#撕個包裝好用力😂😂
下午開會完肚子餓
週六又想來一點自己愛的珍珠

拿出冰箱的 #即食珍珠 加熱2分鐘
#百卡可可 鮮奶泡一泡

命名為：超口感珍珠百卡可可鮮奶❤️
內含👉👉
#30種營養素
#膳食纖維
#優質蛋白
#超口感珍珠

🍴奇麗灣珍奶文化館🍴
🌟 #即食珍珠 這是什麼神發明❗️不用一分鐘就能吃到Q彈、熱騰騰的珍珠耶😍，真是太神奇了！珍珠控是不是該來囤貨一下 #防疫珍珠包 😜

🔺世界珍奶組 $439/盒
「世界珍奶組」5包即食珍珠+5種奶茶，一次喝個滿足😍！即食珍珠微波50秒即可享用，再也不必為了煮珍珠滿頭大汗😂，輕輕鬆鬆變出一杯美味珍奶🧋

即食珍珠帶有黑糖香氣，口感軟Q軟Q的，重點是熱騰騰出爐的時候，又香又好吃耶😋，也可以自己隨意搭配喜歡的甜點，像我們就在舒芙蕾、布丁淋上珍珠🍮，下午茶顏值大升級🥰

除了厲害的即食珍珠以外，「奇麗灣珍奶」還推出世界奶茶體驗組，乖乖在家喝奶茶，用喝奶茶體驗環遊世界✈️，想像自己喝著奶茶置身於紐約、紐西蘭、慕尼黑、馬達加斯加💕

Mandy最愛「台灣奶茶」跟「紐約奶茶」，台灣奶茶甜度剛剛好，使用台灣人熟悉的阿薩姆，搭配珍珠甜滋滋的好幸福☺️；紐約奶茶帶有咖啡香，可以品嚐咖啡與奶茶香交織的香氣，很適合工作時來一杯☕️

▪️馬達加斯加奶茶：濃郁香醇的「香草奶茶」，溫和順口
▪️慕尼黑奶茶：帶有麥子香甜與啤酒口感的「黑麥奶茶」
▪️紐西蘭奶茶：純淨紐西蘭奶粉搭配阿薩姆「紅茶拿鐵」

📍奶茶沖泡方式：倒入約85度左右的溫熱開水300cc與奶茶粉攪拌至粉末溶解，即可享用！

📍即食珍珠加熱方式：將即食珍珠倒入可微波容器，微波爐加熱50秒即可食用；隔水加熱5分鐘也ok喔！

《奇麗灣資訊》
📍地址：宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
📍官網：https://www.kilibay.com.tw/
📍世界珍奶這裡買：https://shop.kilibay.com.tw/SalePage/Index/6772624
📍折扣碼：MANDY
（線上購物消費滿500折120元，活動到7/31止）

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世界五大珍奶DIY在家做🙌
防疫期間不用跑到宜蘭 在家就能品嚐得到
每盒有五包5種口味隨身包+五包即食珍珠
加入珍珠 冰冰涼涼的好好喝 珍珠QQ的很彈牙
其他還有黑麥/香草/咖啡跟台灣經典原味奶茶
讓你宅在家也能輕鬆泡出好喝的珍奶👏👏
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🔹 隨身包沖泡方式👇
打開奶茶隨身包包裝，加入 85 度左右的
溫熱開水 300 c.c 並倒入隨身包。
攪拌均勻至粉末溶解即可享用。
冷飲的話放入冰箱冷藏或加入冰塊即可享用
🔹即食珍珠加熱方式👇
打開即食珍珠包裝，將即食珍珠倒入可微波
的容器，將珍珠用微波爐加熱 50 秒或泡熱水
約幾分鐘，將即食珍珠加入沖泡完成之飲品中。
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🔺奇麗灣世界珍奶(5入) 活動價 $399
台灣奶茶 (原味奶茶)
👉台灣招牌風味奶茶！每一口都是香濃的經典
紐約奶茶 (咖啡奶茶)
👉迷人的咖啡香 咖啡控的我很喜歡👏
馬達加斯加奶茶 (香草奶茶)
👉加入香草讓奶茶更升級順口
慕尼黑奶茶 (黑麥奶茶)
👉獨特的黑麥汁碰上奶茶 蹦出新滋味！
紐西蘭奶茶 (紅茶拿鐵)
👉奶香+阿薩姆紅茶香味濃郁不死甜
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📍 #奇麗灣珍奶文化館
🏠 宜蘭縣蘇澳鎮頂強路23號
⏱ 09:30~17:30 📞 03 - 990 9966

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頂級蝦卵、埔里香菇、無膨發草蝦仁
★ 採用新鮮溫體後腿豬肉。
★ 提升口感，增加手剁爽口荸薺。
★ 為了健康，堅持自製豬板油拌料。
成分：蝦卵、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
B.港式手工老麵奶黃流沙包
特價只要 240 元
手桿的老麵，展現於皮實。
★純手工的捏製，表現於彈牙。
★黃金比例、內餡香濃、入口滑順。
奶皇流沙包:鹹蛋黃.老麵.鮮奶油.糖
規格:50g*6顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
C.港式手工珍珠丸
特價只要 180 元
糯米顆顆圓潤飽滿
★用料紮實純手工製,在家享受港式料理
成分：糯米、溫體後腿豬肉、荸薺、豬板油、洋蔥、胡椒粉、鹽
規格:30g*8顆
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
D. 港式鼓汁三層肉
特價只要 180 元
★道地港式口味、鮮嫩多汁。
★需要蒸15分才可食用
★堅持不添加
成分：溫體三層肉豬肉、豆鼓、辣椒、辣油、糖、胡椒粉
規格:200g/包
保存方式：冷凍90天 (商品請勿重覆退冰、開封後請盡速食用完畢!)
E.頂級智利鮭魚腹/400g x 3片
原價：現在特價只要 600 元
★肉質紅潤紮實，鮮甜味美
★大海強悍的迴游美味
★鮭魚肉扎實，被稱為海中的王者，在不受污染、潔淨寒冷的智利海域中成長，成就完美的魚肉品質。
規格：400g±10%/片 x 3片
產地：智利
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
F.挪威超厚薄鹽鯖魚200g x 3片
原價：現在特價只要 240 元
★來自寒冷挪威冰海海域的鯖魚
★含豐富omega-3、不飽和脂肪酸DHA、EPA
★油質豐厚，營養價值最高的魚
規格：200g+-10% x 3片
產地：挪威
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
G.特級格陵蘭扁鱈260g x 3片
原價：現在特價只要 540 元
來自格陵蘭純淨無污染海域
★肉質雪白、滑嫩細膩、油質豐厚、口感綿密細膩、入口即化
★刺少甘甜且、無肚洞
規格：260g±10% x 3片
產地：格陵蘭
保存方式： -18°C 以下冷凍保存
H.特級無刺鱸魚片250g+_10% x 3片
原價：現在特價只要 520 元
★頂級海水金目鱸
★肉質扎實、甜美,無刺
★膠質豐富,最高品質
規格：250g+_10% x 3片
產地：台灣屏東
保存方式：-18°C 以下冷凍保存一年
I.頂級海白蝦/無毒特大600g
原價：現在特價只要 399 元
★Q彈的肉質，細緻綿密的頂級口感
★蝦身多汁且蝦殼甜美，清香回甘的美味
★產地新鮮捕撈，急凍包裝
規格：600g
產地：馬來西亞
保存方式： -18°C 以下冷凍保存一年

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酸辣馬鈴薯絲
材料：
馬鈴薯絲 500公克/potato 500g
蔥絲 20公克/scallion 20g
辣椒絲 10公克/chili pepper 10g
蒜末 10公克/garlic 10g

調味料：
辣油 2大匙/chili oil 2tbsp.
白醋 2大匙/ white vinegar 2tbsp.
細砂糖 1大匙/sugar 1tbsp.
鹽 1/2茶匙/salt 1/2tsp.
花椒粉 1/2茶匙/ground Sichuan pepper 1/2tsp.

作法：
1.馬鈴薯絲放入滾水中，汆燙約30秒後立即撈出泡入冰水中。
2.瀝乾馬鈴薯絲，放入蔥絲、辣椒絲和蒜末，再加入所有調味料，蓋上盒蓋，混合搖勻即可。

港式泡菜
材料：
白蘿蔔 600公克/chinese radish 600g
紅蘿蔔 200公克/carrot 200g
小黃瓜 200公克/cucumber 200g
紅辣椒 3根/chili 3

醃料：
鹽 2大匙/salt 2tbsp.
糖 300公克/sugar 300g
白醋 200ml/white vingar 200ml

作法：
1. 白蘿蔔、紅蘿蔔去皮切菱形塊。
2. 小黃瓜切滾刀塊。
3. 白蘿蔔塊、紅蘿蔔塊、小黃瓜塊與鹽抓勻，靜置2小時。
4. 加入適量涼開水，洗去鹽份，浸泡10分鐘後瀝乾。
5. 再加入適量涼開水，浸泡10分鐘後擠乾。
6. 加入糖、白醋，醃漬約3天即可。




豆豉排骨+地瓜飯

材料：
排骨 300g pork ribs
米 2杯 rice 2cups
地瓜 150g sweet potatoes

豆豉醬材料：
豆豉 15g fermented black bean
辣椒末 10g chili
蒜末 15g minced garlic
醬油膏 2大匙 thick soy sauce 2tbsp
糖 1茶匙 sugar 1tsp
香油 1大匙 sesame oil 1tbsp
米酒 1大匙 cooking rice wine 1tbsp

作法：
1. 將豆豉醬材料混合均勻。
2. 米洗淨瀝乾倒入保鮮盒中，倒入兩杯米杯量的水，再將排骨鋪上，另一邊放上地瓜，並將豆豉醬淋上排骨。
3. 把保鮮盒放入電鍋中，外鍋放入1.5杯水，蒸至電鍋開關跳起即可。


豆豉排骨餐廳版
材料：
排骨 1000g pork ribs
蒜末 50g minced garlic
辣椒片 15g chili pepper
豆豉 30g fermented black soybean
鹽 1茶匙 salt 1tsp.
醬油 1大匙 soy sauce 1tbsp.
糖 2茶匙 sugar 2tsp.
米酒 2大匙 cooking rice wine 2tbsp.
太白粉 2大匙 tapioca starch 2tbsp.
香油 2大匙 sesame oil 2tbsp.
作法：
1.排骨泡水洗去血水。(也可用活水沖)
2.將排骨放入保鮮盒中，依序放入蒜末、辣椒、醬油、鹽、糖、太白粉、米酒抓勻，最後加入豆豉與香油略抓勻。
3.鍋中放入蒸架並將水倒入至蒸架高度加熱至有蒸氣，將豆豉排骨放入蒸約20分鐘即可食用


瓜仔肉餡
材料：
絞肉1200g minced pork
醬瓜250g pickled cucumber
蔥花20g scallion
蒜末20g garlic
蛋白1顆 egg white
調味料：
醬油2T soy sauce
米酒2T cooking rice wine
醬瓜汁120㏄ pickled cucumber sauce
作法：
1.絞肉加入醬油、米酒、蔥花、蒜末、蛋白，抓拌均勻。
2.再加入醬瓜和醬瓜汁抓拌均勻，即為基礎瓜仔肉餡。
3.可放入冰箱冷藏或冷凍，要料理前再取出使用。

蒸瓜仔肉餅
材料：
瓜仔肉餡600g minced collops
蔥花適量 scallion
辣椒片適量 chili
作法：
1.將瓜仔肉餡放入不鏽鋼保鮮盒中，填平。
2.將中間段的肉餡略壓凹些。
3.將保鮮盒放入電鍋中，外鍋加1杯水，蓋上鍋蓋蒸至開關跳起，續燜10分鐘即可。


〔材料〕
黃地瓜 300公克／yellow sweet potatoes 300g
紫地瓜 300公克／ purple sweet potatoes 300g
樹薯粉 300公克／tapioca starch 300g
糖 適量／sugar q.s.

〔作法〕
1.鍋內加入1公升的水，黃地瓜、紫地瓜削皮、切小塊後放入。
2.大火加熱至水滾後，轉中火蒸煮20分鐘至地瓜軟爛。
3.用湯匙把地瓜壓扁成泥後，分別加入150公克的樹薯粉，再用手揉成麵糰狀。
4.取一部分的糰塊擀平，用吸管切取適當的尺寸後，再搓揉成球狀的珍珠。
5.煮一鍋滾水，倒入搓好的珍珠地瓜圓，煮到全部浮起、膨脹後撈出。
6.灑入適量的糖拌勻後，即可加入飲料中。



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