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[爆卦]台中火焰櫻桃鴨是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇台中火焰櫻桃鴨鄉民發文沒有被收入到精華區：在台中火焰櫻桃鴨這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 台中火焰櫻桃鴨產品中有19篇Facebook貼文，粉絲數超過0的網紅，也在其Facebook貼文中提到， 🤗2021台中米其林名單 你想吃哪間？ 👉完整名單：https://safood.tw/michelin3 #俺達の肉屋 1星 實踐日本和牛一頭買進模式，輕鬆享受高檔和牛燒肉 #forchetta 1星 擅長用台灣食材做出地中海風味的無菜單料理 #頂園全鴨坊 米其林餐盤 招牌「火焰櫻桃鴨」火焰秀...

　同時也有2部Youtube影片，追蹤數超過46萬的網紅Super Taste(Travel Show)，也在其Youtube影片中提到，地表最強胡椒鴨2.0版 手刀買起來👉https://bit.ly/31SKuw4 台中米其林指南究竟是不是「畫虎蘭」？繼上次威風拉將北部必比登給搜刮認證一番後，這次就來到台中對米其林下戰帖！究竟米其林推薦的星級美食是不是在「虎蘭」，就讓熱血三兄妹來為大家一一解答！除了有書上評審推薦的排骨草袋飯以...

「台中火焰櫻桃鴨」的推薦目錄

台中火焰櫻桃鴨 在 皮皮 Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 16:08:06

疫情前永遠都吃不到的 #火焰烤鴨 這次趁微解封訂看看 沒想到就訂到了！ 烤鴨一定要事先 #預訂 通常訂位的時候就要告知是否要點烤鴨 會在入座後10分鐘上鴨 烤鴨來之前會先把醬汁跟蔥段 還有小黃瓜、泡菜跟麵皮先端上桌 小黃瓜跟泡菜搭烤鴨 倒是第一次看到 之後師傅會推著一台餐車 淋油然後點火，燒那隻烤...

台中火焰櫻桃鴨 在 ? ????? ?٭ Instagram 的最佳貼文

2021-09-03 19:53:16

﹏﹏﹏ #台中美食 ⁡ ✨ 2020米其林推薦 ⁡ ✔ 火焰🔥櫻桃鴨 ⁡ 採預約制 每天限量供應 好吃以外更可以看火焰鴨秀👍 還做了片鴨、干鍋鴨架吃 真的超級超級好吃 ⁡ ✔ 脆皮燒腩仔 ⁡ 這真的也是必點 皮酥肉嫩 我給💯👏 ⁡ 除此之外我們還點了 ⁡ ✔老鴨煲 ✔老皮嫩肉 ✔鮮蝦粉絲煲 ✔豆沙...

  • 台中火焰櫻桃鴨 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-31 11:46:35
    有 108 人按讚

    🤗2021台中米其林名單 你想吃哪間？
    👉完整名單：https://safood.tw/michelin3

    #俺達の肉屋 1星
    實踐日本和牛一頭買進模式，輕鬆享受高檔和牛燒肉
    #forchetta 1星
    擅長用台灣食材做出地中海風味的無菜單料理
    #頂園全鴨坊 米其林餐盤
    招牌「火焰櫻桃鴨」火焰秀VS片鴨秀，視覺、味覺雙饗宴
    #滿堂 米其林餐盤
    法式台菜也讓我開了眼界，傳統台菜居然也能有此變化

    其他還沒攻略到的等等我～

  • 台中火焰櫻桃鴨 在 Facebook 的最佳貼文

    2021-08-26 09:23:29
    有 8 人按讚

    疫情前永遠都吃不到的 #火焰烤鴨
    這次趁微解封訂看看
    沒想到就訂到了！
    烤鴨一定要事先 #預訂
    通常訂位的時候就要告知是否要點烤鴨
    會在入座後10分鐘上鴨
    烤鴨來之前會先把醬汁跟蔥段
    還有小黃瓜、泡菜跟麵皮先端上桌
    小黃瓜跟泡菜搭烤鴨
    倒是第一次看到
    之後師傅會推著一台餐車
    淋油然後點火，燒那隻烤鴨🤣
    畫面很好看像圖10那樣
    但礙於我邊錄影邊拍照的關係畫素不是很好
    但現場看蠻壯觀的很酷
    而且師傅在片鴨肉的時候手法蠻厲害的
    很熟練又專業
    片好的鴨肉非常多
    鴨皮雖然很厚
    但是烤的很脆超級好吃
    完全不噁心～～～
    鴨肉也很嫩超殼以德～
    麵皮很薄超讚👍🏻
    沒有討厭的麵粉味
    我通常吃烤鴨都不太吃麵皮因為很厚
    不然就是麵粉味很重
    但 #柴火 的麵皮
    吃起來超容易一片接著一片的
    缺點是有點太大片
    不曉得是不是鴨肉片比較小塊的關係
    好像對切麵皮夾肉片比較剛好
    對面那位敢吃蔥跟小黃瓜
    他說夾著吃意外好吃
    多了小黃瓜的清爽很搭不會奇怪
    我是配著泡菜吃沒想到也不錯吃耶！
    我本身不是很愛吃泡菜的人
    但這個泡菜也很可以👍🏻
    我們是選兩吃的所以骨頭的部分
    就選擇鹽酥的(想說比較不會踩雷)
    結果端上來超大一盤
    好險也是超級好吃
    配酒超適合
    然後有另外點兩道菜
    金沙魚皮(突然懷念馬來西亞的鹹蛋魚皮就想說點來吃看看)
    魚皮炸的很酥脆
    很特別還有裹粉下去炸
    但鹹鴨蛋的味道有點重會怕的人不要輕易嘗試
    不過我是覺得蠻好吃的啦🤣
    辣炒高麗菜炒的也非常好吃
    很下飯
    調味很讚很像宮保的炒法
    烤鴨其實也可以做成三吃
    但我們選擇兩吃
    我覺得下次一吃可以選
    酸白湯+鴨油松露蛋或是銀芽鴨絲
    因為鹹酥的炸起來份量超大
    吃不完最後還打包😂
    反正如果想選擇多樣吃法的人
    可以選三吃
    我們是第一次吃
    不知道亂點會不會踩雷
    所以才點鹹酥的覺得比較安全
    不過鹹酥也是蠻好吃的就是了
    而且鹹酥也可以搭三吃
    總而言之這家 #櫻桃鴨 超級殼以👏🏻
    大推推爆😋
    下次來一定要約多點人一起吃
    我覺得一隻鴨四個人吃剛剛好
    因為他的鴨真的很大隻👍🏻

    記得用餐除了要預約以外
    入內要實施 #實聯制 還有佩戴口罩、量額溫
    沒有在進食的時候離開位置都要佩戴口罩😷

    認真覺得微解封內用能吃到美食好幸運🤣
    📍#柴火火燄烤鴨 (松竹店)
    🕚11:30-14:00/17:00-22:00
    📞 04-22478889
    台中市北屯區松竹路三段26號

  • 台中火焰櫻桃鴨 在 Facebook 的精選貼文

    2021-08-15 16:30:36
    有 160 人按讚

    😍「火焰櫻桃鴨、脆皮燒腩仔、絲瓜蝦仁湯包」每道都好好吃！

    👉頂園全鴨坊：https://safood.tw/tingyuan
    曾獲得「2020台中米其林餐盤推薦」，店內招牌菜色「火焰櫻桃鴨」幾乎是每桌必點的，上桌時還有「火焰秀、片鴨秀」可以看，只見師傅倒上君度橙酒再點火，火焰非常漂亮，而且那味道香極了~

    「火焰櫻桃鴨」的鴨皮好酥脆，還聞到一點橙酒的香氣，咬下去還有一點鴨油噴出來，天啊~也太好吃了吧！

    「脆皮燒腩仔」用了用7種中藥醃製，非常費工，外皮吃起來超級脆，因為表面抹了鹽去醃漬，吃起來較鹹，所以搭配了「糖」或略甜的「燒肉醬」一起吃，這道也是我的必點！

    「絲瓜蝦仁湯包」也是招牌菜色之一，湯包皮的皺褶捏的很漂亮，而且不容易破掉，咬開裡面發現有絲瓜丁、蝦子，吃起來口感微脆且湯汁挺多，好鮮好好吃啊😋

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