#noir #黑舍 #咖哩 #調酒

附上《黑舍》的價目表以及品項給鄉親參考。

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獨家熬煮的濃厚日式咖喱混搭充滿香氣的印度香料，香醇滑順，層次濃郁

特色調酒 1：《花生捲冰淇淋》
花生捲冰淇淋，最具宜蘭味的特色美食，我們拆解其中的四大元素，花生糖、香菜、芭樂、芋冰，再以調酒方式將它重新詮釋。

特色調酒2：《北朱雀》
北朱雀的英文名稱是rosefinch，意思為擁有玫瑰色的雀鳥，因朱雀多取食果實、花苞、種子，如同這杯特色調酒，充滿果香的氣息，將帶來粉紅泡泡的酸甜！

特色調酒3：《黑舍（noir )》
充滿店家風格特色，以玫瑰天竺葵及蘆薈當基底，清雅的香氣，清新的口感，充滿視覺與味覺對比的細緻。

特色調酒 4：《泰式奶茶》
手標泰式茶 Cha Tra Mue，將完美結合！經過滴餾數小時的茶酒，呈現橘紅透亮的色澤，淡淡的奶香撲鼻而來，擠上甜而不膩的茶糖泡，來杯充滿泰式風味的體驗！

特色調酒5：《柚子味噌》
柚子的清新香甜，搭配味噌的甘口滑順，加上海苔的鹹香，是一款很有層次且充滿日式風格的調酒。

特色調酒6：《蘋果派》
這是一款熱愛甜點的您，絕對不能錯過的調酒，結合了蘋果派所有的元素，透過調酒的方式重新詮釋，讓它更有層次更有深度。

#悲傷的森林 #深夜隨筆 #喀什米爾

人在新北市，星期六開始自主隔離生活幾日。
因為之前幾日趕功課，要跟同學一組，為免拖累別人便不能隨便。通宵趕短片連續拍了23小時眼睛都沒有閉過（實在年紀大了通頂捱不住啊），自主封城在家，正好休養生息。
本來追劇打機耍廢，陪衝衝玩，自己做下飯，總之就是氣定神閒。

但美好的假日懶散都給一個突如其來的傷心事打破。
一個遠方的朋友出事了，我下午收到的消息，雖然只是文字短訊，但那些傷心我都接收到了。

話說友人下班，看見附近有間屋子著火，他就衝去幫忙。怎知裡面突然發生爆炸，令他後腦被擊中受傷。最後留醫兩星期昨天離開了。
我一開始給不了反應，沒法接受這個事實。
大哥家姐一家也一定更難過。每日都見面，如家人般親密的手足。

他是個很善良很英俊又很正值的陽光年青人，年紀很小，才25歲。

他是我好友大哥的疏堂表弟，我去參加他們家婚禮時認識的。喀什米爾的婚禮很有趣，幾百人在新人家裡吃喝三天。因為奉信伊斯蘭教的關係，男女賓客都要分開帳篷坐不能聚在一起。男生先吃完然後才到女生吃飯。我就被分配到小朋友那一桌，所以可以先吃，還有羊腿。

這幾天是喀什米爾女人最開心的日子，因為不用煮飯打掃做家務。聊八卦看電視食花生，說說是非就一天。小孩也不管，讓他們自己去花園玩。因為傳統重男輕女的關係，女生平日都會深閨在家，一早起來負責照顧一家的起居飲食。
所以婚禮這幾天，是她們一整年中的幾天休息。一對新人的家就會安排家族中的一些少年人來幫忙服務大家，做跑腿做待應。
因為婚禮辦在家裡三日三夜，要一整隊廚師請來搭帳篷，不斷煮飯煮羊肉，才能餵飽這幾百人。現場也沒有服務生，就請年輕親戚收盤子幫忙服待照顧大家。
他是其中一個幫忙的小兄弟。那時我有發照片，大家都好驚訝，大讚嘩，全部都好靚仔。當然是很帥啊我也知道，但沒有覺得什麼。因為我是他們的長輩，只覺得這些如弟弟般的年輕人好乖好可愛。
我是那時跟他認識的。原來那年他才20歲。

然後每次我到機場他都會來接我，在人生路不熟的喀什米爾，遊客不能買電話卡，沒能通話也沒有網絡。

而因為他家也在大哥家姐家附近，所以他幾乎每日都來，跟家裡的兩個小姪子玩，打板球，喝奶茶。日日都見到。

在喀什米爾不如想像中方便，又不能去哪都坐計程車，司機不一定會聽，非遊客區的人們是一句英文也不會。而且朋友們擔心我一個女仔周圍走，所以出入都靠朋友接送。就是不同的表弟們輪流載，所以我跟這些小男生都滿熟的。朋友自動請請纓做司機東道主。就這樣就慢慢稔熟的。

他是個可靠正直真誠的年輕人，很帥氣，也很有禮貌，所以我很放心跟著他到處去。

我想造當地的一件傳統大衣，他帶我去市集選羊毛料子布，找裁縫，幫我翻譯。布店老闆知道有個香港女生特地來造喀什米爾大衣，高興得不得了。我們三人在市場捧著布合照了好多張照片。
所以我實在好喜歡在外地造衣服，會得到很多有趣的回憶。
他也常接載我去市區的cafe 和商店買東西。

有次我很想回去一個雪山，叫Gulmarg，是個很美很多大樹的雪地森林。但交通不便去一次不易。很多印度人都會來渡假避暑。其中一個有汽車的表弟，本來是要麻煩他帶大家一起去的，但因為要顧自己新開的零食店，就表示沒空理我們。他以前也來過機場接我的，但現在多沒義氣。朋友也說他沒義氣，英文的義氣怎麼講？ 我卻明白他的意思。

朋友勸了他好多次，零食表弟終於答應了。但出發的下午，他又突然說爽約說不能去。
因為知道我實在很想回森林，朋友便開機車帶我去。那是來回六個小時的車程，一日來回，大家當然屁股都好痛。在山上他還幫我的網上雜貨店拍了一些商品照。

我去過他家，見過她媽媽和姐姐，都是很真誠純粹的人。家姐會一點英文，媽媽完全不會。但一直在旁聽，沖奶茶給我。走時還大力親了我好多下。叫我以後有空常去串門子。

回香港後，這個年青人很愛失驚無神打視訊通話給我，很突然。要突然視訊 ，我是個很怕很怕聽電話的人，所以好驚沒有接，然後打字回覆他。我發現印度和尼泊爾朋友都很喜歡這樣，常突然打video call 來，但香港人怎會習慣。

不過他有時都會成功打到給我的。他在鄉郊都應該幾無聊，打來嘻嘻哈哈，閒聊幾句。問我什麼時候返喀什米爾。也問我媽媽妹妹好不好。
我們最後一次聊天是19年，那是我最後一次去印度，但因為香港的情況，我完成工作就立即回家，沒有像往常那樣去喀什米爾待一會。

這害人的武肺，令到大家再沒有再見一次的機會。
如果能回去，至少我還可以見他多幾次，教他多講幾句英文找好工作。至少可以創造更多快樂回憶，也
至少可以好好擁抱道別吧。
他最近打給我的兩次facetime， 我都沒有接，他跟我說聖誕快樂。
因為那時衣服來不及造，是大哥之後再帶到尼泊爾給我的。他還特地叫我要拍穿上大衣的照片給他看。
但我後來事忙忘記了。實在遺憾。

我回了他的訊息，說了一些話跟他說辛苦了。也發了穿上衣服的照片給他。但以後都不會有人看到回應，永遠不讀不回。是個很淒涼的訊息箱。
我只能安慰自己，他得以脫離痛苦的人世，離苦得樂；希望他在天國會收到。

那些回憶都很清晰，可能很久都沒想起過，但只要一看照片，所有的片段的回來了。連空氣的溫度，下午的陽光，都很清楚記得，像回到那個時空。騎了三個小時後，我們餓到爆炸，一起在路邊吃的那塊街頭零食，然後我還去找洗手的地方，公園很多一家大小，當日很暖和。

讀者們都安慰我，說朋友由始至終都是個正直善良的人，我應該以他為榮。
我明白，也當然很榮幸很他這個朋友。但我不能接受。
觀乎現況，就是好人都沒有好報，壞人萬古長存。
本來就沒有他的事，要不是熱心救人救火，他不會就此離開。我寧願他不要做好人。

做善良的人有用嗎，其實沒有。做壞人就很容易快捷，步步高升。雖然以上只是氣話，這些我都清楚知道的，也只能盡最後的力量相信希望與信念。我們就是這樣的香港人，至死之前都會堅持，不會放棄。

難以想像的傷心。
永遠記念你，Rest in peace Anderson
希望你可以離苦得樂，在天堂開開心心。
(也放一些他幫忙拍的喀什米爾玩樂圖輯，雖然重看更覺得傷感，而眼淚流不停。但分享是想大家知道世上有這樣一個善良的年輕人，值得被記念。
為了尊重朋友，我就不放太多大頭的合照了，會放在最後。就放張他的太陽眼鏡帥照吧。）

我們會記住你，我們也很想你。

#台灣網路族是奶茶聯盟的要角
#MilkTeaAlliance #Taiwan #跨國界團結和對抗威權中國

社群媒體巨頭推特（Twitter）宣布，即日起推出「奶茶聯盟」（#MilkTeaAlliance）表情符號，以慶祝「奶茶聯盟成立一周年」。

推特公共政策團隊今日發布推文表示，奶茶聯盟是一個網上團結聯盟，2020年4月以Twitter迷因（meme）的形式誕生，在台港泰緬及全球社會運動者和公民的帶領下，成為一場全球民主派運動。

這個聯盟過去一年以台灣、香港、泰國、印度對含糖茶飲共同的熱愛命名，展現二個共同特點：跨國界團結、對威權中國共同的恐懼。從台灣聲援香港「反送中」、台灣泰國網友大戰中國五毛小粉紅、奶茶聯盟聲援印度對抗中國邊界衝突，到緬甸軍方今年2月發動政變後，緬甸軍方和背後撐腰的中國，引起這股「奶茶聯盟」風潮傳入緬甸；緬甸當地早餐主食會搭配煉乳調和的茶飲。

推特表示，「為了慶祝#奶茶聯盟誕生一周年，我們設計出一款表情符號，搭配聯盟首度在網路上形成的地區3種奶茶的顏色。」推特呼籲用戶參與討論，共同支持「奶茶聯盟」。

當用戶在推特發文時，不論輸入「#milkalliance」、「#nnevvy」，或者中文繁體字、中文簡體字、韓文、緬甸文、泰文的「#奶茶聯盟」，都會出現推特特地設計的專屬圖案。

香港民運人士黃之鋒推文回應這項消息：「永遠團結，不論時代有多艱難。」，並附上英文和中文版本的「#奶茶聯盟」標籤。

推特表示，在過去一年中，推特上有超過1100萬則推文含有#MilkTeaAlliance標籤，去年4月首度出現時最多人使用，緬甸政變時又再度成為熱門標籤。

Elvi的全新 #Podcast 節目「#Elvi來了！ 」上線啦！要聊所有你會有興趣的事！快打開來聽吧❤

真的很抱歉拖了快兩個月才更新！大家久等了！Elvi真的來了！

#India #印度 #志工 #AIESEC #旅遊 #旅行 #貧民窟

這集要來延續上一集的印度志工之旅，繼續帶大家深入印度生活，遊覽印度奇人異事！ 告訴大家有關印度貧民窟、童工、乞丐、寶萊塢電影等等內容，希望大家聽了不會太驚嚇哈哈！也別忘了幫我打星評分留言唷：）

章節標記：
1. 志工工作趣事分享 -- 貧民窟水災全記錄 6:08
2. 偏鄉小學蓋教室 13:06
3. 印度人都用左手擦屁股？18:33
4. 印度廁所沒有垃圾桶 19:23
5. 印度寶萊塢電影＆電影院介紹 20:30
6. 印度貧富差距到底有多大？ 25:35
7. 印度有丐幫？乞丐真的很多？28:07
8. 非常令人驚嚇的童工＆深夜驚魂 32:05
9. The White Tiger介紹 34:27
10. 印度富人對窮人的看法＆官僚貪污 36:05
11. 種姓制度還存在嗎？38:39

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