為什麼這篇印尼 野生麝香貓咖啡鄉民發文收入到精華區：因為在印尼 野生麝香貓咖啡這個討論話題中，有許多相關的文章在討論，這篇最有參考價值！作者valenci (birdy)看板Coffee標題[食記] 印尼野生麝香貓咖啡豆時間Tue Ma...
印尼 野生麝香貓咖啡 在 Pinky Huang Instagram 的最佳貼文
2020-05-24 05:14:46
20'05'11 - ▽ 晴 早 咖 啡 | D a y T i m e ▲ - 最近收到的超美質感咖啡😍 @day_time00 目前主要販售兩種咖啡～ 都是自家烘培的！ 分別爲精品麝香貓咖啡與櫻桃咖啡☕️ 他們家的麝香貓咖啡是採自野生放養的麝香貓～在印尼產量不多因此較為珍貴！ 麝香貓咖啡是中深烘...
今天去鄰居開的咖啡廳喝冷萃咖啡。
他們家以前在印尼經商，遇到他們家朋友特地買來野生麝香貓咖啡跟老闆分享。
他跟我說，50克就要美金280元。
看他在FB PO的照片，是Domba Coffee出品的。
他分了約 10c.c.給我，要我試試。
喝起來就一股特殊的藥草味，而且，口感竟然還有點油油的。
那藥草味不算難喝，但也沒特別吸引人。油油的感覺甚至很討厭。
店老闆的感想也是還好，他是偏愛花果調的。
他說，那油油的感覺，可能是因為豆子烘好放太久造成的。
又說，印尼產的豆子偏藥草調，像曼特寧也是。
說實在，同樣是藥草調，我還比較喜歡中淺焙的黃金曼特寧那股特殊氣味。
而且比起藥草調，我還是比較喜歡花果調。
以上，是我人生第一次，也該是最後一次喝貓便咖啡的心得。
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.233.221.238
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Coffee/M.1496151527.A.BD1.html
※ 編輯: valenci (36.233.221.238), 05/30/2017 21:40:41
→ zop: 草藥 =3= 該不會是沒烘熟的青味吧 05/30 22:16
→ dululu: 看一下精品咖啡學..就知道品質還是有差距的 05/30 22:28
推 mushroom7219: 試過藝伎 耶加 還是喜歡黃金曼特寧 很難喜歡酸可 05/31 00:28
→ mushroom7219: 惜 木舌頭 05/31 00:29
→ zop: 耶加到中培酸味大部分消失之後，味道相當不錯，可以試試看。 05/31 00:49
→ zop: 某次有幸喝到有荔枝味，很好喝。 05/31 00:50
推 hanainori: 耶加真的很有趣 好喝的烘焙度範圍很大 05/31 19:44
推 xinye0622: 結果上次我po貓大便咖啡心得到現在 豆子都還沒喝完... 06/02 13:46
推 zop: 前兩天收到500g一大包貓屎咖啡... 06/02 19:43
推 apolog: 貓屎咖啡似乎不是每個人都能接受呢… 06/04 15:11