今天的美食是pizza披薩
先告訴一個披薩的小故事
文獻指出
Pizza剛開始的原型是從土窯烤出的板麵包，南義大利離鄉背井的移民，把南部包括拿坡里Pizza等地方料理，帶到義大利北部去，拿坡里Pizza才開始在南義大利之外的義大利其他區域盛行起來。正統拿坡里Pizza的特徵是皮厚内濕，且風味單純。

所以像我們今天的披薩，就滿符合正宗的披薩皮厚內濕，厚厚的皮是製作者手工去揉麵做成的，滿滿的餡料加上滿滿的起司，咬在嘴裡有一種飽滿的厚實感，加上酸豆辣椒的陪襯，讓披薩味道更加豐富了，我要大口享用了，看起來如此美味的披薩，光看就餓了呢！
祝大家有個美好夜晚晚安唷！

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＃猴老爺美食上桌

2020真是奇奇怪怪的一年，不只有疫情來攪亂我們的生活😷，更是讓許多好吃的美食餐廳都打烊了🐑 咩~ 還好還好，林口又有更多的新店又開張繼續滿足我們的新鮮感，這篇來回顧一下2020我們吃了那些東西吧! 🍔🥘🍝

📋 2020.1

林口萬華莊家班麻油雞、麵線，冬天暖味好喝湯品!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791615

林口初早餐，早午餐一起吃飽飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791692

林口家芬豆花、小火鍋，排隊腳痠也要吃的超CP店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588799096

林口舊街牛頓雞排，完美救援的宵夜救星!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588791686

林口船長牛排，平價原肉牛排饗店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588817010

林口點爭鮮Magic Touch，高鐵直送的壽司新體驗!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588816994

📋 2020.2

林口雙喜小吃鴨肉冬粉、肉圓
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/475923045

📋 2020.3

林口馬祖新村飲品、車輪餅
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588954329

林口呷百二臭臭鍋，香味撲鼻的讚料火鍋!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588954757

林口烤匠專業串烤J店，烤得入味吃得夠味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/588957884

📋 2020.4

林口點心願港式點心餐廳Dim Sum House
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589020657

林口羅東林油飯，小吃美食古早味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589024684

林口濼火鍋倉庫HOT POT DEPOT
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589040748

林口彩菓燒飲品雞蛋糕，彩菓珍珠一咬就爆!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589042304

林口KK手工窯烤披薩，街邊餐車的美味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589052521

林口6989恆星系飲品，林口長庚必喝現榨果汁
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589022661

林口富貴角85，輕節奏的義式美食料理風!
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📋 2020.5

林口W Kitchen咖啡館，享受巷弄裡的國宴主廚饗宴
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589060590

林口帕帕手感麵包，口感鬆軟好料香氣麵包!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589134263

林口好友麵食(台南老店)，相揪逗陣來呷麵!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589156410

林口咖哩ㄍㄟㄍㄟ賣勾茶，吃飯喝茶的美食小店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589158081

林口牛角坡，字號最老、人氣最旺的早餐店!
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📋 2020.6

林口歐兔啡食館，豐盛美味的咖啡早午餐!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589163156

林口饗Pasta，享用義大利麵的假日美食風
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589165946

林口西湖黑記懷舊排骨飯，油亮亮的排骨肉配酸菜豆干!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589174344

林口喜園火鍋，非吃不可的歐風系火鍋，華麗喔!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589164421

林口下營鵝肉炒麵，正港的南部味快炒!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589188039

📋 2020.7

林口忠孝米苔目冰，每年夏天都要來報到啦!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589221986

林口提諾披薩Tino's Pizza，全家人的義式美食好時光!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589238538

林口玥竹軒蜜香紅茶窯烤雞，柴燒味多汁好味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589242209

林口呷尚寶JSP早餐店，吃得飽活力飽!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589246816

林口職人雙饗丼，你一丼我一丼的超值丼飯
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589258316

林口紅蜻蜓牛排，原肉主義的燙鐵板美味!
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📋 2020.8

林口恆八味屋日式豬排專賣，蔥撒爆汁厚豬排!
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林口烤肉之家，夜深了，是不是該來一串燒烤?
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林口藏王極上鍋物，好肉好湯好澎湃!
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林口The Cafe by想林口餐廳，空中花園的美食飛翔!
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林口厚野雞排，肉厚多汁宵夜好朋友!
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📋 2020.10

林口大吉利豬腳腿庫飯，彈Q膠質古早味!
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林口D&G Burger美式漢堡店，爽大肌肉漢堡!
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林口朴子鬍鬚黃魯肉飯，南部來的古早味!
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林口洪福宮榕樹下臭豆腐小吃，脆香的傳統味道!
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📋 2020.11

林口6:35早午餐，招牌炒泡麵、吐司、沙拉漢堡吃飽飽!
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林口白楊樹Cafe Björk地中海料理，風格手作美味!
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林口麥味登My Warm Day，溫暖早午餐的每一天
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📋 2020.12

林口城市漢堡早午餐，多吃一口也不嫌飽!
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林口打鹿岸原住民主題餐廳，聽音樂享美食的原味!
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林口早點初發，招牌菠蘿堡、烤土司活力早餐店!
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林口迷雪Michelle，氣氛美美的冰品午茶店
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林口Home居酒屋職人串燒，香噴噴的烤肉味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589519427

林口言吾語私房小廚，聚餐小宴中餐廳!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589516119

林口蜜滋麻美飲品店，綿滑濃郁的黑糖珍珠奶茶!
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林口久安手作麵包，香氣鬆軟有咬勁!
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林口COMEBUY鮮萃茶飲，專屬自己口味的好喝飲料!
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林口吃鐵板燒，鐵板台上的熱煎美味!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529704

林口Bon Café，飛機艙裡的美食旅行!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529707

林口四袋童糖，童趣大發的早午餐店!
https://blog.xuite.net/sandylin0817/home/589529706

【🍕 #笠岡はじめ專欄 台北23家義式披薩店地圖大解密！】

你分得清楚什麼才是正統的義式披薩嗎？
正統拿坡里Pizza居然也是近50年才傳遍整個義大利😺
你們喜歡吃哪種披薩？小編怕爆鳳梨😂

#義式披薩

【2020台南老店傳奇】兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒。台南後壁。許正義老師傅：職人精神讓人深深感動！
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#兩美理髮店 #純手工鵝絨耳扒 #許正義老師傅
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【台南後壁。菁寮老街：未曾遺忘的純樸時光】
/ / 兩美理髮店，蓬鬆可愛如蒲公英的純手工鵝絨耳扒 / /
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我曾經在電視台的專題報導看到即將消失的傳統產業，那時候印象好深刻！這個花時間製作的純手工耳扒，隱藏一位老師傅的堅持與用心。個子嬌小的老師傅露出親切靦腆笑容和我們聊天，動作緩慢地拿出外型蓬鬆如蒲公英的純手工鵝絨耳扒，那輕柔的觸感叫人愛不釋手！純白的鵝毛絨還瀰漫一股安心的香氣。
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菁寮村兩美理髮店設立於1938年，現年80歲的許正義老師傅，從父親手中接下理髮店的生意，仰賴嚴謹的理髮技術，細水長流的經營。而許正義夫婦製作耳扒的副業，卻讓兩美理髮店打響名號，連日本人都慕名而來。
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許正義老師傅的耳扒製作至今已傳承至第三代，從許正義的外公傳承下來，迄今也有超過80年的歷史，耳扒在日本稱為「凡天」，一頭是鉤型耳扒，一頭則是鵝毛絨用來清理耳屎。
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純手工鵝絨耳扒手工製作步驟：
(1)鵝油壺毛 → 清洗 → 長短分類 → 乾燥 → 保存。
(2)桂竹 → 削成圓梭狀 → 乾燥 → 保存。
(3)竹棒 → 綑綁鵝毛 → 上膠 → 修剪 → 乾燥 → 保存。
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純手工鵝絨耳扒製作費工夫，許正義老師傅的雙手都有厚繭，一枝小巧的耳扒，製作過程相當講究，得從整隻桂竹削成一枝枝的小竹子開始，鵝毛取自鵝屁股上的一小撮毛，必須淘汰劣質的毛，再細心去掉鵝毛上的油脂，洗淨後才剩下一點點可用的絨毛，每個小細節裡都彰顯老師傅的職人精神，給人胸膛發熱的溫暖感動，是我今日在菁寮老街得到最可愛美好的伴手禮。
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2020年~~老闆娘說，老闆已經高齡80歲，純手工耳扒做到明年，最後一批鵝毛絨用完就絕版了！請把握文化伴手禮珍藏的最後機會。
純手工鵝絨耳扒(短)$120
純手工鵝絨耳扒(長)$130
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兩美理髮店／純手工鵝絨耳扒
地址：台南市後壁區菁寮村51號
電話：06-6621818

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【台南美食旅遊+延伸閱讀】

六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹
https://youtu.be/LuajO7GIVeo

永豐碾米廠(永豐米廠)，用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋！
https://youtu.be/CmJywCg5oy8

六甲媽祖廟挫冰，遊客必點麵茶冰
https://youtu.be/MTs6XR2kWwI

義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！
https://youtu.be/sHOODz4mbGQ

林記糕鴨店，南部米糕好清爽！
https://youtu.be/rghRMHPPamo

百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店
https://youtu.be/_e9AFzBBBkE

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【新竹美食旅遊+延伸閱讀】

帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
https://youtu.be/cZaUte_UO-U

黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
https://youtu.be/9tm9DKfNQ8Y

日本進口鮪魚蔥花丼甘鮮滑腴，油嫩爽口！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
https://youtu.be/dAMxqQi1tNk

傳承三代的純樸家鄉味，雅珍號ㄍㄜㄍㄜ羹
https://youtu.be/vsTefYqVxYs

北門炸粿，百年老店！
https://youtu.be/I2V2BBxxwEM

涼冰菓店，五十年代古早冰棒！
https://youtu.be/El4Uj1poHXQ

甘木赤水咖啡館，真正的手做蛋糕只有親嚐才知道
https://youtu.be/fy7bOEHrQGE

無名雞蛋糕，一個六元
https://youtu.be/ZqbJgND-_Os

到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
https://youtu.be/pjKjesa6jPk

美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
https://youtu.be/_7Uwd5lm_cg

熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
https://youtu.be/rLMBXPVwX4Y

吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
https://youtu.be/pCYk25OgpMI

【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
https://youtu.be/n0C_5Ff20Mc

【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
https://youtu.be/LEEHvLdXICw

鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
https://youtu.be/L0Nre8kjbR0

東門旺角！母親節大餐推薦
https://youtu.be/ufGGvDWSlq0

【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
https://youtu.be/9NZ6y3H1bmk

肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
https://youtu.be/xIYNnhQRs4M

烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
https://www.youtube.com/watch?v=_uK3J...

【竹北人的後花園】厚食聚落
https://youtu.be/Q_8qVxIX3Ag

老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
https://www.youtube.com/watch?v=aArES...

涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
https://www.youtube.com/watch?v=lTWNV...

ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
https://www.youtube.com/watch?v=hzAFR...

燒番麥！一級棒碳烤玉米
https://www.youtube.com/watch?v=k1TKl...

太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
https://www.youtube.com/watch?v=yVjTr...

米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
https://www.youtube.com/watch?v=VuSlG...

璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
https://www.youtube.com/watch?v=QjPwU...


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【2020台南老店傳奇】永豐碾米廠(永豐米廠)，用米袋手工縫製的喜事成雙購物袋！老闆娘親切，一個傳統米行的品牌轉淚點
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#喜樹老街 #台南老店 #永豐碾米廠
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傳統的三合院，熱情招呼客人的老闆娘，打開木櫃的清脆聲響，看到米袋可以變成實用的購物袋，看到雙喜、青龍、稻米、虱目魚的復古圖樣，給人濃厚的懷舊感，價格也很平價~~讓人十分驚喜呢！
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看著黑板上斑駁的粉筆字，用卡榫製作的木製碾米機，每個角落都是歷史的忠實呈現，有著記憶的溫度和營造老街風格的懷舊感受。這就是喜樹老街的魅力，純樸、親切、洋溢濃厚人情味。
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永豐碾米廠(永豐米廠)
地址： 台南市南區喜樹路254巷15號
電話： 06 262 2886

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【台南美食旅遊+延伸閱讀】

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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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【2020台南老店美食】六甲隱藏版小吃報你知！六甲市場(英)狗母魚酥羹，帥氣老闆長得好像鳳小岳阿！
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#狗母魚酥羹 #六甲市場 #台南老店美食
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第一次吃「狗母魚酥羹」，覺得湯頭好特別阿~~是來自於狗母魚酥的自然甘甜。硬硬吃、泡軟吃都有一番風味。聽說在地人是當零食或下酒菜吃的，口感脆脆酥酥的。
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我印象深刻的是在這個傳統的六甲菜市場，還有一位高顏值的帥氣老闆~~長相酷似演員鳳小岳，笑容靦腆可愛。年輕人能留在家鄉工作，是多麼讓人欣慰的事情，值得掌聲鼓勵。
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【狗母魚酥冷知識】台南特產狗母魚。這種魚類其貌不揚，外貌還帶點恐佈形象，此魚身體呈圓柱狀，口大且牙齒銳利。魚體為淺紅略淡，魚腹則呈白色。這種魚類市場上極為常見，因為狗母魚肉質粗糙且多小刺，所以狗母魚被漁家或魚拍場當做低級魚種，乏人問津。
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雖說狗母魚因刺多而不受歡迎，但是某些有心的海產加工者，將它連頭帶尾還有骨頭一起絞碎打成魚漿，酥炸成為魚酥或做成魚板或做魚丸，在市場受到消費者的青睞。
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六甲市場(英)狗母魚酥羹
台南市六甲區中正路522號
電話：0915-380-038 洪宗哲

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【台南美食旅遊+延伸閱讀】

六甲媽祖廟挫冰，遊客必點麵茶冰
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義美香餅舖，古法製作的椪餅才15元！
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百珍麵包蛋糕，泡芙阿嬤的古早味麵包店
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帝王食補，胡椒豬肚雞口味清爽
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黑糖飄香遊新城，甘蔗職人體驗好好玩！
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肥滋滋鯛魚燒！一隻25元
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北門炸粿，百年老店！
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無名雞蛋糕，一個六元
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到日式老屋「湖畔生活」的豊賀伴手，快樂吃梅花冰
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美美早餐點心館，脆脆的香酥餅皮配上雙蛋
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熊寶廚房健康滷味，家傳私房菜
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竹北鄧記牛肉餡餅！爆漿牛肉餡餅
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新竹旅遊Vlog X來新竹市採荔枝
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金陵包子，鮮肉包就是要配青辣椒
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竹北音樂酒吧推薦！Soul bar DJ現場演奏
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料多味美的禾日香魯肉飯專門店
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草本茶 竹北勝利店，開幕慶！
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吳家紅茶冰-中正店，歡慶開幕
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【新竹湖口老街美食推薦】小窩口窯烤Pizza
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【新竹美食週記】湖口老街-邱媽媽客家美食
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鄭家祖傳特製雞蛋糕！民國57年創立
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東門旺角！母親節大餐推薦
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【新竹假日花市】香Q可口的白玉米只要10元！
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肆爺炒泡麵！三杯雞炒泡麵創新又美味！
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烤桶柑橘子！阿嬤的古老智慧
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【竹北人的後花園】厚食聚落
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老漁港新海鮮美式餐廳，十全十美水桶海鮮
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TWINS廚房義式料理，物超所值的義大利麵
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涼太乾拉麵 あぶラーメン涼太！火焰跳動X炙燒叉燒
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ㄤ咕麵，新竹關西人氣老店
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燒番麥！一級棒碳烤玉米
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太空總薯，現烤現做起司馬鈴薯香濃可口
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米咕家的日式飯糰好吃又健康啊！
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璽子牛肉麵，斤餅專賣店！斤餅很好吃阿！
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