[爆卦]印尼菜 食譜是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇印尼菜 食譜鄉民發文沒有被收入到精華區:在印尼菜 食譜這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 印尼菜產品中有310篇Facebook貼文,粉絲數超過62萬的網紅The News Lens 關鍵評論網,也在其Facebook貼文中提到, 【躲在被窩裡哭泣的移工,要的只是跟大家一樣的尊重】 印尼有一道料理,堪稱為印尼菜的靈魂,工廠裡的移工們常常在宿舍煮好,就裝盤給台灣籍的同事吃。小蓮姐吃了一口,明明香氣四溢卻辣得直掉淚,隔天自己又鑽研了台版印尼菜給大家吃。 我想,這就是各國飲食文化交流下的差異。但我也常聽到工廠移工在當看護的女性同...

 同時也有43部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅alex lam,也在其Youtube影片中提到,尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發! Bali Town 印尼菜! #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食 https://www.mrlamsan.com/2021/06/balitown-cafe.html 峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳 係疫情下重新出發,食...

印尼菜 在 ?? ??????? Instagram 的最佳解答

2021-09-10 19:07:29

-峇里堂- 最近見到好多foodie推介呢間印尼菜黃店,果然唔錯!食物質素幾高,價錢又合理,好啱香港人口味,推薦大家一試💛 。 👉🏽雙色咖央多士💚💛 $36 綠色同黃色嘅麵包好搶眼!中間夾住好重斑蘭味嘅咖央醬同牛油🧈雖然好邪惡,但香甜嘅斑蘭味+牛油香真係無得輸😈 如果塊多士可以烘脆啲就完美了~ 。 ...

  • 印尼菜 在 The News Lens 關鍵評論網 Facebook 的精選貼文

    2021-09-29 11:27:09
    有 393 人按讚

    【躲在被窩裡哭泣的移工,要的只是跟大家一樣的尊重】

    印尼有一道料理,堪稱為印尼菜的靈魂,工廠裡的移工們常常在宿舍煮好,就裝盤給台灣籍的同事吃。小蓮姐吃了一口,明明香氣四溢卻辣得直掉淚,隔天自己又鑽研了台版印尼菜給大家吃。

    我想,這就是各國飲食文化交流下的差異。但我也常聽到工廠移工在當看護的女性同鄉抱怨,雇主常嫌棄她們烹飪的料理……

    #移工 #東南亞 #文化差異 #料理 #印尼 移人 Migrants’ Park @The News Lens 關鍵評論網 東南亞

  • 印尼菜 在 比家的日式餐桌(西式的也有啦) Facebook 的最佳貼文

    2021-09-26 13:37:49
    有 440 人按讚

    週日早午餐。

    一早上市場拎回拜託店家幫我訂的山芹菜,順道補點菜,天太熱了,無法久逛,趕緊回家吹冷氣準備早午餐。葡萄乾土司、烤德國香腸、百香果醬汁萵苣沙拉、千草燒、無花果與莫札瑞拉乳酪,還有一杯手沖咖啡。

    昨天去時食商行看安部太一與大山求的展,買了幾件盤子,其實我的器皿中,淺色系還是占了大多數,尤其是各式白色,黑色器皿不足,剛好這次安部來展的作品中有非常多的黑釉陶器,就選了兩款大器的盤子。剛才用其中一個黑釉橢圓盤來裝沙拉與無花果,果然黑色也很襯鮮艷的蔬果,美。

    昨晚在朋友家吃到道地的印尼菜,老實說顛覆我心中對印尼菜的印象。我並沒有真正去過印尼,只在多年前去了峇里島,待了五天,當時在那邊吃到的蔬菜或炒飯或沙嗲,不論是什麼,調味都極甜,我實在吃不習慣。但印尼國土細長,文化多元,不同地區的菜餚一定完全不同,昨晚吃到的菜用了大量的香料,好好吃噢,讓我對印尼料理徹底改觀。

    昨天行程忙碌,一天內赴四個約,今天要進行打混放鬆行程,等會兒出門買花、買咖啡豆,就要回來在沙發上躺好躺滿。

  • 印尼菜 在 HKPlay N Dine Facebook 的最佳解答

    2021-08-22 18:43:24
    有 8 人按讚

    🧡【一個字:惹味!老字號正宗家庭式印尼菜】仲要好抵食!

    -

    呢間印尼家庭式小菜,本身係香港老字號嘅佢地舊年重開,已經有成45年歷史!新店環境好坐,仲有採光一流嘅落地大玻璃,小店設自助飲水機可以自由斟。由良心第二代承傳,俾大家用親民價錢食到佢地嘅家傳風味!
    -
    啖啖肉嘅《印尼醬燒雞髀飯 ($55)》醬汁同傳統印尼菜一樣偏甜,而且都偏向杰身,個醬汁個人嚟講幾鐘意🥰,雞髀係正常偏大隻,啱啱冚過飯面,啖啖肉唔鞋口,沾滿甜辣醬味 ,呢個價錢喺尖沙嘴嚟講性價比係高。
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    《峇里式豬肋骨飯 ($55)》一定要+$8試吓金貝飯!大件厚實豬肋骨都燜煮得好軟熟,好易咬開,熱辣辣,呢個汁偏向酸酸甜甜有果香,好好送飯。金貝飯係混合香茅、檸檬同椰汁整,因為烹調前後要用成6個鐘,比一般黃薑飯更香甜,係心機之作!
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    食埋甜品先圓滿,《雙式咖央多士 ($32)》會間唔中用唔同色嘅麵包整,今次係紅黑紅紅黑,麵包烘成脆身~中間夾住半融牛油+咖央醬,咖央醬有好濃椰汁香,加埋牛油好正。

    -
    峇里堂
    地址:尖沙咀彌敦道176號The Nate3樓

  • 印尼菜 在 alex lam Youtube 的最佳解答

    2021-06-23 14:00:16

    尖沙咀美食攻略 #峇里堂 四十年老店峇里餐廳 重新出發!
    Bali Town 印尼菜! #巴東牛肉 #峇里餐廳 #印尼菜 #尖沙咀美食
    https://www.mrlamsan.com/2021/06/balitown-cafe.html
    峇里堂前身係有幾十年歷史既峇里餐廳
    係疫情下重新出發,食物水準依舊出色,係香港有儲落幾十年既名氣
    重新出發後既新店,走年青風格,感覺更像一間食印尼菜既CAFE
    大落地玻璃窗,透光明亮環境舒適 #@bali_townhk1975@bali_townhk1975
    餐牌上有芝士蛋糕,招牌風味菜
    峉里醬炒豆,炒蜆,加多加多沙律,炒通菜等等
    仲有咖哩炒虎蝦,蜜糖牛油雞翼
    印尼串燒,招牌巴東牛展肉飯,雞脾飯,牛腩等等

    一個人過黎食下真心唔錯
    牛角包加巴東牛肉真心好食,味道亦出奇地夾
    係醬太多,或者配法包都得,沾醬食
    蜜糖牛油雞翼即焗,香氣十足,咬開仍然有肉汁,豐富味道,啖啖肉

    醬燒雞脾飯都係出色之作,選用大隻雞脾,夠入味,燒得香,夠惹味
    平均一位都係$100有找,幾抵食
    #峇里堂 #黃店 #黃色經濟圈 #CAFE #尖沙咀美食 #峇里餐廳

  • 印尼菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-03-31 22:15:15

    遠離西貢市中心的普通道上斜處,最近剛開了一間家庭式麵店,賣懷舊粉麵:油渣麵、豬膶麵、狗仔粉等等,開業短短一個多月,已擄獲不少西貢街坊的心,午市客人絡繹不絕。這間名為品記麵食的小店,已有十一年歷史,在粉嶺聯和墟起家,成名於大圍,二月初又搬到西貢,但不論格局和食物都無大變化。

    品記麵食
    地址:西貢普通道183D號地下
    電話: 5916 7988
    營業時間: 星期一二休息,星期三至日12nn-6pm


    足本訪問: https://bit.ly/3raaBcn




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  • 印尼菜 在 飲食男女 Youtube 的精選貼文

    2021-03-19 22:15:14

    西貢松記車仔麵,已有40多年歷史,由郭氏夫婦從街頭走鬼檔做到上鋪,夫妻倆靠這檔車仔麵養大幾個兒女。其中,大女兒郭小惠,Joy,更是從三歲起已跟父母在街頭上做這車仔麵檔,她要幫父母洗碗,更負責煮飯。父母的勤勞,小小年紀的她已看在眼裏。

    松記車仔麵
    地址: 西貢福民路高勝樓19-21號地下
    電話:2792 9172
    營業時間:7:30am-7pm


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