今晚直播目錄出爐囉～

2:15 Part One 先交待美大選吧
-好，兩位願賭服輸被斗內者，一個款項已匯入，一個似乎以為我是詐騙集團
-要我捐出，請網友提供可靠、且能線上斗內的慈善帳戶
-說過，一定會為自己的話負責，且要是實質成本，沒在玩「只口頭道歉」的
-本來看沒人記得想混過，但「重返榮耀」電影教我這件事
-川普輸了嗎？1/20的第46任輸了，雖然還聽到一大～～堆祕密行動，拎北不跟了，搞的自己好像川粉
-看來川普真是outsider，難怪在大選前一天，羅斯柴爾德大掌櫃居然葛屁
-當初挺他的人，似乎失權。華府由另一大咖掌管，但還是很多不合理處
-有人說是4月會「發生」；我認為想太多，就算發生，這一任的確非川普
-還有網友問到中天到底關了沒？Well，我認為只關一半。原因是.....
-別急，一旦52台被搶走，再道歉一次，說過沒在閃的。我是道歉pro耶～

37:05 PArt Two 新冠IPO
-昨天的問題，請問「部立桃園、和平與中興醫院」；跟「新光、國泰、長庚」有何不同？
-繼續問SARS病毒有無疫苗，怎樣解除的？
-去年預測到會封城，目前開始有談論
-說過在領三倍券時間，絕對不能放病毒，因為要給姊A健保資料
-領完後，就可以大玩特玩惹，不然怎那麼巧？
-特務通常會在兩領域中洩漏密碼，一為外交官，另一為記者
-這是在「部桃醫院：沒選擇戰場權利」新聞中，所萃取到的數字密碼
https://udn.com/news/story/120940/5188049
＃陸軍「6」軍團「33」化學兵
＃啟動「6」項院內感控措施
＃院內「6」名醫護同仁確診

43:38 感謝YT斗內大德朱家億說:川普會搞金融風暴嗎？

51:05 Part Three 罷免後續與兩岸關係
-蔡空姐說不能坐視黃捷不管
-有人說蔡雙標，民進黨的王不救；反而就非黨員
-誰說不行的，還記得2018北市，根據李豔秋祕密檔案，蔡救誰？
-那個被救的市長，與黃、3Q哥有何共同點；與王呢？
-所以我說，只有暗統、沒有武統
-喔，對，那個市長今天說民調過20趴又會想選總統，我的預測；當然我是反指標
-然後台資赴陸投資額，年增驚人的41.5％；說好的武統呢？
-前面連四年減少，就在「軍演密集」的2020年，台灣狂賣台
-符合我的不但沒武統，去年更是兩岸關係最佳的一年，數字會說話

1:08:33 PArt Four 談談黨產
-拍賣第8次，藍產賤賣傳變綠產？
-怎麼這樣，不是說台灣藍綠惡鬥，我怎都看到兩黨愛愛
-而且還是由三立林崑海、年代練台生、高雄客運董事長所組成的「三禾資產公司」得標
-這是炒房公司耶；黨產是全民財產耶，你可以接受被三立、年代沒收嗎？
-奇怪，怎麼黨產都跟練台生有關，去年錢櫃KTV失火也是中廣的黨產
-有沒有好奇，為何韓總會先被「作掉」，然後「罷掉」？馬教授與Jason Lee說過什麼？
-幾乎沒媒體報耶～所以我才說，藍營真要罷免，應該先罷這位！但我就沒言論自由惹～預測錯還要賠錢，歹命啊～～

1:26:50 Part Five 財經議題
-只想說，全世界所有市場都在井噴耶，連黃金也是
-股市樂觀指數，創9年新高
-快快，快點叫車站擦皮鞋的也去買；叫吊點滴的阿祖也去買
-然後.....誰知道

你斗內、我回答
1:36:03 感謝斗內大德小道姊說：雖然提過但還是覺得大師3月提到聯合國於1992年倡導的「21世紀議程」(agenda+21）希望將人口大規模逼向城市中棲息，這個現象非常值得討論，原先這個議程應該是正面的環保理念？被大師解讀的有點恐怖
-聽說agenda+21因川普這類人來鬧場，被delay，目前改為agenda 2030
-這是所謂「陰謀論者」的解讀，但這議程，突然被新冠給達標了，好巧喔～

感謝斗內大德Chris說：純抖內，數字不大，請笑納。 莫因預測選舉失準就亂了方寸，請持續平心靜氣地提供多元視角看這個世界。
-感謝，我會的！

1:21:51 感謝YT斗內大德李道揚說：大師要跟大家說封面三個搶匪是什麽電影喔！預祝大師生日快樂（大師有說到自己的星座）。下次請談2017網路綁匪綁架券商下單系統案件與貨幣電子化趨勢。快過年了，大師說「另一個」過年現象是買樂透，那原先大師說的過年現象是什麽呢？最後請問大師之前貼一照片是大師與黃士修等幾位一起舉杯喝酒，那是上上次見面會嗎？

1:40:26 感謝YT斗內大德李道揚說：大師用以下關鍵字搜尋，再自己決定喔，也請各位幫忙推播這些活動1. igiving 公益網 2. 弘道老人福利基金會 寒冬助老（或是搜尋「弘道 一個人的圍爐餐」）3. 募集孩子的保暖品（世界和平會）4. 華光智能發展中心 芥子服務站

感謝YT斗內大德Rocky You

直播網址：https://youtu.be/P_k9xBSayGY

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《寶寐‧刑鬼‧貳》
久久，粗木大門依然唯有風雪拍打其上的聲響……
　　燈油靜靜燃燒，發出刺鼻卻令人安心的味道。
　　店小二提著的一口氣陡地放鬆了下來，正要笑說些什麼，猛然砰地一聲，大門被撞開了！
　　乾瘦老掌櫃忍住了後退的動作，對著率先顢頇跌撞而入的狼狽官兵忙迎上去，拱手作揖道──
　　「軍爺一路辛苦，狗驢兒，快給軍爺們燒鍋熱騰騰的水，擦面洗腳舒坦舒坦！」
　　「噯噯，這就來！」店小二腿腳俐落地忙張羅去了。
　　帶頭的一隊官兵身上早沒了出發前的周正威武，個個鬍鬚拉雜衣衫骯髒，厚重粗裹的軍配大氅早污糟得看不見原色，滿面風霜氣色灰敗。
　　一踏入溫暖的客棧內，他們終於又像是活轉過來了。
　　官兵們心滿意足地長吁了口氣，看著乾瘦老掌櫃的殷勤，那股子『官威』又可以拿出來呼喝囂張了。
　　「給爺趕緊的，好吃的好喝的全上！」
　　「是是是，」乾瘦老掌櫃對後頭一聲吆喝。「──熬得爛爛的羊肉湯快備上來，還有烙好的饃饃，軍爺喝點子燒刀子吧？暖和暖和……」
　　「都上都上！」官兵們已經人五人六地盤踞在幾張粗木桌上，迫不急待抓下了頭頂上的胡帽，露出凍紅了的雙耳。
　　外頭幾個更低階的小兵驅管著二三十個衣衫襤褸憔悴乾癟枯瘦的囚犯，髒污的赤足凝結著大片黑色血痂，凍瘡……傷痕累累得令人怵目驚心。
　　比之身體上的重創，更可怕的是他們眼底的絕望空洞悲涼……
　　離京時，原有將近八十餘名囚犯，可路途危險艱苦，被當牛馬般鞭打驅趕，最後有五十餘人陸續倒在路上，永遠去不了被流放的北疆，也永遠回不了原本繁榮富貴的故里。
　　剩餘僥倖得生的二三十名囚犯神情麻木，他們只能逼迫自己遺忘昔日的榮光，身分，尊嚴……
　　抵達北疆，等待他們的還是永無止盡的刑罰與苦役。
　　「……都給老子安分點，否則老子抽死你們！」一名官兵的小頭領狠狠地呸了一口口水，而後屁顛屁顛地進了客棧，湊近道：「幾位哥哥，我們也餓極了，能不能……也賞我們幾口熱食墊墊肚子？」
　　「去去去！滾遠點！老子都還沒吃上幾口，哪裡輪得到你們這些兔崽子？」
　　他們雖然在囚犯面前威風八面喊打喊殺，但一遇上階級比自己大上那麼半階的官兵，還是得低聲下氣做人。
　　眼看著客棧內十幾名官兵大爺似地狼吞虎嚥起熱騰騰香濃羊肉湯和紮實勁道粗麵饃饃，一口燒刀子沿著食道灼燒溫暖到了肚腹裡……
　　外頭的小兵卒口水嚥了又嚥，可也只敢偷偷羨慕著，期待等上頭的吃喝飽足了，還能剩下些殘羹剩飯給自己。
　　囚犯們也艷羨，可是路上已然被鞭打踹罵折磨得狠了，又深知自己處境，因此也只敢瑟瑟縮縮圍挨在一起，哆嗦著勉強取暖。
　　可是風雪越來越大了……
　　囚犯們下意識地將一個年僅十四歲的瘦弱少年圍在中間，努力將單薄的囚衣和身軀將其護住，瘦弱少年蒼白清秀的臉龐呈現出一種灰色的死氣，微弱的呼吸彷彿下一口就會終止。
　　「你……你們……」瘦弱少年掙扎著擠出最後一絲力氣，低低地，破碎卻堅定地喃喃。「各自……逃生……去、去吧……莫再管……我……」
　　囚犯們被風霜摧殘得斑駁粗糙的臉龐，忽地扭曲得彷彿要皺裂開了，淚水奪眶而出。
　　「公子……撐下去……」
　　「屬下不走……」
　　「我們好不容易走到這裡了……」
　　「您是公爺僅存的血脈，您不能放棄，屬下定會護持您……在這北疆站穩腳步，東山再起……報仇雪恨！」
　　其中一名被挑斷了手筋的大漢熱淚迸出，咬牙切齒。「蒼天不公，昏君無道，竟容得那奸相禍國殃民排除異己──公子，公爺和夫人，及聞家上下三百餘口的鮮血不能白流，我等拚盡全力，賭上最後一口氣也要護得公子重振家業，找那昏君奸相討回公道！」
　　聞家小公子微微笑了，笑容裡的感激、欣慰和悲痛浮現在死氣逐漸濃重的清秀臉上，更叫人心痛難抑。
　　他本是安國公聞家的嫡幼子，嚴父慈母愛護，三名兄長寵溺，哪裡會知道有朝一日，赫赫威名安享尊榮的安國公府被政敵攻訐，轉眼間大廈傾頹，分崩離析……
　　十五以上男丁悉數斬首，女眷充入教坊，餘者發配邊疆。
　　母親在得訊的當下就投繯自盡，寧死也不願受辱，而他在倉皇間就被押進大牢，最後和一干獲罪的家臣流放三千里終身服苦役。
　　本是養尊處優的千金之子，蒙受家變，在獄中受杖刑，流放路途中餐風露宿，驚懼慌亂苦痛種種打擊之下，又怎麼能不傷病纏身奄奄一息？
　　若非，若非想著要報仇，要讓父母兄長安心，他也撐不到現在。
　　可是再強大的意志力也受不住這半年來的風刀霜劍嚴相逼，他身子已經被掏空了，隱隱約約能感覺到薄弱的生機逐漸在流失……
　　他好累，好想就此闔目永遠睡去，做一回懦弱的逃兵。
　　就在此時，風雪不知何時停了……
　　天空那一輪孤高遙遠冰冷的明月依稀恍惚沁著不祥的血色。
　　客棧內的乾瘦老掌櫃抬眼偶然一看，瞬間臉色大變──
　　「軍、軍爺！」
　　酒酣耳熱之際正鬧轟轟划起酒拳來的官兵們不耐煩地回罵──
　　「臭老頭兒瞎嚷嚷什麼？沒見爺正忙著？」
　　「軍爺，血月，是血月……」
　　乾瘦老掌櫃顫抖驚惶地焦急道：「血月一現，刑鬼必出，軍爺們快快把人都挪進客棧吧，小老兒得趕緊釘牢門窗，吹燈屏息……別、別叫那刑鬼發覺，否則讓那刑鬼一嗅聞到活人生氣，就、就糟了呀！」
　　官兵們以為自己酒喝多了，聽差了。「啥？你說啥鬼？」
　　「刑鬼。」
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　待續.

當惡意開始侵襲這座小鎮的時候，所有人都無可避免的被捲入其中，眼看著烏雲就要遮蔽了整個天空，但沒有人驚覺到事態的嚴重性，該發生的還是會發生，誰也逃不了。
　
　
染谷家是小鎮上唯一的珠寶商，從上一代就經營珠寶買賣，並且在靠近市場的街道上有著自營的店舖，舉凡金飾、項鍊、手環、名錶這些昂貴的奢侈品，樣樣不缺，琳琅滿目。鎮上的人為了家族裡的各種節日以及朋友的贈禮，結婚時的聘禮和戒指，都會到染谷家的珠寶店選購，多虧有穩定的貨源才能確保這些珠寶金飾能以穩定的價格提供給鎮上的居民，染谷家也因此得以發達致富。
　
幽落之家 02 故事待續

文 / 銀色快手 201.03.09 PM 12:41

當惡意開始侵襲這座小鎮的時候，所有人都無可避免的被捲入其中，眼看著烏雲就要遮蔽了整個天空，但沒有人驚覺到事態的嚴重性，該發生的還是會發生，誰也逃不了。
　
　
染谷家是小鎮上唯一的珠寶商，從上一代就經營珠寶買賣，並且在靠近市場的街道上有著自營的店舖，舉凡金飾、項鍊、手環、名錶這些昂貴的奢侈品，樣樣不缺，琳琅滿目。鎮上的人為了家族裡的各種節日以及朋友的贈禮，結婚時的聘禮和戒指，都會到染谷家的珠寶店選購，多虧有穩定的貨源才能確保這些珠寶金飾能以穩定的價格提供給鎮上的居民，染谷家也因此得以發達致富。
　
　
事情發生的幾天前，染谷家的掌櫃帶著妻小去了一趟東京，說是要去採購一些新品，一年之中，進行必要的採買和現場挑選是家常便飯的事，留下夥計在店舖裡看店，家中也有傭人幫忙打理，確實是沒什麼好操煩的，只不過打從那時候起，家中就陸續有些狀況發生，像是廚房的排水孔突然湧出大量的蚯蚓，掃了好幾遍，蚯蚓還是不停地的湧出，眼看著十幾條蚯蚓纏繞在一起，好像爭先恐後地想要逃出來。
　
　
霧美是染谷家請的傭人，她做事非常細心徹底，從煮飯洗衣打理家務到照顧老太婆，裡裡外外都打理得乾乾淨淨，沒有什麼好挑剔的，人也乖順聽話，唯一的癖好就是愛吃酸梅，她說冰在冰箱裡的酸梅最好吃，她常去市場的乾貨店買一包酸梅放在家中的冷藏室冰起來，工作之餘，她會替自己泡一杯黑豆茶然後配一顆酸梅吃，那是她的點心時間。
　
　
即便是這麼能幹的霧美，遇到排水孔湧出蚯蚓這事也是嚇傻了，再怎麼清掃，蚯蚓還是不聽勸阻的湧現，真是夠噁心了，霧美面對掃不完的蚯蚓，雙腿也嚇到發軟了，想想垃圾桶裡的藍色垃圾袋，爬著上百條蚯蚓，見著那幅景象，恐怕你也會噁心到想吐，若是讓染谷家的媳婦見到，肯定暈了過去。霧美很想用酸梅的口感把內心的恐懼壓下去，她把大半杯的黑豆茶一飲而下，還是無法壓住縈繞在心間的恐怖感。
　
　
蚯蚓宛如擁有集體意識似的，無論是廚房的地板、後院的花園，到處出現牠們的蹤跡，像是在傳達什麼恐怖的訊息，霧美完全不知道為什麼會發生這種事，帶著潔癖的她幾乎快要崩潰了，她覺得頭好痛，好暈好想吐，整個人都不舒服了。可一想到若是主人回來看了滿屋子的零亂，一定會大發脾氣，她的職責所在就是把家裡打理好，在這個前提之下，再怎麼費力，也得把家裡的蚯蚓清掃乾淨才行，幸好，這個蚯蚓瘋狂湧出的現象，只維持到那天的黃昏時刻，到了夜晚，該掃的掃，剩下的蚯蚓不知怎地，全消失了，晚上清潔車開到附近的巷弄，霧美戴著白色的口罩，手裡拎著一大袋蒐集來的活蚯蚓扔到清潔車上。
　
　
染谷家後來發生的事，鎮上的居民都以為兇手是霧美，因為一切不利的事證均指向她，這對性情單純的霧美是非常大的打擊，她並不知道自己被捲入怎樣的事態當中，她唯一所能做的只有提供她的說詞，好讓辦案人員能夠還原現實。
　　
　
酒吧咖啡到了晚上準時營業，招牌亮著霓虹燈管，指引著那些想買醉的人們陸續回到這個既昏暗又溫暖的巢穴。
　
　
會出現在酒吧咖啡的人，多多少少都有些逃避現實的傾向，並不是說每個人都在逃避現實，有時候能從惱人煩悶的現實中偷出一點時間留給自己也是一種不錯的選擇，畢竟不是每件事都能順心如意，來到酒吧咖啡的朋友也會彼此互相傾吐心事，把負面情緒說出來，那些心裡頭的委屈和糾結在短時間內獲得了紓解，也算是一種療癒作用吧。
　　
　
男人照例點一杯威士忌加冰塊，享受著今晚的爵士樂。他有個寸步不離身的黑色公事包，搭配他那一身黑的裝束，你看不出他到底是個業務員還是公務人員，還是偵探社的探員，他從不說自己的私事，所以你摸不清他的底細，他總是獨來獨往，也不去別桌串門子，無聊的時候，他會從口袋掏出打火機把玩，有時點上一根菸，他連抽菸這件事都顯得節制，話不多的人，都不知道心裡在想些什麼，你要特別留意這種人，俗話說「會咬人的狗不會叫。」意思是陰險的人從外表是看不出來的，卻會潛伏著伺機在背地裡害人。
　
　
鬍子老闆是做生意的人，他不會把客人分類，比方說特別喜歡哪一類的客人，或是特別討厭哪一類的客人，對他來說，只要來到酒吧咖啡，無論點杯酒，還是點杯咖啡，都是他的客人，他會按照自己的方式招待客人，不會有差別待遇，這是他的原則，也是他的堅持。當然，做生意久了，見過的客人多了，對於什麼人是怎樣的性格，他心裡面都有個底，他懂得如何掌握應對之間的分寸，以及在不同的情況下該用什麼態度來面對，這使他成為一個值得尊敬和信靠的老闆，不光只是販賣酒類與咖啡而已，這裡也是鎮上居民的諮詢站和取得一點溫暖和光明的地方。
　
　
夕子會來到酒吧咖啡，純屬偶然，夕子不喝酒，是朋友介紹她來這裡，品嚐所謂孤寂的感覺，她點了杯雲霧特調咖啡，沒有加糖和奶精，一個人靜靜地坐在吧台旁，並沒有想找人說話的感覺，雲霧特調是南美咖啡的精品，採用火山莊園豆中深焙，味道濃郁，口感層次豐富，偏酸而且香氣迷人，夕子從未喝過這樣的咖啡，她是看著菜單隨意選的，沒想到意外的合拍，很能搭配當下的心情。
　　
　
鬍子看她有些失落的神情，於是主動問她，妳看起來心事重重的樣子，有什麼煩心的事可以說來聽聽，來到酒吧就該放鬆心情，不用想太多。夕子若有所思的望向老闆，她的眼神有些飄忽，不知是安眠藥的緣故，還是那些糾纏她的念頭，她不知該怎麼說起，倒是「想太多」這個關鍵詞擊中了她，每個她認識的朋友，都會說她想太多，她只是比較在意一些事，想太多好像都是自己的錯，如果不是別人那樣對待她，或許她不會一直處於想太多的狀態，有些事不想多一些，不是會造成無可挽回的後果嗎，如果不想多一些，會不會無法保護好自己，進而傷害了別人呢？
　
　
夕子還未開口，又開始東想西想了，這就是她的個性，腦子裡好像有許多聲音同時在對話，彼此討論、鬥嘴或相互攻擊，她實在有點承受不住近日來的壓力，或許酒吧咖啡可以為她帶來一些新的東西吧，她帶著這樣的預感，忐忑不安地推開酒吧的門，現在詢問她的人是酒吧老闆鬍子，一臉的絡腮鬍，頭髮微秃的中年人，看上去是個好人，應該不會有什麼問題吧？夕子想了想，簡單地回答鬍子的問題，她說：「我是住在湯町的夕子，是朋友介紹我來這裡的，最近是有些煩惱，可是不知該從何說起。」
　
　
「就從妳想說的地方開始說吧。」鬍子這麼說。
　
　
「我經常做夢，做一些奇怪的夢，有時候會分不清是夢，還是現實？老闆也會做夢嗎？」
　
　
「妳說我啊，我做的夢可多著呢，這間酒吧也是我夢來的，有次在夢裡啊，我找不到工作，去了職業介紹所，沒想到那裡的人對我說，像你這樣的人找不到工作很正常，你應該去開一間酒吧，給那些需要的人有個好去處，於是夢到這裡就醒了，妳說奇不奇？」
　　
　
「原來這間酒吧是夢來的啊，好不可思議。」夕子神情恍惚地說著，可能藥效還沒有退，她說著彷彿夢話一般的語句。
　
　
「對啊，我還按照夢中的地圖，找到了酒吧的現址，本來以為只不過是夢，幹嘛認真呢，可夢中的職業介紹所，跟我說話的事務員遞給我一張街道圖，裡面標了一個三角形的記號，仔細一看是芥町的住址，也就是酒吧的所在位置，我當時真的很訝異，怎麼可能夢中的地址會在現實中出現，而且門牌上大大地張貼著吉屋招租的字樣，打電話問了不動產商，請他們帶我看看裡面的狀況，就這樣，我仔細看了又看，覺得很滿意，就馬上給了訂金，決定把這兒租下來做生意，人生有許多事好像冥冥之中有了安排，開了酒吧之後，我就沒打算再找其他工作，從那時一直經營到現在，轉眼間三十年過去，酒吧還是維持老樣子，一點也沒變。」
　
　
「夢中的地圖……」
　
　
夕子似乎想起什麼，有些模糊的畫面片段浮現在她腦海，卻找不到適當的連結可以將那些零碎的畫面串起來，她越是努力去想，偏偏腦子開始打結，什麼線索也沒有，她喃喃地重複著關鍵字，夢中地圖會是什麼呢，為什麼會對於這個詞特別有感覺，她想起了昨晚做的夢，對了昨晚她做的那個夢，有個男人從窗子裡爬進來，她很害怕，但眼睛卻睜不開，那個男人到底是誰？進入她的房間要做什麼？而且還鑽入她的衣櫥，想起來就覺得恐怖，到了早上她有去再次檢查她的衣櫥，裡面除了衣物就是棉被，包包和襪子，沒有多餘的空間了，也沒有男人的氣息，沒有暗門，沒有夾層，什麼也沒有，但衣櫥和夢境殘留的恐怖感，一直縈繞在她的心間。
　　
　
幽落之家 02 故事待續

文 / 銀色快手 201.03.09 PM 12:41
圖 / 位於日本山上的廢棄住宅群

輔導金國片《醬狗》，藉由一本中華民國無戶籍護照，描寫一群被遺忘在海外的中華民國人，身分認同的困境，影片議題在世局的變化下，充滿矛盾衝突，也顯現當代國族認同的焦慮，風光入選亞洲規模最大電影節「#東京國際影展」東京首映單元（Tokyo Premiere 2020）


！成為唯一一部代表台灣入選該單元的電影，於具有指標意義的日本東京影展進行世界首映！

《醬狗》本片以一本台灣發放的「中華民國無戶籍護照」貫穿全片，講述韓華混血屁孩到哪裡都被當成外人的成長困境。「醬狗」在韓語意為「掌櫃」，是歧視華人的用語，主角雖在首爾土生土長、講著流利韓語，仍被血統純正的「高麗棒子」奚落是「醬狗」。台韓兩地「國罵」在片中交流，火藥味十足。

《醬狗》是一個關於韓國華僑的故事，醬狗透過在韓國出生成長的中二生李光龍的遭遇，進入一個因為二次大戰後歷史政治糾葛，衍生出來的種族文化衝突與認同的故事。藉由一本中華民國無戶籍護照，描寫一群被遺忘在海外的中華民國人。當政治上中華民國被台灣取代後，這些上一代來自中國山東的中華民國僑民，發現失去了原來認同的國家，同時在僑居的韓國，也被視為中國佬醬狗。

年輕的光龍沒有歷史和國族意識形態的包袱，他只想過的和韓國同學一樣，不要因為華人身分被歧視，甚至霸凌，這個簡單的心願，在潛在的民族對立情緒下，似乎遙不可及。而當初劇組為了找到會講道地韓語，又擁有中華民國國籍的演員，幾乎翻遍了全韓甚至美國，導演透露：「我們挑演員先看護照，一定要確認有中華民國國籍，只為了符合輔導金的規範！」而這個護照更是特別，叫做「無戶籍護照」，也被戲稱為「空殼子護照」。

《醬狗》榮獲TOKYO FILMeX影展企劃開發補助獎與國片輔導金的肯定，並且獲得首爾電影委員會的拍攝補助，堪稱台、日、韓三方支助，卡司「台韓雙拼」，集結《皇后的品格》潛力新星賀業文、《特務行不行》華裔男星于澤偉、《快樂第四名》韓國女星李恆娜、《騷動青春》美少女金叡恩

《醬狗》監製劉嘉明先生深入說明了拍攝背景，初接觸此案，劉嘉明便知全劇會因拍攝的需要，以韓國為主要拍攝地，只是不確定最終比重會是多少。隨著劇本的發展與完成，設定製作一部韓國華僑電影成為目標後，便決定以首爾為主。

導演智瑋他的母親是韓國人外，也在首爾中央大學攻讀電影博士學位，具有血緣和文化台韓混血的身分，導演幾乎在講述自己的故事，對於影片主題，有相對的掌握度，也讓製片方有更大的信心選擇前往海外拍攝。

《醬狗》預計2021年初與台灣觀眾見面
無戶籍國民，是指沒有在中華民國自由地區設有戶籍的中華民國國民[1]。中華民國的《國籍法》認為許多海外華人以及絕大多數中國大陸、香港與澳門居民皆為中華民國國民[2]。這類人士可受到中華民國的外交保護並領取中華民國護照。然而，國籍只是可否居留臺灣的必要但非充分條件。無戶籍國民必須受中華民國《入出國及移民法》管理，且必須在2年期間於臺灣地區居留1年以上，才能享有全民健康保險。除此之外，這類人士可免除服兵役義務。

無戶籍國民起源於中華民國政府對中國大陸的主權宣示。在此情形下，中華人民共和國公民與許多海外華人，基於中華民國《國籍法》皆為中華民國國民。

大約2,000名無戶籍國民原先居住於菲律賓[7]。外一群無戶籍國民是所謂的泰北孤軍：中華民國陸軍士兵在國共內戰後期，與其後代從雲南省逃亡至泰國北部與緬甸北部[9]。
호구 등록이없는 ROC 여권을 들고 골든 스테이트 영화 '소스 독'에 대한 상담은 해외에서 잊혀진 ROC 시민 집단의 정체성 딜레마를 묘사하고있다. 영화의 주제는 변화하는 세계 상황에서 모순과 갈등으로 가득 차 있으며 동 시대적으로 보인다. 국가 정체성의 불안, 풍경이 아시아 최대 영화제 "#TOkyo International Film Festival"초연 유닛으로 선정 (도쿄 프리미어 2020)


! 이 유닛에 선정 된 유일한 대만 대표 영화가되어 상징적 인 도쿄 영화제에서 세계 초연!

영화 '소스 독'은 대만에서 발행 한 '중화 민국 무 호출 권'으로 영화 전체를 훑어 보며 한화 반혈 아이들이 도처에서 외부인 취급을 받고있는 곤경에 대해 이야기한다. '장구'는 한국어로 '가게 주인'이라는 뜻으로 중국인을 차별하는 용어로 서울에서 태어나고 자랐으며 한국어를 유창하게 구사하지만 여전히 순혈 '코리아 스틱'에 '장구'라는 조롱을 받고있다. 영화 속 대만과 한국의 '국가적 저주'교환은 화약으로 가득하다.
辅导金国片《酱狗》，藉由一本中华民国无户籍护照，描写一群被遗忘在海外的中华民国人，身分认同的困境，影片议题在世局的变化下，充满矛盾冲突，也显现当代国族认同的焦虑，风光入选亚洲规模最大电影节「#东京国际影展」东京首映单元（Tokyo Premiere 2020）


！成为唯一一部代表台湾入选该单元的电影，于具有指标意义的日本东京影展进行世界首映！

《酱狗》本片以一本台湾发放的「中华民国无户籍护照」贯穿全片，讲述韩华混血屁孩到哪里都被当成外人的成长困境。 「酱狗」在韩语意为「掌柜」，是歧视华人的用语，主角虽在首尔土生土长、讲着流利韩语，仍被血统纯正的「高丽棒子」奚落是「酱狗」。台韩两地「国骂」在片中交流，火药味十足。

《酱狗》是一个关于韩国华侨的故事，酱狗透过在韩国出生成长的中二生李光龙的遭遇，进入一个因为二次大战后历史政治纠葛，衍生出来的种族文化冲突与认同的故事。藉由一本中华民国无户籍护照，描写一群被遗忘在海外的中华民国人。当政治上中华民国被台湾取代后，这些上一代来自中国山东的中华民国侨民，发现失去了原来认同的国家，同时在侨居的韩国，也被视为中国佬酱狗

ゴールデンステート映画「ソースドッグ」のカウンセリングでは、世帯登録のないROCパスポートを使用して、海外で忘れられたROC市民のグループのアイデンティティのジレンマについて説明します。この映画のトピックは、変化する世界情勢の下での矛盾や対立に満ちており、現代的にも見えます。アジア最大の映画祭「#TOkyoInternationalFilm Festival」（東京初演2020）のプレミアユニットに、国民性への不安と風景が選ばれました。


！このユニットに選ばれる台湾を代表する唯一の映画になり、象徴的な東京映画祭で世界初公開されます！

映画「ソースドッグ」は、台湾が発行した「中華民国の世帯登録パスポートなし」で映画全体を網羅しており、ハンファの半血の子供たちがいたるところで部外者として扱われるという窮状が高まっていることを物語っています。 「長剛」は韓国語で「店主」を意味し、中国人を差別する言葉です。主人公はソウルで生まれ育ち、流暢な韓国語を話しますが、純血の「韓国スティック」から「長剛」と嘲笑されています。映画の中での台湾と韓国の間の「国民の呪い」の交換は、火薬でいっぱいです。

「江犬」は韓国の海外中国人の物語です。韓国で生まれ育った李光龍の2年生の李光龍の経験を通して、長宮は第二次世界大戦後の歴史的・政治的紛争に由来する民族文化紛争とアイデンティティの物語に入ります。世帯登録のないROCパスポートで、海外で忘れられたROC市民のグループを説明します。中華民国が政治的に台湾に取って代わられたとき、中国の山東出身のこれらの前世代の中華民国国民は、彼らが最初に特定した国を失ったことに気づきました。同時に、彼らは外国人として住んでいた韓国では中国人と見なされていました

Counseling the Golden State film "Sauce Dog", with a ROC passport without household registration, describes the identity dilemma of a group of ROC citizens who have been forgotten overseas. The topic of the film is full of contradictions and conflicts under the changing world situation, and it also appears contemporary The anxiety of national identity, the scenery was selected as the premiere unit of Asia's largest film festival "#TOkyo International Film Festival" (Tokyo Premiere 2020)


! Become the only film representing Taiwan to be selected for this unit, and its world premiere at the iconic Tokyo Film Festival!

The film "Sauce Dog" runs through the entire film with a "Republic of China No Household Registration Passport" issued by Taiwan, telling the growing plight of Hanwha half-blood kids being treated as outsiders everywhere. "Janggou" means "shopkeeper" in Korean and is a term that discriminates against Chinese. Although the protagonist is born and raised in Seoul and speaks fluent Korean, he is still ridiculed as "Janggou" by the pure-blooded "Korea Stick". The exchange of "national curses" between Taiwan and South Korea in the film is full of gunpowder.

一敲銅鑼，鼓鈸喧天，暮色沉沉的馬游塘村生猛了：金豬開陣，祝禱繚繞香燭，爐火熊熊蒸氣騰騰──村屋間空地搭竹棚張綵燈，筵開廿八席，熱辣辣葷素源源上桌來，觥籌交錯，賓主俱歡顏。

這是一場筵席包辦館「大來東南」主理的壽宴。食材爐灶、枱凳碗筷、侍應廚師統統到會來。從上世紀中葉起，大夥就像紅船戲班一樣鄉轉鄉，走過六七動盪、七八十年代經濟飛躍⋯⋯伙頭兵團今天髮稀了、背彎了，彈指間炒炸蒸燉，光芒依舊在。縱然行業日落江河，廉頗亦老矣，但這終究是他們的舞台，猶如大老倌踏出虎度門，必定傾力演出。

正月，是大來東南全年難得的忙碌時候，一個周日包辦了六七個筵席。人稱「倫叔」的老闆陳倫駐店調兵遣將：哪位師傅擅長哪些菜、走甚麼崗位、誰去煮日宴或晚宴甚至走兩場……他自詡為僱傭兵阿頭，「無僱傭兵，怎打成仗？我們有後生的，不是個個六十幾，八十幾也有，總之是耆英啦！耆英功夫夠，守門好，調味等等準確些。」倫叔八十歲了，依然精神矍鑠。


幾十年來他都行散工日薪制，有訂單就召集好兄弟埋班。這晚壽宴，他派出三個大師傅，四蒸兩炒六個爐頭，還有幫廚和雜工十三人。「我們包辦筵席，不可能跟酒樓一樣分工。」晚上十幾個樓面，日間已在油麻地店內劏魚剪蝦。

師傅也清晨六點多回店預備：需火候的燉湯、炸子雞上皮，以及每一個菜式的配搭得先做好。譬如「百寶鴨」，全鴨起骨，再釀入蓮子、銀杏、瑤柱、鹹蛋黃等超過八種材料，扣燜一小時，廿八席的鴨就花上好幾小時。筵席現場，師傅也「瓣瓣得」：砧板埋灶搬抬，隨時走位「執生」：上菜急起來也要掉下熱鑊去幫手排菜。「我們好似舊時打波，十上十落的陣形。」倫叔用荷蘭隊全能足球比喻。


包辦的承諾

藍田山上馬游塘村的壽宴，七點開席，午後雜工率先運來枱凳鋪設；師傅和食材工具在兩三點陸續抵達，起爐搭灶洗刷，肉食菜蔬調味料一一擺列開來。


五點多，鑼鼓響起，主家拜神；師傅開爐點火，首先熬煮糖水紅豆沙，而澆在大菜上的濃芡、炸油一一先推先熱待用；雜工披上白恤衫，變身侍應候命。準時七點，拜神金豬吃罷，冒着白煙好彩頭的「發財好市」啟動盛宴，主人賓客齊舉杯：「飲勝！」

大家酒酣耳熱之際，在爐邊起勁的師傅忽然停下來，翹首以待。原來主家要敬酒，樓面事前通報師傅歇一歇。「包辦筵席有一好處。酒樓一起菜就全部煮了出來。去到你府上就不是了：喂，師傅慢一點啦！遲幾個字再起菜啦！師傅就會停。」倫叔得意地說。

他強調，大夥臨時是主家的僕人，「也可以說是包辦的承諾，如果到時『我不喜歡做』，唔得！你幾大都做完那一晚。」像這天天氣不穩，主家搭的竹棚不能遮蓋廿八圍，要分頭二圍，大夥就分兩次煮食招呼，工時長了近一倍，酬金不變，也無怨言。

功夫，六十年前

這晚主家曾宏五兄弟為八十有一的母親擺壽。「我覺得在村搞到會很有氣氛。」曾宏說，原來四十多年前阿爺已跟東南結緣。跟冷餸翻熱的盆菜不同，筵席上每一道菜現煮現吃，那股熱辣辣給人驚喜連連：一條蒸魚上來，剛剛離骨，很嫩滑；熱炒燜煮，全是「小時候酒樓的味道」──沒複雜的化學調味，吃了不口渴。

賓主享用完鬆軟大壽包、濃甜紅豆沙，盡歡席散。師傅撤退，樓面收拾狼藉杯盤。時近午夜，大貨車盡吞爐具碗碟，消失於夜幕下；要不是賓主臉上的悅色酒氣，盛宴好像沒發生過。

倫叔說，筵席到會不是沒市場，飲食集團也設部門營辦，不過數獨立經營、既包辦「筵」（菜）又提供「席」（枱凳餐具）的筵席專家，九龍只怕剩下他這一家。而他，也入行超過半世紀了：1957年，十九歲的他由廣州來港做了一年錶行打雜，就投靠開包辦館的姑丈，從此走上包辦路。

「當時甚麼也不懂，何謂大雞三味？何謂四和菜三和菜？好烏龍。」知不足，學不倦。他晚上一有空就用舊報紙練字；看營業部怎樣寫菜單；入廚房偷師。後來他往外闖，包辦館、茶居，樓面廚房點心樣樣都做。「我們東南的事頭請人，席上揀菜薳，好挑剔，你不勤力不醒目他不睬你。」他先後入東南、大來兩間包辦館。兩店由甘日新和嚴志二人在1948年創立。1972年，兩位老闆退休打算結業，他於是和拍檔用盡十萬元積蓄頂手，把兩個字號合併成為「大來東南」。

筵有大小　無分階層　

倫叔二十多歲就在包辦館當上大掌櫃。他回憶，行業在六七暴動前最興旺。大來經常到富貴人家的花園別墅做宴；主家一來喜歡包辦隨時候命，二來家宴私隱度高。那時，工廠在大時大節和廠慶也經常擺酒，「譬如唯一水壺廠、鄧芬記。有錢佬聚居的又一村、中半山、九龍塘，那時候很多……」倫叔不願提豪客名字叨光，只漏了嘴：「舊時總華探長是常客，現任不少高官警司也食過我們的餸菜。」

從前，包辦館街街也有，單是廟街已四五間，包括大來和東南。店本身也擺到三四圍，「那時無冷氣，太太們喜歡高髻頭，牛角扇吹到髻都歪了。」倫叔忍不住笑起來。六七年暴動後，有錢人紛紛離港暫避，兩店生意跌了八九成。及至七十年代，酒樓愈開愈多，「人家當然想嘆冷氣、更好的招呼和環境。」包辦筵席漸漸式微。

為了拓展生意，倫叔二十年前也做起盆菜來；沙士前甚至也做蛇宴。現在筵席和盆菜各佔一半。盆菜有幾百元一圍；筵席可達萬多元一席，但不多；千多元最平常。「貴婦狗生日請客仍然有；隱形富豪做生日、擺滿月，入伙一定要光顧我們啦！旺一下新屋。」他做得最多的是社團和大學千人宴。正月時，露宿者之家也訂了五席給附近油麻地、深水埗的街友。蒜香基圍蝦、菜膽百寶鴨、五柳炸石斑……他和師傅一視同仁用心炮製，佳餚趁熱派人連同摺枱碗筷用手推車送過去，服務周到無分階層。

老友一齊打天下

「我做了幾廿年，後生做到老了。」倫叔笑咪咪，總是腳踏白水鞋，手握一罐生力啤。接洽生意、買料、訂貨他一腳踢；廚房告急他就衝入廚房，樓面不行幫樓面。

「現在無人願意（接手）做這樣辛苦的事了。」大來東南到今天，打理人只剩他一個。人家退休坐公園，他很抗拒，有事做就開心，「回來認識多些朋友，老中青也認識一些，多好呀！同時跟社會不脫節。」

辦公枱上，毛筆墨盒放在手邊，他十年如一日為客人擬寫菜單。菜單值多少錢，他就買同等的貨給客人。「你不可以隨便一種貨給主人家，否則如何運作幾十年呀？蠔豉來說，客人需要大隻的金蠔或最大的沙井蠔，二百多元一斤，我需要買那些。小一點百多元甚至幾十元一斤，不同嘛！」

人隨行業走到日暮，倫叔一點不傷感。目睹同行一間間消失，唯獨大來東南撐了下來，他淡淡然說：「無人光顧，你就要結業。我們幸好有班老友記合作，圍威喂，打天下！」倫叔呷一口他形容為「生命之源」的啤酒，清涼、回甘。

舉重若輕 大師傅

謝龍師傅（67歲）
入行四十多年，去過上海、台灣做大廚。這日他中午和七十多歲的Man叔在上水煮了六圍，傍晚再來馬游塘村拍檔入行六十年的鄭成師傅炮製廿八席。一年之中，只年尾正月較忙，「如果靠包辦筵席搵食，真是無得食。」他在大來做散工三十多年，倫叔叫到，義不容辭。「當做義工舒筋活絡，是一種樂趣，大家老友傾吓偈開心點。」做廚師，謝師傅笑言：「客人讚好，證明自己煮得好。」

黃錫師傅（66歲）
曾在港島有名的包辦館歐燦記隨父做廚，二十多年前歐燦記結業，轉來大來。「上門到會好像酒樓，只是整個廚房搬過去，沒有搭棚的就在露天煮。」這天，他清晨六點多就返油麻地店鋪廚房張羅，蒸煮了七八成，現場來做兩三成。席散，其他師傅撤退了，他留下來搬搬抬抬，收拾物資上車，回店卸貨已過午夜。「做慣了， 沒甚麼問題。」錫師傅總是和顏悅色。

撰文：韓潔瑤
攝影：關永浩、葉天榮

大來東南筵席
地址：油麻地廣東道844號永發樓地鋪　
電話：2780 3145

小時飲廿四味，苦到打冷顫，嘉應子得先剝去包裝候命送茶；但今天再遇，怎麼稀淡不苦，甚至有點甘？

「同一碗廿四味，有客人說以前飲苦些，現在沒那麼苦。我就覺得可能是你的人生歷練多了。」春回堂老闆林偉正說。哦，即是人到一定年紀了！

一個人，口味會變得成熟；一間老店，像這藥材鋪，涼茶賣過百年了，仍然存活，大概苦盡了；甘味自然來？掌門答曰：未敢放鬆。

沒有「墩起個款」的掌櫃，沒有踢踢撻撻算盤聲，作為香港碩果僅存的百年字號，春回堂不似預期的老氣，加之地利——位處中環登山電梯腳，賣涼茶一樣有格。中環的午飯時間，中國人、南亞裔、白人、黑人，高官名流、地盤工、闊太、OL絡繹不絕，隨手放下十元抄起涼茶，或骨碌骨碌一飲而盡，或歎咖啡般慢咽細嘗。甜花茶、廿四味、參茶，不停飲不停斟，流量大，當中廿四味，是招牌貨，日賣過千杯。林偉正說：「阿爺以前推着木頭車和阿嫲在街上賣涼茶，到可以租鋪置業都靠它。」1916年祖父林少泉入鋪，創辦「回春齋」，接着有「回春堂」和「春回堂」分號。雖是自己鋪，但到了80年代因為人手實在難找，三間藥材鋪乾脆合成一間，即成今天的春回堂。

賣了多年的廿四味，顧名思義有24種藥材，清熱解毒，夏天固然熱賣，原來秋冬一樣暢銷，因為香港人鍾情打邊爐、燒烤，厚味下肚需要解解內熱。林老闆透露，他會跟節氣而增減藥材比例，「例如近來暑天，我們水翁花、榕樹鬚的分量會多些；譬如新年後屬於春瘟容易有流感，青蒿那類藥材就會放多點。」

煲茶過程三小時，藥材必須按特性分階段下煲：「好像崗梅根、救必應等硬身藥材就早點煲；去到中段放水翁花、金錢草，最後紫蘇葉、千層紙那些比較輕清的藥材就最後放。」費心用神，一直遵循着祖父父親的做法。

「街外有的下黃連、黃柏令茶很苦，又添色素令茶有掛碗現象，讓人感覺足料濃郁。」他的廿四味天然煮成，色褐而清，潤喉回甘，但無甘草；不下黃連，怕有些人吃了會頭暈。

無認識就自強不息
47歲的林偉正對中藥瞭如指掌，以為幼承庭訓，原來是個誤會。小時候，藥材鋪是他的禁地：「因為有火爐有鍘刀，爸爸媽媽不許來玩，最多是等爸爸放工一起去食消夜。」

家有四兄弟姊妹，他是孻仔，1992年回來接手。「哥哥姐姐都做西醫，三家姐和我現在留下來幫手。」當年，年過60的父親想退休，而且在搞移民，必須到澳洲居留，恰巧他在當地讀完工商管理，「爸爸說，與其你幫人打工做生意，那你幫家裏也是一樣。」父親說退就退，完全放手，「阿爺當年交給他時，也不在場發聲。」番書仔管藥材鋪，接手的更是百年老號，壓力自然有。林家四代是中醫，太爺清朝時已行醫，年輕林偉正惟有向前人學習，好的要保留，壞的要清除。幸好當時有個老夥計叫三叔，由阿爺年代從紅褲仔訓練出身，雖然出外打拼過，退休前還是回巢坐鎮，是他第一個師傅。

他又深知自己不足，就和三家姐一起讀港大中醫課程，03年考獲中醫牌。不過，姊弟倆主力店鋪運作，只偶然替熟客開藥方；日常把脈問症都交由三位坐堂醫師。細節上，他作出適當的改革。首先，捨棄傳統玻璃杯、茶碗盛載藥茶，用即棄紙杯代替。「一次性使用可以杜絕流感、幽門螺旋菌等傳播風險。」林偉正闡釋。紙杯裝茶，今天尋常不過，但在十多年前是新鮮事。那時為免垃圾工人拿來重用播菌，他甚至特別叫夥計將紙杯鎅爛才丟棄。


親自落場便知艱辛
「做藥材鋪，工作時間長又一陣味，收工坐巴士隔籬都即刻走開。」初期他不習慣，但比較棘手還是要定好店內的制度；改革第二件要做的事，就是搬回來一部收銀機。「好搞笑，大家收銀後，錢就掉落一個竹箱，難免有人監守自盜。爸爸對很多東西都不緊張，可能阿爺交了一盤生意給他，有一定生意量，不蝕錢他就不理。」

貪婪的夥計，補錢急急送走；留下來的、新請的，客客氣氣。執藥補位，凡事親力親為，因他深信，親自落場才知利弊。

話說春回堂是一幢自置物業，祖父由木樓重建成石屎樓，現今佔用了三層：地鋪是門市，閣樓煲涼茶及做龜苓膏。

「涼茶用水喉運下來，在爸爸的年代已經有了。因為他怕夥計燙傷。」以前煲茶是燒火水的，店內有個火水缸，林偉正覺得危險，而且煙大，就改了電爐。

「以前起藥渣真是找個大笊篱，好似人家炸鹹水角一樣取藥渣上來。」某次涼茶師傅請假幾天，他做替工，撈完茶渣腰骨好似斷了一樣。於是研究出起重裝置吊一整桶茶渣，「師傅又舒服，操作時間又短了。」

除了腰力，這年輕老闆還關心夥計的腳力：一樓是替客人煮藥的地方，和地下往來要兩層樓梯，「如果每次煲好藥都用人力運送，膝蓋一定勞損。」就造了微型升降機，由地下直達一樓，方便藥包藥壺的傳送。

他又添置了一個大雪房去儲存藥物，盡量少用有硫磺的藥材，例如茨實，坊間一般都是紅皮的，皆因有硫磺；他賣的是「無磺」茨實，皮是黑的；玉竹打過硫磺會變白，但味道變酸，沒有了原來的香甜。「硫磺對神經系統有影響，有些人吃了喉嚨會受刺激。」不少藥材如沒燻過硫磺，很容易生蟲發霉，低溫就能避免。

珍貴價值流傳百年
雖然變革眾多，但百年老店最珍視的價值，林偉正一一保留。
祖父的涼茶秘方沿用至今，他只應客人要求加添參茶、感冒茶和龜苓膏。原來從前父親還經營藥材批發行「昌利成」，保存了很多藥方。林偉正研究其中變化，加上父親指點，配成自家龜苓膏，秘方是不落黃連，以免寒底人士吃完頭痛，又真的下足土伏苓，用來凝固，不像人家用魚膠粉頂替。只是土伏苓易燶底，故煉膏時，每十五分鐘就攪拌一次，極花時間和工夫。

但推出至今一直大受歡迎，平均日售200盅，人家賣50元，他賣35元，「我們有個宗旨就是價錢便宜些許，希望人人受惠。」

店子裝修，他一樣保留從前味道，裝潢稍作翻新，但百子櫃、老藥壺、水磨石磚，全皆留下。藥材在百子櫃內的安放位置，也甚考究，相同藥性的放在接近位置，以免相沖，那是古人智慧，一直沿用至今。

春回堂亦不像外面涼茶店般，設中央工場，老遠運送涼茶來，他們天天在店內鮮製，每次少量煲，煲好即賣，不像外頭的，放隔夜，流失藥性。

凡此種種，生意老實，重視人情，只因林偉正當年接手家業，爸爸向他說了一句話。「爸爸說：做涼茶藥行，唔係淨做生意，千萬！就算吃不好人也不要吃壞人。要識醫先好去醫！所以一定要賣真貨，不可以賣『流口水嘢』。」

假貨重重小心為上
那是做藥行，賣涼茶必要有的良心。年月過去，艱辛的日子大概都過去，該到收成期？林偉正倒還是不敢放棄。近年藥材世界變化甚多，假貨多，價錢飄忽，要老老實實做生意，賣正貨，原來都不易。

皇后大道西和高陞街是本港藥材批發集中地，有「藥材街」之稱。每星期林偉正至少去走一圈，跟批發商戶了解行情，「大陸有沒失收、有沒囤積居奇呢？我們經常用的就買多一些，以免起價時要配藥跟着起價。」

藥價愈來愈貴，有些藥材鋪用平價的「代用藥」：譬如用荃皮代替地骨皮。「正地骨皮即是枸杞的皮，可以清熱退燒化痰，批發價70元一斤；荃皮主要是跌打用，活血止痛，價錢不到一半。兩藥效用完全不同，後者只是食你唔死。」

又如川貝，一向昂貴。「有些人來春回堂問價即刻彈開，以為你在中環一定貴，或者字號老咬人一大啖。想不到我的是真貨，我賣川貝200元一両，早前入貨3,000元一斤；別人入280元一斤的平貝，收你80元一両你就覺得便宜。」

一般一個醫師常用藥有六七十種，由於春回堂有坐堂醫師和街外來配藥的處方，藥種比較齊全，共有約600種。很多藥材如果沒經過加工炮製，如刀刃未開，藥性不能發揮。例如益母草用薑汁、黃酒濕潤後再炒，溫經散寒；牛膝在沙裏加鹽熱炒，製後歸經入腎。林偉正承襲父親，至今仍堅持在店內製藥，保證品質。

幸好，識貨的人還是有的，看春回堂店內店外，到處是墨寶，就知名人客眾多。

「春日芝蘭茶香遠送　回天有術正藥活人」一副對聯懸在店外，出自六七十年代大笪地有名的睇相師傅黃掌源，是父親醫好了他的頑疾。店內，有董橋題的字，也有韓國領事的墨寶。而最多人看不明的要數掛在店面正前方、紅底金漆的牌匾「遵法依韓康」。

「韓康是一個古代賣藥的人，賣藥的意念就是真不二價。」林偉正解釋，由父親到自己，都跟隨韓康作風，希望做生意，頂天立地。
接手四分一世紀，他最記得當年沙士未開鋪已有人在等候，「要配報紙刊出的沙士驗方，我們忙到連飯也沒空吃，收工很晚也回不了家，同事逗都唔識笑，大家很徬徨。」那時表面上生意多了，但藥材來價如金銀花、板藍根炒到瘋癲，一入一出，賺不了多少，「我寧願正正常常過日子。」在今天的世道，有此平常心，原來不容易，非淡泊無以明志，非寧靜無以致遠，大概是因這態度，才能令一家百年老店，走得更遠。

撰文：韓潔瑤 拍攝：周易安

春回堂
地址：中環閣麟街8號地下
電話：2544 3518
詳情： http://bit.ly/2LUdFFJ

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