拿破崙 Take the broken...從蛋糕翻譯看雙語教育落差
是破英文還是雙語神翻譯？

陳怡蓁／元智大學應用外語學系副教授（台北市）
張玉櫻／我想飛教育公益信託基金執行長（台中市）

英文告示翻譯錯誤，時有所聞。圖為2010年北市錯誤英譯站牌。

有英文媒體以一張糕餅店「特殊」英文翻譯為題，批評台灣人的「破英文」：儘管政府力推雙語教育，要成為中英文並行的雙語國家，台灣還有很長的路要走。兩位筆者服務台灣英語教學界數十年，雖同感推動英語教育之困難，但對罪魁禍首的英文翻譯，卻有不同見解。筆者根據語言證據，推測這讓外國人咋舌的「破翻譯」，可能是精深文字遊戲的幽默演繹！

走訪該連鎖糕餅店實察，引發討論的「拿破崙」是酥皮夾著乾果的蛋糕。單片販售的標籤為「Mille Feuille」，意為法式千層酥，如實反映本質。但整盒販售的標籤則如英文媒體刊登、為不知所以的「Take the broken」。而該糕餅店的官方網站則標示商品為「Napoleon」：這個英文單字既為蛋糕的俗稱、亦為歷史人物拿破崙之名。一樣商品，三種翻譯！

然而筆者以自身語言學及英語教學專業，對於「Take the broken」被評為破英文，提出抗辯！首先，網友認為這是濫用網路翻譯的結果。但事實上「拿破崙」三字因其歷史意義，已被視為專有名詞，以谷歌翻譯測試，翻譯為「Napoleon」；即使輸入「拿破」也會得到napo或Napoleon的結果。

再者，使用定冠詞the加形容詞broken以表達特定群體的文法規則，並非國高中英文課本的重點文法，通常由教師額外補充。能寫出「Take the broken」這樣較深的文法，並非英文差的人能為！另外，店內品項標示並非都是「破英文」！例如「雪莓娘」是麻糬皮包裹蛋糕及水果慕斯的甜品，英文品名「Fruit mousse cake with Mochi」點出食材，是意義正確的翻譯。由此可見該店公關部門並非無能力提供合宜翻譯，也因此合理推測「拿破崙take the broken」看似無稽，其實有趣，或許是刻意所為！

細細品味「Take the broken」確有其合理性：以台灣話發音，「破崙」聽似破損的東西。「拿破崙」譯為「Take the broken」（拿破的東西）倒也貼切。事實上，真正「破英文」一眼就能看穿！大賣場走一圈，「燙馬」標示「Very hot horse」，「花茶」標示「Spend tea」，才是真正「翻」轉意「譯」！「拿破崙Take the broken」反倒彰顯譯者對英文有一定掌握度，甚至可能是製造幽默、吸引眼球的雙語翻譯！在網路盛行時代，能引發大眾討論，這可是買不到的宣傳呢！

在人人批評雙語教育政策之時，筆者希望凸顯英語教育現況：隨著網路科技普及、學習資源容易取得，很多年輕人的英文能力已優於上一輩！然而筆者也承認：現今教育體制的英文訓練對於成為雙語國家依然不足。核心問題在於程度落差：有人英文好到足以玩文字遊戲，也有人英文爛到寫出破英文！學習資源的分配及取得受家庭社經地位及城鄉資源分布影響，差異導致不平等的英語發展。

行政院公布「二○三○雙語國家政策發展藍圖」，期打造台灣為雙語國家，但沒有配套措施，雙語教育易導致更大懸殊。期望教育部呼應政策而提出「培養雙語人才、啟動雙語活化」，亦能著力於擴增並普及英語資源。假以時日國人的語言能力能逐步提升！瞧！高手在民間！

【葳格高中部菁英計劃 眾多學生考取國內名挍及美國知名百大學府】

【特派記者游勝鈞／台中報導】葳格國際學校致力於「培育具國際移動力的世界公民」，歷屆學生在國內及國外大學升學皆有優異成績。葳格體系直升的「葳格寶寶」，除考取國內知名校系外，更錄取美國知名百大學府，顯示葳格教育體系16年一貫教學成效卓著！
　　今年錄取成功大學機械工程學系的柯同學父母，一直都有讓孩子出國念書的計畫，看中葳格16年一貫雙語教育、國內／國外雙軌升學輔導制度完善，所以讓她從葳格幼兒園一路直升到葳格高中，在校奠定扎實外語能力、通過外語檢定、參與模擬聯合國..等活動，除錄取成大機械工程學系外，也同時錄取美國7所工程相關校系大學，成績十分優異。
　　和妤蓁同班6年也從葳中直升的余珮維同學，錄取政治大學傳播學院，在音樂領域學有專精的珮維，校內愛上英文主播大賽、英文歌唱大賽等，常擔任總策畫，今年畢業歌更由余珮維親自作曲展現實力，希望未來就讀傳播學院，也能發揮長才有所貢獻。
　　考取交大資工系的詹秉諺同學，從小就立定方向要讀資工系，爸爸是數學老師，因而啟蒙他的「理科思維」，具備邏輯推理能力，擅長解決具體問題。當初選填高中時，思考到3年後升大學規劃，決定跳脫傳統名校迷思，放棄一中選讀葳格，以凸顯自身優勢。詹秉諺同學說： 就讀葳格高中最大的收穫是，原本英文較弱的他，系統化的外語課程、沉浸式的學習環境，讓他英文口說、聽力提升很多，「從中獲得的成就感，是持續學習的動力。」
　　教務主任徐崇哲主任說：葳格國際學校自創立以來，不但持續發展幼兒園到高中，16年一貫的教育體系，同時秉持學校願景：「創新前瞻、領袖葳格，培育具國際動能的世界公民」規劃學生圖像，包括：國際葳格：國際化人才需要具有以下條件：「國家認同」、「國際素養」、「國際競合力」及「全球責任感」，因此葳格不但重視學生語文能力的提升，也包括英語及第二外語的課程，同時從國中開始，藉著各種跨領域課程的規劃如日月潭自力造筏、阿塱壹古道探索、國際城市探索，一直到高中的合歡山群峰訪幽、國際志工服務…，更培養學生團隊合作精神，以及勇敢壯遊的豪情壯志。科技葳格：世界瞬息萬變，舊世界的知識已無法提供、滿足新世代的資訊需求。唯有教導我們的孩子如何迅速、且不受空間、時間限制的獲得正確的資訊，同時也讓同學學習如何運用科技跟世界溝通交流。葳格推動一生一平板，同時全校老師全面運用載具及各種應用軟體，進行行動數位教學。也因此在本次因疫情實施線上遠距教學，葳格的師生都能快速而有效的推動。詹秉諺同學自小就立志朝資工方向發展，在葳格提供的環境與條件之下，更讓他堅定地朝向目標邁進。全人葳格：葳格深知要成為一個合格的國際公民，能力固然重要，還必須具有高尚的人文素養、悲天憫人的胸襟、以及積極進取的勇氣才得以成就。因此藉由課程的規畫結合相關活動，不但讓學生體驗學習，更讓學生從中親自參與規劃，結合國際志工服務的機會，讓學生得以實踐，並培養高雅、慈悲、勇敢的葳格貴族氣質。余珮維同學除了課業、語文方面表現優異，學校的各項活動不只是參加，也積極的參與幕後的策劃，奠定她各方面的整合能力，更加深她朝向大眾傳播領域發展的決心。
　　葳格學校表示希望在孩子的人生地圖上，不是侷限在臺灣，而是放眼世界；在發展長流中，也不是僅限於高中、大學階段。所以除了升學成績重要之外，更重視學生面對未來世界，需要的能力及態度！

#范揚景FYJ X UTS 國際音樂專門學校 Uts Music Academy

教授教你學會一次，一招百試🤜

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🔥開學典禮🔥
UTS國際音樂專門學校

2018學年度 正式開學！
學校也邀請今年12位專任教授蒞臨線上，給所有同學鼓勵。

由2018學年度 最重量級的家長 榮譽顧問
親自引言揭開學期的序幕

◎UTS榮譽顧問 陳玉貞（娃娃）
-現任MCU 台北市音樂創作職業工會 理事長
-合作過的歌手：陶喆、周華健、張學友、陶喆、
方大同、鄧紫琪、林志炫、譚詠麟、張國榮、等百位。

-作品包含
愛很簡單​ 、流沙、天天、黑色柳丁、今天你要嫁給我、相見恨晚、數百首！

◎UTS榮譽顧問 劉玉霖
-中華音樂人交流協會 理事長
-資深媒體人/策展人/樂評人
-正音/聲音表情/口語表達 授課教師
-廣播金鐘獎得主電台主持人/活動主持人
-廣播金鐘獎、金曲獎、金音獎、年度十大 評審

除了娃娃老師與玉霖老師親自鼓勵同學，
當然所有UTS MUSIC ACADEMY的
年度專業項目課程指導教授
也都給學生滿滿的祝福喔！快來聽聽吧～

◎UTS專任教授
□系統作曲法 阿沁（金曲獎評委、製作人）
□系統作詞法 吳易緯 / 娃娃 （陶喆 金曲 作詞人老師）
□編曲實作課 丁天牧 （知名唱片編曲老師）
□系統混音法 陳弘偉（大阪音樂學院畢業教授）
□系統歌唱法 陳威宇（相信音樂 金曲入圍歌手歌唱老師）
□現代樂理法 周岳澄（金曲獎24 25屆最佳樂團得主）
□風格編曲法 潘偉凡（眾多歌手唱片編曲製作人）
□交響樂編寫法 范揚景（金曲獎入圍作品鋼琴弦樂編寫）
□錄音與製作 吳振匡（澳洲雪梨大學音樂畢業 製作老師）

是不是覺得每位老師都好親切，沒錯這就是華語流行音樂的大家庭，
其實資深老師都是非常親切與願意分享的，
也都樂見所有年輕人可以發光發熱，
雖然UTS國際音樂專門學校是一所雲端線上大學
但是，如果未來在世界的任何一個角落，
遇到了你的老師，請打開UTS.live APP的指導教授照片，
說：『老師，我是你的學生喔！』

相信老師會給你大大的微笑與擁抱的～
今天只是開學，接下來一整年豐富的課程
大家預備好自己的心，
讓自己變成專業的唱片音樂家！

UTS國際音樂專門學校
UTS MUSIC ACADEMY

2018.09.15

🔥熱烈慶祝9月UTS國際音樂專門學校開學🔥
-13位金曲音樂老師，介紹完整音樂製作創作的知識-

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2小時就是一部長片電影呀！！！！

立刻下載登入APP～

➜UTS.LIVE 學校APP開始上課：
👉IOS用戶：https://goo.gl/kbmkBr
👉Android用戶：https://goo.gl/s5rK79

UTS全校師資介紹
👉https://www.utslive.net/teacher

◎UTS榮譽顧問 陳玉貞（娃娃）
-現任MCU 台北市音樂創作職業工會 理事長
-合作過的歌手：陶喆、周華健、張學友、陶喆、方大同、鄧紫琪、林志炫、譚詠麟、張國榮、等百位。

-作品包含
愛很簡單​ 、流沙、天天、黑色柳丁、今天你要嫁給我、相見恨晚、找自己，數百首！

◎UTS榮譽顧問 劉玉霖
-中華音樂人交流協會 理事
-台灣音樂文化國際交流協會 理事
-資深媒體人/策展人/樂評人/大學講師
-正音/聲音表情/口語表達 授課教師
-廣播金鐘獎得主電台主持人/活動主持人
-廣播金鐘獎、金曲獎、金音獎、年度十大 評審

除了娃娃老師與玉霖老師親自鼓勵同學，
當然所有UTS MUSIC ACADEMY的
年度專業項目課程指導教授
也都給學生滿滿的祝福喔！快來聽聽吧～

◎UTS專任教授
□系統作曲法 阿沁（金曲獎評委、製作人）
□系統作詞法 吳易緯 / 娃娃 （暢銷作詞人）
□編曲實作課 丁天牧 （知名唱片編曲老師）
□系統混音法 陳弘偉（石田流混音法導師）
□系統歌唱法 陳威宇（金曲入圍歌手歌唱老師）
□現代樂理法 周岳澄（金曲獎24 25屆最佳樂團得主）
□風格編曲法 潘偉凡（歌手唱片編曲製作人）
□交響樂編寫法 范揚景（金曲獎入圍作品鋼琴弦樂編寫）
□錄音與製作 吳振匡（澳洲雪梨大學音樂畢業 製作老師）

🔥UTS國際音樂專門學校 2018 正式入學生

海外：
◎美国伯克利音乐学院 张◯泽
◎美国伯克利音乐学院 許◯
◎上海音樂學院 易◯意
◎澳洲蒙納士大學 Monash University 邝◯瑶
◎英屬哥倫比亞大學 朱◯誼
◎英屬哥倫比亞大學/台大碩士 黃◯佑
◎黑龍江 哈爾濱金融學院 金融系 張◯倫
◎新加坡 華中初級學院 李◯伸
◎上海華東師範大學 朱◯灝
◎上海電影藝術學院 張◯惠
◎深圳 星海音樂學院 曹裕婷
◎內江師範音樂學院 音樂表演 謝◯妮
◎美國 東北大學戲劇系 劉◯嘉
◎深圳肇慶學院 金融系 馬◯風
◎日本長崎國際大學 國際觀光學科 周◯
◎河南大學 张◯华
◎浙江傳媒學院 吴◯霞
◎澳洲雪梨大學 EL◯N
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台灣：
◎國立台灣大學 外文系 葉◯瑤
◎國立台灣師範大學 音樂系 廖◯玲
◎國立台灣師範大學 音樂系 呂◯瀚
◎國立台南藝術大學 應用音樂系 鄭◯予
◎國立台南藝術大學 音樂學院 陳◯君
◎東吳大學 工業技術研究院 陳◯惠
◎開南大學 日文系 林◯淵
◎輔仁大學 廣告傳播學系 林◯姿
◎輔仁大學 英文系 陳◯全
◎輔仁大學 日文系 蔡◯蓁
◎輔仁大學 數學系 王◯平
◎輔仁大學 統計資訊系 梁◯文
◎台大外文系 葉◯瑤
◎世新大學 廣播電視電影學系 高◯勳
◎世新大學 廣播電視電影學系 趙◯璇
◎淡江大學 國際企業系 郭◯治
◎淡江大學 土木工程 蔡◯倫
◎國立台北教育大學 陳◯瑀
◎真理大學 觀光數位知識學系 黃◯儀
◎元培醫事科技大學 黃◯伊
◎海洋大學 電機系 曾◯原
◎佛光大學 傳播系流行音樂組 楊◯盛
◎佛光大學 傳播系流行音樂組 朱◯軒
◎中台科技大學 應用外語系 楊◯霖
◎弘光科技大學 林◯菱
◎輔仁大學 醫學系 施◯方
◎輔仁大學 企業管理學系 蔡◯嫺
◎治理技術學院 楊◯浚
◎遠東科大 流行音樂系 黃◯懿
◎高雄師範大學 王◯玲
◎台南科大應用外語 陳◯志

中學生：
◎師大附中 羅◯竣
◎樹林高中 葉◯生
◎台中一中 李◯安
◎台中一中 施◯聿
◎台中一中 陳◯鈞
◎明道中學 黃◯珊