【🍛． #宅配美食 - 🎉文末抽獎（台北限定）】 🔎:#小島廚房 . (滑一下👉👉👉👀還有更多美食照哦📸) 🚩看更多宅配美食請看 #問號吃宅配美食 - 🌿問號❓的每日小抒發💭 大家曾經在國外吃到很美味的餐點 回台灣後就思念不已 瘋狂尋找一樣滋味的經驗嗎 如果跟我一樣式料理菜鳥可能會直接在台灣尋找 可惜有時候那滋味真的很難找尋到對味的... 這間的闆娘就是因為在英國吃到道地的印度咖哩 為了之後想吃到自己做就可以辦到 因此特地學習了一番 更想分享給台灣的各位吃吃看 感謝台灣的人才濟濟，我們也有口福品嘗到囉!! - ➡️➡️➡️用餐人數🐷:2⃣️位 - 🍴: 🔺印度奶油雞肉咖哩雞飯 185元 🔺南印度椰奶咖哩雞飯 189元 🔺英式燉牛肉飯 235元 . 我本人很愛吃咖哩，但我不喜歡吃甜甜的咖哩 因此很多辛香料的印度咖哩真的很對我的口味 這次拉著弟弟一起品嘗，本來蠻擔心弟弟吃不慣 有些印度咖哩的辛香料味道太濃厚 反而蓋掉咖哩香氣 而這間的咖哩平衡的很好 加上因為有奶油跟椰奶搭配 口味上較為滑順柔和，不過辣度還是有唷～ 肉的部分比想像中軟嫩 不乾澀也不柴，表現很讚！ 燉牛肉則讓我意外，肉質很軟嫩，香氣十足～ 因為是低脂牛所以吃下來不油膩也比較健康 有在健身和注意飲食的弟弟覺得這部分很不錯！ 這次吃下來對印度咖哩又有另一層認識和感受 如果想吃吃看好吃的印度咖哩 不妨來試試看唷～ - 為了讓大家在家也可以吃到美味的咖哩 這次要抽兩名冷凍包送給大家囉!! 不過因為闆娘親力親為 所以僅限北捷可面交的人唷～ 快快抽起來！一起品嘗美味的印度咖哩吧！ - ‼️想馬上品嚐，店家也有賣冷凍包唷‼️ ☑️奶油雞肉咖哩/110元 ☑️椰奶咖哩雞/120元 ☑️英式燉牛肉/220元 - #問號抽咖哩冷凍包 📢抽獎囉 來來來看這邊👀 問號要來抽兩個名額的➡️「 奶油雞肉咖哩冷凍包 」乙份 - 1.本篇文章按讚❤️ 2.追蹤我 @lovefoodquestion 和店家 @islakit2021 3.Tag一位朋友並留言「我要在家吃奶油雞」 (ex:@__ 我要在家吃奶油雞） 4.隨機抽出兩位得獎人。 - 上述的四項都要完成才有抽獎資格 問號會細細的檢查喔🔍 - 👇🏻注意事項👇🏻 . 🔺請標記認識的朋友免得造成他人困擾。 🔺不可以標記藝人或是店家等商業性質的ig。 🔺可重複留言增加中獎機會，但須標記不同朋友。 🔺需可到北捷任一站與店家面交。 - 🔸抽獎活動時間：即日起至 9/30 23:59。 🔸截止後前會在限動及本文標記中獎人。 🔸中獎人會請店家跟您接洽。 - 📍instagram👉🏻 @lovefoodquestion 📍痞客邦/FB粉絲專頁👉🏻問號的不負責任美食小記 - #抽獎 #台北美食 #宅配 #外送 #印度咖哩 #咖喱飯 #咖哩飯 #燉牛肉 #台北咖哩 #台北餐廳 #板橋美食 #板橋早午餐 #台北早午餐 #台湾旅行 #台北グルメ #taiwanfood #foodie #foodstagram #抽獎文 #抽獎活動

🍛咖哩大全集，咖哩控請收藏🍛 (➡️右滑第2頁) ✅【coco壹番屋｜雞肉燉煮咖哩】 [1] 將洋蔥切薄片，紅蘿蔔切小片。 [2] 在鍋中放入無鹽奶油。 [3] 開中火放入洋蔥拌炒15分鐘。 [4] 炒至焦糖化。 [5] 接著加入紅蘿蔔拌炒一下。 [6] 再加入水煮至沸騰。 [7] 沸騰後加入月桂葉、雞腿肉及排骨高湯塊，蓋上蓋子燉煮15分鐘。 [8] 這次用的是康寶的排骨高湯塊。 [9] 15分鐘後熄火，將月桂葉及雞腿肉取出。 接著將鍋中的材料倒入食物調理機or果汁機中打碎。 打碎後的材料，過濾。 ＊沒有濾網的話，用濾水盆過濾2次也可以。 [10] 然後倒回鍋子裡。 ＊確認一下水量，如果水分不夠可以加點水。 [11] 接著將雞腿肉用手絲成雞絲，放回鍋中。 [12] 最後開小火並加入咖哩塊煮融，就完成了。 ★小撇步 水的量可以參考咖哩塊的外盒標示喔。 ✅【印度奶油雞肉咖哩】 [1] 首先將雞肉切成好入口大小。 [2] 洋蔥切末。 [3] 在大碗裡放入醃料及雞肉拌勻後醃漬1個小時。 ※有時間的話，放一個晚上會更好吃喔！ [4] 在鍋內倒入油，放入雞肉（雞皮朝下）中火乾煎。 [5] ※釋出的水分用廚房紙巾吸乾。 [6] 雞肉兩面都煎出焦色後，取出備用。 [7] 接著，同一個鍋內加入洋蔥拌炒，炒到焦糖化。 [8] 洋蔥炒出焦糖色後，加入蕃茄罐頭及200ml的水，煮沸。 [9] 煮沸以後，倒入食物調理機並加入腰果後打碎。 [10] 接著過濾醬汁到鍋中，此步驟的目的在於使醬汁變的綿密。 ※如果你不想過濾，那麼直接將打好的醬汁放回鍋子裡。 [11] 加入牛奶、無鹽奶油牛乳和雞肉攪拌混合後，中火煮10分鐘。 [12] 煮好後，加入咖哩塊溶解並續煮5分鐘就完成了！ ★小撇步 做好的咖哩放進冰箱睡一晚會更加美味喔！ ✅【北海道野菜湯咖哩】 [1] 首先將洋蔥切末。 接著將所有蔬菜切好入口大小備用。（之後要下鍋油炸） [2] 雞肉也切好入口大小。 平底鍋中直接雞皮面朝下，中火將表皮煎出焦色。 接著翻面，另一面也煎出焦色後，熄火取出。 [3] 然後在鍋中倒入一些沙拉油，放入蒜末及巴西里粉小火炒香。 鍋中材料炒成茶色後，放入香料及洋蔥末翻炒。 [4] 洋蔥炒透明後，加入湯底及雞肉，燉煮10分鐘。 [5] ＊中途有灰色浮末記得撈除。 [6] 試吃一下，用咖哩粉及鹽巴調整味道，加入月桂葉再小火續煮5分鐘。 [7] 起一鍋油，將剛才切好的蔬菜下鍋油炸。 [8] 最後盛盤即可上桌。 ★小撇步 最後記得試吃後，用咖哩粉及鹽巴調整味道喔。 如果有香料，則不一定要使用咖哩粉，如果沒有的話，不用也可以。 相反的，如果沒有香料的話，用咖哩粉替代也ＯＫ。 ✅【微波爐肉末咖哩】 [1] 首先將紅蘿蔔及洋蔥切末。（也可用食物調理機打碎以節省時間） [2] 接著將全部材料放入耐熱容器內，封上保鮮膜。 [3] 微波爐開500w加熱15分鐘後，攪拌均勻就完成了。 ★小撇步 想要味道稀一點的話，可以將水量增加。 你也可以將水替換成蕃茄罐頭，味道也很好喔！ —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理

★牛奶可以做的4種美食食譜★ （右滑第2頁➡️） ✅【蔬菜燉牛奶湯】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 高麗菜---100g 鑫鑫腸---50g 水---200cc 牛奶---200cc 雞湯塊---1~2顆 黑胡椒粉---少許 橄欖油---1茶匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將高麗菜切成好入口的大小。 [2] 鑫鑫腸切片。 [3] 在鍋中倒入橄欖油，放入鑫鑫腸翻炒。 [4] 切著下高麗菜，翻炒一下。 加入水，煮沸。 [5] 接著放入雞湯塊攪拌溶解後，倒入牛奶繼續加熱。 再沸騰那一瞬間熄火。 [6] 盛碗後，撒上黑胡椒粉就完成了！ ★小撇步 牛奶一但煮沸就會失去風味，要注意喔！ 雞湯塊決定牛奶湯的濃度，你可以隨喜好做調整， 如果覺得過濃，可以多放一些牛奶。 ✅【英式蘋果燕麥粥】 ☆份量☆ 1-2人份 ☆材料☆ 燕麥---40g 牛奶---1杯（200cc) 鹽巴---1撮 蘋果---半顆 ●配料 莓果---適量 蘋果---適量 ☆作法步驟☆ [1] 在鍋中加入燕麥、牛奶、鹽巴、蘋果泥。 [2] 小火～中火煮3分鐘至燕麥變軟。 [3] 最後將蘋果切片，燕麥盛入碗中，擺上蘋果及莓果等配料就完成。 ★小撇步 加點肉桂粉增添香氣也很推薦。 ✅【印度奶油雞肉咖哩】 ☆份量☆ 3-4人份 ☆材料☆ 雞肉---1片 洋蔥---1/2顆 咖哩塊---1小盒 奶油---25g 腰果---30g 蕃茄罐頭---1罐 水---200ml 牛奶---150ml ●醃漬料 無糖優格---200g 咖哩粉---2茶匙 蒜末---1瓣 薑末---1節 ☆作法步驟☆ [1] 首先將雞肉切成好入口大小。 [2] 洋蔥切末。 [3] 在大碗裡放入醃料及雞肉拌勻後醃漬1個小時。 ※有時間的話，放一個晚上會更好吃喔！ [4] 在鍋內倒入油，放入雞肉（雞皮朝下）中火乾煎。 [5] ※釋出的水分用廚房紙巾吸乾。 [6] 雞肉兩面都煎出焦色後，取出備用。 [7] 接著，同一個鍋內加入洋蔥拌炒，炒到焦糖化。 [8] 洋蔥炒出焦糖色後，加入蕃茄罐頭及200ml的水，煮沸。 [9] 煮沸以後，倒入食物調理機並加入腰果後打碎。 [10] 接著過濾醬汁到鍋中，此步驟的目的在於使醬汁變的綿密。 ※如果你不想過濾，那麼直接將打好的醬汁放回鍋子裡。 [11] 加入牛奶、無鹽奶油牛乳和雞肉攪拌混合後，中火煮10分鐘。 [12] 煮好後，加入咖哩塊溶解並續煮5分鐘就完成了！ [13] 美味又綿密的咖哩，有機會請務必試試！ ★小撇步 做好的咖哩放進冰箱睡一晚會更加美味喔！ ✅【日式玉米濃湯】 ☆份量☆ 2-3人份 ☆材料☆ 玉米罐頭---1罐 雞湯塊---1顆 洋蔥---1顆 水---250cc 牛奶---250cc 奶油---1大匙 ☆作法步驟☆ [1] 首先將洋蔥切薄片。 [2] 在鍋中加入奶油，放入洋蔥炒至焦糖化。 [3] 當洋蔥炒至褐色後，加入水、玉米及雞湯塊。 [4] 煮到雞湯塊融化後。 [5] 整鍋放入食物調理機打碎。 [6] 打至滑順口感後，倒回鍋中，加入牛奶煮到溫熱就完成。 [7] 美味好喝的玉米濃湯就完成了！ 喜歡麥當勞玉米濃湯的可以試試看自己做喔～ ★小撇步 享用時，可以灑上巴西里粉或麵包丁一起喝更加美味。 —⁠ #日本男子的日式家庭料理⁠ #日式料理⁠ #家常便飯⁠ #美食分享⁠ #日本美食⁠ #食評⁠ #食譜分享⁠ #今天吃什麼⁠ #料理記録⁠ #自家製⁠ #吃貨人生⁠ #日本人廚師⁠ #餐桌⁠ #小確幸⁠ #cookingathome⁠ #下午吃什麼⁠ #簡單生活⁠ #料理日記⁠ #超簡單料理⁠ #麥片食譜 #牛奶 #牛奶料理