[爆卦]南瓜饅頭不加酵母是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇南瓜饅頭不加酵母鄉民發文沒有被收入到精華區:在南瓜饅頭不加酵母這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 南瓜饅頭不加酵母產品中有115篇Facebook貼文,粉絲數超過2,594的網紅早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店,也在其Facebook貼文中提到, 寶貝女兒的早餐~昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了,就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭(婆婆說是蓮花🤣),看著剩下的南瓜泥,乾脆順便拿來做麵包吧!(自虐😅)明天女兒學校運動會,我決定買外食當早餐了,真的要好好休息一下,不然手快廢啦… 食譜:南瓜泥100g,鮮奶40g,二砂25g,酵母3g,高筋麵粉190g,...

 同時也有12部Youtube影片,追蹤數超過0的網紅Saisai’s Daily Channel,也在其Youtube影片中提到,絕對不辜負最廢物食譜的紀錄, 之前做 #迷你吐司 的時候,群島就推薦我可以試試看法國吐司, 我這次就想說來做吧! 但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法, 沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD :食材 ” 高筋麵粉・100g 全麥麵粉・100g 海鹽・5...

南瓜饅頭不加酵母 在 阿豬媽育兒養成日記? Instagram 的最佳貼文

2021-09-16 07:34:55

這次我媽給我一大顆南瓜,大到我完全不知道要怎麼料理,在家放了大約兩個禮拜,不時侑子就會去碰兩下,很怕被他玩壞就想說不如拿來做饅頭,上網看了一下食譜後發現,原來做南瓜饅頭也只需要一小部分的南瓜,所以我去皮後,把南瓜分裝,大約做了六次南瓜饅頭,目前還有大半包在冷藏櫃中🤪 作法超級簡單,大人小孩都愛吃,...

南瓜饅頭不加酵母 在 胖仔朵拉吃便當 Instagram 的最佳解答

2021-09-10 20:59:07

今日菜單🛎 南瓜芝麻饅頭 消耗南瓜🎃的任務又來了,我媽指定要吃饅頭,孝順的女兒有什麼做不出來呢🤣 這次饅頭用了媽媽貴爆的美善品揉麵,如果沒有這個機器手揉也可以只是可能會揉得手比較酸就是了 📌需要的材料 蒸熟南瓜 220g 中筋麵粉 500g 糖 30g 水 100g 鹽 0.2g 酵母 15g...

南瓜饅頭不加酵母 在 胡小嫺 Instagram 的最佳貼文

2021-09-10 21:16:53

🎃南瓜牛奶起司饅頭 一樣是電鍋完成,第一次做無糖無油的饅頭,但是沒有糖真的發的沒那麼漂亮,然後我的南瓜泥水分較多,麵團好濕,趕緊加點中粉進去,還好後來還是成功了!雖然整形不美,但很紮實好吃,又有熔岩起司,還是要來紀錄一下😚,下次再加個10克的糖試試! 🍞食譜 📒材料~ 中筋麵粉200g 蒸熟的南瓜...

  • 南瓜饅頭不加酵母 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的精選貼文

    2021-10-01 08:16:16
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    寶貝女兒的早餐~昨天下午感覺手好像沒有那麼痛了,就來做婆婆指定的南瓜玫瑰花饅頭(婆婆說是蓮花🤣),看著剩下的南瓜泥,乾脆順便拿來做麵包吧!(自虐😅)明天女兒學校運動會,我決定買外食當早餐了,真的要好好休息一下,不然手快廢啦…
    食譜:南瓜泥100g,鮮奶40g,二砂25g,酵母3g,高筋麵粉190g,低筋麵粉20g,鹽2g,無鹽奶油20g,蛋液少許。
    做法:高筋麵粉加入過篩的低筋麵粉和二砂和酵母和鹽攪拌一下,加入南瓜泥和牛奶揉成糰,加入室溫軟化的奶油續揉至麵糰不會斷開(像洗衣服的方式揉),整理成圓形後放盆內蓋上保鮮膜,室溫發酵一小時,取出麵糰簡單按壓排氣,分割成8份(每份約49g~50g),將每份按壓排氣滾圓放在烤盤上,二次發酵40分鐘,表面刷上蛋液,進烤箱160゜烤18分鐘即完成。(請視家裡烤箱溫度調整時間)
    🍔皮卡丘南瓜起司和牛堡
    🍟寶貝球蘋果薯條
    🍗紅龍炸雞塊
    🍅小蕃茄
    🧃可爾必思
    長短樹放牧蛋 🥚
    #明治北海道十勝乾酪片
    #台畜三明治火腿
    #元本山無調味海苔

  • 南瓜饅頭不加酵母 在 早安!歡迎光臨貝殼馬麻可愛早餐店 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-18 09:52:11
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    假日早餐~說好的睡到自然醒呢!🤣馬麻還是敵不過生理時鐘,只好認份的去做早餐啦!
    食譜:南瓜泥100g,冰牛奶35g,酵母3g,砂糖15g,中筋麵粉200g,橄欖油5g。
    做法:南瓜泥趁熱加入砂糖拌勻後放涼,加入麵粉和酵母和冰牛奶和橄欖油,搓揉成糰後移至桌面上續搓揉至光滑狀,用桿麵棍桿成長方形,由上而下捲,搓揉成長條狀再分割成小麵糰(約12g),每個小麵糰桿成圓形,五片疊起來,中間用筷子壓個痕跡,由上而下捲再切半,稍整形一下便放置在饅頭紙上,蓋蓋子室溫發酵至1.5倍大,冷水入鍋大火蒸15分鐘後關火悶5分鐘即完成。
    🌹南瓜玫瑰花饅頭
    🥤冰紅茶
    #嘉禾牌麵粉

  • 南瓜饅頭不加酵母 在 阿豬媽育兒養成日記 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-08 20:18:47
    有 21 人按讚

    這次我媽給我一大顆南瓜,大到我完全不知道要怎麼料理,在家放了大約兩個禮拜,不時侑子就會去碰兩下,很怕被他玩壞就想說不如拿來做饅頭,上網看了一下食譜後發現,原來做南瓜饅頭也只需要一小部分的南瓜,所以我去皮後,把南瓜分裝,大約做了六次南瓜饅頭,目前還有大半包在冷藏櫃中🤪

    作法超級簡單,大人小孩都愛吃,連不愛吃南瓜的侑子都超超超喜歡💕

    《南瓜饅頭準備材料》

    南瓜泥 130g
    中筋麵粉 250g
    砂糖 20g
    速酵母 3g
    牛奶 20g
    油 10g

    《南瓜饅頭製作方法》

    1.先把南瓜切塊後放進電鍋蒸,外鍋一杯水,跳起後再燜10分鐘,起鍋後用叉子壓成泥。

    2. 把所有材料倒入鋼盆中攪拌,再用手捏成團,捏到看不到麵粉,麵團表面呈光滑後,即可蓋上保鮮膜靜置30分鐘。

    3. 麵團比原先大1.5倍,用桿麵棍桿平,摺起再桿平,重複4-5次。

    4.再來就是捏成你想要的形狀,最簡單的就是桿平後捲起,再切一塊塊的饅頭形狀,或是分切後整圓,那就是圓形饅頭,這兩種是最簡單的方法。

    5.捏好的饅頭放在烘焙紙上蓋上保鮮膜,靜置一小時。

    6.電鍋加入一杯水,把饅頭放入,記得饅頭與饅頭之間要有空隙,免得在蒸的時候發到黏在一起,鍋蓋要開點縫隙,或是插一支筷子,避免水蒸氣滴到饅頭上,等電鍋跳起,等五分鐘後再打開鍋蓋,就完成了~

    #南瓜饅頭 #寶寶饅頭 #寶寶副食品 #豬媽日常 #育兒日記 #寶寶成長日記 #baby #1y9m

  • 南瓜饅頭不加酵母 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的最讚貼文

    2021-08-06 18:30:04

    絕對不辜負最廢物食譜的紀錄,
    之前做 #迷你吐司 的時候,群島就推薦我可以試試看法國吐司,
    我這次就想說來做吧!
    但又不想要等待那3-4次的發酵時間,就找了一個隔夜發酵的方法,
    沒有想到做出來超好吃,外酥內軟簡直顛覆我自己的三觀 XD


    :食材 ”
    高筋麵粉・100g
    全麥麵粉・100g
    海鹽・5g
    酵母・2g
    溫水・150-160ml(可先加入150ml,還有乾粉在慢慢加10ml)


    :作法 ”
    ① 先將高筋麵粉、全麥麵粉過篩備用(如果沒有全麥麵粉,也可以都用高筋即可)
    ② 加入海鹽、酵母、溫水後拌勻至無乾粉後,蓋上保鮮膜靜置8-15小時
    ③ 早上起床後,先將麵粉灑至烤盤上,並且把手用濕一些,取出麵糰塑型
    ④ 放置烤盤上灑上乾麵粉、鬆弛30分鐘後,200度烤箱欲熱烤20分鐘即可出爐

    ★ 如果說家裡沒有全麥麵粉,也可以使用全高筋麵粉
    ★ 裡頭如果想要包裹一些內餡,推薦在塑型的時候一起加入,像是紅豆泥、麻糬、地瓜等都可以
    ★ 建議放涼後再切更好,如果跟我一樣貪吃,要小心不要燙到啦!





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  • 南瓜饅頭不加酵母 在 Saisai’s Daily Channel Youtube 的精選貼文

    2021-06-26 23:10:27


    #賽食譜|#地瓜小饅頭

    做起饅頭的日子,就想起人家說,
    當兵都在數饅頭過日子,
    我應該也是差不多了,
    疫情真的讓我像在當兵一樣啊𓂃𓈒𓏸

    這款其實是我們上上週有做的一個饅頭延伸版,
    因為我們沒想過那時候會成功,
    結果沒錄影,阿就成功了🙂❓

    這次的會稍微麻煩一點,
    需要揉麵,但我覺得沒有認真揉,
    只是沒有看起來外表那麼光滑,
    但還是很好吃唷!

    · 食材:
    中筋麵粉 220g
    地瓜 75g
    水 80g
    速發酵母 2.5g
    糖 14g
    油 14g

    · 做法:
    1. 地瓜切塊或是弄成籤,然後蒸熟(鍋子裡面加一些水,會比較容易軟,但弄成泥的時候水不要一起弄,會太濕)

    2. 將水、酵母、油、糖拌勻備用

    3. 將中筋麵粉放置於盆子的中間處,左邊額外放入地瓜泥、右邊放入剛剛準備好的酵母水(步驟二)

    4. 先使用刮勺稍微拌勻至沒有水分後,使用手持攪拌器打至光滑
    * 也可以手揉至光滑,差不多15分鐘左右

    5. 弄成圓形後密封靜置5分鐘

    6. 五分鐘後桿至長方形,然後折成三折後轉90度繼續桿至長方形,且無氣體在麵團中為止

    7. 扎實用力的捲成長條狀,切成適當大小後發酵至1-1.5倍大

    8. 完成發酵後,電鍋加入溫水起蒸,蒸的時候需要有一個小縫,蒸14分鐘、燜1分鐘即可出爐
    * 我自己是沒有計算時間,就讓電鍋蒸到最後一刻
    * 如果想把饅頭放在電鍋保溫,跳起後一分鐘,要加入溫水在電鍋內,才不會讓外皮變乾唷!
    * 地瓜也可以換成紫薯或是南瓜

    🧡 感謝食譜 @rumi_hsu



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  • 南瓜饅頭不加酵母 在 YummyMummy Youtube 的最讚貼文

    2021-01-25 10:57:14

    新上市的【旗艦新機】德國百靈BRAUN手持式攪拌棒 MQ7087X | 俏媽咪潔思米

    [德國設計 歐洲製造]
    十項全能:
    攪碎、混合、切碎、切絲、切片、切條、磨泥、打發、調麵糊、揉麵糰
    十四大配件:
    攪拌軸、600ml攪拌杯、打蛋器、磨泥器、350ml切碎盆、小切碎刀、1500ml食物處理器、大切碎刀、麵團刀、粗片切片器、細片切片器、粗絲切絲器、細絲切絲器、薯條削切盤

    ■全球銷量第一手持式攪拌棒
    ■全球首創推進式伸縮刀頭最高效
    ■智能無段變速操作最直覺
    ■專利輔助刀刃設計切割最給力
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    ■獨家專利金鐘罩防飛濺設計
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    ■喀嚓一按更換配件只要三秒
    ■食品級安心材質不含雙酚A
    ■豐富配件實現多元料理需求
    ■靜音智慧馬達強勁又節能
    ■ 主機保固2年

    快速製做滿桌的美味料理!

    [自製沙拉醬]
    雞蛋1顆 沙拉油250ml 砂糖 50g 鹽巴 檸檬汁 少許
    [南瓜濃湯]
    清炒蒜末、洋蔥末、南瓜片、紅蘿蔔片,加入高湯燉煮,打成細緻濃湯狀
    調味鹽巴、義式香草、牛奶、黑胡椒粉即可。
    [番茄泥]
    清炒蒜末、洋蔥絲、番茄塊,調味鹽巴、黑胡椒粉、義式香草
    攪打成泥狀,熬煮收汁即可。
    [披薩麵團]
    中筋麵粉 250g 鹽巴2g 酵母3g 橄欖油30ml 溫水175ml
    溫水與酵母先拌勻靜置
    中粉、鹽巴、橄欖油打成糰狀,整形滾圓發酵60分鐘。
    分成二份,拉整成片狀,至於烘焙紙上,
    抹上番茄泥、牛絞肉、起司、羅勒葉,烤盤與烤箱先預熱250度C。
    披薩再進烤盤烘烤15分鐘左右即可。
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    ❤.YUMMMY EVERY DAY!〰︎💌・🌷・🍒・
    嗨~大家好,我是潔思米,三個寶貝的全職媽咪,喜愛料理、烘焙。
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