為什麼這篇古早味糕仔鄉民發文收入到精華區：因為在古早味糕仔這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者skyyasashi (恰似你的溫柔)看板cookclub標題[問題] 請問糕仔時間Sun De...
古早味糕仔 在 Shean尚恩璇｜超商美食｜超商新品 Instagram 的精選貼文
2020-04-29 01:38:55
清明時節拜拜超應景！來個心願糕祈福庇佑，寶貝兔造型糕仔怎麼捨得吃？左滑多圖👈 要說新莊名產伴手禮的話，絕對要推薦糕餅、蒸蛋糕、綠豆糕這類傳統糕仔！然而這間【老日香餅舖】有百年的歷史，糕仔創新傳承，現在全台也可以宅配到府啦😋 － 除了古早味糕仔著名的雙潤糕、綠豆潤糕之外，還有台灣水果糕、鬆糕、心願糕、...
朋友結婚
結果拿到了兩盒很大的古早味的那種傳統糕仔
可是本身並不是很喜歡吃
因為很乾又很硬的感覺
當下午茶慢慢啃也很痛苦阿
住的地方是偏僻的山上
所以就算要送人也沒人會來
只有猴子光顧～@@
請問還有什麼方法讓它們重生
能變得好吃可以下嚥呢？
如果真的不行就只好忍痛丟掉
或是拿去餵猴子了
搞不好猴子也不賞臉那不就超丟臉的
天公原諒我吧我不是故意的！
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 218.169.201.69
推 ivysky:可以調一些台式醬汁.可先丟冷凍. (要先出門,回來再說) 12/13 18:42
推 ivysky:(我家隔壁是糕仔店工廠...XD) 12/13 18:42
推 ivysky:(回來了)這糕仔是糯米磨粉所製,可以當作調醬的糊狀體, 12/13 22:49
推 ivysky:板文有一篇:[食譜] 味噌辣椒醬(素食) 即有用到糕仔,可酌參. 12/13 22:50
→ ivysky:醬油加適量糕仔,煮一下,可以變成有甜味的醬油膏, 12/13 22:52
→ ivysky:做海山醬時,糕仔可取代其中的太白粉或在來米粉. 12/13 22:54
→ ivysky:只要注意,糕仔本身已有甜度,調醬時要減少原配方裡的糖量. 12/13 22:55
推 ivysky:也可將糕仔用果汁機打成粉,方便隨手加在麥片等飲品裡. 12/13 22:57
推 ivysky:sorry,邊想邊推,打太多行.(這種乾乾的東西,我也沒辦法吃XD) 12/13 22:58
→ ivysky:請廚友補充其他的應用~ ^^ 12/13 23:27
推 doralien:是類似發糕那種嗎?如果是可以切片用奶油煎，簡單又好吃唷 12/18 09:32