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[爆卦]原夜市鴨肉麵中正店是什麼？優點缺點精華區懶人包

雖然這篇原夜市鴨肉麵中正店鄉民發文沒有被收入到精華區：在原夜市鴨肉麵中正店這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 原夜市鴨肉麵中正店產品中有5篇Facebook貼文，粉絲數超過1萬的網紅雲林縣議員 蔡岳儒，也在其Facebook貼文中提到， 【雲林好食在 #profile】#虎尾王家當歸鴨肉麵線 網頁好讀版：https://bit.ly/3iNWwhj 創辨人 #王新來 夫婦50多年前在虎尾路邊擺攤，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖出名號，門庭若市，二代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半...

　同時也有3部Youtube影片，追蹤數超過1,920的網紅艾蛙媽 VS. 達樂哥Aiwa Hu，也在其Youtube影片中提到，【竹北美食分享】非吃不可鹽水雞-竹北，我們最喜歡脆筍片！老闆調味很剛好！宵夜喜歡吃鹽水雞，配上非常多的滷味和蔬菜 - #竹北美食 #夜市美食 #鹽水雞 - 喜歡吃很多蔬菜， 配上小辣的鹽水雞， 是夏天最開胃的宵夜選擇！ 老闆配的調味料不會死鹹， 消費滿200元還有附贈脆脆的竹筍片， 吃起來很過癮~~...

「原夜市鴨肉麵中正店」的推薦目錄

原夜市鴨肉麵中正店 在 YEH 小葉 ⁂ 新竹 美食旅遊頻道 Instagram 的精選貼文

2021-08-02 04:19:24

// 原夜市鴨肉麵 營業時間｜ 10:30-22:30 地址｜新竹市東區中央路30號 新竹很多鴨肉美食、小吃店 有鴨香飯、鴨肉麵、烤鴨等 原夜市是我從小吃到大的鴨肉麵 中央路、中正路都有分店 中南街還有一間老原夜市鴨肉麵 這間我就不清楚之間的關係 ▫️煮鴨肉麵 (小) $50 每間店都有自己的招...

原夜市鴨肉麵中正店 在 糖糖的享食生活 | 台中美食 Instagram 的最佳解答

2020-05-10 12:49:56

📌 甜弄Tiannong #多圖 #往左滑 . 台中豐原新開了一間超文青的冰店，就在廟東夜市附近，店內是可愛的日系小清新裝潢，座位區有兩層樓，空間很寬敞，採光也很棒，用餐起來超舒服 . 主打各式各樣的冰品類，還有甜湯、豆花及熱呼呼的雞絲麵 - 🍭 甜弄珍珠奶茶冰 120元 . 超人氣甜弄珍珠奶茶冰，...

  • 雲林縣議員 蔡岳儒

    原夜市鴨肉麵中正店 在 雲林縣議員 蔡岳儒 Facebook 的最佳貼文

    2020-09-28 19:38:30
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    【雲林好食在 #profile】#虎尾王家當歸鴨肉麵線
    網頁好讀版：https://bit.ly/3iNWwhj

    創辨人 #王新來 夫婦50多年前在虎尾路邊擺攤，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖出名號，門庭若市，二代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半世紀逾的好味道。

    　　虎尾王家鴨肉麵線原在中正路夜市華南銀行口，是虎尾家戶喻曉的小吃，因市容整頓，幾次喬遷，舊雨新知總是能按圖索驥找到新攤，生意旺到夫妻倆忙得不可開交。

    　　「作生意忠實，自然就會有忠實顧客」王振龍謹記並堅守父親創業數10年的信念，麵線、肉質絲毫不含糊，鴨肉細火烹燉數小時，就為保有肉汁的甜嫩，果然，該店白切鴨鮮甜白嫩，有客人誤以為是鵝肉，麵線全是鮮炸，加上純中藥材精燉的湯，吃起來特別濃醇。

    　　王振龍從小到大一直都在攤位「打工」，7年前辭去電信公司主管工作，決心專心投入把爸媽傳下的美味發揚光大。頂著國立中正大學的碩士光環賣鴨肉麵線，很多人都覺得大材小用、太可惜，他自己卻不認為；他說，別小看這小吃攤，從炸麵線、煮鴨肉、燙麵到剁肉都是學問，單是火候拿捏，就夠寫成一本書。

    　　王振龍覺得料理鴨肉比機械設計還難，很佩服爸媽能得宜控制每個環節，且半世紀始終如一，還好他從小到大都在攤位幫忙，像學徒般從升火的基本功學起，堅持溫火慢煮5、6小時後再冰鎮，保持肉質鮮美軟嫩。父親傳授的煮鴨火候，他掌握得宜，一定親自督廚，固守上一代信念與味道，承遞兩代半世紀的鴨肉麵線，滿足眾多虎尾人的味蕾，始終是舊雨新知的最愛。

    麵店不只傳遞美味，還時常送暖，王振龍體恤許多虎尾科技大學學生是從外縣市來雲林求學，不少得打工賺生活費，憑學生證消費，就招待小菜，大學生都能吃到俗擱大碗的愛心。此外，也長期贊助雲林縣飛躍青年協會等社團辦理虎尾各小學夜光天使課輔晚餐、宵夜，唯恐孩子吃不飽，老是叮囑，不夠再叫，讓師生吃免驚。

    虎尾王家鴨肉麵線
    虎尾虎珍堂創辦人林進誠從教科書出版業跨入糕餅烘焙業，人生轉折很大，決心返鄉創業、定居的夢想，成為他前進的動力，而故鄉芬芳泥土孕育出的豐饒特產，則成為滋養他事業茁壯的養分，地瓜是最佳主角，多項產品不但蟬聯多次雲林十大伴手禮，以黃金比例，完美結合台灣地瓜和乳酪綿密口感，做出「憨吉濃濃乳酪蛋糕」，更從1000多項產品中脫穎而出，今年摘下比利時風味評鑑大賞 ITQI（International Taste Institute）一星評鑑，成為第一顆躍上國際的台灣地瓜。
    11年前，原在出版界工作的林進誠，感慨老輩逐漸凋零，老家荒廢，亟思返家固守老宅，很愛吃地瓜的他，開始深入了解並思考地瓜的可能性，發現雲林瓜產量全國最多，2顆有1顆來自雲林，全國1年總產量可繞地球31周，是台灣最在地的代表及象徵。
    林進誠回故鄉開發地瓜產品的想法、討論及蘊釀長達5年，老婆以為他只是說說都沒理他，沒想到他是認真的，後來轉為支持，但夫妻兩都是烘焙的門外漢，還好幸運地遇到願意配合協助的烘焙師傅，他以地瓜為主角，並秉持吃出天然原味的理念，絕不使用任何化添加物，也不讓佐料喧賓奪主，壓過地瓜香氣，因此單是摸索食材特性、比例、味道等，就耗時2年，4年前才正式開店。然而，新店知名度不足，門可羅雀，使夫妻再度坐困愁城。
    林進誠想從參加雲林十大伴手禮選拔著手，老婆卻不看好，說「參賽者都是食品界老將，甚至是百年老店，我們初出茅廬，根本不是對手」。老婆大潑冷水反而讓他隨緣以對，透過創意和師傅純熟的手藝，研發出各式各樣的地瓜糕點，以台語諧音叫「憨吉」透露且呼應著台灣地瓜樸實、討喜的特質，不料，初試啼聲就一鳴驚人，蟬聯3年雲林十大伴手禮獎的肯定。
    今年摘星的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」是虎珍堂經典款糕點，地瓜與乳酪的黃金組合，有不可思議的密實口感，如同冰淇淋般入口即化的綿密，並散發出龍眼蜂蜜清甜的餘韻，以最台灣的味道征服評審味蕾，獲「風味絕佳獎章」（Superior Taste Award）。

    西螺御鼎興醬油第三代謝宜澂、謝宜哲兄弟，對於父親身上散發的職人氣質，無以名狀的感動，卻找不出答案，在青春年少的生命中百轉千迴後，終於頓悟出，形單影隻的身影很孤獨，竟是為了專注，這份專注陸續召回行旅澳洲、埋首機械的手足，兄弟齊心，胼手胝足為傳承逾甲子的老醬舖創新出獨特的美學，始終維繫的是，堅持手工柴燒的經典古味。

    你能想像醬油也能入蛋糕、布蕾，甚至拌進水果。御鼎興柴燒醬油完全顛覆一般人對醬油的印象，烹煮、涼拌稀鬆平常，烘焙入甜點也不違和。

    年輕的宜澂、宜哲兄弟彷彿是台灣傳統產業的希望，他們一個是型男主廚，一個是高「鹽」質製醬人，承繼父祖釀造醬油衣缽，在講求效率的高科技時代，反向操作堅持手工柴燒，慢工文火熬煮出古早好味道，多達１６道的工序冗長而繁複，雖可一人獨力完成，卻益顯孤寂，也因此可以專注，這是宜哲的領悟，無法衝量，但實實在在守住好品質，也成功地做出市場區隔。

    兄弟不只發揚自家產業，也希望與同業共好、共榮，甚至異業共同發展。宜哲拜訪全國各地醬油同業，以文字及攝影說故事，介紹記錄各家口感歷程與香氣呈現，建制台灣傳統醬廠的文化紀錄，藉以建立專業的分類系統，讓醬油變成一種生活常識與文化，提升產業價值，也舉行講座經驗分享，支持本土黑豆等雜糧。

    宜瀓舉辦飛雀行動餐桌，參加生態廚師訓練，鑽研友善料理，將遊歷各國所累積的舌尖記憶，悠然吐露發揮在食材選用、烹調擺盤上，因而研發出融合多國風味的醬油美食，讓世界看見台灣黑豆醬油的美好。

    宜哲說，全世界只有台灣以黑豆發展出醬油產業，堅信只要大家都有能力論述品種、產地、釀造方式與醬油風味之間的關係，就能像歐美一樣品紅酒、論咖啡，而當食用醬油成為一種生活格調時，就可以確保台灣飲食文化在國際間的定位。

    #2020雲林巾彩耕地藝術節
    #活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
    👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
    #活動時間：2020年10月01日～10月11日
    #活動官網：https://www.favortowel.com.tw/eat_detail3.html

  • 行政院雲嘉南區聯合服務中心

    原夜市鴨肉麵中正店 在 行政院雲嘉南區聯合服務中心 Facebook 的最讚貼文

    2020-09-21 19:40:24
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    【雲林好食在 #profile】#虎尾王家當歸鴨肉麵線
    網頁好讀版：https://bit.ly/3iNWwhj

    創辨人 #王新來 夫婦50多年前在虎尾路邊擺攤，以獨特藥膳祕方及現炸香脆麵條搭配，闖出名號，門庭若市，二代接班人王振龍是電機碩士，引進現代管理，申請品牌專利，唯一不變的是，傳承半世紀逾的好味道。

    　　虎尾王家鴨肉麵線原在中正路夜市華南銀行口，是虎尾家戶喻曉的小吃，因市容整頓，幾次喬遷，舊雨新知總是能按圖索驥找到新攤，生意旺到夫妻倆忙得不可開交。

    　　「作生意忠實，自然就會有忠實顧客」王振龍謹記並堅守父親創業數10年的信念，麵線、肉質絲毫不含糊，鴨肉細火烹燉數小時，就為保有肉汁的甜嫩，果然，該店白切鴨鮮甜白嫩，有客人誤以為是鵝肉，麵線全是鮮炸，加上純中藥材精燉的湯，吃起來特別濃醇。

    　　王振龍從小到大一直都在攤位「打工」，7年前辭去電信公司主管工作，決心專心投入把爸媽傳下的美味發揚光大。頂著國立中正大學的碩士光環賣鴨肉麵線，很多人都覺得大材小用、太可惜，他自己卻不認為；他說，別小看這小吃攤，從炸麵線、煮鴨肉、燙麵到剁肉都是學問，單是火候拿捏，就夠寫成一本書。

    　　王振龍覺得料理鴨肉比機械設計還難，很佩服爸媽能得宜控制每個環節，且半世紀始終如一，還好他從小到大都在攤位幫忙，像學徒般從升火的基本功學起，堅持溫火慢煮5、6小時後再冰鎮，保持肉質鮮美軟嫩。父親傳授的煮鴨火候，他掌握得宜，一定親自督廚，固守上一代信念與味道，承遞兩代半世紀的鴨肉麵線，滿足眾多虎尾人的味蕾，始終是舊雨新知的最愛。

    麵店不只傳遞美味，還時常送暖，王振龍體恤許多虎尾科技大學學生是從外縣市來雲林求學，不少得打工賺生活費，憑學生證消費，就招待小菜，大學生都能吃到俗擱大碗的愛心。此外，也長期贊助雲林縣飛躍青年協會等社團辦理虎尾各小學夜光天使課輔晚餐、宵夜，唯恐孩子吃不飽，老是叮囑，不夠再叫，讓師生吃免驚。

    虎尾王家鴨肉麵線
    虎尾虎珍堂創辦人林進誠從教科書出版業跨入糕餅烘焙業，人生轉折很大，決心返鄉創業、定居的夢想，成為他前進的動力，而故鄉芬芳泥土孕育出的豐饒特產，則成為滋養他事業茁壯的養分，地瓜是最佳主角，多項產品不但蟬聯多次雲林十大伴手禮，以黃金比例，完美結合台灣地瓜和乳酪綿密口感，做出「憨吉濃濃乳酪蛋糕」，更從1000多項產品中脫穎而出，今年摘下比利時風味評鑑大賞 ITQI（International Taste Institute）一星評鑑，成為第一顆躍上國際的台灣地瓜。
    11年前，原在出版界工作的林進誠，感慨老輩逐漸凋零，老家荒廢，亟思返家固守老宅，很愛吃地瓜的他，開始深入了解並思考地瓜的可能性，發現雲林瓜產量全國最多，2顆有1顆來自雲林，全國1年總產量可繞地球31周，是台灣最在地的代表及象徵。
    林進誠回故鄉開發地瓜產品的想法、討論及蘊釀長達5年，老婆以為他只是說說都沒理他，沒想到他是認真的，後來轉為支持，但夫妻兩都是烘焙的門外漢，還好幸運地遇到願意配合協助的烘焙師傅，他以地瓜為主角，並秉持吃出天然原味的理念，絕不使用任何化添加物，也不讓佐料喧賓奪主，壓過地瓜香氣，因此單是摸索食材特性、比例、味道等，就耗時2年，4年前才正式開店。然而，新店知名度不足，門可羅雀，使夫妻再度坐困愁城。
    林進誠想從參加雲林十大伴手禮選拔著手，老婆卻不看好，說「參賽者都是食品界老將，甚至是百年老店，我們初出茅廬，根本不是對手」。老婆大潑冷水反而讓他隨緣以對，透過創意和師傅純熟的手藝，研發出各式各樣的地瓜糕點，以台語諧音叫「憨吉」透露且呼應著台灣地瓜樸實、討喜的特質，不料，初試啼聲就一鳴驚人，蟬聯3年雲林十大伴手禮獎的肯定。
    今年摘星的「憨吉濃濃乳酪蛋糕」是虎珍堂經典款糕點，地瓜與乳酪的黃金組合，有不可思議的密實口感，如同冰淇淋般入口即化的綿密，並散發出龍眼蜂蜜清甜的餘韻，以最台灣的味道征服評審味蕾，獲「風味絕佳獎章」（Superior Taste Award）。

    西螺御鼎興醬油第三代謝宜澂、謝宜哲兄弟，對於父親身上散發的職人氣質，無以名狀的感動，卻找不出答案，在青春年少的生命中百轉千迴後，終於頓悟出，形單影隻的身影很孤獨，竟是為了專注，這份專注陸續召回行旅澳洲、埋首機械的手足，兄弟齊心，胼手胝足為傳承逾甲子的老醬舖創新出獨特的美學，始終維繫的是，堅持手工柴燒的經典古味。

    你能想像醬油也能入蛋糕、布蕾，甚至拌進水果。御鼎興柴燒醬油完全顛覆一般人對醬油的印象，烹煮、涼拌稀鬆平常，烘焙入甜點也不違和。

    年輕的宜澂、宜哲兄弟彷彿是台灣傳統產業的希望，他們一個是型男主廚，一個是高「鹽」質製醬人，承繼父祖釀造醬油衣缽，在講求效率的高科技時代，反向操作堅持手工柴燒，慢工文火熬煮出古早好味道，多達１６道的工序冗長而繁複，雖可一人獨力完成，卻益顯孤寂，也因此可以專注，這是宜哲的領悟，無法衝量，但實實在在守住好品質，也成功地做出市場區隔。

    兄弟不只發揚自家產業，也希望與同業共好、共榮，甚至異業共同發展。宜哲拜訪全國各地醬油同業，以文字及攝影說故事，介紹記錄各家口感歷程與香氣呈現，建制台灣傳統醬廠的文化紀錄，藉以建立專業的分類系統，讓醬油變成一種生活常識與文化，提升產業價值，也舉行講座經驗分享，支持本土黑豆等雜糧。

    宜瀓舉辦飛雀行動餐桌，參加生態廚師訓練，鑽研友善料理，將遊歷各國所累積的舌尖記憶，悠然吐露發揮在食材選用、烹調擺盤上，因而研發出融合多國風味的醬油美食，讓世界看見台灣黑豆醬油的美好。

    宜哲說，全世界只有台灣以黑豆發展出醬油產業，堅信只要大家都有能力論述品種、產地、釀造方式與醬油風味之間的關係，就能像歐美一樣品紅酒、論咖啡，而當食用醬油成為一種生活格調時，就可以確保台灣飲食文化在國際間的定位。

    #2020雲林巾彩耕地藝術節
    #活動地點：雲林縣虎尾鎮堀頭里99-2號
    👉👉👉👉埒內社區親水公園旁耕地
    #活動時間：2020年10月01日～10月11日
    #活動官網：https://www.favortowel.com.tw/eat_detail3.html

  • 新竹縣議員邱振瑋

    原夜市鴨肉麵中正店 在 新竹縣議員邱振瑋 Facebook 的精選貼文

    2020-06-17 06:03:20
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    轉貼文……

    新竹是美食沙漠⋯
    其實還好吧🤪🤪🤪

    ～飯 類～
    翁記滷肉飯 城隍店(早)-北區中山路75號(城隍廟內)
    翁記滷肉飯 牛埔店-香山區牛埔路8號
    柳家肉燥飯-北區中山路75號(城隍廟內)
    戽斗魯肉飯(早)-北區仁德街88號
    源味燉品屋-北區中正路217號
    阿富魯肉飯-北區中山路75號
    阿明滷肉飯-北區光華街110-1號
    名楊魯肉飯-東區經國路一段223號
    牛仔油飯(早)北區城北街60號
    華品小吃(雞肉飯)-北區中山路89號
    快炒快餐 控肉飯(早)-新竹縣芎林鄉富林路三段103號旁
    黑皮驊魯肉飯-新竹縣竹北市嘉興路150號

    ～燴 炒 飯～
    旺來餃子館(牛肉燴飯)-北區光華東一街11-1號
    香港銅鑼灣(咖哩of沙爹牛肉飯)-東區建功一路50之1號
    興南飲食店(咖哩飯)-東區中南街27號
    大眾小吃店(炒飯)-東區南大路93-3號

    ～粥粽飯糰～
    乾家肉粽粿粽大王-北區中山路97號
    成家肉粽大王-北區經國路二段81號
    新芳肉粽店-北區中央路81號
    余家金城廣東粥-北區水田街2號
    大中華粥麵館 光華店-北區光華街93之2號
    中山路飯糰-北區中山路283號
    大潤發飯糰(最簡單古早味)-光華街湳雅街口

    ～眷村麵食～
    新源街麵店(榨菜肉絲麵+水荷包蛋)-東區新源街34號
    無名陽春麵-北區東大路四段6號
    家家麵食滷味館(乾拌麵&三寶麵)-東區仁愛街42號
    刀削麵(紅燒排骨麵)-東區中華路二段572號
    李復興麵食館(大滷麵&炒麵)-北區延平路一段163號
    三廠姜店(涼麵&捲餅)-北區經國路二段547號
    三廠上好涼麵-北區經國路二段572號
    二邨啥麵(搶鍋麵&乾鍋雞麵&花雕雞麵)-東區光復路一段268巷10號

    ～牛 肉 麵～
    段純貞牛肉麵-北區武陵路96號
    揭家牛肉麵-北區東大路三段373號
    璽子牛肉麵(清燉牛肉麵)-東區博愛街31號
    翟九山東麵食館-東區民權路217號
    旺來餃子館-北區光華東一街11-1號
    三廠麵店(超便宜)-北區延平路一段214巷72-2號
    莊記牛肉麵-新竹縣竹東鎮仁愛路248號號
    包sir牛肉麵餃子館-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
    阿皮牛肉麵-新竹縣湖口鄉新興路306號
    老兄牛肉麵-新竹縣新豐鄉忠孝路3號

    ～本省麵食～
    黃媽媽豬肝麵-東區學府路441巷11號
    公園曾家乾麵-東區體育街102號1樓
    公園黑乾麵-東區體育街82號
    陳醬麵-北區海濱路5號
    竹山意麵(乾意麵+甜辣醬)北區愛文街13號
    阿忠意麵-北區西大路446號
    西市米粉湯(大麵羹)-北區西安街82號
    北門市場阿婆拉仔麵-北區西大路582巷15號
    竹蓮市場什錦麵-東區食品路126號
    阿華什錦麵-東區自由路95巷38弄24號
    竹東邱家排骨酥麵-新竹縣竹東鎮北興路二段8號

    ～切 仔 麵～
    好吃麵(湯麵&三角肉&粉沯&餛飩貢丸湯)-北區大同路182號
    延平大飯店(炸肉&魚卵&雞卷)北區延平路一段240號300
    友一藥局麵攤車(宵)北區西大路507號
    大樹下阿嬤的店-東區勝利路135號
    榕樹下小吃-東區德高街22號旁
    阿釧伯麵店-東區金城一路30號
    黃安媽媽の麵鋪-新竹縣竹北市竹仁街78號(竹北市公有零售市場內)

    ～鴨 鵝 肉～
    廟口鴨香飯 城隍店-北區中山路142號
    廟口鴨香飯 中正店-北區中正路258號
    中正台鴨肉麵(小鳳鴨肉麵)-東區文昌街54號
    鴨肉許 二姊店-北區北門街35號
    原味鴨肉麵-東區勝利路59號
    來來鴨肉麵-東區建功一路45之3號
    台西鵝肉-東區中華路二段214號
    雲林鵝肉城-香山區牛埔路85號
    楊-台西鵝肉城-北區中華路一段111號

    ～炒 麵～
    18巷公園羊肉炒麵-東區光華街18巷11之1號
    阿隆羊肉炒麵-北區中山路32號
    鄭 羊肉炒麵-東區北大路17號
    阿桂羊牛雜-北區北門街63號
    西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300號
    美味沙茶牛肉麵-東區林森路70號
    阿梅飲食店(沙茶牛肉麵)-東區信義街23號
    興南飲食店(炒烏龍麵)-東區中南街27號

    ～米粉粄條～
    西市米粉湯-北區西安街82號
    東門市場米粉攤-東區東門市場1158號攤位
    柳家肉燥飯(乾米粉)-北區中山路75號(城隍廟內)
    阿城號-北區中山路75號(城隍廟內)
    新埔粄條(義民廟旁)-新竹縣新埔鎮義民路三段342巷12號
    福星飲食店(客家粄條)-新竹縣新埔鎮中正路678號
    老鄰長粄條店-新竹縣新埔鎮廣和路3號
    光頭粄條-新竹縣新埔鎮中正路322號

    ～麵 線～
    原夜市當歸鴨-東區勝利路125號
    南門當歸鴨-東區南門街30號
    台北陳大腸蚵仔麵線(不好吃免錢)-北區湳雅街163號
    阿培麵線糊-東區中正路67巷4號
    來坐麻油雞-東區林森路63號
    老黃豬腳大王(豬腳麵線)-北區北門街89號

    ～水 餃～
    小山東館-東區民族路252號
    中大水餃鍋貼館-東區中央路162巷3號1樓
    百珍小館-北區西大路396號
    金元寶餃子大王-東區水源街68號
    餃子大王-東區建新路100號
    朱記餃子館-北區東大路二段221號
    鐵燒餃子-東區振興路107號
    原橋下水餃-新竹縣竹北市信義街5號
    溫家水餃-新竹縣竹北市三民路234號
    燕師傅水餃館-新竹縣竹北市博愛街89號
    包sir牛肉麵水餃-新竹縣竹東鎮北興路三段160號
    惟馨宮臭豆腐(水餃)-新竹縣竹北市中山路283號

    ～肉 圓～
    飛龍肉圓-北區西門街104號
    內媽祖廟口肉圓-北區西門街182號
    鷹王肉圓-香山區延平路二段350號
    竹蓮肉圓-東區西大路28號
    玉龍肉圓-東區南大路469號
    南寮手工肉圓-北區東大路四段122號
    蕭記肉圓伯-北區中正路354號

    ～羹 湯 類～
    南門石家-東區興學街27號2９號
    石記魚丸-東區興學街44號
    汪家魚丸湯-北區延平路一段261巷8弄15號
    錦華劉家魚丸-東大路一段232巷2號
    西市糯米水餃-東區西門街2巷2號中央市場 92 攤
    客家大湯圓-東區竹蓮街15號竹蓮市場
    榮記客家湯圓-東區武昌街64號
    三億小吃店(鹹湯圓)-北區西大路393號
    雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹-北區中山路75號(城隍廟內)
    韓國魷魚羹-北區中正路307號
    如意大基隆花支羹-北區北大路277號
    原夜市魷魚羹-北區北門街19-21號
    車站肉羹 口水羹-東區大同路4號
    納味飲食店(四神湯)-北區民富街154號
    老黃豬腳大王(豬腳湯)-北區北門街89號
    原巷口關東煮-東區大同路23巷8號
    黑輪壽司-新竹縣竹東鎮東林路31號

    ～小吃點心～
    雙星甜不辣(貴的有理)-東區大同路42號
    王記蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
    莊家蚵仔煎-北區中山路75號(城隍廟內)
    華品小吃(蚵仔煎)-北區中山路89號
    如意大基隆花枝焿(蚵仔煎)-北區北大路277號
    老港陳(港式腸粉)-東區南門街55號
    小港陳(港式腸粉)-北區西門街96-1號
    阿伯餡餅-忠孝路大潤發門口
    蔥大爺餅舖(包蛋蔥油餅)-東區建新路29號
    原湖南味(餡餅&蔥油餅)-北區光華街110-1號對面
    納味飲食店(刈包虎咬豬)-北區民富街154號
    郭家元祖潤餅-北區中山路75號
    吉香滿潤餅-北區中山路74號
    滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號

    ～滷 烤 炸～
    北門炸粿-北區城北街15號
    香記脆皮烤鴨-東區光復路二段152號
    金葫蘆臭豆腐(麻辣臭豆腐)-北區東大路四段228號
    金佳脆皮臭豆腐(臭與脆)-北區中山路195號
    長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
    虎藍堂滷味專賣(乾式滷味)-香山區香北一路177號
    佳香滷味-北區中山路405號
    良叔叔滷味-東區光復路二段376-7號
    多而滾滷味-北區湳雅街22號
    開源社香雞排-東區北大路4號
    我家鹽酥雞(俗到靠北)-北區延平路一段376號
    隆師傅鹽酥雞-東區民生路107號
    北木鹽酥雞-北區中正路256號
    小洞天米腸香腸-東區建功路27號
    李記祖傳大腸包小腸-芎林鄉富林路三段331號
    竹南香腸(吉咘德炭烤)-竹南鎮公義路1720-1號號
    凰巢鹹水雞(竹北夜市內)-新竹縣竹北市環北路五段302號
    惟馨宮臭豆腐-新竹縣竹北市中山路283號

    ～包 子～
    一家親包子-永遠吃不到
    上海鮮肉包-北區湳雅街205號
    老王記小館(小籠包&綠豆粥)-東區中央路300號
    西大發城隍包-北區長安街3號
    老金陵手作包子舖-北區經國路二段496號
    黑貓包-北區北門街187號
    阿宗師小籠包-北區經國路二段612號
    樹林頭水煎包-北區鐵道路二段92號
    竹北油炸水煎包(美樂福炸雞翅前)-新竹縣竹北市中正西路61號

    ～拉 麵～
    儷屋-東區忠孝路221號
    ラーメン涼太-新竹縣竹北市成功十二街26號

    ～甜 點～
    有夠爛花生湯(早)-東區西大路280號
    古井下花生湯(晚)-北區中山路107號
    早點四果湯-北區北門街98號
    周家燒麻糬-北區中山路75號
    李家冰店(蓮子楊桃冰)-北區中山路75號(城隍廟內)
    葉家大粒粉圓(粉圓&芋泥)-北區北門街83號
    光華冰店-北區光華東街35號
    新竹市第一家正宗燒仙草-東區林森路208號
    立晉傳統豆花-東區建功一路6號
    瑪露連(仙草芋圓)-北區東大路二段211號
    福泉布丁豆花-北區平和街9號
    圓環現切水果攤-東區東門圓環(文化街口)

    ～飲 料～
    苗家冬瓜仙草絲-北區西安街62號
    上芳冰菓室(木瓜牛奶)-東區勝利路101號
    本味木瓜牛奶專賣店-東區林森路104號
    神仙牛乳大王-東區文昌街16號
    卉羚綠豆沙牛乳專賣店-北區中山路103號
    河堤上的貓-東區民族路33巷68號
    蜂蜜大王-北區勝利路338號
    長安青草舖-北區長安街42號
    吉草堂青草鋪(真正苦的茶)-北區長安街37號
    德記青草茶老店本舖-東區南門街85號
    高家冬瓜茶-北區中正路234號

    ～糕 餅～
    淵明餅舖(水蒸蛋糕)-北區中山路112號
    新復珍商行(竹塹餅)-北區北門街6號
    德龍商店(新竹水潤餅)-北區成功路326號
    蘇元珍齋(水潤餅)-北區中山路75號(城隍廟內)
    見福牛舌餅-北區中山路75號(城隍廟外)
    特製雞蛋糕(50年以上)-東區中央路5號(中央商場門口)
    梅花雞蛋糕-北區東門街193號
    滿美吐司部(炭烤吐司)-北區北門街208號

    ～便 當～
    南門小政便當(炸滷排骨飯)-東區南門街43號
    升一排骨-東區東大路一段112號
    香港大來燒臘店-東區南大路257號
    明爐燒臘園-東區光復路二段265號
    鳳仙清粥小菜-東區南門街147號
    和味小吃店-北區長安街36號

    ～火 鍋～
    西市汕頭館(總店)-北區西安街70號300 號
    西市汕頭館(北大店)-北區北大路106號
    陳興沙茶牛肉-北區西大路622號
    正興沙茶牛肉麵-北區和平路134號
    老店薑母雞-北區少年街51號
    老瀋陽酸白菜鍋-東區三民路123號
    長興釣蝦場(麻辣臭豆腐鍋)-香山區長興街498號
    夫妻肺片麻辣鍋-東區經國路一段479巷1弄16號
    百花窯鍋品(麻辣鴛鴦鍋)-北區北大路186號
    永福胡椒豬肚雞-北區經國路二段384號
    李·私房鍋物 胡椒豬肚雞鍋-東區慈雲路209號

    ～餐 館～
    新陶芳 菜館-北區東大路二段65巷22號
    紅葉餐飲-東區文化街26號
    成都川菜-新竹縣竹北市光明一路600號
    菜園上海餐廳-東區東大路一段136號
    一二三台灣料理-東區府後街17號
    荷竹園-北區湳中街63號
    草根廚房餐廳(景觀脆皮烤鴨)-東區柴橋路350號
    瑩珍園小館(北京烤鴨)-東區光華東街10號
    佳煌海產店-北區西大路726號
    海陸海鮮-北區北大路425號
    蚊子海鮮燒烤-香山區牛埔東路71號
    漁太郎海鮮屋-北區經國路二段392號

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