我很不愛做相同的甜點，
即使是每一場演講參加的人都不一樣，
每個星期我還是不斷的想著，
要帶什麼點心去聽演講的朋友分享?
開車和坐高鐵能帶的甜點也不一樣。

為了今天雲林的演講，
做了2款餅乾，
一款是茶香鳳梨酥餅，
一款是蔓越莓酥餅，
有興趣的人可以試試看。

上禮拜去桃園演講有180位幼教老師，
好友黃靜替我做了200份牛軋餅，
連我自己都好喜歡吃。
今天在雲林安慶國小會有120位老師和朋友，
戰友羅杏珠替我做了雪Q餅...
前幾場也有好多朋友幫忙做點心，
大家都怕我太累，
給我很多的支持和鼓勵。

看到我只有小行李箱，
怕我裝不下甜點，
妹妹和姐姐都帶了超大的行李箱給我，
我不喜歡麻煩別人，
卻又受到這麼多人的幫忙，
真的感動在心，
感謝為孩子努力的每一個夥伴，
我們一起努力，
讓我們的教育更友善。

今天上完第一堂課改完作業，
只能搭上11:00的高鐵，
到雲林都12:40了，
不知道來不來得及演講?
祝我今天一切順利，
沒有事情能難得倒神老師的!!!

下禮拜在台中，
歡迎有空的朋友報名參加
第十八場
台中市大坑國小
106.3.22(三)
已經可以上特教通報網報名
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp

第十九場
新竹國小
106.3.29(三)
歡迎校外的朋友報名:
報名專線請打035222153*253

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#茶香鳳梨酥餅by神老師
約63個
餅乾:一個15g
A.奶油240g
B.糖粉140g
C.全蛋1顆，用大一點的約55-60g
D.低粉450g
E.杏仁粉25g
F.帕馬森起司粉25g
G.紅茶粉或伯爵茶粉15g(要打細)
內餡:一個5g
1.土鳳梨餡160g
2.一般的鳳梨餡160g
用攪拌機攪拌均勻

做法:
1.冷藏的奶油A切小塊後加入糖粉，用攪拌機打到奶油變白，確認沒有結塊，要把缸邊和攪拌棒上的奶油刮下加入打勻(小林扇形攪拌棒用2速)
2.加入全蛋一顆打勻
3.加入D+E+F+G用慢速攪拌均勻(小林用1速)
4.麵團分割一個15g，一一包入鳳梨餡一顆5g
5.用壓模把餅乾麵團壓扁
6.170/150烤25分鐘

神老師細細念
1.茶葉的味道選重一點的會比較香
2.茶葉一定要打細後再加入。口感比較好
3.加入粉類後攪拌均勻就好，不要過度攪拌，會出筋
4.鳳梨餡可以一次打多一點，用不完的可以冷藏。
5.如果要鳳梨酥的味道重一點，可以把茶葉拿掉，換成起司粉
6.杏仁粉可以增加香氣，如果沒有，可以換成低粉或起司粉
7.溫度和時間請視各家烤箱的不同調整
8.喜歡酸甜口感的可以全部都用土鳳梨餡

#蔓越莓酥餅by陳佳芳老師:
https://www.facebook.com/NancySKitchenBaking/posts/659609670873050
我麵團打好後是直接分割，沒有冷凍，一個餅乾我用15g。

昨天星期六，
4點多就起床做蛋糕，
準備下午到苗栗的伴手禮。

8:00出門趕著帶妹妹去上體操，
上了2個小時，
趕著去接已經比完賽的弟弟，
連午餐都沒有吃，
直奔苗栗，
下午2:00全家人才在路邊找間餐廳吃飯，
3:00妹妹開始上課，
我和工程師在旁邊仔細聽著老師用各種軟體，
協助她認讀字的方法，
一口氣上到5:00，
又跟老師聊到學校警衛都來趕人了，
我們才離開。

跟老師去吃飯，
一邊吃飯一邊交換著教學的心得，
我的腦子裡全部都是帶妹妹學習的疑問和困難。

回到家，
已經晚上10:00.....

其實生活真的好忙碌，
平常上班，
連下課都要陪學生訂正，
午休也沒得休息，
拼命改著作業，
上完課回到家，
做點心、陪妹妹...
常常得花很多時間，
跟詢問我孩子問題的媽媽們討論教學的小技巧，
只要能夠幫助孩子，
我都很樂意花上時間提供意見。

工程師昨天問我，
到年底還有幾場演講?
算一算，
7場....

我的生活只能用馬不停蹄來形容，
沒有一刻可以浪費。

網路上的是是非非，
我一點都沒有興趣，
完全不想把時間浪費在錯誤的人身上，
也不想從他們身上吸收任何負面的養分，
更不想要讓他們消磨我一絲一毫的能量。

生命很短暫，
時間很寶貴，
我選擇完全用在值得的人事物上，
我的家人、我的學生，和我努力的目標。
以前我看不慣就會直接說，
好心想要讓對方改變，
讓自己陷入來來回回斷不了的糾結中，
在一個漩渦裡面不停打轉，
不僅浪費時間，
也影響自己的情緒，
現在發現聽不進去的人就是說再多也沒用，
完全在浪費我自己的生命和精神，
想要讓自私的人懂善良，
還不如把這些時間和精力，
拿來教育一個善良的孩子懂是非...

合則來，
不合則去，
別把別人的過錯，
拿來懲罰自己。
我們都忙碌在有意義上的事情就好，
生命，
就該浪費在值得的人身上，
遠離是非之人，
別消磨了我們的正能量。

下禮拜三~~
誰在苗栗跟我約會??
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@105.11.16(三)1:30
苗栗縣山腳國小
可到特教通報網報名
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp
研習地點:苑裡鎮致民國中(山腳國小對面)

@105.11.23(三)1:00~3:00
桃園八德霄裡國小
特教通報網網站
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp
進去後在左邊*研習與資源*中點選*教師研習*
在《 縣市教育局 特教研習活動 》下選*桃園市*
就會出現所有桃園市的所有研習，日期選2016年 11月 按查詢
找到 2016/11/23 ~ 2016/11/23下午
105年度特教學生性別平等教育普通班教師知能研習
按下報名，填寫身分證字號後按報名，再填寫個人基本資料按確定。

@105.11.30(三)
南投名間中山國小
可開放30位名額，上特教通報網報名
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp

@105.12.07(三)1:30
高雄市橋頭區仕隆國小
(一)辦理時間：105年12月7日(星期三)下午1時30分至下午3時30分。
(二)辦理地點：橋頭區仕隆國民小學活動中心。
(三)講座主題：「生命教育教學經驗分享」-當孩子生命裡的那道光
(四)報名方式：自即日起至「全國教師進修網」(http://www3.inservice.edu.tw)報名。研習代碼：2102320

@105.12.14 10:00-12:00
臺中市忠明高中
11月中會在特教通報網開放報名

@105.12.16. 1:00～4：00
台中文華高中

@105.12.28(三)1:30
台北市敦化國小
https://www.set.edu.tw/actclass/act/default.asp

@106.01.04(三)1:30
基隆市港西國小

@106.01.24(二)10:10~11:50
高雄市立光華國中

@106.2.22(三)1:30-3:30
新北市澳底國小
時間接近一點會開放網路報名

@106.3.15(三)
雲林縣安慶國小

@106.3.22(三)
台中市大坑國小

@106.3.29(三)
新竹國小

@106.4.12(三)
新北市義方國小

@106.4.19
苗栗縣苑裡鎮中山國小

@106.4.26 (三)1:30~4:20
桃園市平鎮區忠貞國民小學

@106.05.17
桃園市新埔國小

@106.5.24
台中市龍井國小

@106.7.20
雲林家扶中心

@106.08.23
高雄中正高工

@106.9.20
桃園市西門國小