#有效期限
#食物浪費

2019年10月底在好市多買的日本山藥，吃了半條剩半條一直放在冷藏，然後忘了。

年前清冰箱，山藥重現天日。

包裝寫有限日期是11月3號，即過期超過2個月了。我打開包裝袋（只是原包裝打個結），山藥還是好好的，只有切面變有點褐色。

我切開來看，這山藥真的跟剛買時沒兩樣，一樣白、一樣多水份，一樣牽絲，我真的要丟掉嗎？

想起看過國外電視節目，談環保的。
裡面有句話很震撼，就是地球上食物資源浪費的其中一個重要原因是：
🚫有效期限🚫
因為法令的要求，食物供應商都需把食物打上有效期限，包括不少根本可以放很久的食物，都在真正變質前被丟掉了。

不只食物，又想起以前上班做公事包出口時，某代理商要求要打上有效期限.........國家要求，不寫不能進口啊！就亂編個日期了事。

我比較喜歡"Best Before"這寫法，
👍Best是最優，
過了最優的時間點，就是"Better"等級，
後面還有"Good", "Fair"👌，
之後才是"Bad". 👎
"Best Before"給人緩衝的時間，既然沒有馬上變Bad，就還可以吃啦！

像這山藥，到底為何只給14天有效期呢？
我猜，也許是生吃的話要趁新鮮，廠商不知道消費者怎樣去吃，寫個最保守的有效期就不會錯。我用來炒跟煲湯，這種新鮮度絕對沒問題。

我相信自己的判斷，決定要把山藥這星期吃完。

我不想再浪費。

15moment第二彈來啦！！！第二棒又是鄭宇辰！！！

『集體、向前
　一起、往上』
　
　
不記得是什麼情況下大正和皮皮找我出來聊聊喝東西，對話內容我只記得他們希望滅火器的音樂能夠更豐富往更高層次邁進於是想要找我加入，再者，找我還有一個很簡單的原因，因為我們是同學，比較好相處好溝通（團體之間溝通和相處最重要了，這也是滅火器能走到第十五的年頭重要的原因之一）
　
　
因為擔心自己無法勝任，編曲的觀念、邏輯都是我沒嘗試過的，但過幾天我還是答應了，不知為何就覺得這會是件很好玩的事
　
　
印象中當時在練團室有練了19、人生、悲歌、海上的人，不過這和現在聽到的版本完全不同，其他的歌我就自己在家亂編亂彈重點是我也不知道該怎麼編，在某天豆皮的表演頒發了Revolution這件T-shirt給我，算是一個小型的加盟儀式吧
　
　
在加入沒多久後原先的鼓手就離團了，我們三個人突然閒下來，大正便提議希望能夠到他所生活的地方台中住一個月，他買了一張很便宜的錄音卡，希望把滅火器的歌記錄下來，順便把做第一張專輯的Demo，也順便把我加入後所有的歌曲再仔細對過一次，因為平常練團都聽不到彼此的細節
　
　
我打工了幾個月，為了只是想買一把看起來適合彈龐克的吉他（Gibson DC ，真是甜蜜的負荷，後來是我姐先借我錢買的）我們把上台中的時間約一約，時間到了我和皮就搭著統聯去台中了，印象超級深刻的事是我們坐到SOGO那，大正騎摩托車來載我們，我們兩人的行李兩把琴以三貼的方式往美村路前進，才剛騎沒多久大正就把我的琴摔在地上了...還凹一個洞，但後來有成功抵達啦
　
　
那時住的地方其實就是村山小學，小龜和嘟嘟還有大正住的地方，那段時間小龜和嘟嘟因為去拍戲所以都不在，家裡只剩我們三個人（之後受到小龜和嘟嘟的照顧很多也學了很多觀念，他們總是很無條件的在幫我們，即便到了現在，他們依然是鼓勵著我們。）
　
　
在美村路的集訓其實有兩次，因為兩次的模式完全一模一樣所以我有些印象重疊或模糊了，所以我就說說我印象比較深刻的事吧，雖然說有些事以前有講過了，反正知道的當複習啦
　
　
一到住處安頓好我們會先集資把身上的錢都拿出來當公費，湊一湊大概也有三四千，去大潤發買食物買啤酒買飲料買菸，這四樣算是生活必需品吧，反正就是買可以放很久的食物啦，大概放滿一檯購物車，恩，就靠這些過幾個禮拜吧！（第二次集訓也是這樣但那時我們沒有錢坐計程車回去於是購物車推著推著...就被我們推回去了...走好遠！後來購物車被以一個很奇怪的角度放在陽台，聽說後來搬家時車子依舊停在陽台上...)
　
　
我其實蠻享受去採購的這段過程，雖然都是買些阿哩不搭不營養的東西，但就是很好玩，最常吃的就是茄汁鯖魚罐頭加麵條、最愛喝的是保久乳和超大罐又便宜的飲料，無聊的時候我們會玩N64的超空間野球、馬力歐賽車，休息時會練個體能運動一下。
　
　
至於工作的情形呢？很多歌我都不知道該怎麼編，因為編出來metal感很重，所以一開始他們就一直陪我編，慢慢的讓我找到那感覺，但要是編不好他們都會嗆我：編那什麼爛東西！！！（苦笑）當我在工作時大正會躺在床上，皮在工作換我躺，大正工作換皮躺（那時還要教大正彈吉他！！！）大致上都是一邊工作一邊玩啦，晚上睡覺時才開冷氣，我們會躺在一起看beck的影集，那是我覺得一天當中最舒服的時候了
　
　
番外篇：
　

1.有次看完了現在很想見你這部DVD後我們三個人大哭，這也是第一次三個人同時哭出來...
　
2.人生的solo是在大正生日那天編好的，在那之前我卡爆久毫無頭緒，但在切完蛋糕後回房馬上完成！
　
3.工作時有分勤勞模式和懶惰模式，基本上都是開啟懶惰模式比較多
　
4.每次大正在錄vocal，樓上的哥啊就會下來關切，赤裸著上身然後會說：幾點了，別在練歌喉了（台語）
　
5.為了做音箱隔音，大正把被子掛在麥克風架上來覆蓋音箱，一開始覺得很好笑，後來看久了很像有人躲在被子裡彈琴，蠻恐怖的 ...我們都說有小人躲在被子裡彈吉他（算了，這是屬於我們的笑點！你們可以不用笑沒關係）
　
6.大正玩馬力歐賽車會變成一個很賤很賤的人！！！！！！！！
　
7.要控管保久乳和啤酒的飲用次數，不然一下子就斷貨了！

　　
那段日子沒有時間觀念，也沒有什麼所謂的作息，在這段微刻苦的日子裡，是我第一次覺得做音樂好快樂，原來這就是做音樂啊！所謂音樂人的生活就是這樣子嗎？ 生活很簡單卻很好玩，吃不飽沒關係等到下一餐就有東西吃了，沮喪的時候互相鼓勵彼此，開心的時候也是一起分享著
　
　
要我給這段日子一個定義的話就是—羈絆。
　
這模式也成為了滅火器製作專輯的工作模式同時也奠定了許多事的基礎
　
我們照自己的步調走，我們不願被現實給擊敗，不願讓自己就這樣而已
　
因為我們有彼此都沒說出口的階段性共同目標，就是要變強然後把第一張專輯的Demo做好！
　
台中集訓的這個moment算是我們第一次一起成長，一種印象很深很柔但強而有力，有波蕩且緩慢的大塊狀moment
　
在技術或是心理層面上都提升很多
　
　
常常，那些零碎的畫面會不自覺地出現在我腦海裡彷彿是在警惕著我別忘了那時候的我們，那麼純粹快樂的我們。
　
　
對了，如果海上的人在2005年就完成的話，那他又會以什麼樣貌出現在你們的耳朵裡呢？
　
　
#ONFIREDAY #滅火器十五週年演唱會

#Foodsaver #FM2110 #斷捨離
https://www.hengstyle.com/product/3115

整理師的冰箱都很整整齊齊嗎？

我自首之前沒有花很多心力在冰箱收納上，
尤其是冷凍區，
有些食材也是用塑膠袋包著就直接冷凍了，
雖然也有使用夾鏈保鮮袋、
學日本主婦用錫箔紙包裹再放夾鏈袋等等，
但這些方式其實保鮮程度很不好，
食材肉品常被凍到結霜，
無法直接看出食材內容，
就漸漸遺忘了‧‧‧‧‧

這狀況平時倒也還好，
但就在三級警戒後，
為了減少外出機率，
每次買菜都多買些冷凍保存，
也有參加團購、
媽媽、婆婆都會多準備食物給我們一家，
從那時候冷凍區就開始爆滿越來越失控‧‧‧‧‧

疫情解封後，
心裡想著好想整理冷凍區，
但拖延著還沒開始面對與行動，
就接到來自
Hengstyle 恆隆行 FoodSaver FM2110
#家用真空包裝機 的合作邀約，
讓我終於動起來整理冰箱冷凍區了！

實際使用後，感受到真空包裝機的優點 ✨
■ 真空保鮮卷
疫情間有次在美式大賣場，
買到狀況不好的雞肉，
解凍獨立包裝後，
都還沒剪開包裝袋，
流理台就充斥著一股不好的氣味，
從那次後，
就偏好到傳統市場購買生鮮；
但又因工作忙碌，
不是常有時間上市場採買，
所以每次就會多買一些冷凍保存，
真空包裝機在分裝保存保鮮上幫助非常大！

未來去露營時的食物保鮮與冰桶內食材收納，
會省去許多處理時間與空間，
光想到就好期待10月的露營 XD

■ 真空密鮮盒
不擅廚藝的我，
都是利用在家工作的空檔到市場買菜，
但買菜的當天常常不是要煮飯的那天，
可能過一兩天有空時才要料理，
可能有人無法理解，
為什麼當天買菜不當天煮，
我真的動作沒那麼快又俐落，
如果當天買菜、備料、下廚，
那開飯都不知道要幾點了 ‧‧‧
所以買菜回來我會先清洗並處理好食材，
若是隔天或當週要煮，
就先用真空密鮮盒保存延長保鮮期，
這樣料理時很快就能開飯上菜。

真空密鮮盒也可裝熟食，
還可開蓋後將盒體與食物放進微波加熱，
一物多用很實惠 👏

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以前曾認為真空保鮮卷不環保，
但其實還是用了其他種塑料袋，
在分裝保存冷凍食品，
而且保鮮效果又很不好，
於是決定轉念使用看看FoodSaver FM2110。

只針對較有需要的肉品、海鮮，
或者需要事先調味醃漬的食材做分裝保鮮，
使用保鮮卷時，
由於可以自行裁切袋子大小，
盡量測量剛剛好的尺寸，
減少保鮮袋的浪費。

實際使用下來，
對真空密鮮機改觀很多，
使用方法簡單好上手，
也放大了冰箱的收納量！
對職業媽媽的我來說，
用對方法與工具，
更適合自己的生活模式，
料理時無時間壓力輕鬆上菜，
讓我更有下廚意願！

看著食材都能以直立式收納擺放，
且明確分類後的冷凍區，
每次打開要拿取都非常明確且快速，
不用再翻箱倒櫃，
心情也輕鬆了不少，
想買一台給媽媽使用 XD

FM2110 家用真空包裝機
本體體積約 長43*寬22*高10公分，
我放在廚房的無印良品層架上很剛好，
旁邊還可收納保鮮卷，
想要入手一台的話，
別忘了為它規劃個擺放的位置，
才不會一直放在紙箱裡，
久了就懶得取出使用，
這麼方便又實用的好物，
放著不用真的太可惜了！

這次J.T.沒有開團喔，
詳細商品介紹請見下方網址
https://www.hengstyle.com/product/3115

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|| BGM ||
In the field（作曲：未知 / https://soundcloud.com/llexieboy/in-the-field）
Pleasant Episode ( 來源：Cloria Sound Labs. )
Colorul cooking ( 作曲：未知 )
Happy Present ( 來源：Drumsuko )
緑色の木漏れ日（作曲：まつもとたくや / ioni）

#高雄整理師
#整理收納師
#開始整理整頓生活可以不一樣

9月份回覆留言內容：剖腹產用搖籃式餵奶可以不用哺乳枕嗎、餵奶一定要餵雙邊嗎、1歲之前的寶寶可能自行離乳嗎、唇臍帶一定要手術處理嗎、如何判斷wet diaper的重量/超過3個月的寶寶也要觀察濕尿布嗎、豎抱或飛機抱會傷害寶寶脊髓或頸部嗎、6個月寶寶可以吃罐裝副食品嗎、dream feed具體該如何操作、乳房按摩要產前37週或產後做、寶寶吃魚後會有紅疹搔癢是否該停止或繼續嘗試、有殼海鮮算過敏原嗎、寶寶血液測試食物過敏是否由母乳導致、擔心寶寶去Daycare不吃奶瓶/建議在母乳裡添加香草精讓寶寶愛喝嗎、為什麼寶寶1週只洗兩三次澡、瓶餵媽媽如何判斷寶寶是否經歷猛長期/EASY的方法可以用到寶寶多大、1歲寶寶睡前儀式包含喝奶該如何刷牙、5個半月寶寶下午小睡時間很長是否應該叫醒、寶寶把異物吞到胃裡可否使用異物哽塞急救、配方奶泡好可否在室溫放半小時之後再喝或泡好放冰箱半小時之後再喝可以嗎、為什麼不能用濕紙巾擦寶寶的口水、寶寶1歲擔心喝鮮奶沒有配方奶吸收得好該怎麼辦、寶寶長牙期咬磨牙硅膠玩具會否影響牙齒發育、9個月寶寶去托嬰中心跟老師換手時就哭正常嗎、寶寶學步時跌倒該觀察還是立馬上前安撫、有可能小時候對某個食物沒有過敏但長大後突然過敏嗎、寶寶滿6個月後想自己練站大人應該阻止嗎、寶寶親餵或用nipple shield都找不到乳頭正常嗎、2個月寶寶適合用the hold安撫嗎、乳頭上有黑點且哺乳後有刺痛會引起塞奶嗎、寶寶小睡超過兩小時是否要叫醒、不論寶寶長牙快慢都不影響給副食品的時間嗎、異物哽塞急救對硬幣哽塞有用嗎、自行入睡時哭3分鐘需要馬上抱嗎、食物過敏品嚐測試只要三天或者依研究裡長時間嘗試、退奶過程大概需要多久、一直持續做power pumping奶水會持續增加嗎/網路上各種版本的power pumping都可以嘗試嗎、塞奶後奶量差很多怎麼辦/奶量逐漸減少正常嗎、職業婦女如何讓寶寶跟自己親一點、懷第二胎若斷掉第一胎餵奶是否產後會再一次經歷開奶巨痛。📢 快來訂閱我的頻道：http://bit.ly/2kttyum

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Lamaze拉梅茲國際認證生育講師LCCE
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#Sunny回覆留言

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★Podcast第三季已經開播了！各大平台搜尋 👉馬它 in the HOUSE
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「一起尋找大台北沒有的臺灣風景🇹🇼」
生活了22年，才發現從未好好認識腳下這片土地，但在這個快速的時代，又該如何認識這片土地？

馬它 in the HOUSE 第三季 《 細說臺灣 》由馬它和99聯手製作，真正踏入職場前，兩人決定帶著麥克風走訪臺灣各縣市，專訪那些對本土記憶、臺灣文化深感共鳴、有故事的人們，透過聲音，將這些都市無法觸及的故事分享給更多人

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觀看我的更多不同影片　：

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★2019回顧影片
20歲是「必須」迷惘的年紀 ｜馬它mata x
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21歲，明白「放棄」有時也是種好選擇 ｜ 馬它mata x
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