雖然這篇南瓜濃湯怎麼煮鄉民發文沒有被收入到精華區：在南瓜濃湯怎麼煮這個話題中，我們另外找到其它相關的精選爆讚文章
在 南瓜濃湯怎麼煮產品中有1篇Facebook貼文，粉絲數超過7,471的網紅吳迪家的13號廚房，也在其Facebook貼文中提到， 每次去餐廳吃排餐都會附的南瓜濃湯～原來這麼簡單煮。我超愛濃湯系列的，但孩子不愛 😅。 有人不吃南瓜，但愛喝南瓜濃湯嗎？ 不吃木瓜，但喝木瓜牛奶！ 不吃西瓜，但喝西瓜汁！ 不吃蒜頭，但吃蒜味麵包！ 哈哈哈，就大概是這樣奇怪 🤔！ 來教南瓜濃湯怎麼煮～😃 ➕食材：中型南瓜半顆、洋蔥半顆、蒜頭4瓣...
同時也有8部Youtube影片，追蹤數超過10萬的網紅索艾克，也在其Youtube影片中提到，海鮮南瓜濃湯 食材 一鍋約4-6人份 南瓜 1顆，去皮去籽 特級橄欖油 少許 蒜頭 3-5顆，拍過 洋蔥 約1顆，切塊 紅蘿蔔 1/2根，切塊 芹菜 1小把，切段，可省略 高湯 少許 蝦子 10尾 干貝 5顆，可省略 辣椒粉 1小撮，可省略 肉桂粉 1小撮，可省略 月桂葉 1片 鮮奶油 約100-...
「南瓜濃湯怎麼煮」的推薦目錄
南瓜濃湯怎麼煮 在 ◇??????翁啾的餐桌 食譜筆記 生活 夫妻話家常◇ Instagram 的最讚貼文
2021-09-03 18:47:04
有了它，讓我的廚藝大躍進！ #寶寶副食品 必備！ 爽快的操做料理影片必看！小心音量！ 老公說，沒有它的話，那只能煎煎魚、炒炒肉(？) [漢堡肉薯泥套餐] 貼文含 #漢堡肉 #食譜 (圖二、圖三影片) [南瓜濃湯] [香蕉巧克力杯子蛋糕] ◾自從2016年開始全職擔任家庭煮婦後，除了加熱食物...
南瓜濃湯怎麼煮 在 。Hannah。 Instagram 的最佳解答
2021-09-16 10:32:56
抽獎活動送#doddl 湖水綠餐具3入組 （湯匙+叉子+刀子） 泡泡媽第一次搞這個😅，謝謝大家跟團，之後泡媽想專心育兒不開團了！ 抽獎活動規則： 🔻抽獎資格 1.本篇文按讚 2.追蹤 @hannahgirl6688 @tatianababy6688 3.Tag3位朋友+「快來抽doddl學習餐具...
南瓜濃湯怎麼煮 在 Karen金魚腦吃貨日常?台北、台南、高雄美食 Instagram 的最佳貼文
2021-08-03 14:23:31
#食譜分享 #左滑看更多 #南瓜濃湯 食譜來囉！ 這次是我媽從以前就會煮的濃湯 如果喜歡鹹口味的南瓜濃湯 還可以加洋蔥跟蒜頭先炒香再加入 但我比較喜歡有甜味的那種～～ . 👉 不想煮高湯怎麼辦？ 其實用水也可以啦XD不然可以用高湯塊，或是去市場買肉時，問店家有沒有高湯可以買 👉冰過後復熱太稠怎麼...
-
南瓜濃湯怎麼煮 在 索艾克 Youtube 的最佳解答
2020-12-29 21:58:52海鮮南瓜濃湯
食材 一鍋約4-6人份
南瓜 1顆，去皮去籽
特級橄欖油 少許
蒜頭 3-5顆，拍過
洋蔥 約1顆，切塊
紅蘿蔔 1/2根，切塊
芹菜 1小把，切段，可省略
高湯 少許
蝦子 10尾
干貝 5顆，可省略
辣椒粉 1小撮，可省略
肉桂粉 1小撮，可省略
月桂葉 1片
鮮奶油 約100-200ml
花椰菜 1/2朵，可省略
堅果 1小把，可省略
1.南瓜抹上少許橄欖油，放入攝氏180度的烤箱烤約30分鐘直到上色。
懶惰仔就省略這步驟ㄅ
2. 蝦殼炒香，加蓋過食材的水煮滾，煮約30分鐘後濾掉蝦殼。
蛤蠣也在這邊燙熟後取肉備用
3. 下油熱鍋，用中火分批炒香蒜頭、洋蔥、紅蘿蔔、芹菜。
4. 放入蝦高湯、高湯、南瓜、辣椒粉、肉桂粉、月桂葉，以及少許的鹽和胡椒，煮到食材都熟透。
5. 加入鮮奶油，再次煮滾後熄火，調整鹹度、調味。
6. 蝦肉、干貝、花椰菜抹鹽、油，下鍋用大火煎上色、煎熟，當作配菜。
7. 上桌時撒上配料、堅果裝飾，趁熱享用。![post-title]()
-
南瓜濃湯怎麼煮 在 糖餃子Sweet Dumpling Youtube 的精選貼文
2020-12-26 20:15:07嗨！大家好，我是 Cassandre, 今天的『食不相瞞』，我們要跟大家分享一道香濃滑順的經典湯品：法式南瓜濃湯(Squash soup, soupe à la citrouille)。
南瓜濃湯，是一道非常美味又健康的療癒湯品，它綢緞般的金黃湯色讓人食指大開。新鮮的南瓜聞起來有水果的清香，不管是用蒸烤煮的料理手法，外表堅硬的它很快就變得軟糯綿密，因此用它做出來的湯，完全不需要借助鮮奶油或麵粉，就可以創造出細緻滑順的口感，喝起來像奶油般的香甜，是一道很有飽足感的濃湯。
這次分享的食譜是源自於米其林三星的傳奇主廚 Thomas Keller 的配方，不過原食譜是使用胡桃南瓜 (Butternut Squash) ，我們用的是台灣常見的栗子南瓜，兩種南瓜的特色都是比較偏甜，果質都很細緻，很適合做南瓜濃湯。
這份食譜最大的特色就是它的南瓜風味非常有層次，因為大廚 Thomas Keller 用了兩種方式來料理南瓜，讓原本已經很好喝的濃湯，味道更豐富優雅。千萬別小看這麼一道簡單的湯品，在整個烹調的過程中有很多小細節，來促成它達到色香味俱全。特別一提的，這是一碗無麩質、素食者(#Vegan)也可以盡情享用的濃湯，喝過就會愛上。
這支影片還有無人聲的 #ASMR 版本：
https://youtu.be/Ejd4edr7Tmo
-----------------------------------------------------------------------
法式南瓜濃湯怎麼作呢？
下面是這款法式南瓜濃湯做法與食譜：
☞ 份量：2~3 人
✎ 材料 / Ingredients
栗子南瓜 3顆, 去皮切丁180g, 烘烤後取出的果肉 120g
橄欖油 20ml
西洋芹 15g
紅蔥 20g
胡蘿蔔 30g
洋蔥 30g
大蒜 1顆
蜂蜜 15ml
蔬菜高湯 600ml
法式香草束 (義大利香芹1束, 百里香2束, 月桂葉1片)
鹽 適量
黑胡椒 適量
☞ 法式蔬菜高湯：
看影片學做湯，可參考我們之前法式蘑菇濃湯裡，蔬菜高湯的做法 ( https://youtu.be/f-AMOarrAGY ) ，但不用加蘑菇梗。
《做法簡述》準備中型胡蘿蔔一條，洋蔥半顆，西洋芹一根，另備妥法式香草束(義大利香芹或歐芹1枝，百里香3枝，香葉1片，黑胡椒粒4-5粒)，和1000ml的清水，水滾後小火煮25~30 分鐘，煮的過程水份會蒸發，最後約可煮出600ml的高湯。
✎ 做法 / Instructions
1. 將胡蘿蔔、紅蔥、西洋芹切成薄片，洋蔥切成細絲，大蒜拍碎
2. 來處理南瓜。把已經剖半的南瓜去籽，取其中兩半要拿來烤，其餘削去綠色的皮，儘可能把綠色削掉，削好後切成小丁狀，取180克。📍 提醒大家，南瓜很硬，不論在削皮或是切的時候都要特別小心，建議可以請菜販先幫忙剖半
3. 烤箱預熱 170°C，烤盤舖上鋁箔紙，在裡裡外外刷上油，並用鹽及黑胡椒調味，並各放一片鼠尾草，將南瓜切面朝下放在烤盤上，烤45-55分鐘，或烤到南瓜完全變軟，不同尺寸的南瓜，烘烤時間可能會不同
4. 從烤箱中取出南瓜，完全冷卻後，取出鼠尾草，用湯匙挖出120克的果肉，備用
5. 將剩餘的橄欖油倒入鍋中，以中大火加熱，加入西洋芹、胡蘿蔔、紅蔥和洋蔥，炒 3-5 分鐘，或變軟變透明即可
6. 加入南瓜丁、拍碎的大蒜，以及用鹽和黑胡椒調味，把火調到中小火，炒大約2分鐘，這個步驟火候不能大，要防止大蒜和南瓜變色
7. 加入蜂蜜並持續攪拌約 2 分鐘，接著加入蔬菜高湯和法式香料束，煮至水滾後，轉小火熬煮10分鐘
8. 加入烤的南瓜泥，稍微攪拌讓南瓜泥均勻散開，蓋上鍋蓋以小火慢煮30分鐘
9. 時間到關火移爐，並丟棄香草束。用均質機或食物料理機將南瓜湯打細，並過濾讓口感更細緻，這時湯還很燙，可以品嚐一下看是否需要調味，等不燙口時再享用。
或者拿去冷藏一夜，讓風味更融合，隔天要喝時再加熱(但不要沸騰) 即可上桌
📍《 如何享用南瓜濃湯》：米其林大廚 Thomas Keller 建議的吃法是搭配肉豆蔻/法式酸奶油(crème fraîche)，並另製焦化奶油(榛果奶油,beurre noisette)淋上去，焦化奶油的堅果香氣可以引出南瓜非常獨特的堅果氣息，不過這個做法可能對一般家庭較繁瑣，所以影片裡簡化成加上用肉荳蔻調味過的法式酸奶油，相信我們，這個簡單的吃法很奇妙的讓可以美味更突出；或者也可搭配烤麵包丁或培根丁，這個是比較家庭的吃法，但也非常好喝。
-----------------------------------------------------------------------
影片章節 ：
00:00 開場
00:32 食材介紹
01:34 備料
02:26 處理南瓜
04:13 烤南瓜
06:34 煮湯
09:36 攪打濃湯與過篩
10:47 米其林名廚建議的吃法(佐 crème fraîche)
11:50 最家常的吃法
12:21 技巧分享
-----------------------------------------------------------------------
更詳盡的作法與 Tips，可以參考我們的食譜網站喔：
更多的食譜：
https://tahini.funique.info
-----------------------------------------------------------------------
#南瓜濃湯
#療癒美食
#簡易食譜
本片是以 Panasonic Lumix GX85/GX80 4K 影片拍攝。
鏡頭：
Panasonic LEICA DG SUMMILUX 15mm F1.7,
Panasonic LUMIX G 25mm F1.7 ASPH.
More Info:
https://www.sweet-dumpling.com
FB Page：
https://www.facebook.com/sweet.dumpling.studio/![post-title]()
-
南瓜濃湯怎麼煮 在 陳月卿 養生達人 Youtube 的精選貼文
2020-03-04 08:00:15#防疫大作戰 #抗發炎南瓜洋蔥濃湯 #炙甘草乾薑湯
4:08 抗病毒守則—養成好習慣
5:02 如何清洗鼻腔
5:46 抗病毒守則—補充重要營養
6:02 為什麼喝水那麼重要
9:36 我家最重要的好水
12:25 食譜—補氣黑薑茶
13:38 醫聖張仲景的良方-炙甘草乾薑湯
21:18 提升自癒力的第一步
23:25 提升免疫力的食物
24:45 怎麼用粉漾壼做優格
29:55 防疫加強版綠拿鐵
33:30 食譜—南瓜銀耳豆漿
36:23 食譜—南瓜洋蔥濃湯
48:32 缺乏蛋白質的徵兆
50:43 每天喝兩杯的理由
56:32 抗病毒守則—調整生活方式
58:33 抗病毒守則—保持好心情
1:01:20 癌症要怎麼調整飲食? 如何進行諮詢?
🥦公開居家防疫14天必備存糧|健康4.0精華↘ https://lihi1.com/p6ATK
🥦公開居家防疫14天必備存糧|健康4.0完整版直播↘https://lihi1.com/p6ATK
㊙使用工具 —調理機：https://lihi1.com/efe82
㊙使用工具 —北鼎粉漾壼↘https://lihi1.com/quWEc
👉面對病毒我們準備好了嗎?↘https://lihi1.com/XP7eX
===不想備材也能喝綠拿鐵+豆穀漿===
🥬超商店取 鮮凍包↘https://lihi1.com/7FIIa
🥬宅配到府 鮮凍包↘https://lihi1.cc/GHLIk
===滋陰潤肺食譜===
☕五珍潤肺飲YT傳送門➡http://bit.ly/358nCrL
☕健脾潤肺【南瓜銀耳豆漿】↘ http://bit.ly/2tRbon6
☕潤肺養顏【銀耳百合蓮子湯】↘http://bit.ly/銀耳百合蓮子湯
===日常保養鮮凍包===
🥦【綠拿鐵入門Q&A】↘http://bit.ly/2LKvlqS
🥦【一人份的綠拿鐵】 ↘ http://bit.ly/2IiEmTW
||陳月卿|| FaceBook：www.facebook.com/chenyueching
痞客邦 Blog：vitagrace.pixnet.net/blog![post-title]()
南瓜濃湯怎麼煮 在 吳迪家的13號廚房 Facebook 的最讚貼文
每次去餐廳吃排餐都會附的南瓜濃湯～原來這麼簡單煮。我超愛濃湯系列的，但孩子不愛 😅。
有人不吃南瓜，但愛喝南瓜濃湯嗎？
不吃木瓜，但喝木瓜牛奶！
不吃西瓜，但喝西瓜汁！
不吃蒜頭，但吃蒜味麵包！
哈哈哈，就大概是這樣奇怪 🤔！
來教南瓜濃湯怎麼煮～😃
➕食材：中型南瓜半顆、洋蔥半顆、蒜頭4瓣、洋菇數顆、水、鮮奶
🍳 這樣做：
➕ 南瓜去籽不用去皮切塊電鍋蒸熟（外鍋1杯水），蒸熟後去皮備用
➕ 洋菇洗過燙過切小丁備用
➕ 洋蔥切丁、蒜頭切末，先下鍋一起炒，炒到洋蔥變透明為止（可用奶油炒）
➕ 將蒸熟的南瓜與炒過的洋蔥與蒜末➕200cc的水打成泥後過篩入鍋中
➕ 再加入200cc的鮮奶，洋菇，開火煮滾（中間要一直攪拌，不然很容易操灰搭）
➕ 起鍋前調味，灑香料，或➕鮮奶油（均可省略）
超好喝的南瓜濃湯就這樣煮好囉！超級香甜且濃郁，篩過更順口呢！😋
#防疫在家吃 #點心做起來