台中西屯區🍽燒肉
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#札卡燒肉
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新的燒肉店來啦～～～
9/18正式開幕！！
中秋節又要到了
一定要來推薦好吃的燒肉！
而且真的超特別！！
是全台第一間用輸送帶送餐
就很像旋轉壽司🤣🤣🤣
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松套餐 $1080
竹套餐 $860
（均含沙拉.副餐.甜點.飲料.湯品.小菜.特色小菜）
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櫻桃鴨.雞菲力.老饕厚切牛舌
極上巧克力和牛.無骨牛小排
都是小編蠻推薦的品項
甜點也是很優秀啊！！
冰淇淋跟烤布蕾顏值也很高
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飲品就是仙女氣泡飲啊
不只有顏值也好喝👍🏻
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⏰：17:00-02:00
☎️：04-24519686
🏠：台中市西屯區福星北路7號
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#食況轉播 #外帶外送訂購指南

這已經不是週報，而是月報了。過去一個月我持續享用餐廳的外帶外送餐點，都即時發布在IG與臉書限動上，過去不能讓它過去，現在一次放送出來，成為集錦。

雖然前面某些餐點過了時效或快到期 😅，但基本上，這還是一份不錯的訂購指南（自己講）。

以下依照時間先後順序露出：

1️⃣ 山海樓

山海樓去年夏天推出 #山海珍寶盒，三層木盒，浮誇華麗，近日繼春節年菜後再度改版，端出珠寶盒一般的 #台味下酒菜，九宮格眼花撩亂，使人下箸困難。

其實也不用選，夾下去就對了！每一樣都好好吃！我很佩服的是，山海樓透過這份外帶餐盒秀出好幾道新菜，都是我過去在店內沒有品嚐過的，水準很高，味道很好，調味、口感、美感都一級棒，讓人深深覺得被款待。

好喜歡「七里香風味腸」，有如變奏的豆干肉絲，肉絲換成正黑豬豬腸頭，芳腴更盛，鑊氣亦足；「三杯搖擺」是三杯豬尾巴，醬香秘訣來自噶瑪蘭威士忌，膠質鹹甜入味；「椒麻黃魚肚」採用泡發六小時的花膠，軟彈孔隙飽吸紅油辛香，爽朗開胃；「桂花綠豆糯米腸」優雅迷人，綠豆泥、桂花為台南善化古早糯米腸增添新意，恬淡細膩；「梅釀栗子」好著時，梅子醋、玉泉青梅酒的酸甜香沁入阿里山栗子中，盛夏綻放。

一整層「古早味炒米粉」，好爽好美味。

聽說先前這雅緻木盒缺貨，山海樓趕緊從海外調運過來，現在又庫存安全了，想吃好一點的台菜，就給他訂起來！

2️⃣ 雅閣

雅閣新主廚張國邦剛上任，就遇上疫情升級。扛著金字招牌，雅閣的外送餐點精緻美味，蝦餃皇、叉燒皇、黑椒澳洲和牛生煎包、避風塘蝦球、桂花金絲米粉，樣樣味道足質感好。我另外覆熱生煎包（平底鍋開小火不加油煎）、避風塘蝦球（小烤箱設定200度烤3分鐘）、桂花金絲米粉（微波爐），讓它們恢復香脆與熱燙，和餐廳十分接近了。

還嘗到了今夏第一碗楊枝甘露，馥郁果甜清涼沁心，美滿了。

3️⃣ Orchid Restaurant 蘭餐廳

法式餐廳做港味濃濃的叉燒飯、焗豬扒飯，這pivot可大，可是好好吃！上海米其林二星簡捷明師傅隔空指導，Nobu主廚與團隊用豬五花做黑叉燒，用戰斧豬排做番茄焗豬扒飯，還有驚訝好吃的靈魂辣拌醬（小小一罐NT$750，到底想不想賣！），鮮香烈烈，蝦米的海味、蒜頭與紅蔥頭的芬芳蒸騰撲鼻。

我私心最愛的是焗豬扒飯，絲苗米馨香惹味，油潤脂腴，撈一撈看見月桂葉，心想這是否為海南雞飯的雞油飯？求證下果然是！雞油飯和充滿香味蔬菜韻味的番茄醬十分契合，有沒有戰斧豬排，倒是其次呢。

目前的菜單本週近尾聲，7月20日起全面換新，據說有馬來西亞籍副主廚Peng 媽媽傳授的椰漿飯（Nasi Lemak！），還有30年老菜脯做成的雞湯！各位是否摩拳擦掌？

4️⃣ Fireplay X Sky 快閃店

二個很會玩火的男人，摩登燒烤店Fireplay的老闆主廚Nick與台東成功漢堡王者Sky，六月底推出六道菜的雙人套餐，聽說秒殺，我很幸運獲得一套。Sky的櫻桃木煙燻油封鴨腿，給Nick渲染出火氣，配上鬆餅很邪惡；Nick招牌的薩索雞腿，炭香四溢，香蒜醬汁濃美，十分過癮。也嚐到了Sky的燻烤馬告手撕豬肉堡，忍不住遙想三月的台東行。

疫情和緩後，要再去Fireplay與Sky 快閃店坐坐。

5️⃣ 俺達的肉屋

疫情升級前的最後一次小旅是台中，訪了「俺達的肉屋」，燒肉厲害，老闆健談（謝謝Sam細緻的款待），專訪寫了一半，突然餐廳不得內用。

然後收到了漂亮大方的木盒，打開來的誘人景象，是厚身寬大、油紋如雪的A5和牛，一旁擱著壽喜燒醬。那真是數一數二好吃的壽喜燒，在家享用非常滿意，醬汁的鹹甜比例很棒，夠甜卻清爽，軟嫩似棉被的紐約客煮進去，隨便煮都好吃。白飯殺手。

6️⃣ 奇岩一號

位於北投大地酒店內的「奇岩一號」本店評價很好，老早耳聞，可我從沒踏進過。疫情中，坐在家也能品嚐陌生餐廳，我收到了奇岩一號包裝完善的晚餐，剁椒魚頭、麻辣牛三寶、麻油雞酒飯、西魯肉、泡椒鳳爪、干燒鳳爪，擺開來盛況蒸騰。

剁椒魚頭不虛此名，剁椒發酵後的酸鮮明亮艷彩，和大量的蒜末結合，香氣殊勝，鹹鮮滿盈；麻油雞酒飯，糯米彈性可口，麻油不特別濃重而和酒香與薑辛取得平衡；麻辣牛三寶，有點像滷味與冒菜的綜合體，濃厚卻清澈的湯汁含有大量蔬菜與腐竹，蔬菜清脆好吃；西魯肉撒上蛋酥很香下飯！

隔天中午，我把剁椒魚頭附的麵煮了，拌上剁椒汁與碎魚肉吃，搭配多彩酸脆的泡椒與鳳爪，開足胃口。

7️⃣ 赤綠

我好喜歡的氣質居酒屋「赤綠」，最近加入Foodie Amber與LINE Taxi合作的 #享響送，推出美麗的 #赤綠壽豈重箱禮盒，一收到就是讚嘆，好優雅的二重箱呀！如畫的擺盤自不待言，菜單背面還有小野主廚親筆手寫字，和店裡的菜單一樣，透露隆重又真誠的心意。

第一重像是日本新年的御節料理，盛開著醋物與開胃菜，繁複的手工，展現在宜蘭無毒白蝦與蘆筍疊起的千層清蒸，以及像是一株綠花的昆布漬高麗菜、芥蘭花、金針花與梅肉蔬菜捲；柿葉壽司也魚鮮飯佳。

第二重則是花蓮櫻桃鴨蔥壽喜燒，隨附二顆新鮮的台南古早蛋。大蔥煎香，倒入壽喜燒醬汁，涮鴨腿、鴨胸，不能全熟，還帶血色就夾起，蘸蛋汁很香美，完全不會老喔。

很適合二人在家好好享受的精緻套餐！

8️⃣ 世界的山將

有時候我會很想吃居酒屋式的食物，親切的、療癒的炸物、玉子燒、火鍋。和先生想念起牛腸鍋與炸雞翅，那麼目的地只有一個：世界的山將，開車去外帶，回家覆熱胡椒滿滿的香脆雞翅，把牛腸鍋的豆芽與韭菜擺得高高，欸，有八九分像！牛腸鍋的結尾是冰箱存著的細烏龍麵，和味噌湯底你儂我儂，太滿意了。

9️⃣ SEASON Cuisine Pâtissiartism

看見SEASON師傅po出了鹹可麗餅，我馬上舉手：要去外帶！那是原原本本的，布列塔尼蕎麥鹹可麗餅（Galette Bretonne），使用「台灣十八麥」的蕎麥粉，以及水、鹽、蜂蜜，用專業可麗餅鐵盤煎熟的正統餅皮，老派地包進里肌火腿、莫札瑞拉起司、太陽蛋，剛剛好的鹹香，就是這個味道啊，上一次在巴黎吃到的味道。

里昂式螯蝦燉雞也好吃，蝦高湯、雞高湯與鮮奶油做底，鮮美卻不膩，最後點綴的油炸溪蝦是巧思一筆。

最近店裡還有鹽之花焦糖冰淇淋喔！

🔟 Woolloomooloo

黃澄澄樂呵呵的提拉米蘇，是用愛文芒果做的，可不可愛！想不想吃！二個yes，我就下單了。除了新鮮芒果切片和芒果果醬，手指餅乾浸了鮮橙汁與干邑香橙酒，橘色力量大爆發，盛夏的酸香果甜，凝聚在此。這次只開二個梯次，大家敲碗老闆再加開好不好？

提完貨還能順便在信義路的Wolloomooloo Yakka採買一番，買到杏仁奶、白玉米片、德國酸菜、北非小米等等，平常在全聯或天和鮮物買不到的東西，心中喜悅。

謝謝每一個陪伴我們走在生命中、疫情中的每一個人，
最近因為幫忙一些防疫外帶餐廳的工商服務，才發現外面的世界完全變了樣。
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以前熙來攘往的百貨公司，現在只能撐著！
所有的餐廳只能外帶，大家各自都必須想盡辦法。
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如果你已經煮到不想努力了，
也願意幫助這些店家活下去，一週可以給自己一兩次的小確幸，換換口味～
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＃小心得：

生命中本來就有很多種可能，我們一起經歷了疫情、一起期待黎明之後的曙光美好！
以下幫忙整理一些防疫的工商服務，最近的世界商務往來、跨境需求越來越多，我們都依照自己的所需要、所能去做各自的努力！
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很多商家店家，因為防疫升級也都轉型生計，如果可以彼此相互幫忙，也許我們都可以一起度過這一段時間的不方便！期待疫情之後，我們都能健康平安地旅遊、品嚐美食～

以下幫忙整理一些外帶、宅配、甚至轉型成為日租辦公室的飯店、防疫旅館的資訊，可以先存下來或轉發給需要的朋友，我們一起同心度過這波疫情！

也讓我們一起陪伴彼此等到疫苗的來臨。

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＃防疫外帶工商服務

⭕️萬豪防疫餐外帶：https://bit.ly/2SGb8Yr
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⭕️冠軍烤鴨外帶：https://bit.ly/3gIfk2K
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⭕️人氣團購法布甜：https://bit.ly/35DWMuf
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⭕️米其林西班牙餐外帶：https://bit.ly/3iWyDXG
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⭕️MARU丸壽司外帶：https://bit.ly/35HRWfw
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⭕️燈燈庵唯一海外據點外帶：https://bit.ly/3ggIGFf
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＃防疫自煮宅配：

⭕️萬豪冷凍包：https://bit.ly/3cU0xA0

⭕️自然圈健康蔬菜箱：https://bit.ly/3uL3p89
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⭕️雞湯大叔＋蔬果箱：https://bit.ly/3zFMxDE
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⭕️北中南防疫蔬菜箱：https://bit.ly/3iUHM2W
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⭕️宮原眼科冰淇淋宅配：https://bit.ly/3zwhOZI
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⭕️頂級漢方養生飲：https://bit.ly/2TJylJf
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⭕️9ROW超甜櫻桃：https://gbf.tw/b1r8p

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#飯店日租辦公：
⭕️天閣復興：https://bit.ly/3s4HUha
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⭕️新板希爾頓：https://bit.ly/3vGh5ln

⭕️天閣台中：https://bit.ly/32sBuy0

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#安心住宿
⭕️喜來登：https://bit.ly/3mQuUdM

#回國隔離住宿
⭕️防疫旅館推薦（送防疫接機一趟）：https://bit.ly/2UcKR48
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⭕️高級防疫旅館推薦：https://bit.ly/2Uhg0Dz

#代辦證件：
⭕️美國ESTA：https://bit.ly/3qdJlur

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#防疫在家殺時間：
⭕️林俊傑演唱會：https://bit.ly/3wILVLG
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⭕️線上當地真人導覽旅行：https://bit.ly/2SNR3iM

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＃自我娛樂免費：

附圖的遊戲很好玩，找一隻白板筆，畫在湯匙上或洗臉台上，等乾了之後倒水進去，小蝌蚪就會浮起來飄走！

＃讓我陪你等到疫苗