#新開幕 結帳時報上「姆姆」名字，可享壽星優惠，不限當月，之後恢復原來規定。（限乾式熟成系列）​ 身為一位偽股東，​ 七夕大餐當然是獻給侍肉餐酒館了。🥺​ ​ ​ 🤍 重點資訊​ ❍ 出示身份證的當月壽星，享單人套餐65折、雙人套餐85折，陪同者享單人套餐85折、雙人套餐9折。（限乾式熟成系列）​ ❍ 斜對面有停車場（可停個8-9輛），機車可停門口。​ ❍ 有1間8人包廂，須提前預訂。​ ​ ​ 🤍 餐點品項 ​ ❍ 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排套餐 22 oz​ ❍ 開胃小點：手工烤餐包佐海鹽奶油（可續）​ ❍ 開胃小點：氣泡水（每人加購 $60無限暢飲）​ ❍ 前菜：橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ ❍ 主廚開胃菜：蘑菇鑲熟成牛​ ❍ 湯品：松露菌菇濃湯​ ❍ 沙拉：夏季水果小農沙拉佐陳年油醋​ ❍ 配菜：馬鈴薯泥、奶油甜玉米、烤季節時蔬​ ❍ 甜點：經典熱巧克力蛋糕​ ❍ 飲品：咖啡／伯爵紅​ ​ 🤓 要看從頭介紹到尾的食記，​ 請移駕至我的部落格文，​ 這裡挑幾樣重點式簡介。​ ​ 🤎 手工烤餐包佐海鹽奶油 由日本凱薩琳麵粉製作，搭配米其林餐廳愛用的「英國馬爾頓天然海鹽」與奶油，點綴得剛剛好，搭配起來柔軟好吃。 🤎 蘑菇鑲熟成牛​ 是朵鑲有熟成牛碎肉拌蘑菇屑的大蘑菇，並於上頭鋪蓋了幾片起司做炙烤，建議一口放進嘴裡，感受其交融的多汁美味。 🤎 橡木燻烤胭脂蝦與日本生食干貝​ 宜蘭大溪漁港直送的胭脂蝦，蝦肉鮮甜、滋味濃郁，並於蝦頭藏了飽滿湯汁，身為一枚蝦控感到好滿足！干貝選用北海道生食級，肥嫩的口感很美好，真希望再來一顆！醬料也好吃到讓我當下特地詢問主廚，據說是青蘋果莎莎醬。 🤎松露濃湯 於香氣、濃稠度上都恰到好處，湯裡的「蝦夷蔥」替整碗湯增添不少脆脆口感。 🤎 乾式熟成 Prime純種黑牛帶骨肋眼牛排 重頭戲「Prime 純種黑牛 帶骨肋眼牛排」，重達 22 oz，能同時體驗大啖牛肉塊與啃牛骨的滋味。主廚數次以大火回烤牛排，再專注地持刀一道道切下肉塊分裝為兩人份，並擺上奶油甜玉米、馬鈴薯泥、烤過的季節時蔬，最後以華麗奢侈之姿被端上桌。 經乾式熟成處理、高溫火烤過的厚切黑牛肋眼，外層擁有較重的風味，內裡則鎖有滿滿肉汁、粉紅嬌嫩，軟嫩程度幾乎是一刀即分離，且不見血水殘留，令人印象深刻！還有那入口後的滿嘴油脂，至今難忘！ 🤎 經典熱巧克力蛋糕 剛出爐的它，外酥內濕潤，苦甜巧克力猶如岩漿般流出，驚艷程度不容小覷！ 【店名】THE BUTCHER CHEF 侍肉餐酒館 【地址】新竹市東區埔頂路119號​ 【電話】03-6668901 【時間】​11:00-14:00／17:00-22:00（週一公休） @the_butcher_chef #侍肉餐酒館

〔竹北．美食〕佐式義餐酒館 #文末抽獎 上週情人節前夕，來到這間平價又精緻的餐酒館🥂 印象最深刻的餐點就屬舒肥過的牛肩排！ 吃起來完全沒有筋的嚼感 伴隨著的是濃郁的香氣及無敵軟嫩的口感 就像是「用平價牛排價格吃到高級料理」般令人驚艷！ - ∷前菜：水牛城辣雞翅 $160 ∷西班牙海鮮烤飯 $390 ∷舒肥10oz嫩肩里肌牛排 $480 ∷飲品：香榭大道氣泡飲/野梅氣泡飲 $140 / $150 🌿從前菜一直到主餐食畢 我們乾淨完食到一滴都不剩 不僅餐點好吃，也可以感受到店家對擺盤的用心 我最愛西班牙海鮮烤飯，能吃到各式海鮮和醬料的飽滿層次 老公則對舒肥牛肩排念念不忘 尤其餐後配上冰涼清爽的氣泡飲，非常完美！ 🌿值得一提的是： 店面特別精緻可愛，是藍綠色的視覺設計 裝潢則是古典歐式的雅緻風格，非常好拍! 溫馨的黃光則讓整體用餐氣氛更佳溫馨且舒適 （左滑看更多照片） 1樓是開放式的餐桌區 2樓則算是開放式小包廂，可以容納16-20人位置 - 整體而言，這次的用餐經驗很不錯 餐點各種品項都相當不錯 是間會願意再帶朋友回訪的餐廳♥️ —【店家新資訊】— ❶因應疫情影響，店家自行推出了線上外帶平台，只要掃QR Code線上點餐（附在在圖片中），外帶自取即享有8折優惠，且此平台也將不定時提供新優惠餐點給大家選擇（菜單上所沒有的喔!) ❷目前防疫期間內用打9折，沒有服務費，但刷卡需要多2%手續費 《🌿抽獎來囉！ 》 1.追蹤 @mahosabrina 2.留言：tag 至少1位朋友，留言想去佐式義 （一個帳號最多不得重複3次） 於8/28抽出2名可獲得佐式義500元的內用優惠（不找零） （並需於9月底前兌換完成） ————————————————— 【佐式義餐酒館】 📍 新竹縣竹北市成功十二街28號(涼太拉麵隔壁) ☎ 03-550 5552 🕐 10:30-14:30/17:30-21:00 (平日) 🕐 09:30-15:00/17:30-21:00 (假日) ————————————————— #竹北美食 #竹北 #新竹美食 #義式料理 #餐酒館 #新竹 #hsinchu #hsinchufood #zhubei #zhubeifood

At home 疫情關係六月份駐唱基本上都還在暫停，天佑台灣，希望趕快回到唱歌的日子。 因為真的沒有行程報告 我們就來一一介紹內文標註餐廳酒吧好了！ @new_paradise221 位於五福路上的熱炒店，平日一到日的20:00-20:50都有歌手，環境寬敞有一二樓適合聚會，舞台不是特別高，有時候在台上會聞到台下上菜的香味，都唱到餓起來了！現在因應疫情關係改作外帶便當，詳情請觀看標註的ig帳號 @dancing_with_cat 位於小港區的大坪頂，「與貓共舞」顧名思義流浪貓咪中途之家的有愛餐廳，除此之外還有算命老師會在現場算命，場外還有很神奇的貓神神像，疫情過後可以去走走。 @mufasa0116 位於林園區，每次在那裡唱完都會被招待午餐，真的好吃！算是目前在林園最有氣氛的駐唱餐廳沒有之一，目前因應疫情有做外帶便當，住在林園的朋友多多去交關，東西絕對讓大家滿意！ @zhangmen_plaza 位於民族路上的悅城廣場裡，有各式種類啤酒，餐點更是沒話說，平常駐唱採取open mic的模式，所以喜歡唱歌的朋友疫情過後可以上台秀一下，駐唱歌手現場伴奏，現在也因應疫情做外帶而且還可以外送，詳情🔎觀看ig粉專 @zmb_kw2 跟上面是一樣的店，位在駁二的棧二庫，平常假日在港邊散步可以點一杯小酒坐在戶外聽音樂吹海風，如果要帶女朋友搞小浪漫，來這裡就對了！ @huatikh 位於市區青年二路上的戶外音樂餐廳，一到日從18:30-22:00都有現場演唱，駐唱時間可以說是最久的最多的純駐唱餐廳，去年因應疫情搬至戶外區，室內也有提供團膳服務，疫情過後如果想辦活動可以來這裡！目前餐廳外有提供好吃且豐富菜色的外帶便當，詳情觀看粉專內文。 @shakatw 超美的網美餐酒館，位在左營蓮池潭滑水場旁，東西不止好吃，環境更是漂亮，目前最多年輕人朝聖之地，禮拜五還會舉辦遊戲徵選島主（第一名為期三個月半價詳情可以觀看粉專內文）禮拜六有固定駐唱，不時也會舉辦一堆很chill的活動，疫情過後一定要來朝聖一下，因應疫情關係，現在有外送餐點，詳情🔎看內文。 @howwow168 位在大社的餐廳，平時駐唱餐廳給人的印象就是餐點單價高，但他們平價到不可思意，平價就算了竟然還給我很好吃？這樣對嗎？ 不信是嗎？去現場外帶回家吃你就知道了，私心推薦吉力醬雞👍🏿去點起來，疫情過後快來邊吃飯邊聽駐唱，這裡的駐唱平均年紀都比我小很多，是讓很多年輕人起步的舞台！ @lafacebar 一周內有數個主題，氣氛非常棒的酒吧，可以把氣氛弄得跟夜店一樣high的店，每次唱完一定是燒聲回家，店員也非常nice，因應疫情暫停開放，歡迎疫情過後大家一起去high. @warmhousewenshi 位在自強路上最chill的的小酒吧，第一次唱曲風就對上，雖然是小酒吧但真的五臟俱全（不是武藏小次郎的武藏），就是說什麼都有啦！美女、帥哥、水煙、音樂、駐唱，不時也會有一些很chill的活動，因應疫情暫停開放，歡迎疫情過後去chill一下！ @cares_lounge 位在青年路上的talking bar，找不到朋友喝酒嗎?沒人care你嗎？cares 酒吧care你！來這裡就對了，漂亮我的公關親切的老闆，室內寬敞舒服，也另外有包廂，尤其喜歡海賊王的朋友一定要來，現場充滿一堆一比一海賊王公仔，歡迎來現場體驗震撼！禮拜三、五、六晚上都有現場演唱，因應疫情暫停開放，疫情過後來聊天舒壓一下吧！ 現在疫情大家都很難過，包括我在內，餐廳業者更不在話下，大家共體時艱一起渡過這波疫情，也請大家多多支持以上的餐廳了！