[爆卦]印度甩餅由來是什麼?優點缺點精華區懶人包

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在 印度甩餅由來產品中有1篇Facebook貼文,粉絲數超過1萬的網紅梁幼祥的食趣天空,也在其Facebook貼文中提到, 【瘋食趣--台灣的小吃】 1949的歷史大戲,快速的改變了在海峽兩岸擺蕩飄搖四百年的台灣,最顯而易見的就是她的飲食風貌。 然而任何地方的「飲食」表現,都是它累積的人文、歷史、經濟、與科技的呈現! 台灣的「小吃」,我把它分成四個區塊來探討! ◤台...

印度甩餅由來 在 豪の日嚐|生活|旅遊 Instagram 的最讚貼文

2020-06-18 05:37:11

關於咖哩 第一直覺60%會想到印度 那在台中說到印度咖哩又會想到誰呢? 沒錯!就是火了整個台中的《飪室咖哩》🔥 - 在這順便提一下店名的由來 之所以叫「飪室」也是取自「認識」 初衷是希望餐廳不單只是販賣食物的場所 而是融合不同文化及民族使其相互認識 並一起共同品嘗這裡的美食 那準備好來認識(飪室)了...

  • 印度甩餅由來 在 梁幼祥的食趣天空 Facebook 的最佳解答

    2016-11-12 21:00:01
    有 46 人按讚

    【瘋食趣--台灣的小吃】

    1949的歷史大戲,快速的改變了在海峽兩岸擺蕩飄搖四百年的台灣,最顯而易見的就是她的飲食風貌。

    然而任何地方的「飲食」表現,都是它累積的人文、歷史、經濟、與科技的呈現!

    台灣的「小吃」,我把它分成四個區塊來探討!

    ◤台灣小吃風貎之四 ‖ 異國風味的影響◢

    西門町早年最常看的就是受日本人影響的典型代表「甜不辣」,而台灣人改良製作的蕃茄辣醬,甜酸中代些微辣,那一直是學生的最愛。

    早年台大對面巷子口,有來自中東、還有土耳其的留學生,他們把肉醃好,串成一大串,用微火慢烤,用刀一片片削下,合著麵包淋一點醬,那就是「沙威瑪」了。

    越戰時候,許多僑胞移民來了台灣,台北永康街就開了一家越南河粉,也讓我們知道越南春捲是要包生菜吃的。
    不知道甚麼時候巴基斯坦的「甩餅」已出現在的夜市裡,有趣的是對面會開一家他們的世仇印度「拉茶」!
    從南到北的夜市還有來自馬來西亞肉骨茶、沙嗲,滇緬的米干、手拋肉,韓國烤年糕還有炸雞排⋯⋯等等,不勝枚舉!

    #四天連載台灣小吃的由來告一段落

    我走過世界許多國家與地區,從沒有一個地方,有匯集這些多樣且豐富的飲食文化。

    有位世界著名的心裡學學家(B.F.Skinner1904~1990)斯金納曾說:「當你要認識一個朋友,先與他用餐,如果這個人甚麼都吃,又不挑剔,他的心胸大多數是溫柔有包容的!」

    讓我們把台灣最豐富的飲食風貌介紹給國際的朋友的同時、千萬別忘了,把「斯金納先生」的話也溫暖地分享給他們。

    #更多台灣小吃 http://pics.ee/1bYE

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