2021/02/24
多訪的台中愛店之一😍
喜歡吃日料又想品嚐無菜單料理的寳寳👶🏻
記得一定要把這篇文章收藏起來
每次來#和食望月 吃美食都覺得好有驚奇感✨
老闆把每道料理發揮到最高水準
不僅可以感受到老闆的用心❤️
更能品嚐到食材的新鮮👍
而今天要來特別分享新春限定套餐🍴
一起往右👀看更多👉👉
(對了！當日壽星還會有超特別壽司蛋糕🍣
吸睛程度真的UP UP⬆️)
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#新春限定套餐 $880元
裡頭🈶️
🔸前菜：御節拼盤
一道有著各式日本新年必吃的食材💕
現烤竹筴魚鮮甜好吃，搭配一旁的玉子燒、昆布海帶
與牛蒡絲等等美食(灬ºωº灬)♡
裡頭還有加入少許柚子醬
更增添了一層清爽的風味～
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🔹蒸物：春櫻茶碗蒸
第一次品嚐到醃漬櫻花的口感！真的好特別～
鹹鹹的味道裡面還多了一點櫻花的香味🌸
是少女的我立馬愛上😘
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🔸生魚片有: 魚子、旗魚與紅甘這三款🐟
刺身擺盤都相當美麗，還有玫瑰花造型呢🌹
每片都超厚實！口感鮮甜，每款魚肉都帶有獨特的香氣(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)
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🔹壽司：鮭魚 軟絲 比目魚🍣
不敢吃生壽司的你們一定會喜歡這道！
老闆特別採用炙燒方式呈現🙋🏻
鮭魚肉質鮮嫩而軟絲炙燒後彈牙的口感，更令人難以忘懷😍
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🔸煮物:馬鈴薯燉肉
馬鈴薯與紅蘿蔔🥕燉煮的嘟嘟好
軟硬適中的口感又帶點湯頭的鮮甜
真的會讓人一口接著一口👍
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🔹烤物：廣島牡蠣
不吃這道真的會後悔！！
超級大顆的廣島牡蠣🐚
搭配了香濃奶油一口咬下好幸福
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🔸鍋物：味增相撲鍋
每次來都好喜歡這道湯品🥣
內容物超多！有蝦子、蛤蠣、各種火鍋料等等🦐
湯頭香濃，熱熱喝下瞬間暖胃～
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🔹甜點：草莓大福🍓
飯後來一顆更是最棒的句點
不管男女老少一定都會愛上～
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想吃大餐不用特別節日(◍ ´꒳` ◍)
趁著週末就來一趟 #和食望月 吃頂級日料吧🇯🇵
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#和食望月 地點位於
📍台中市西區美村路一段188巷18號
⏰11:30-14:30/17:30-21:30
📞：04-2301-3537
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詳細版（附菜單）：https://slowdown201910.pixnet.net/blog/post/19678769
🏠黑牛美式餐酒館
台中市西屯區大墩路923-1號
⏰11:00-22:00
☎️04-2310-3331
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🔺經典威靈頓牛排 690元
🔺巴菲特最愛紐約客 640元
🔺套餐雙拼烤物組合 （生蠔+甜蝦）390元
🔸套餐含沙拉、餐包、自助吧，可免費加蛋

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2020年7月換了新團隊接手的黑牛美式餐酒館，用餐環境寬敞，還有非常吸睛的浩克牆，用餐過程還可以玩飛鏢，不管是家人朋友聚餐、情侶約會都很適合！
開車而來的朋友，大墩十九街那邊有停車場，步行到餐廳只要三分鐘左右喔🚶‍♀️
每個主餐都會附超多配餐，沙拉有凱薩、千島、和風三種口味；餐包有甜、鹹能選擇；副餐有鐵板麵、鐵板飯、義大利螺旋麵。
此外，還有自助吧可以享用——有爆米花、巧克力噴泉、明治冰淇淋、水果、湯品無限取用，超級豐盛✨
湯品可是店長嚴格把關，有小小孩最愛的玉米濃湯，也有滿滿蔬菜帶番茄微酸的的牛肉羅宋湯。
我則是特別喜歡他們的甜餐包，有點帶奶酥的餡料搭配鬆軟的麵包⋯⋯一個真的不夠吃。
今天點的餐都很厲害喔！
▪️ 經典威靈頓牛排
我會知道這道菜是因為美國非常知名的烹飪節目《廚神當道》，有一集就是以威靈頓牛排作為主題。
威靈頓牛排是道做工非常繁複的菜餚，黑牛美式餐酒館也是現點現做。
餐點送上桌的時候我真的忍不住驚呼！很少見牛排會用這麼浮誇的鐵板。
貼心附上燒過的鑄鐵讓客人如果肉品不夠熟或冷掉可以自行加熱，醃漬番茄微酸帶甜可以解膩。
威靈頓牛排是由酥皮包覆蘑菇泥、培根和菲力牛排，菲力牛排的熟度大概3分熟，拍完照我覺得差不多5分啦～最重要的是威靈頓牛排的口感真的很豐富，送上桌要速速拍完照吃掉唷！不然酥皮會變軟。
我真的很愛黑牛美式餐酒館烤出的酥皮色澤和上面的花紋，圓圓一顆放在義大利螺旋麵上頭超可愛！
另外我是黑胡椒醬忠實愛好者，黑牛美式餐酒館的黑胡椒醬和其他餐廳不同，他們的黑胡椒香氣更明顯，帶出來的是純粹黑胡椒的辣，我非常喜歡！
而且他們的義大利螺旋麵應該是用鹽水煮的，本身就帶點鹹度。我第一次單吃義大利麵不用任何調味就覺得很好吃了。
▪️ 巴菲特最愛紐約客
帶油脂和一點筋的紐約客我也愛！
蒜片和牛排一起吃真是一大享受。
你在黑牛美式餐酒館外面就可以看到大大的冰櫃放著的冷藏牛肉。
老饕們都知道冷藏牛肉有多美味吧？
個人建議3-5分可以將好的肉的美味發揮到極致。
那如果你不吃牛呢？
別擔心！黑牛美式餐酒館還有雞排、豬排、豬腳，甚至⋯⋯他們厲害的還有海鮮！
▪️ 套餐雙拼烤物組合 （生蠔+甜蝦）
自首一下，我本來對海鮮一點都不期待！
結果真是大錯特錯。
這牡蠣可是日本過來的！超鮮甜，淋上檸檬更不得了。
牡蠣濃郁的滋味一直停留在嘴裡，真的好吃！
每顆牡蠣都圓滾滾超肥美，蝦子也很好吃。
店裡不用一千塊就能吃龍蝦了，下次來我一定要點。
差點忘記說，用餐過程還有一大壺水果冰沙可以解渴！冰沙也是好好喝。
吃飽喝足用明治冰淇淋結束這回合。
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說真的，我非常能感覺到店長對料理的用心和堅持！要在疫情這波跳下來真的很需要勇氣。
用心的店家需要挺一波的！如果對餐點有任何需求都可以請店家幫忙介紹喔👍
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2020/05/02
連假第二天來介紹台中好吃日料
一直以來超愛鰻魚飯，這次來到位於勤美商圈附近的#卷卷庵日式料理居酒屋 一吃就愛上他們家❤️
不管是環境、美食都好用心👍
提供定食及無菜單料理可以選擇
下次想再二訪品嚐他們家無菜單啦(⺣◡⺣)♡感覺就好吸睛🔥
一起往右看👀更多👉👉
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#蔥花炭烤鰻魚 $450
#陶板燒燉牛肉 $360
#麻油熟成脆皮雞排飯 $280
+30白飯升級牛津飯 🐂
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定食份量蠻多的！🈶️附贈茶碗蒸、沙拉🥗、土瓶蒸與飲品🍶
來到這不能錯過的就是他們家首推鰻魚飯🐟醬汁吸收到白飯裡頭好入味，加上肉質鮮嫩好吃的鰻魚真的好滿足～
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牛肉燉煮的軟嫩好入口！一口咬下那彈牙的口感真的好幸福
默默的一口肉肉一口白飯，好難以抗拒這幸福的滋味💕
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整體CP值我覺得很高！在這空間裡頭用餐🍴真的好舒服～
蠻推薦大家一起來這聚餐享用道地的日式料理🇯🇵
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#卷卷庵日式料理居酒屋 位於
📍台中市西區中興街82號
⏰11:30-14:00/17:30-22:00
📞04-2302-6992
⚠️酌收10%服務費
🚷星期一公休
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