20210928記者張芫菘台中報導： 開幕才3年多小兵立大功，2020年和2021年分別榮獲米其林必比登Bib Gourmand美食推薦，台中市長盧秀燕親自蒞臨品嚐推薦，在台中平價小吃市場形成一股旋風，那就是位於台中市南屯區五權西路二段722之1號的台客燒肉粥。湯尼陳老師在up直播主持的好康趴趴走節目，特別在教師節當天，親自前往品嚐報導推薦，由老闆林志樺親自接受訪問，目前在台中市登記有案的餐飲業有2萬多家 ，2020年只有21家 2021年有33家入選為米其林必比登美食推薦名店，台客燒肉粥真的是不容易， 一碗粥才銅板價 35元 ，絕對是最平價值不可錯過的地方特色小吃。林志樺老闆指出， 米其林星級餐廳和米其林必比登 兩者是不一樣的，星級餐廳走的路線通常是高價位，高服務，高裝潢，的路線 必比登走的路線是平價，人人消費的起，沒付擔，店裡面最貴的美食三件總合加起來不能超過台幣1000元，可以說是讓大家前往消費，不會有負擔的平價小吃店， 台客燒肉粥 嚴選的食材，湯底一律由蔬果大骨雞骨熬製，料理都是現場現炸現煮，堅持美味與健康，營業時間早上11點半到午夜12點，中午不休息，距離台中五權西路交流道只有5分鐘的車程，對面有付費停車場，方便高速公路南來北往的旅客用餐，除了菜單固定五十幾道佳餚可以選擇之外，店裡面黑板上也會寫上每日不同的隱形菜單料理，觀眾選擇多元化，除了店內使用，也可以外帶服務，可事先打電話04-2389-0880 減少等待時間，台客燒肉粥也提供O Card顧客點餐，集點現金回饋活動以及 ubereats外送，菜單可上 台客燒肉粥粉絲專頁查看，好康趴趴走節目推薦CP值高的美食小吃，觀眾有信心，請大家告訴大家。

昨天中午在新竹，傍晚我們就到台中了

之前關在家防疫的時候拍手跟拍公在聊：「餐廳可以開放內用的時候，我們要先去吃哪一家？」

我們幾乎是異口同聲的一起說出：「Riso Riso 啊，衝了啦！」

所以這趟行程根本可以說是我們的「內用圓夢之旅」
我們開著令和桑一路往南
希望可以把以前就很喜歡的店家通通要吃過一輪

就像孤獨的美食家第九季一樣
整個劇組跟五郎都是抱持著希望可以用行動支持喜歡的餐飲業者在製作

這次我們事先就跟Riso Riso老闆預訂2鍋淡菜鍋
昨天晚上5:30我們一進門，服務人員就已經知道是這兩位衝著淡菜鍋來的吃貨
完全沒有廢屁就帶我們到我們每次來Riso Riso的老位置，有夠專業😆👍

畢竟我們去年第一次吃Riso Riso就是被他們的老饕青花椒淡菜鍋給征服
後來每次到Riso Riso就是直接兩鍋淡菜！
一人一鍋都不要搶，太好吃了我們沒有要跟對方分享淡菜！😂
還有一次超誇張，晚餐已經吃兩鍋淡菜了
隔天中午再兩鍋淡菜！吃一個爽！
因為那時候已經是11月，馬祖淡菜季節已經要結束了
我們要是不趁機多吃一點就要等到隔年夏天了

昨天老饕青花椒淡菜兩鍋一上來
我們是立刻開吃，明明前一刻拍公還在擔心中午吃那麼飽，晚上會不會戰鬥力不夠
結果淡菜一來我們像餓很久的小狗狂嗑😂😂😂

「齁！！！太好吃了啦🥺🥺🥺❤️❤️❤️終於吃到了！」我們兩個一口吃掉一整顆淡菜，感動得還要互相握手致意

「今年的淡菜好像更肥美欸！好新鮮好好吃喔😋」

「欸記得要把蒜片放上去、青花椒也放上去，再撈一點湯汁淋上去，齁這樣吃超讚的」拍公耳提面命

「齁哇哉啦😏咖茫，我怎麼可能會忘記這個美味公式」

每次來Riso Riso看菜單都會發現又有新品項
一定要點來吃吃看的啊！
這次點了新菜「鹽醃檸檬/扁鱈/摩洛哥香料」、「透抽煙花女帕克里麵」
因為每次他們的新菜單都不會讓我們失望
所以在他們店嚐鮮是我們的樂趣

扁鱈這道讓我們很驚豔😍❤️
裡面是有很多食材調和出很鮮美、回甘的滋味
一開始覺得有點像茄汁肉醬，可是有沒有這麼簡單
那個味道很有層次，我很難用言語形容
只能用最簡單的「真的好好吃😋」來表達
口味比較重，所以配旁邊的長棍切片很剛好
也超下酒，配啤酒或白酒都超讚的😋👍👍

還有透抽煙花女帕克里麵也超好吃😋
原本拍公看到這兩道菜都是紅色的
還想說會不會基底的調味一樣
結果一吃發現自己怎麼可以有這種想法
應該去跟廚師道歉😆
那個醬汁也是很威！配很鮮很鮮的透抽還有很寬很Q彈的帕克里麵有夠讚的！

我們真的是每一道都吃到乾淨溜溜
服務人員前來加水的時候問我淡菜那盆可以收了嗎？

「不行，我要留著沾薯條😆」我邊說還雙手護住我的淡菜，深怕被收走🤣
到後面薯條吃完了
我是直接拿起那一盆淡菜鍋的碗來把湯汁喝掉😆😆

每一次都在Riso Riso 吃得超級滿足跟超級飽足
喝啤酒也一定都要一人兩瓶喝爽爽
所以我們現在每次到台中都是套裝行程
「住大毅老爺，吃Riso Riso」
因為從大毅老爺走路就可以到Riso Riso
要怎麼喝都沒關係😋
吃飽喝足還可以散步回飯店休息
今天一早我們就換上運動裝備到美術館慢跑了
有沒有超級完美又健康的行程😂😂😂

Riso Riso除了這些很好吃
其他菜我們也幾乎都吃過一輪了
不管是海鮮類、牛肉、豬肉、雞鴨類
全 部 都 好 好 吃

「現在只有Riso Riso會讓我想來台中啦」我拿起啤酒往窗外一看，悠悠的說出這一句

因為其實我的青春也有一段時間在台中鬼混
那時真的是揮霍青春的極致，玩到沒日沒夜的🤪
現在長大又成為良家婦女（？？？）
只有為了吃才會衝台中了😂😂😂

台中的拍友們
Riso Riso吃起來啊！！
現在淡菜季不吃淡菜太太太可惜喔！！

Riso Riso
台中市西區向上路一段79巷56號
現在疫情期間座位有調整間隔
所以建議先私訊他們粉絲專頁訂位唷😉
每天11:30-14:30、17:30-21:30
因為淡菜數量有限，要吃建議跟我們一樣直接訂位時就先訂才不會速某喔😆

🚩Oink oink
審計新村附近的質感小餐館
裝潢簡約舒適，採光很好
坐在窗邊用餐還能感受庭院裡的綠意，太喜歡了🥰
店名其實是豬叫聲，Logo則是正在尋找松露的小豬
店家就像這隻小豬，挖掘出獨特的美味、帶給饕客驚喜
這邊的餐點的確讓人很滿意，精緻又高貴不貴的感覺
而且還沒收服務費👍🏻假日來用餐建議先訂位喔~~

🔹12小時油封鴨腿搭烤蔬菜NT$330
鴨腿熟度恰到好處，帶點微微粉色
烤出了鴨肉香氣，肉質軟嫩不乾澀
吃起來也不會太油，入味但不過鹹😋
烤蔬菜稍有炭烤香氣，口感新鮮又多汁
淡淡的調味，提出了蔬菜原本的鮮甜
還有營養滿分的新鮮酪梨、超甜超綿密的地瓜
鴨腿也可以選擇搭配生菜或飯+烤蔬菜喔~

🔹牛肉起司堡5oz NT$210
手做漢堡排牛肉香氣十足，厚實又多汁
起司有兩片，吃起來更濃郁🧀️
醬汁主要是用煙燻墨西哥辣椒和美乃滋調和
微辣夠味，又不會蓋住牛肉的香氣
醬汁是我以前沒吃過的味道，很喜歡😋

🔹炭烤章魚腳MT$250
外皮烤到微脆不過焦
口感新鮮飽滿有彈性
搭配的醬汁是番茄基底的，很開胃

🔹檸檬塔NT$110
是台北甜點店 #一事製菓 的檸檬塔
酸香清爽，質地綿滑
飯後來一塊很享受~~

🔹伯爵鮮奶茶NT$90
🔹美式NT$90
飲料都不貴，來這邊坐坐吃下午茶感覺也不錯❤️
奶茶上層的奶泡綿密
伯爵茶香搭配鮮奶，口感醇厚
媽媽點的美式咖啡也濃郁順口
對他們的果昔蠻有興趣，看起來真材實料又不貴
但怕吃太飽就沒點😂下次想試試看果昔~~

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📍地址：台中市西區中美街25號
🕒營業時間：11:00~18:00(週一休息)

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