棧 位於板橋新埔四維路上，離捷運新埔民生站只要3~5分鐘路程，交通非常方便，是最近剛開幕的餐廳，外表是簡單樸素的拉門與窗戶，裡面則是復古風格的裝潢，讓你彷彿身在古代客棧的感覺，餐廳品項有提供早午餐及晚餐，料理非常多元，而茶也是一大亮點，精緻的瓷器茶碗，喝個茶都有滿滿的儀式感，是一間非常有特色的餐廳，非常推薦大家來這邊用餐喔 !

#起家粥 $110
粥是使用簡單的蛋花、蔥花製成，還有加入四顆肉丸，丸子吃起來很像小型的獅子頭，沒有過多的調味，屬於比較清淡一點的粥，在早上吃一碗暖暖的，是絕佳的享受 !

#雙起司鮪魚蛋餅 $60
我個人超推薦他們的蛋餅，蛋餅皮是屬於有濃郁餅香的餅皮，口感也很酥脆，而內餡的洋蔥鮪魚與起司份量都超多 ! 多到都從餅皮跑出來了 ! 來享用早午餐一定要點一份蛋餅才不虛此行

#真牛肉三明治 $90

店家招牌料理之一，使用真材實料的牛肉製作成超級厚實的漢堡排加入三明治中，從橫切面就可以看出牛肉的壯觀 ! 一口咬下可以吃到牛肉在煎台上煎出的微微焦香，接著是牛肉本身的肉汁及香氣，搭配生菜及番茄吃更能去油解膩，整份吃起來十分有飽足感，而且價格才$90，份量相當於一份美式漢堡了，CP值超高 !

#巧克力厚片 $40
我去早餐店時都會點一份厚片來吃，他們家的厚片巧克力塗得超厚 ! 厚片本身也滿綿密的，配上咖啡一起吃剛剛好 !

#熱美式咖啡 $100
美式喝起來第一口不會很苦澀，停留在嘴內後吞下能品嘗到微微的回甘，旁邊還有個動物手掌造型的小點心，類似檸檬磅蛋糕，搭配咖啡的苦味剛剛好~

#日月潭紅玉 $150
接著是來四維客棧必點的茶飲系列，茶容器如清朝皇帝在品茶時所使用的三才碗，裡面直接放入茶葉，白色的瓷器是熱水，直接加入回沖即可，熱水加入後可以看到茶葉完整伸展的樣子，打開蓋子就能聞到陣陣的茶葉清香，在冷冷的冬天，使用精緻的茶器品茗，真是人生一大享受 !

📍#橘子吃中式

📍#橘子吃板橋

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#ashley吃中正紀念堂站

#留言區有菜單menu
有在認真發摟台北中式早餐的人一定都知道這家！
做了會排隊的心理準備初訪去 #鼎元豆漿
到店時內用沒有排隊 外帶客人倒是不少
現場剛好有一桌空桌
一坐下立馬湧入超多內用客人
只能說我們真的超級幸運💕
必點 #小籠湯包 #蛋餅夾油條 和 #鹹豆漿
平常我是不喝鹹豆漿的
但衝著必點就點來喝看看
真心有愛耶 推鹹豆漿加蛋好喝👍🏻
但吃完真心飽到翻天😵
整體來說蠻好吃的
但覺得價格有點偏貴～

💰鹹豆漿加蛋NT$35
💰米漿加豆漿NT$20
💰小籠湯包NT$100
💰蛋餅夾油條NT$45

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非業配 😊自掏腰包,自主排隊
☑️我作為杭州人，朝聖【阜杭豆漿】
和杭州有什麼淵源？？
//
台北超人氣早餐店｜五點半就開始排隊｜誇張…
☑️台灣人可是出了名！
愛為吃到各種美食而排隊
台北排隊早餐名店-----眾所周知【阜杭豆漿】
#台北早餐#台灣美食#阜杭豆漿

0:00開頭
0:15片頭
0:32台灣人愛排隊
0:50阜杭豆漿
1:03大排長隊
2:03現場製作美食
2:17點餐
2:35介紹
4:15為啥要來吃阜杭
4:44蛋餅➕燒餅➕冰豆漿
6:50介紹阜杭的位置
7:24紹興北街與杭州南路
8:52可以開100年150年
9:19一直吃吃吃
10:08結束語
10:54彩蛋

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🌸食譜：
在速食店點早餐時，很多人一定不忘點塊Hash Brown金黃薯餅，外酥內鬆軟，大人小孩都愛啊！但最近麥當勞早餐靈魂標配「薯餅」，驚傳沒賣了！原因是近期全球航運供貨不穩，部分麥當勞餐廳的薯餅暫時停止銷售，這對愛薯餅的朋友真的是哭哭，失望啊！還好其實做薯餅不難，今天就在家復刻出外酥內軟的金黃薯餅，順便加碼爆漿拉絲薯餅、薯球抱歉當天可以不用趕我後來越經不起人家都猜了我上個禮拜約的時候如果我知道早一點或晚一點啊對啊，這可是速食店吃不到的呦！
超級簡單的配方、做法，在家動手玩薯餅吧！

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/mLVM5l

📌影片小撇步
1.喜歡起司口味的可以在馬鈴薯餅內部包入馬茲瑞拉起司。
彩虹起司的做法請參考這片👉🔗https://reurl.cc/DgRj7m

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
馬鈴薯600g
胡椒鹽1小匙
樹薯澱粉或玉米澱粉或太白粉2大匙

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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#夢幻廚房在我家 #薯餅 #馬鈴薯餅 #薯條

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🌸食譜：
疫情不好大肆旅遊，只好在家復刻出記憶中的「金門廣東粥」，滿足口腹之慾了！
到金門旅遊時覺得不可錯過的美食就是「金門廣東粥」。
金門廣東粥非常有特色，粥底米粒熬煮到幾乎完全化掉看不見米粒，之前介紹過的「白粥」的食譜就有介紹過「粥」跟「稀飯」的差異！看不見米粒的粥糜是非常養胃的。用白粥為基底再加入各種配料，這就是「生滾粥」，跟之前介紹的皮蛋瘦肉粥是同種類的粥品。
金門廣東粥在金門當地各家做法有些許差異，但基本都是將米粒熬煮到粥糜的狀態，加入手工豬肉丸、豬肝、蝦仁、魚丸或炸魚條等配料，然後打個蛋花，最後撒上一些蔥花或芹菜。
金門人習慣再配上老麵發酵的油條，這樣就是非常豐盛的一頓金門式早餐了。
今天來碗美味可口的「金門廣東粥」吧～

📌詳細文字食譜🔗
https://reurl.cc/yEayX6

📌影片小撇步
1.沒有魚刺的魚肉皆可，旗魚、鱈魚、鮭魚、土魠魚、鯛魚片都可以。

👩🏻‍🍳 食材 Recipes
《手工小肉丸》
豬梅花絞肉300g
去皮蒜頭1小顆或薑1片
白或黑胡椒粉1/2小匙
鹽1/2小匙
冰塊或冰水80克
米酒1.5大匙
地瓜粉1.5大匙
《金門廣東粥》
白粥底約1000ml
豬肝適量
手工小肉丸約10顆
魚肉適量
芹菜適量
雞蛋2顆
鹽2/3小匙
白胡椒適量

☘️料理名稱＆做法不一定正統，食譜純粹以個人經驗改良分享 ，請多包涵指教。

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