關於咖哩
第一直覺60%會想到印度
那在台中說到印度咖哩又會想到誰呢?
沒錯!就是火了整個台中的《飪室咖哩》🔥
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在這順便提一下店名的由來
之所以叫「飪室」也是取自「認識」
初衷是希望餐廳不單只是販賣食物的場所
而是融合不同文化及民族使其相互認識
並一起共同品嘗這裡的美食
那準備好來認識(飪室)了...
關於咖哩
第一直覺60%會想到印度
那在台中說到印度咖哩又會想到誰呢?
沒錯!就是火了整個台中的《飪室咖哩》🔥
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在這順便提一下店名的由來
之所以叫「飪室」也是取自「認識」
初衷是希望餐廳不單只是販賣食物的場所
而是融合不同文化及民族使其相互認識
並一起共同品嘗這裡的美食
那準備好來認識(飪室)了嗎❤️
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|初次認識👋🏻|💰200
屬於原味咖哩,用番茄和洋蔥為基底熬成
味道濃郁剛好也不會過酸或太辣
很適合第一次來的人選用這道餐點
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|堅果咖哩🌰|💰200
新鮮腰果打成泥狀且帶奶香熬煮的咖哩
不得不說腰果味真的是濃!到!爆!
很愛吃腰果的人不用懷疑直接點下去
你們會愛死😂😂😂😂
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|醬爆咖哩🧅|💰200
洋蔥和青椒拌炒的咖哩,口味偏重
尤其是青椒的味濃郁到.......我真的不行✋🏻
(因為本人我不吃青椒啦哈哈哈)
不過我愛吃椒味的朋友可是吃的不亦悅乎🤪
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|窯烤壁咚甩餅-蒜味🧄|💰50
甩餅的皮很有嚼勁
而且蒜末沒有在給它客氣的狂放一堆
包你每一口甩餅咬下都滿滿蒜味🤭
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|印度奶茶🇮🇳|💰50
飪室的印度奶茶個人覺得比較特別
薑味的部分表現的很突出
比較像薑汁奶茶的口感但也好喝
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|檸檬茶🍋|💰50
吃了重口味的咖哩配個檸檬茶平衡口腔超棒👍🏻
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上面咖哩部分為單點,再任選下面搭配肉類👇🏻
📌牛肉 / 羊肉 /蔬食 + 💰50
📌雞肉 / 豬肉 + 💰30
📌另有套餐組合:甩餅+飲品 💰69(非常建議搭配套餐)
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📍飪室Renshi 🏠:台中市西區公正路168號
⏰:1130-1530 /1700-2100 (ㄧ~日)
☎️:04-23010857 💡:有低消(1人/230),然後公正店為創始店,另有二店勤美店可以去用餐噢,我下次要去勤美吃😍😍😍
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印度甩餅由來 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的精選貼文
【瘋食趣--台灣的小吃】
1949的歷史大戲,快速的改變了在海峽兩岸擺蕩飄搖四百年的台灣,最顯而易見的就是她的飲食風貌。
然而任何地方的「飲食」表現,都是它累積的人文、歷史、經濟、與科技的呈現!
台灣的「小吃」,我把它分成四個區塊來探討!
◤台灣小吃風貎之四 ‖ 異國風味的影響◢
西門町早年最常看的就是受日本人影響的典型代表「甜不辣」,而台灣人改良製作的蕃茄辣醬,甜酸中代些微辣,那一直是學生的最愛。
早年台大對面巷子口,有來自中東、還有土耳其的留學生,他們把肉醃好,串成一大串,用微火慢烤,用刀一片片削下,合著麵包淋一點醬,那就是「沙威瑪」了。
越戰時候,許多僑胞移民來了台灣,台北永康街就開了一家越南河粉,也讓我們知道越南春捲是要包生菜吃的。
不知道甚麼時候巴基斯坦的「甩餅」已出現在的夜市裡,有趣的是對面會開一家他們的世仇印度「拉茶」!
從南到北的夜市還有來自馬來西亞肉骨茶、沙嗲,滇緬的米干、手拋肉,韓國烤年糕還有炸雞排⋯⋯等等,不勝枚舉!
#四天連載台灣小吃的由來告一段落
我走過世界許多國家與地區,從沒有一個地方,有匯集這些多樣且豐富的飲食文化。
有位世界著名的心裡學學家(B.F.Skinner1904~1990)斯金納曾說:「當你要認識一個朋友,先與他用餐,如果這個人甚麼都吃,又不挑剔,他的心胸大多數是溫柔有包容的!」
讓我們把台灣最豐富的飲食風貌介紹給國際的朋友的同時、千萬別忘了,把「斯金納先生」的話也溫暖地分享給他們。
#更多台灣小吃 http://pics.ee/1bYE